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文檔簡介
湖北省普通高中協(xié)作體2024屆高三下學期一??荚嚿镌囶}注意事項:1.答題前,考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚,將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2.答題時請按要求用筆。3.請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無效;在草稿紙、試卷上答題無效。4.作圖可先使用鉛筆畫出,確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5.保持卡面清潔,不要折暴、不要弄破、弄皺,不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.關(guān)于下列三種小分子物質(zhì)的敘述,正確的是()①葡萄糖②核苷酸③氨基酸A.都含有C、H、O、N元素 B.都是構(gòu)建生物大分子的單體C.都是細胞的主要能源物質(zhì) D.都以自由擴散方式通過細胞膜2.TMCO1是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的跨膜蛋白,當內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中鈣離子濃度過高時,TMCO1形成具有活性的鈣離子載體,并將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中過多的鈣離子排出。一旦內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的鈣離子濃度恢復到正常水平,鈣離子載體活性隨之消失。下列有關(guān)敘述正確的是()A.高濃度的鈣離子會導致鈣離子載體失活B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中鈣離子濃度的失衡可能會導致細胞代謝紊亂C.TMCO1須經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工后由高爾基體分泌出細胞D.若敲除TMCO1基因,則內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中鈣離子濃度會下降3.某研究小組從某湖泊中選取了四種不同的生物,并對其消化道內(nèi)食物組成進行了分析,結(jié)果如下表所示。下列說法正確的是()生物種類魚甲河蝦魚乙水蚤消化道內(nèi)食物組成魚乙、河蝦水蚤、小球藻水蚤、河蝦小球藻A.小球藻、水蚤在生態(tài)系統(tǒng)中屬于生產(chǎn)者B.表中生物形成的食物網(wǎng)共有4條食物鏈C.魚乙在該湖泊生態(tài)系統(tǒng)中的營養(yǎng)級最高D.河蝦與水蚤二者間的關(guān)系是捕食和競爭4.研究表明,細胞周期依賴性蛋白激酶(CDK)是細胞周期調(diào)控的核心物質(zhì),各種CDK在細胞周期內(nèi)特定的時間被激活,驅(qū)使細胞完成細胞周期。其中CDK1(CDK的一種)在分裂間期活性高,分裂期活性迅速下降,以順利完成分裂。下列說法正確的是A.幼年個體體內(nèi)CDK含量較高,成年后體內(nèi)無CDKB.溫度的變化不會影響一個細胞周期持續(xù)時間的長短C.CDK1可能與細胞分裂過程中紡錘絲的形成有關(guān)D.CDK1可干擾細胞周期,在癌癥治療方面有一定的積極作用5.某灰身(B)、白眼(w)果蠅細胞分裂過程中某細胞的基因與染色體的關(guān)系如圖(不考慮基因突變和染色體變異)。下列敘述錯誤的是()A.該果蠅一定是雜合子B.該細胞不可能是極體C.該細胞內(nèi)含有兩對同源染色體D.該細胞形成過程中發(fā)生了交叉互換6.原始鳥卵是白色無斑紋的,現(xiàn)在的鳥卵在卵色、斑紋等特征上存在明顯差別。科研人員發(fā)現(xiàn),洞巢中鳥卵往往為白色,開放性巢的鳥卵一般有顏色或斑紋。某些鳥類會將卵產(chǎn)到其他鳥的巢中,由其代孵卵。以下關(guān)于卵色的推測,不合理的是A.開放性巢鳥卵的顏色或斑紋降低了卵的隱蔽性B.在光線差的環(huán)境下白色卵利于親鳥孵卵和翻卵C.代孵卵與鳥巢中原有卵的卵色和斑紋可能高度相似D.卵的顏色深淺或斑紋的有無是自然選擇的結(jié)果二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)蛇屬于變溫動物,僅能靠自身行為來調(diào)節(jié)體熱的散發(fā)或從外界環(huán)境中吸收熱量來提高自身的體溫。蛇的舌頭上有靈敏度極高的紅外線感知細胞,可以感知周同環(huán)境溫度千分之一度的變化。