化妝品質(zhì)量控制基礎知識課件

化妝品質(zhì)量控制基本知識化學化工學院 劉里1主要內(nèi)容一、基本概念二、乳劑類化妝品三、液洗類化妝品四、粉類、塊狀、筆狀五、氣霧類化妝品六、水劑類化妝品七、我國目前的化妝品管理體系八、化妝品質(zhì)量檢驗概述九、不合格化妝品對人體造成的損害十、化妝品中常見的有害物質(zhì)十一、各類化妝品中容易出現(xiàn)有害物質(zhì)的情況十二、化妝品現(xiàn)場檢查中的重點環(huán)節(jié)2一、基本概念31.化妝品的定義

1989

年《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》將化妝品分為普通“化妝品”和“特殊用途化妝品”兩大類。化妝品——是指以涂擦、噴灑或其他類似的方式，散布于人體表面任何部位（皮膚、毛發(fā)、指甲、

口唇等），以達到清潔、消除不良氣味、護膚、

美容和修飾目的日用化學工業(yè)產(chǎn)品。特殊用途化妝品——是指用于育發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、脫毛、防曬、祛班、除臭、美乳、健美的化妝品。2.化妝品的分類1）化妝品生產(chǎn)許可證規(guī)定的分類42）GB/T18670-2002《化妝品分類》標準，結(jié)合化妝品的功能和使用部位進行分類53）衛(wèi)生許可特殊用途化妝品的分類64）按生產(chǎn)工藝及外觀性狀分類——乳劑類——液洗類——水劑類——油劑類——粉類——氣霧類——塊狀——條狀73.化妝品的特點——化妝品是綜合性較強的技術(shù)密集型工業(yè)，涉及面廣。——化妝品生產(chǎn)工藝過程比較簡單，一般都不經(jīng)過化學反應過程，配方技術(shù)左右產(chǎn)品性能?！瘖y品屬流行產(chǎn)品，更新?lián)Q代特別快?！瘖y品必須堅持質(zhì)量至上、安全第一的原則。8二、乳劑類化妝品91.基本概念乳劑類——乳狀液類，只是乳劑類化妝品稠度較高，常稱乳化體。乳狀液的定義——是一個多相分散體系，其中至少有一種液體以液珠的形式均勻地分散于另一種和它不相混溶的液體之中。乳劑類化妝品的主要成分——主要是油、水、乳化劑、添加劑。為什么化妝品要制成乳劑類？——正常皮膚角質(zhì)層的含水量為10％－20％，含水量小于10％，皮膚就會出現(xiàn)干燥、粗糙、甚至開裂；所以皮膚干燥主要是缺水所致。因此為皮膚補充水分是化妝品的主要作用?！魧⑺苯油坑谄つw表面會很快蒸發(fā)掉，無法保證皮膚適宜的水分含量，保持皮膚的滋潤和健康?！湍るm能抑制水分的蒸發(fā)，但若將油直接涂于皮膚表面，則會顯得過分油膩，且過多的油會阻礙皮膚的呼吸和正常的代謝，不利于皮膚的健康。10——許多營養(yǎng)性成分是油溶性的，只有將其溶于油中，才能被皮膚吸收。——乳劑中既含有油又含有水；既可以給皮膚補充水分，又可以在皮膚表面形成油膜，防止水分過快蒸發(fā)，同時由于乳化劑的存在，易于沖洗?！源蟛糠只瘖y品是油和水的乳化體。11乳狀液的類型——有O／W

型、W／O型、多重乳狀液、微乳液等。根據(jù)制品的用途或性能可分為各種膏（質(zhì)地硬）、霜（質(zhì)地軟）和蜜或奶液。半固體的稱為膏霜；流體的稱為蜜或奶液。12

通常O／W型含油分較少，且含有較多的親水性乳化劑，清洗時可將皮膚上過剩的皮脂等物質(zhì)帶走，適宜油性皮膚的人使用。W/O型含油分較多，對皮膚有更好的滋潤作用，適宜干性皮膚的人使用。132.乳劑類化妝品的原料組成1）油性原料天然動植物油性原料——

甜杏仁油：無色或微黃色液體，是配制杏仁蜜、奶液等的原料。橄欖油：微黃色或黃綠色液體，用于防曬劑、口紅、按摩油等。蓖麻油：無色或淡黃色液體，是配制口紅膏霜類等的原料。水貂油：與皮膚親和性好、不油膩，用于嬰兒用油，膏霜等。蛋黃油：是營養(yǎng)霜的原料。14角鯊烷：無色、無味、透明的油狀液體，是營養(yǎng)乳液等的原料。卵磷脂：黃色固體，是潤膚霜、潤膚油等的原料羊毛脂：半固體，與皮膚有親和力，膏霜、乳液、發(fā)制 品等。蜂 蠟：白色微黃色半固體，是膏霜、唇膏、口紅等的原料。鯨 蠟：白色半透明固體，是膏霜、口紅等的原料。 巴西棕櫚蠟：黃色硬固體，是膏霜、唇膏、口紅等的原料。15礦物性油性原料——固體石蠟：白色半透明結(jié)晶性固體，是膏霜、口紅等的原料。液體石蠟（白油）：無色透明油狀液體，在化學和微生物上及其穩(wěn)定，是各種膏霜、奶液等的原料。白色凡士林：透明狀半固體，是膏霜、唇膏等的原料。地蠟：白色或微黃色固體，是膏霜、唇膏、口紅等的原料。16合成油性原料——羊毛醇：淡黃色半固體，與皮膚親和性好，是膏霜等的原料。鯨蠟醇，十六醇：白色結(jié)晶，是膏霜、蜜類等的原料膽甾醇：白色片狀，是營養(yǎng)霜等的原料。硬脂醇、十八醇：白色固體，是膏霜等的原料。硬脂酸、十八酸：白色固體，是膏霜等的原料。17酯類：肉豆蔻酸異丙酯、肉豆蔻酸肉豆蔻醇酯、棕櫚酸異丙酯、苯甲酸十二醇酯、異硬脂酸異硬脂醇酯、脂肪酸乳酸酯、油酸癸酯、棕櫚酸辛酯、硬脂酸辛酯。ArlamolS7（聚丙二醇－硬脂醚與環(huán)甲硅酮的混合物）ArlamolHD（異丁烯聚合而得的異構(gòu)十六烷烴）182）乳化劑——表面活性劑——乳化體性能的好壞，關(guān)鍵是油類原料、乳化劑性能的好壞，其中能否形成一均勻，穩(wěn)定的乳化體系，完全取決于乳化劑性能

