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文檔簡介
有機化學(xué)知識點梳理一、重要的物理性質(zhì)1.有機物的溶解性(1)難溶于水的有:各類烴、鹵代烴、硝基化合物、酯、絕大多數(shù)高聚物、高級的(指分子中碳原子數(shù)目較多的,下同)醇、醛、羧酸等。(2)易溶于水的有:低級的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及鹽、氨基酸及鹽、單糖、二糖。(它們都能與水形成氫鍵)。(3)具有特殊溶解性的:①乙醇是一種很好的溶劑,既能溶解許多無機物,又能溶解許多有機物,所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分,也常用乙醇作為反應(yīng)的溶劑,使參加反應(yīng)的有機物和無機物均能溶解,增大接觸面積,提高反應(yīng)速率。例如,在油脂的皂化反應(yīng)中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,讓它們在均相(同一溶劑的溶液)中充分接觸,加快反應(yīng)速率,提高反應(yīng)限度。②苯酚:室溫下,在水中的溶解度是9.3g(屬可溶),易溶于乙醇等有機溶劑,當(dāng)溫度高于65℃③乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中更加難溶,同時飽和碳酸鈉溶液還能通過反應(yīng)吸收揮發(fā)出的乙酸,溶解吸收揮發(fā)出的乙醇,便于聞到乙酸乙酯的香味。④有的淀粉、蛋白質(zhì)可溶于水形成膠體。蛋白質(zhì)在濃輕金屬鹽(包括銨鹽)溶液中溶解度減小,會析出(即鹽析,皂化反應(yīng)中也有此操作)。但在稀輕金屬鹽(包括銨鹽)溶液中,蛋白質(zhì)的溶解度反而增大。⑤線型和部分支鏈型高聚物可溶于某些有機溶劑,而體型則難溶于有機溶劑。⑥氫氧化銅懸濁液可溶于多羥基化合物的溶液中,如甘油、葡萄糖溶液等,形成絳藍色溶液。2.有機物的密度(1)小于水的密度,且與水(溶液)分層的有:各類烴、一氯代烴、酯(包括油脂)(2)大于水的密度,且與水(溶液)分層的有:多氯代烴、溴代烴(溴苯等)、碘代烴、硝基苯3.有機物的狀態(tài)[常溫常壓(1個大氣壓、20℃(1)氣態(tài):①烴類:一般N(C)≤4的各類烴 注意:新戊烷[C(CH3)4]亦為氣態(tài)②衍生物類:一氯甲烷(CH3Cl,沸點為-24.2℃) 氟里昂(CCl2F2,沸點為氯乙烯(CH2==CHCl,沸點為-13.9℃) 甲醛(HCHO,沸點為-21氯乙烷(CH3CH2Cl,沸點為12.3℃) 一溴甲烷(CH3Br,沸點為3.6四氟乙烯(CF2==CF2,沸點為-76.3℃) 甲醚(CH3OCH3,沸點為-23甲乙醚(CH3OC2H5,沸點為10.8℃) 環(huán)氧乙烷(,沸點為13.5℃(2)液態(tài):一般N(C)在5~16的烴及絕大多數(shù)低級衍生物。如,己烷CH3(CH2)4CH3 環(huán)己烷甲醇CH3OH 甲酸HCOOH溴乙烷C2H5Br 乙醛CH3CHO溴苯C6H5Br 硝基苯C6H5NO2 ★特殊:不飽和程度高的高級脂肪酸甘油酯,如植物油脂等在常溫下也為液態(tài)(3)固態(tài):一般N(C)在17或17以上的鏈烴及高級衍生物。如,石蠟 C12以上的烴飽和程度高的高級脂肪酸甘油酯,如動物油脂在常溫下為固態(tài)★特殊:苯酚(C6H5OH)、苯甲酸(C6H5COOH)、氨基酸等在常溫下亦為固態(tài)4.有機物的顏色☆絕大多數(shù)有機物為無色氣體或無色液體或無色晶體,少數(shù)有特殊顏色,常見的如下所示:☆三硝基甲苯(俗稱梯恩梯TNT)為淡黃色晶體;☆部分被空氣中氧氣所氧化變質(zhì)的苯酚為粉紅色;☆2,4,6—三溴苯酚為白色、難溶于水的固體(但易溶于苯等有機溶劑);☆苯酚溶液與Fe3+(aq)作用形成紫色[H3Fe(OC6H5)6]溶液;☆多羥基有機物如甘油、葡萄糖等能使新制的氫氧化銅懸濁液溶解生成絳藍色溶液;☆淀粉溶液(膠)遇碘(I2)變藍色溶液;☆含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)溶膠遇濃硝酸會有白色沉淀產(chǎn)生,加熱或較長時間后,沉淀變黃色。5.有機物的氣味 許多有機物具有特殊的氣味,但在中學(xué)階段只需要了解下列有機物的氣味: ☆甲烷 無味 ☆乙烯 稍有甜味(植物生長的調(diào)節(jié)劑)☆液態(tài)烯烴 汽油的氣味 ☆乙炔 無味 ☆苯及其同系物 芳香氣味,有一定的毒性,盡量少吸入。 ☆一鹵代烷 不愉快的氣味,有毒,應(yīng)盡量避免吸入。 ☆二氟二氯甲烷(氟里昂) 無味氣體,不燃燒。