如圖是某毒蛇噴射毒液的一種神經(jīng)調(diào)節(jié)機制。請依據(jù)所給信息,回答下列問題:(1)蛇體內(nèi)____(填“存在”或“不存在”)自身調(diào)節(jié)體溫的機制。(2)毒蛇分泌毒液過程中的效應(yīng)器是____________________。(3)人被毒蛇咬傷后,產(chǎn)生恐懼感,同時體內(nèi)甲狀腺激素和腎上腺激素的含量也增加,出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng),使機體出現(xiàn)上述變化的調(diào)節(jié)方式是____________________。(4)毒蛇的頭部被剪下后數(shù)分鐘內(nèi),人體靠近,仍然可以噴射毒液,請嘗試作出解釋。________________________。8.(10分)回答下列與人體神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)相關(guān)的問題。(1)縮手反射弧的低級神經(jīng)中樞位于___________,產(chǎn)生痛覺的神經(jīng)中樞為____________。無意間,某同學被釘扎時有縮手反應(yīng),而醫(yī)生在給他打破傷風針前做皮試時,他并沒有把手縮回去,這說明___________。(2)將離體的神經(jīng)纖維置于生理鹽水溶液中,適當增加溶液的Na+濃度,有效電刺激后其動作電位的峰值___________(填“增大”“減小”或“不變”)。(3)與激素一樣,CO2也可以作為體液調(diào)節(jié)因子,參與體液調(diào)節(jié),支持這一觀點的事實之一是細胞代謝產(chǎn)生的CO2可通過___________運輸?shù)竭_其作用部位,進而對呼吸活動進行調(diào)節(jié)。體液調(diào)節(jié)的概念是___________。(4)與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比,體液調(diào)節(jié)具有的特點是______________________(答出三點即可)。9.(10分)納豆和腐乳都是豆類發(fā)酵品,用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等?;卮鹣铝袉栴}(1)納豆制作的原理是___________________________。(2)納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白,所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營養(yǎng)組成的角度來看,其中的纖維蛋白的作用是__________________________。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_________________________,說明含有納豆桿菌。(3)提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶,可進行下列實驗:①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃,搖床振蕩,發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液,離心,分層,取_____________作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離:將上述離心所得樣品裝人透析袋,置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析,以便達到__________________________的目的。④凝膠色譜純化:將透析液進行柱層析,用____________進行洗脫,試管連續(xù)收集。⑤為了確認試管收集液中是否含有納豆激酶,還要__________________________。10.(10分)某探險小隊在北極無人小島上探險時,遇到寒冷、饑餓、缺水等惡劣情況,體內(nèi)的一些生理變化如圖所示,圖中甲、乙、丙、丁表示激素,序號表示促進或抑制。請據(jù)圖回答下列問題:(1)寒冷時,探險隊員感覺冷,但體溫保持相對穩(wěn)定,產(chǎn)生冷覺的中樞是__________。在“寒冷→下丘腦→甲→垂體→乙→甲狀腺→丙”調(diào)節(jié)過程中,作用①是_________;當丙的含量增加到一定程度時,對下丘腦和垂體的作用②是_____________,體現(xiàn)了激素調(diào)節(jié)的________調(diào)節(jié);丙發(fā)揮作用后__________(填“能”或“不能”)繼續(xù)發(fā)揮作用。