的好壞。——乳化劑的種類很多，有陰離子、非離子等——陰離子

乳化劑——常用的是K12

、脂肪酸皂，乳化性能優(yōu)良，但由于泡沫高、刺激性大，應盡量少用或不用?！请x子乳化劑——非離子表面活性劑是目前最常用的乳化劑，性能優(yōu)良，品種較多。19ICI公司生產(chǎn)的乳化劑20名

稱 商品代號 功能

HLB值單硬脂酸甘油酯及硬脂酸聚氧乙烯酯

Arlacel

165O/W

11.0W/O 5.0-6.0聚氧乙烯(30)二聚羥基硬脂酸酯

Arlacel

P135自乳化型甘油硬脂酸酯Arlatone

983O/W8.7聚氧乙烯（23）月桂基醚Brij

35O/W16.9聚氧乙烯（20）鯨蠟基醚Brij

58O/W15.7聚氧乙烯（2）硬脂基醚Brij

72W/O4.9聚氧乙烯（21）硬脂基醚Brij

721O/W15.5聚氧乙烯（10）油醇醚Brij

96/97O/W12.4聚氧乙烯（20）油醇醚Brij

98/99O/W15.3單月桂酸失水山梨醇酯Span

20O/W8.6單棕櫚酸失水山梨醇酯Span

40W/O6.7單硬脂酸失水山梨醇酯Span

60W/O4.7單油酸失水山梨醇酯Span

80W/O4.321聚氧乙烯（

20

）單月桂酸失水山梨醇酯Tween

20O/W

16.7聚氧乙烯（

20

）單棕櫚酸失水山梨醇酯Tween

40O/W

15.6

聚氧乙烯（

20

）單硬脂酸失水山梨醇酯O/W

14.9Tween

60

聚氧乙烯（

20

）單油酸失水山梨醇酯O/W

15.0Tween

80Seppic

公司生產(chǎn)的乳化劑C16-18烷基醇和C16-18烷基葡糖苷

MONTANOV

68

O/W型乳化劑，兼具保濕性能?？捎糜谂渲票袼雰核?、防曬霜、增白霜等。C16-18烷基醇和椰油基葡糖苷

MONTANOV

82

O/W

型乳化劑?？扇榛哂拖啵ㄟ_50

％）產(chǎn)品并在－25℃以下穩(wěn)定，與防曬劑、粉質(zhì)成分相容性好?？捎糜谂渲聘鞣N護膚膏霜和含粉質(zhì)配方。C20－22烷基醇和C20烷基葡糖苷

MONTANOV

202O/W型乳化劑?？捎糜谂渲剖指休p盈的護膚膏霜。C14，C22烷基醇和C12，C22烷基葡糖苷

MONTANOV

L

O/W型乳化劑?？捎糜谂渲频驼扯鹊娜橐海浅７€(wěn)定，且粘度不隨時間而變化。椰油醇和椰油基葡糖苷

MONTANOV

SO/W型乳化劑。對物理和化學防曬劑有優(yōu)良的分散性，可用于配制各種SPF值的防曬產(chǎn)品。223)添加劑作用：——對化妝品本身水分起保留劑的作用，以免化妝品干燥、開裂；——保持皮膚濕潤、柔軟、不致開裂、粗糙等；——對化妝品膏體起防凍作用。保濕劑——甘油、丙二醇、山梨醇、乳酸鈉、吡咯烷酮羧酸鹽、透明質(zhì)酸、神經(jīng)酰胺、脂質(zhì)體、聚葡糖苷、聚氨基葡糖和海藻多糖類、小麥胚芽油、薔薇果籽油、乳木果油、甲殼素、絲蛋白、海洋生物等。23增稠劑作用——增稠、乳化，提供有特色的使用感；——提高乳化和分散作用；——用于制造凝膠狀制品；

——對含無機粉末的分散體和乳液具有穩(wěn)定作用?？ú渲?34、940、941、980、1342、2020等）羥乙基纖維素漢生膠也叫黃原膠（丙烯酸聚合物）羥丙基纖維素Sepigel

30524Seppic

公司生產(chǎn)的聚合物系列聚丙烯酸13/異丁烯/聚山梨酸酯20 Sepiplus

400聚丙烯酰胺/C

13-14

異構(gòu)烷烴/月桂醇(7)

醚Sepigel

305丙稀酰胺/丙烯酸二甲基?；撬徕c/異構(gòu)十六烷/聚山梨酸酯80 Simulgel600丙稀酰胺共聚物/石蠟油/異構(gòu)烷烴/聚山梨酸酯85Sepigel

501丙烯酸鈉/丙稀酸二甲基?；撬徕c/異構(gòu)十六烷/聚山梨酸酯80 Simulgel

EG丙烯酸二甲基?；撬徕c/丙烯酸羥乙酯/角鯊烷/聚山梨酸酯60 Simulgel

NS酸性pH中穩(wěn)定。聚丙烯酸銨/異構(gòu)十六烷/PEG－40蓖麻油Simulgel

A丙烯酸共聚物

Capigel

9825營養(yǎng)劑——天然動植物提取液：水溶性珍珠粉、珍珠水解液、人體胎盤提取液、水解動物蛋白液、天然絲素肽、當歸提取液、人參提取液、靈芝提取液?！滦涂顾ダ匣钚猿煞帧⑸窠?jīng)酰胺、維生素E等——

生物技術(shù)制劑： 超氧化物歧化(SOD)，表皮生長因子，脫氧核糖核酸(DNA)，膠原蛋白，金屬硫蛋白(MT)，微生態(tài)調(diào)節(jié)因子(MEM)，天然調(diào)濕因子(NMF)生物抗衰老因子(POT)等。26藥劑——增白劑、收斂劑、抗粉刺劑、減肥劑、豐乳劑（激素類）等。其他添加劑——香精，花香型、果香型、幻想型——防腐劑——抗氧化劑27特種添加劑——磨面制品中的磨砂劑天然磨砂劑天然植物果核（如杏核粉、桃核粉等）天然礦物粉末（如二氧化鈦粉、滑石粉等）合成磨砂劑（如聚乙烯、聚苯乙烯、聚酰胺樹脂、尼龍等）——抗粉刺化妝品中的抗粉刺劑維生素類 現(xiàn)常用維生素B2、B6和維生素A、D

，

果酸

以及天然植物甘菊、春黃菊、蛇合草、黃芩、苦參、紫草、細辛、杏仁等提取物28特殊用途化妝品用添加劑1)祛斑類化妝品——氯化汞銨（白降汞），有效，但有毒?！獨漉捌溲苌铮鹤钄嘤摄t氨酸到多巴的過程。易導致色病。我國禁用。——α-羥基-2-苯基羥基汞-3,5,6,3`,5`,6`-二苯基六氯甲烷——SOD——曲酸

(5-羥基-2-羥甲基-γ-吡喃酮)?！芄?Arbutin)對-羥基苯β-D-吡喃葡糖苷，——Vc及其衍生物如Vc磷酸酯鎂等，——半光氨酸——各種中草藥。如：白芨、白術(shù)、白茯苓、當歸、川芎、沙參等。另外如果酸、乳酸、維甲酸、煙酸胺等也有一定的祛斑增白作用。292)防曬化妝品防曬劑主要有兩大類。一類是能分散入射皮膚上面的紫外線的物質(zhì)。如鈦白粉。另一類是對紫外線有吸收作用的物質(zhì)。一般由具有羰基共軛的芳香族有機化合物組成。如：水楊酸薄荷酯、苯甲酸薄荷酯等。近年來國際上采用的防曬劑——對氨基苯甲酸及其酯類UVB段紫外線吸收劑,最大吸收波長300nm.——水楊酸酯類,UVB段紫外線吸收劑.——對甲氧基肉桂酸酯類,UVB段紫外線吸收劑.——二苯甲酮類,UVA和UVB段紫外線吸收劑.如二苯甲酮－3和二苯甲酮－4.——甲烷衍生物,UVA段紫外線吸收劑.如丁基甲氧基二苯甲酰甲烷（BMDBM）30——天然植物成分,如海藻,甲殼素,沙棘,蘆薈,黃芩,銀杏及人發(fā)水解物,維生素E，A等均具有較好的

紫外線吸收作用——市場上的防曬制品有95％的產(chǎn)品加有有機防曬劑，有85％的產(chǎn)品中同時加有兩種或兩種以上的有機防曬劑。使用頻率較高的防曬劑：——甲氧基肉硅酸辛酯，——二苯甲酮－3，——二苯甲酮－4，——辛基二甲基PABA，——二氧化鈦，氧化鋅等。31對UVB防護能力的評價防曬系數(shù)（SPF值）：是指在涂有防曬劑防護的皮膚上產(chǎn)生最小紅斑所需能量與未加防護的皮膚上產(chǎn)生相同程度紅斑所需能量之比。SPF＝防護皮膚的MED/未防護皮膚的MED2002年《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》：（1）防曬產(chǎn)品可以不標SPF值；（2）當所測產(chǎn)品的SPF值＜2時，不得標識防曬效果；（3）當所測產(chǎn)品的SPF值在2－30之間時，則標識不得高于實測值；（4）當所測產(chǎn)品的SPF值＞