(2)饑餓時,胰島A細胞分泌的丁增加,通過促進______________________(填生理過程),從而升高血糖。在調(diào)節(jié)血糖含量上,激素丁與胰島素表現(xiàn)為__________作用。(3)探險隊員缺水,飲水不足,細胞外液滲透壓升高,使位于________________的滲透壓感受器興奮,從而使相關(guān)激素分泌增加,其靶器官是____________________________。(4)探險隊員的一名隊員腳掌被一根很長的樹枝扎入,隊醫(yī)擔心會得“破傷風”,所以為他注射了破傷風抗毒素血清進行緊急預防。在免疫學上,破傷風抗毒素血清屬于__________________。11.(15分)Graves?。℅D)可導致甲狀腺功能亢進。研究發(fā)現(xiàn),GD患者甲狀腺細胞表面表達大量細胞間粘附分子1(ICAM-1),導致甲狀腺腫大??蒲腥藛T通過制備單克隆抗體,對治療GD進行了嘗試。(1)用ICAM-1作為抗原間隔多次免疫若干只小鼠,幾周后取這些免疫小鼠的血清,分別加入多孔培養(yǎng)板的不同孔中,多孔培養(yǎng)板中需加入________以檢測這些小鼠產(chǎn)生的抗體。依據(jù)反應(yīng)結(jié)果,選出抗原-抗體反應(yīng)最________(強/弱)的培養(yǎng)孔所對應(yīng)的小鼠M。(2)取小鼠M的脾臟細胞制備成細胞懸液,與實驗用骨髓瘤細胞進行融合,用選擇培養(yǎng)基篩選得到具有________能力的細胞。核苷酸合成有兩個途徑,物質(zhì)A可以阻斷其中的全合成途徑(如下圖)。正常細胞內(nèi)含有補救合成途徑所必需的轉(zhuǎn)化酶和激酶,制備單克隆抗體時選用的骨髓瘤細胞中缺乏轉(zhuǎn)化酶。可用加入H、A、T三種物質(zhì)的“HAT培養(yǎng)基”篩選特定的雜交瘤細胞。融合前將部分培養(yǎng)細胞置于含HAT的選擇培養(yǎng)基中培養(yǎng),一段時間后培養(yǎng)基中________(有/無)骨髓瘤細胞生長,說明培養(yǎng)基符合實驗要求。雜交瘤細胞可以在HAT培養(yǎng)基上大量繁殖的原因是________________。(3)將獲得的上述細胞在多孔培養(yǎng)板上培養(yǎng),用ICAM-1檢測,從中選擇________的雜交瘤細胞,植入小鼠腹腔中克隆培養(yǎng),一段時間后從小鼠腹水中提取實驗用抗體。(4)若進一步比較實驗用抗體和131I對GD模型小鼠的治療作用,可將若干GD模型小鼠等分為三組,請補充下表中的實驗設(shè)計。對照組(A)131I治療組(B)單克隆抗體治療組(C)給GD模型小鼠腹腔注射1.1mL無菌生理鹽水給GD模型小鼠腹腔注射溶于1.1mL無菌生理鹽水的131I________
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1、B【解題分析】
化合物的元素組成:(1)氨基酸(蛋白質(zhì))的組成元素有C、H、O、N元素構(gòu)成,有些還含有P、S;(2)核苷酸(核酸)的組成元素為C、H、O、N、P;(3)葡萄糖(糖類)的組成元素為C、H、O?!绢}目詳解】A、氨基酸的組成元素至少有C、H、O、N,而葡萄糖的組成元素為C、H、O,A錯誤;B、氨基酸是蛋白質(zhì)的單體,核苷酸是核酸的單體,葡萄糖是多糖如纖維素等的單體,B正確;C、細胞中的主要能源物質(zhì)是葡萄糖,C錯誤;D、葡萄糖進入紅細胞是協(xié)助運輸?shù)姆绞?,D錯誤。故選B?!绢}目點撥】本題考查組成細胞的元素和化合物、物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞降戎R,要求考生識記組成細胞的幾種常見化合物的組成元素,能結(jié)合所學的知識準確判斷各選項。2、B【解題分析】
根據(jù)題意,在鈣離子濃度過高時,TMCO1形成具有活性的鈣離子載體,并將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中過多的鈣離子排出,當鈣離子濃度恢復到正常水平,鈣離子載體活性隨之消失,據(jù)此分析?!绢}目詳解】A.高濃度的鈣離子會導致形成有活性的鈣離子載體,A錯誤;B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中鈣離子濃度的失衡可能會導致鈣離子載體的活性發(fā)生改變,進而有可能影響代謝,B正確;C.TMCO1是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的跨膜蛋白,不會分泌出細胞,C錯誤;D.若敲除TMCO1基因?qū)е聼o法合成TMCO1蛋白,則鈣離子載體失活,進而導致內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中過多的鈣離子無法排出,因此內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中鈣離子濃度會升高,D錯誤。【題目點撥】本題要求學生根據(jù)材料信息,通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行進行合理推斷,意在考查學生結(jié)合已有知識分析處理相關(guān)問題的能力。3、D【解題分析】