30，且減去標準差后仍大于30，最大只能標識

SPF30+，而不能標識實測值。當所測產(chǎn)品的SPF值＞30，減去標準差后小于或等于30，則最大只能標識到SPF30。32對UVA防護能力的評價

PFA=有保護的皮膚的MPPD/未受保護的皮膚的MPPD——MPPD是指產(chǎn)生色斑的最小劑量

——當PFA值為2－4，對UVA的防護級別為PA+,表示對UVA有防護作用；——當PFA值為4－8，對UVA的防護級別為PA++,表示對UVA有良好防護作用；——當PFA值為8以上，對UVA的防護級別為PA+++,表示對UVA有最大防護作用；333)健美化妝品促使貯存脂肪細胞內(nèi)的脂肪分解——細胞內(nèi)的物質(zhì)環(huán)狀腺苷-磷酸（AMP）對脂肪的分解起著重要作用.許多天然植物（如茶葉、山金車、月見草、丹參等）的提取物都有助于環(huán)狀AMP的生成增強細胞內(nèi)淋巴腺等系統(tǒng)的代謝作用，促使脂肪排除——如黃酮類化合物.天然植物（如甘草、山金車等）都含有大量的黃酮類化合物34促進細胞結(jié)締組織的再生，即促進膠原纖

維及彈性硬蛋白的更生——水解彈性蛋白、細胞生長因子及各種糖苷、類固醇等物質(zhì)

都可刺激成纖維細胞，而成纖維細胞可產(chǎn)

生彈性硬蛋白及膠原，建立新的結(jié)締組織。天然植物及中草藥——金縷梅、常春藤、

月見草、絞股藍、山金車、銀杏、玳玳花、?？?、茶葉、木賊、牛蒡、甘草、辣椒、

七葉樹、麥芽油等。海洋生物藻類——褐藻、紅藻、綠藻354)美乳化妝品天然動植物提取物和生化活性物質(zhì)——蛇麻、馬尾草、積雪草、水芹、長春藤、金纓梅、當歸、甘草、益母草、女貞子、蘆薈、油梨、山金車、紫河車、啤酒花、紅花、酸棗、百合、胎盤素、胎盤蛋白、膠原蛋白、水解彈性硬蛋白、血朊血清、胸腺肽素等。作用——增加胸部血液循環(huán)、刺激胸部成

纖維細胞，產(chǎn)生膠原蛋白和彈性硬蛋白，

活化和重組結(jié)締組織，增強組織纖維韌性，滋潤乳房，以達到使乳房豐滿、堅挺的目的。365)染發(fā)劑——染發(fā)的含義不僅是把白色或紅色的頭發(fā)染成黑色，而且可使黑色頭發(fā)漂白脫色，染成所需要的顏色。但需要最多的是黑色染發(fā)劑。——染發(fā)劑根據(jù)其染料的性質(zhì)分為粘著于頭發(fā)表面的暫時性染發(fā)劑和深入發(fā)髓內(nèi)部的永久性染發(fā)劑兩種。植物性染發(fā)劑——如指甲花染發(fā)的有效成分是a-羥基-1，4萘醌，甘菊花其有效成分為1，3，4-三羥基黃酮。礦物性染發(fā)劑——礦物性染發(fā)劑不是一種染料，而是固體金屬鹽本身的顏色，螯合于頭發(fā)角蛋白質(zhì)的表面，一般是不能透入發(fā)髓的。所用的金屬鹽如鉛、銀、銅、鎳、鐵、鉍、錳、鈷的鹽類，如如硫磺與醋酸鉛變成黑色的硫化鉛。37合成染發(fā)劑——暫時性染發(fā)劑。暫時性染發(fā)劑是使頭發(fā)暫時著色，染色的保持時間較短，這是因為此類染料只沉淀在頭發(fā)表面，一次洗發(fā)后即脫色。此類產(chǎn)品市場上不多見?！氤志眯匀景l(fā)劑也叫直接染料染發(fā)劑。采用小分子染料，能滲入發(fā)髓保持較長時

間的染色，對于不適宜使用氧化染發(fā)劑的

人是最適合的染發(fā)劑。如偶氮酸性染料a-羥基1，4-萘醌等38——持久性染發(fā)劑（氧化染發(fā)劑）。采用小分子染料中間體，染料不僅遮蓋頭發(fā)表面，而且作為染料中間體的氧化染料，由于其分子很小，能滲透到頭發(fā)內(nèi)部，然后被氧化成鎖閉在頭發(fā)上的大分子不溶色素而染發(fā)，根據(jù)分子縮合的大小，其顏色可自灰黃色至黑色?！志眯匀景l(fā)劑（氧化染發(fā)劑）是當前市場上最常見的染發(fā)劑。為兩劑分裝，使用時按1:1混合。1劑裝氧化染料，2劑裝氧化劑，兩劑均制成乳化體。391劑的原料組成染料40表面活性劑——油酸，棕櫚酸，月桂酸制成的銨皂，增稠劑——油醇、十六醇、聚氧乙烯脂肪醇醚。也可以用脂肪酰醇胺。羧甲基纖維素鈉也有增稠作用。溶劑和保濕劑——有乙二醇、異丙醇、甘油、丙二醇、二甘醇-乙醚等。抗氧化劑——亞硫酸鈉，抗壞血酸。氧化減緩劑——1-苯基－3-甲基5-吡唑啉酮是氧化減緩劑螯合劑——EDTA，乙二胺四乙酸鈉（EDTA堿類——氧化染發(fā)劑pH呈堿性，可達pH9-10.5，氫氧化銨，脂肪烷醇胺。香精——過氧化合物——過氧化氫。其它過氧化物有過硫酸鉀，過硼酸鈉，重鉻酸鹽，同時還須預先添加穩(wěn)定劑，常用非那西汀、磷酸氫鈉等412劑的原料組成油類——白油、硅油、十六醇、硬脂酸乳化劑——非離子表面活性劑，保濕劑——甘油氧化劑——雙氧水穩(wěn)定劑——乙酰苯胺pH調(diào)節(jié)劑——磷酸調(diào)pH=3—4——不論1劑還是2劑最好單獨組織生產(chǎn)424）生產(chǎn)工藝43三、液洗類化妝品1.基本概念——液洗類化妝品主要是指以表面活性劑為主劑配制而成的一類具有清潔作用的化妝品?！饕贩N有香波、浴液、泡沫洗面奶（潔面乳）、剃須膏等?！饕辖M成：表面活性劑、水、添加劑。

442.原料組成1）表面活性劑——洗滌發(fā)泡劑脂肪醇硫酸鈉（

K12

）脂肪醇硫酸銨（

K12A

）脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（

AES）酯肪醇聚氧乙烯醚硫酸銨（AESA）N—?；劝彼猁}（

AGA）脂肪酸二乙醇酰胺（6501，尼納爾，烷醇酰胺）磺基甜菜堿（BS-12）椰油酰胺丙基甜菜堿（CAB-30）單十二烷基（醚）磷酸酯鹽452)添加劑鈣皂分散劑——檸檬酸或乙二胺四乙酸鈉（EDTA）調(diào)理劑——聚纖維素醚季銨鹽（JR-400）陽離子瓜爾膠（

C-14S瓜爾膠羥丙基三甲基氯化銨）乳化硅油（DC1741,DC1352,DC1491,DC1227等）聚季銨鹽類（M550,M3330,CerapHyl60,CerapHyl65等）46去屑止癢劑——十一烯酸單乙醇酰胺琥珀酸酯磺酸鹽（NS）吡啶硫酮鋅、硫氧吡啶鋅或吡噻旺鋅（ZPT）1-羥基-2-吡啶硫酮鋅（

PDX

）活性甘定素（二唑酮）1-羥基－4-甲基－6(2、4、4-三甲基戊基)－2-吡啶酮－2-氨基乙酸鹽（Octopirox

）維生素B6中草藥提取液47增稠劑——無機鹽：NaCl、氯化銨表面活性劑：烷醇酰胺、高碳醇，硬脂酸鈉，聚乙二醇酯類，聚乙二醇（400）單硬脂酸酯，聚乙二醇（400-600）二硬脂酸脂，聚乙二醇（1000）二月桂酸酯等合成樹脂：Carbomer樹脂（丙烯酸聚合物）珠光劑——脂肪酸乙二醇酯類（乙二醇單脂肪酸酯和乙二醇雙脂肪酸酯）48潤膚劑——鱷梨油、霍霍巴油，羊毛脂類、聚烷基硅氧烷類及脂肪酸酯類等活性物質(zhì)——蘆薈提取液、沙棘提取液、海藻提取液、薄荷腦等防腐劑——卡松、布羅波爾香精——3）水——去離子水493.生產(chǎn)工藝50四、粉類、塊狀、筆狀1.基本概念

粉類、塊狀、筆狀產(chǎn)品主要是美容用化妝品，主要用于臉面、眼部、唇及指甲等部位，以達到掩蓋缺陷、賦予色彩或增加立體感、美化容貌的一類化妝品主要品種臉面用——香粉類（香粉、粉餅、香粉蜜或粉底霜）、胭脂類（胭脂、胭脂膏、胭脂水）眼部用——眼影粉、眼影膏、眼線筆、睫毛膏、眉筆等唇部用——唇膏、唇線筆等指甲用——指甲油、指甲白、指甲油脫模劑等生產(chǎn)特點——調(diào)色512.原料組成1)香粉遮蓋力——鈦白粉、氧化鋅滑爽性——滑石粉吸收性——沉淀碳酸鈣、碳酸鎂、膠態(tài)高嶺土、淀粉和硅藻土等粘附性——硬脂酸鋅、硬脂酸鎂和硬脂酸鋁等顏色——無機顏料如赭石、褐土等和紅色或橘黃色的有機色淀香味——各種香精522)粉餅粉餅在配方上除具有香粉的原料外，為便于壓制成型，還必須加入足夠的膠合劑。膠合劑——黃蓄樹膠扮、阿拉伯樹狡等天