從消化道中的食物組成來看,河蝦捕食水蚤、小球藻,水蚤捕食小球藻,魚乙捕食水蚤、河蝦,魚甲捕食魚乙、河蝦,故形成的食物鏈有:小球藻→水蚤→魚乙→魚甲,小球藻→水蚤→河蝦→魚乙→魚甲,小球藻→水蚤→河蝦→魚甲,小球藻→河蝦→魚乙→魚甲,小球藻→河蝦→魚甲。【題目詳解】A、小球藻在生態(tài)系統(tǒng)中屬于生產(chǎn)者,但水蚤屬于初級消費者,A錯誤;B、表中生物形成的食物網(wǎng)共有5條食物鏈,B錯誤;C、魚乙在該湖泊生態(tài)系統(tǒng)中處于3、4兩個營養(yǎng)級,魚甲處于3、4、5三個營養(yǎng)級,因此處于最高營養(yǎng)級的生物是魚甲,C錯誤;D、河蝦與水蚤二者的種間關(guān)系是捕食和競爭,D正確。故選D。【題目點撥】此題考查生態(tài)系統(tǒng)的成分、結(jié)構(gòu)和種間關(guān)系,側(cè)重考查信息能力和理解能力。4、C【解題分析】
本題考查細胞分裂的相關(guān)內(nèi)容?!绢}目詳解】由題意可知,細胞周期依賴性蛋白激酶是細胞周期調(diào)控的核心物質(zhì),不管是幼年個體還是老年個體內(nèi)都會進行細胞的分裂,A錯誤;酶的活性是受溫度影響的,所以溫度的變化會影響一個細胞周期持續(xù)時間的長短,B錯誤;CDK1的存在能使細胞分裂順利完成,故可能與細胞分裂過程中紡錘絲的形成有關(guān),C正確;各種CDK在細胞周期內(nèi)特定的時間被激活,驅(qū)使細胞完成細胞周期,故能促進癌細胞分裂間期的某些活動,促進癌細胞的增殖,D錯誤。5、C【解題分析】
同源染色體是指細胞中的兩條染色體形態(tài)、大小一般相同,一條來自父方,一條來自母方。但性染色體的形態(tài)和大小有區(qū)分。該題的突破點是通過細胞分裂圖中染色體的形態(tài)和數(shù)目以及位置關(guān)系判定細胞的分裂時期?!绢}目詳解】A、圖中的一條染色體的兩條姐妹染色單體上含有兩個等位基因B和b,在沒有發(fā)生基因突變的前提下應(yīng)該是發(fā)生了交叉互換,由此推測該個體一定是Bb的雜合子,A正確;B、果蠅的紅眼和白眼基因只位于X染色體上,Y上沒有它的等位基因,該圖示中的性染色體上沒有w基因,在沒有發(fā)生染色體變異的前提下,可以確定該細胞是含有Y染色體的次級精母細胞,不可能是極體,B正確;C、在該圖示中,沒有同源染色體,C錯誤;D、在姐妹染色單體上含有B和b基因,應(yīng)該是在減數(shù)第一次分裂前期發(fā)生了交叉互換,D正確;故選C。6、A【解題分析】
現(xiàn)代生物進化理論的基本觀點:種群是生物進化的基本單位,生物進化的實質(zhì)在于種群基因頻率的改變;突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料;自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進化的方向;隔離是新物種形成的必要條件?!绢}目詳解】A、為了避免開放性巢內(nèi)鳥卵被其它鳥發(fā)現(xiàn),卵的顏色或斑紋增強了卵的隱蔽性,A錯誤;B、在光線差的環(huán)境下白色卵利于親鳥孵卵和翻卵,B正確;C、代孵卵與鳥巢中原有卵的卵色和斑紋高度相似,這樣可以順利由其代孵卵,C正確;D、卵的顏色深淺或斑紋的有無是自然選擇的結(jié)果,D正確。故選A。二、綜合題:本大題共4小題7、不存在傳出神經(jīng)末梢及其支配的毒腺囊收縮肌神經(jīng)一體液調(diào)節(jié)毒蛇頭部被剪下后數(shù)分鐘內(nèi),各部分細胞仍然存活,分泌毒液的反射弧保持完整。人體靠近毒蛇舌頭紅外線感知細胞接受溫度刺激,產(chǎn)生興奮,可以完成興奮在反射弧的傳遞和傳導,從而噴射毒液【解題分析】
由圖可知,蛇噴射毒液的過程屬于神經(jīng)調(diào)節(jié),最終依賴毒腺囊收縮肌的活動將毒液噴射出去。【題目詳解】(1)蛇屬于變溫動物,僅能靠自身行為來調(diào)節(jié)體溫或從外界環(huán)境中吸收熱量來提高自身的體溫,故體內(nèi)不存在自身調(diào)節(jié)體溫的機制。(2)依據(jù)效應(yīng)器的定義,可知該過程的效應(yīng)器為傳出神經(jīng)末梢及其所支配的毒腺囊收縮肌。(3)人體恐懼感的產(chǎn)生是在最高級神經(jīng)中樞“大腦皮層”,該過程存在神經(jīng)調(diào)節(jié)。機體甲狀腺激素、腎上腺皮質(zhì)激素的分泌受到神經(jīng)系統(tǒng)的分級調(diào)節(jié),并且存在反饋調(diào)節(jié)。