然膠合劑以及羧甲基纖維家等合成膠合劑。滋潤劑——甘油、山梨醇、葡萄糖等光澤劑——液體石蠟、單硬脂酸甘油酯等，并增加粘合性能防腐劑和抗氧劑533)胭脂

胭脂的原料大致和香粉相同，只是色料用量比香粉多，香精用量比香粉少。為要使胭脂壓制

成塊、還必須加入適量膠合劑。有水溶性膠合劑、脂肪性膠合劑、乳化性膠合劑和粉類膠合劑。有水溶性膠合劑——天然的膠合劑有黃荖樹膠、阿拉伯樹膠；合成的膠合劑如甲基纖維素、羧甲基纖維素、聚乙烯吡咯烷酮等脂肪性膠合劑——有液體石蠟、礦脂、脂肪酸酯類、羊毛脂及其衍生物等乳化性膠合劑——由硬脂酸、三乙醇胺、水和液體石蠟或單硬脂酸甘油酯或失水山梨醇的酯類、水和液體石蠟制成乳化體使用。粉類膠合劑——硬脂酸鋅、硬脂酸鎂等544)胭脂膏一類是用油脂、蠟和顏料所制成的油質(zhì)膏狀稱之為油膏型；一類是用油、脂、蠟、顏料、乳化劑和水制成的乳化體，稱為膏霜型。555)唇膏唇膏的基質(zhì)是由油、脂、蠟類原料組成的，亦稱脂蠟基，是唇膏的骨架。、、醇、十八醇蔻酸異丙酯西棕櫚蠟、油、酯、蠟——精制蓖麻油、十六聚乙二醇、單硬脂酸甘油酯、肉豆棕擱酸異丙酯、硬脂酸丁酯等、巴地蠟、羊毛脂、鯨蠟等。色素——是唇膏中極重要的成分，有兩類：一類是溶解性染料，

一類是不溶性顏料。

’溶解性染料——溴酸紅染料(包括二溴熒光素、四氯四溴熒光素等)。不溶性顏料——有鋁、鋇、鈣、鈉、鍶等的色淀，以及氧化鐵的各種色調(diào)，炭黑、云母、鋁粉、氧

氯化鉍、胡蘿卜素、鳥嘌吟等，其他顏料有二氧

化欽、硬脂酸鋅、硬脂酸鎂等。566)粉質(zhì)眼影塊——粉質(zhì)眼影塊類同胭脂，其原料和粉質(zhì)塊狀胭

脂基本相同，主要有滑石粉、硬脂酸鋅、高嶺土、碳酸鈣、無機顏料、珠光顏料、防腐劑、膠合劑等?！捎脽o機顏料如氧化鐵棕、氧化鐵紅、氧化鐵黃、群青、炭黑等。7)眼影膏——眼影膏類同胭脂膏，是由油、脂、蠟和顏料制成的產(chǎn)品，也可用乳化體作為基體，通常有棕色、綠色、藍色、灰色、珍珠光澤等。8)睫毛膏——是在膏霜基質(zhì)中加入顏料制成。57、9)指甲油成膜劑——硝酸纖維素、乙酸纖維素乙酸丁酸纖維素、乙基纖維系、聚乙烯以及丙烯酸甲酯聚合物等樹脂——主要是合成樹脂，有醇酸樹脂、氨基樹脂、丙烯酸樹脂、聚乙酸乙烯酯樹脂和對甲苯磺酰胺甲酪樹脂等。增加涂膜的厚度、光亮度、流動性、附著力和抗水性。增塑劑——磷酸三甲苯酯、苯甲酸芐酯、磷酸三丁酯、鄰苯二甲酸酯類等，使涂膜柔軟、持久、減少收縮和開裂。溶劑——溶解成膜劑、樹脂、增塑劑，主要是酯類、酮類、醇類和稀釋劑。乙酸乙酯、丙酮、乙醇、烴類、甲苯、二甲苯等583.粉類化妝品生產(chǎn)工藝59五、氣霧類化妝品1.基本概念氣霧類化妝品——也叫氣溶膠化妝品。主要有發(fā)膠、摩絲、氣霧剃須膏、氣霧洗面奶等。發(fā)膠、摩絲同屬一類產(chǎn)品，統(tǒng)稱氣溶膠類化妝品。主要用于梳整頭發(fā)、美化和保持發(fā)型。602.原料組成高聚物——是一種能夠在頭發(fā)表面形成薄膜的樹脂物質(zhì)，以保持頭發(fā)良好的發(fā)型。PVP（聚乙烯吡咯烷酮）、PVP/VA共聚物是由N-乙烯基吡咯烷酮與醋酸乙烯酯聚合而得的產(chǎn)物、乙烯基已內(nèi)酰胺/PVP/二甲基胺乙基甲基丙烯酸酯共聚物、N-叔丁基丙烯酰胺/丙烯酸乙酯/丙烯酸共聚物、丙烯酸酯/丙烯酰胺共聚物、乙烯基吡咯烷酮/丙烯酸叔丁酯/甲基丙烯酸共聚物、聚乙烯醇；

PVP/丁烯酸/丙酸乙烯共聚物；醋酸乙烯酯/巴豆酸/丙酸乙烯酯共聚物；辛基丙烯酰胺/丙烯酸酯共聚物等，61增塑劑——主要用于增加產(chǎn)品的可塑性，使成膜柔軟、富有彈性，減少成膜的脆性，同時對頭發(fā)起到保護和增加梳理的性能，常用的有高碳醇、羊毛脂及其衍生物等。光澤劑——用以賦于頭發(fā)澤性，用后使頭發(fā)光亮自然，增加其美觀，常用的有硅油，蓖麻油等。溶劑——增加樹脂，增塑劑，光澤制的相容性，

使之形成均一溶液，有利于噴灑和形成均一薄膜，常用的為酒精。保濕劑——用以保持頭發(fā)一定水分含量，防止頭發(fā)干燥，如甘油等。防腐劑——防止微生物生長。推進劑——能使樹脂等混合物霧化，使之均勻噴

灑于頭發(fā)表面，并能迅速揮發(fā)，增加其定型效果，常用的推進劑有氟氯烴、二甲醚、丙烷、丁烷等。62摩絲的配方組成與噴發(fā)膠差不多，有高聚物、溶劑，表面活性劑，噴射劑，及其它添加劑。不同之處有如下幾個方面：——發(fā)膠用乙醇作溶劑，而摩絲則用部分水代替乙醇作溶劑，可降低成本，增加其泡沫性能，但由于其含有多量的水，放置時分為兩層，因此，使用時必須充分搖勻，方可使用，否則泡沫性能不好，影響其定發(fā)效果?！砻婊钚詣?，發(fā)膠中不加表面活性劑，而摩絲中為使其產(chǎn)生足夠的泡沫，通常加入表面活性劑作為泡沫基質(zhì)，用作泡沫的表面活性劑有油醇聚氧乙烯醚，蓖麻油環(huán)氧乙烷加成物及其酯類衍生物，用量一般為0.5-5.%?！l(fā)泡劑和泡沫穩(wěn)定劑，非離子表面活性劑，聚季胺化合物，羥丙基纖維素等?！獓娚鋭┯昧枯^發(fā)膠為少，噴射壓力不宜過高?！l(fā)膠為液體，摩絲為乳化體。633.生產(chǎn)工藝主要是混合、灌裝、裝閥門、充氣。有壓力灌裝和冷卻灌裝。生產(chǎn)上主要采用壓力灌裝。6465六、水劑類化妝品1.主要有香水、花露水、古龍水、化妝水、燙發(fā)水2.原料組成1)香水——香精含量最高，一般15%－25%，所用香料較名貴，常用天然動植物香料配制而成?？傮w要求：香氣優(yōu)雅，細致而協(xié)調(diào)，擴散性好，留香持久，香感華麗，格調(diào)新穎，富有感情，能引起人們的好感和喜愛。66酒精用量——香水常用酒精濃度為95%?！琵埶Ｓ镁凭珴舛纫话阍?5%－90%。香精用量為2%－5%時，酒精濃度75%－80%；——花露水酒精濃度為70%－75%。673)化妝水——酒精——含量一般小于30%。保濕劑——透明質(zhì)酸、氨基酸、吡咯烷酮羧酸鹽、乳酸鹽、海藻多糖等。潤膚劑和柔軟劑——橄欖油、高碳脂肪酸酯等具有滋潤、保濕作用；三乙醇胺等具有軟化角質(zhì)層等作用增溶劑——表面活性劑一般為非離子型表

面活性劑，如Tween、聚氧乙烯油醇醚等。其它——收斂劑、殺菌劑、營養(yǎng)劑、去皺劑、保濕劑等。香精、色素、清涼劑、增稠劑、金屬離子螯合劑等。683.生產(chǎn)工藝694)燙發(fā)劑——燙發(fā)用化妝品是使頭發(fā)卷曲的用品。要想把頭發(fā)按照人的意志來進行造型，那就必須對頭發(fā)進行物理的或化學的處理。——火燙法、電湯法、冷燙法。——冷燙法也叫化學燙，是用化學藥劑使頭發(fā)變軟彎曲，然后再用化學固定液把已彎曲的發(fā)型固定下來。

70——原料組成主要有還原劑、堿類、去離子水、添加劑。還原劑——硫代乙醇酸銨、硫代乙醇酸鈉、亞硫酸銨、乙基和甲基胺、丙基胺、半胱

酸鹽酸鹽，次磷酸鹽，硫代硫酸鹽等堿類——氨水、碳酸氫銨、一乙醇胺、磷酸氫二銨等添加劑——表面活性劑、增稠劑、護發(fā)劑、穩(wěn)定劑（EDTA）等?！獑为毥M織生產(chǎn)715)育發(fā)類化妝品——是在在酒精溶液中加入各種殺菌消毒

劑、養(yǎng)發(fā)劑和生發(fā)成分而制成的液狀制品。具有促進頭皮的血液循環(huán)，提高頭皮的生

理功能，營養(yǎng)發(fā)根，防止脫發(fā)，去除頭皮

和頭發(fā)上的污垢，去屑止癢、殺菌、消毒等作用，能保護頭皮和頭發(fā)免遭細菌侵害，有助于保持頭皮的正常機能，促進頭發(fā)的再生，且具有幽雅清香的氣味?！l(fā)類化妝品的主要原料組成有酒精、水、藥劑（刺激劑、殺菌劑、激素類、維