腎上腺素的分泌受到神經(jīng)調(diào)節(jié),故機體發(fā)生上述變化的調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)一體液調(diào)節(jié)。(4)毒蛇頭部被剪下后數(shù)分鐘內(nèi),各部分細胞仍然存活,分泌毒液的反射弧保持完整。人體靠近,毒蛇舌頭紅外線感知細胞接受溫度刺激,產(chǎn)生興奮,可以完成興奮在反射弧的傳導和傳遞,從而噴射毒液?!绢}目點撥】本題結(jié)合模式圖,考查體溫調(diào)節(jié)、神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的相關(guān)知識,要求考生掌握體溫調(diào)節(jié)的原理、神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的途徑,能分析模式圖并從中提取有效信息答題,屬于考綱識記和理解層次的考查。8、脊髓大腦皮層縮手反射(或低級中樞)受大腦皮層(或高級中樞)的調(diào)控增大體液(或血液)激素,CO2等化學物質(zhì)通過體液傳送的方式對生命活動進行調(diào)節(jié)通過體液運輸、反應(yīng)速度較慢、作用范圍較廣、作用時間比較長【解題分析】
神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射,反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧,反射弧包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五個環(huán)節(jié)?!绢}目詳解】(1)縮手反射弧的低級神經(jīng)中樞位于脊髓,痛覺在大腦皮層產(chǎn)生。由于低級中樞脊髓受高級中樞大腦皮層的調(diào)控,故醫(yī)生在給他打破傷風針前做皮試時,他并沒有把手縮回去。(2)鈉離子在細胞外的含量多于細胞內(nèi),將離體的神經(jīng)纖維置于生理鹽水溶液中,適當增加溶液的Na+濃度,則細胞內(nèi)外鈉離子的濃度差會增大,受刺激后內(nèi)流的鈉離子增多,故動作電位的峰值增大。(3)細胞代謝產(chǎn)生的CO2可通過體液運輸?shù)竭_其作用部位,進而對呼吸活動進行調(diào)節(jié),故CO2也可以作為體液調(diào)節(jié)因子,參與體液調(diào)節(jié)。體液調(diào)節(jié)指激素、CO2等化學物質(zhì)通過體液傳送的方式對生命活動進行調(diào)節(jié)。(4)與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比,體液調(diào)節(jié)的特點有:通過體液運輸、反應(yīng)速度較慢、作用范圍較廣、作用時間比較長。【題目點撥】增大細胞外液中的鈉離子濃度會增大動作電位的峰值;增大細胞外液中鉀離子的濃度會降低靜息電位的峰值。9、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸充當碳源和氮源,提供能源物質(zhì)(較大)溶解圈上清液去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)(25mmol/L)磷酸(鹽)緩沖液添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上(或添加適量收集液到含有血栓的溶液里)【解題分析】
1、腐乳的制作原理:以豆腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶,促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營養(yǎng)價值高的氨基酸和一些風味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味,腐乳在發(fā)酵過程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機酸,同時還有輔料中的酒及香料也參與作用,共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風味成分,從而構(gòu)成了腐乳所特有的風味。腐乳在制作過程中發(fā)酵,蛋白酶和附著在菌皮上的細菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部,逐漸將蛋白質(zhì)分解,大約經(jīng)過三個月至半年的時間,松酥細膩的腐乳就做好了,滋味也變得質(zhì)地細膩、鮮美適口。2、培養(yǎng)基的成分包括:碳源、氮源、無機鹽和水,有的需要生長因子等。