生素類等）及香精、色素等。油性原料——蓖麻油、油醇、乙酰化羊毛脂、膽固醇、卵磷酯等。72刺激劑——金雞鈉酊、水合三氯乙醚、斑蝥酊、辣椒酊、間苯二酚、水楊酸等。殺菌劑——金雞鈉酊、鹽酸奎寧、水楊酸、酒精、苯酚衍生物（對氯間甲酚、對氯間二甲酚、鄰苯基酚、鄰氯鄰苯基酚、對戊基苯酚、氮痹香草酚等）、甘草酸、乳酸、季銨鹽等。激素類——卵胞激素、腎上腺激素等。維生素——維生素E、維生素B2、維生素B6、維生素H、肌醇、泛酸及泛醇等。——單獨組織生產(chǎn)73七、我國目前的化妝品管理體系74主要特點——行政許可，政府監(jiān)管(多部門協(xié)同監(jiān)管?！獙嵭行l(wèi)生許可和生產(chǎn)許可準入制度，只有獲得兩證的企業(yè)，方可從事生產(chǎn)經(jīng)營?！a(chǎn)特殊用途化妝品或進口化妝品，還需獲得特殊用途化妝品衛(wèi)生許可批件或進口化妝品衛(wèi)生許可批件?；瘖y品質(zhì)量安全性的管理——主要包括對化妝品原料的要求，化妝品生產(chǎn)過程的要求，化妝品中重金屬、衛(wèi)生化學指標和微生物含量的要求，及對化妝品標簽功效性宣傳進行限制等。75我國化妝品行業(yè)存在的主要問題76化妝品技術(shù)標準77化妝品衛(wèi)生標準體系78化妝品質(zhì)量標準體系79合格化妝品的質(zhì)量特性80影響化妝品質(zhì)量安全的主要因素81八、化妝品質(zhì)量檢驗概述82化妝品質(zhì)量檢驗的任務——是利用化學分析、儀器分析、生化分析、物性測試等手段來確定化妝品的衛(wèi)生指標、理化指標、禁限用物質(zhì)化學成分與含量、安全性等是否符合國家規(guī)定的質(zhì)量標準?；瘖y品質(zhì)量檢驗的類型——分為企業(yè)自檢和政府監(jiān)管部門監(jiān)督檢驗兩種類型。1.企業(yè)自檢生產(chǎn)用水檢查半成品檢驗總經(jīng)理技術(shù)質(zhì)量部質(zhì)量部QAQC控制GMP標

供

物

乳

灌

工

質(zhì)

批

技準

應

料

化

裝

程

量

審

術(shù)化

商

倉

車

車

保

檢

核

自

檔管

審

儲

間

間

障

驗

放

檢

案理

計

檢

質(zhì)

質(zhì)

檢

過

行

管查

量

量

查

程

理檢

檢查

查用戶投訴產(chǎn)環(huán)包品境裝年監(jiān)材度測料回與檢顧分查析原輔料檢驗成

微

計

質(zhì)

存品

生

量

量

樣檢

物

檢

穩(wěn)

檢驗

檢

驗

定

驗驗

性

及評

其價

他83質(zhì)量控制（QC）——是對原材料、中間品、產(chǎn)品的系統(tǒng)質(zhì)量控制；質(zhì)量保證(QA)——是對影響化妝品質(zhì)量的、生產(chǎn)過程中易產(chǎn)生的人為差錯和污物異物

引入進行系統(tǒng)嚴格管理，以保證生產(chǎn)合格

化妝品84企業(yè)化妝品質(zhì)量檢驗項目1.原料檢驗2.半成品和成品檢驗3.包裝材料檢驗4.灌裝試驗5.存樣試驗6.市場檢驗852.監(jiān)督檢驗第一類：化妝品衛(wèi)生許可及監(jiān)督檢驗；第二類：化妝品生產(chǎn)許可及監(jiān)督檢驗；第三類：出入境檢驗檢疫。86九、不合格化妝品對人體造成的損害1.主要表現(xiàn)化妝品接觸性皮炎——指接觸化妝品而引起刺激性接觸性皮炎和變應性接觸性皮炎。化妝品光感性皮炎——指用化妝品后，又經(jīng)過光照而引起的皮膚炎癥性改變，是化妝品中的光感物質(zhì)引起皮膚黏膜的光毒性反應或光變態(tài)反應。化妝品皮膚色素異?！附佑|化妝品的局部或其鄰近部位發(fā)生的慢性色素異常改變(色素沉著和色素脫失)。

化妝品痤瘡——指由化妝品引起的面部痤瘡樣皮疹。

化妝品毛發(fā)損害——指應用化妝品后引起的毛發(fā)損害?；瘖y品指甲損害——指應用指甲化妝品所致的指甲本身及指甲周圍組織的病變。872.近年發(fā)生的化妝品安全質(zhì)量事件SKII-重金屬精裝葡萄籽-糖皮質(zhì)激素迪豆-氯霉素一洗黑牙膏-二甘醇、三氯生滑石粉中石棉唇膏中的蘇丹紅洗發(fā)、沐浴產(chǎn)品中的二噁烷88十、化妝品中常見的有害物質(zhì)891.有機物——煤焦油類合成香料、醛類系列合成香料，已知

精油、肉桂醛、芐基水楊酸、佛手甘油、補骨脂素、

5－甲氧基補骨脂、3－甲氧基補骨脂等具有致敏和

光敏作用。——防腐劑中的對位酚、六氯酚、雙硫酚醇以及次氯氟苯脲等都是致敏的主要成分?！承┍砻婊钚詣?、收斂劑、抗氧化劑等?！蛎⒈?，可以引起變態(tài)反應性接觸性皮炎?！刂腥缃褂蜕兀ㄌK丹II、甲苯受紅）、偶氮類有機合成色素，特別是含磺化基、羥基的偶氮色料是皮膚的強致敏物。2.重金屬

鉛、汞、砷含量超標，可引起皮膚瘙癢和中毒等癥狀。增白劑氯化汞會干擾皮膚中黑色素的正常酶轉(zhuǎn)化，所有化妝品均應檢測鉛、汞、砷含量。3.有害微生物

常見的霉菌有青霉、曲霉、根霉、毛霉

等。不少雪花膏、奶液中檢測出大腸桿菌等?！景l(fā)類、燙發(fā)類、脫毛類、除臭類、指甲油脫除液以及酒精含量≥