碳源分為無機碳源和有機碳源,無機碳源如二氧化碳,有機碳源如葡萄糖,碳源是構(gòu)成生物體細胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物,有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì);氮源分為無機氮源(銨鹽、硝酸鹽等)和有機氮源(尿素、牛肉膏等),合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。3、血紅蛋白的提取和分離:(1)樣品處理:洗滌,用生理鹽水洗滌,低速離心,直至上清液中沒有黃色;(2)血紅蛋白釋放:加入蒸餾水和甲苯,細胞破碎釋放血紅蛋白;(3)分離:低速離心,分成4層,第三層紅色透明液體為血紅蛋白水溶液層,分出該層;(4)透析:放入透析袋,出去分子量較小的雜質(zhì);(5)過凝膠色譜柱收集純蛋白。【題目詳解】(1)根據(jù)題意可知,用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似,因此納豆制作的原理是:利用納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。(2)根據(jù)培養(yǎng)基的成分可知,纖維蛋白既含有碳元素也含有氮元素,因此可以作為碳源和氮源使用,提供能源物質(zhì),由于納豆桿菌能分泌納豆激酶,納豆激酶能夠水解水不溶性的纖維蛋白,在乳白色的固體培養(yǎng)基上如果存在納豆桿菌,則可以在培養(yǎng)基上形成較大的溶解圈。(3)納豆激酶的化學本質(zhì)屬于蛋白質(zhì),因此提純納豆激酶的方法即提純蛋白質(zhì)的方法。實驗步驟:①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃,搖床振蕩,發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液,離心,分層,取上清液作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離:將上述離心所得樣品裝人透析袋,置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析,透析的目的是去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)。④凝膠色譜純化:將透析液進行柱層析,用25mmo/L磷酸鹽緩沖液進行洗脫,試管連續(xù)收集。⑤為了確認試管收集液中是否含有納豆激酶,還要添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上,觀察是否出現(xiàn)溶解圈。【題目點撥】本題考查微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵以及蛋白質(zhì)的提純的知識點,要求學生掌握培養(yǎng)基的成分及功能,理解分離微生物的原則和方法,把握腐乳的制作原理,利用該原理解釋納豆的制作依據(jù)的原理,掌握蛋白質(zhì)的提取和分離的操作方法和過程,這是突破第(3)問的關(guān)鍵。10、大腦皮層促進抑制負反饋不能肝糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化拮抗下丘腦腎小管和集合管抗體【解題分析】
本題主要考查水鹽調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)、體液免疫的相關(guān)知識。據(jù)圖分析:圖中甲為促甲狀腺激素釋放激素,乙為促甲狀腺激素,丙為甲狀腺激素,丁為胰高血糖素。圖中①②分別是促進和抑制作用,表現(xiàn)為負反饋調(diào)節(jié)。【題目詳解】(1)體溫感覺中樞位于大腦皮層。下丘腦產(chǎn)生的促甲狀腺激素釋放激素,促進垂體產(chǎn)生促甲狀腺激素,進而促進甲狀腺產(chǎn)生甲狀腺激素,故作用①是促進。當甲狀腺激素含量增加到一定程度時,抑制下丘腦和垂體的活動,體現(xiàn)了激素調(diào)節(jié)的負反饋調(diào)節(jié)。甲狀腺激素發(fā)揮作用后就被滅活了,不能繼續(xù)發(fā)揮作用。(2)胰島A細胞分泌胰高血糖素,促進肝糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化,從而升高血糖。胰島素降低血糖,故胰高血糖素與胰島素表現(xiàn)為拮抗作用。(3)細胞外液滲透壓升高,使位于下丘腦的滲透壓感受器興奮,水分調(diào)節(jié)的中樞在下丘腦,從而使下丘腦分泌抗利尿激素增加,促進腎小管和集合管對水分的重吸收增強,使?jié)B透壓下降,以維持水分的平衡。(4)在免疫學上,破傷風抗毒素血清屬于抗體,能
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