☆C4以下的一元醇 有酒味的流動液體☆C5~C11的一元醇 不愉快氣味的油狀液體☆C12以上的一元醇 無嗅無味的蠟狀固體☆乙醇 特殊香味☆乙二醇 甜味(無色黏稠液體)☆丙三醇(甘油) 甜味(無色黏稠液體)☆苯酚 特殊氣味☆乙醛 刺激性氣味☆乙酸 強烈刺激性氣味(酸味)☆低級酯 芳香氣味☆丙酮 令人愉快的氣味二、重要的反應(yīng)1.能使溴水(Br2/H2O)褪色的物質(zhì)(1)有機物 ①通過加成反應(yīng)使之褪色:含有、—C≡C—的不飽和化合物 ②通過取代反應(yīng)使之褪色:酚類注意:苯酚溶液遇濃溴水時,除褪色現(xiàn)象之外還產(chǎn)生白色沉淀。 ③通過氧化反應(yīng)使之褪色:含有—CHO(醛基)的有機物(有水參加反應(yīng))注意:純凈的只含有—CHO(醛基)的有機物不能使溴的四氯化碳溶液褪色 ④通過萃取使之褪色:液態(tài)烷烴、環(huán)烷烴、苯及其同系物、飽和鹵代烴、飽和酯(2)無機物 ①通過與堿發(fā)生歧化反應(yīng) 3Br2+6OH-==5Br-+BrO3-+3H2O或Br2+2OH-==Br-+BrO-+H2O ②與還原性物質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng),如H2S、S2-、SO2、SO32-、I-、Fe2+2.能使酸性高錳酸鉀溶液KMnO4/H+褪色的物質(zhì)(1)有機物:含有、—C≡C—、—OH(較慢)、—CHO的物質(zhì)與苯環(huán)相連的側(cè)鏈碳碳上有氫原子的苯的同系物(與苯不反應(yīng))(2)無機物:與還原性物質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng),如H2S、S2-、SO2、SO32-、Br-、I-、Fe2+3.與Na反應(yīng)的有機物:含有—OH、—COOH的有機物與NaOH反應(yīng)的有機物:常溫下,易與含有酚羥基、—COOH的有機物反應(yīng)加熱時,能與鹵代烴、酯反應(yīng)(取代反應(yīng))與Na2CO3反應(yīng)的有機物:含有酚羥基的有機物反應(yīng)生成酚鈉和NaHCO3;含有—COOH的有機物反應(yīng)生成羧酸鈉,并放出CO2氣體;含有—SO3H的有機物反應(yīng)生成磺酸鈉并放出CO2氣體。與NaHCO3反應(yīng)的有機物:含有—COOH、—SO3H的有機物反應(yīng)生成羧酸鈉、磺酸鈉并放出等物質(zhì)的量的CO2氣體。4.既能與強酸,又能與強堿反應(yīng)的物質(zhì)(1)2Al+6H+==2Al3++3H2↑ 2Al+2OH-+2H2O==2AlO2-+3H2↑(2)Al2O3+6H+==2Al3++3H2O Al2O3+2OH-==2AlO2-+H2O(3)Al(OH)3+3H+==Al3++3H2O Al(OH)3+OH-==AlO2-+2H2O(4)弱酸的酸式鹽,如NaHCO3、NaHS等等 NaHCO3+HCl==NaCl+CO2↑ +H2O NaHCO3+NaOH==Na2CO3+H2O NaHS+HCl==NaCl+H2S↑ NaHS+NaOH==Na2S+H2O(5)弱酸弱堿鹽,如CH3COONH4、(NH4)2S等等 2CH3COONH4+H2SO4==(NH4)2SO4+2CH3COOH CH3COONH4+NaOH==CH3COONa+NH3↑+H2O (NH4)2S+H2SO4==(NH4)2SO4+H2S↑ (NH4)2S+2NaOH==Na2S+2NH3↑+2H2O(6)氨基酸,如甘氨酸等 H2NCH2COOH+HCl→HOOCCH2NH3Cl H2NCH2COOH+NaOH→H2NCH2COONa+H2O(7)蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)分子中的肽鏈的鏈端或支鏈上仍有呈酸性的—COOH和呈堿性的—NH2,故蛋白質(zhì)仍能與堿和酸反應(yīng)。5.銀鏡反應(yīng)的有機物(1)發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有機物:含有—CHO的物質(zhì):醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、還原性糖(葡萄糖、麥芽糖等)(2)銀氨溶液[Ag(NH3)2OH](多倫試劑)的配制:向一定量2%的AgNO3溶液中逐滴加入2%的稀氨水至剛剛產(chǎn)生的沉淀恰好完全溶解消失。(3)反應(yīng)條件:堿性、水浴加熱若在酸性條件下,則有Ag(NH3)2++OH-+3H+==Ag++2NH4++H2O而被破壞。(4)實驗現(xiàn)象:①反應(yīng)液由澄清變成灰黑色渾濁;②試管內(nèi)壁有銀白色金屬析出(5)有關(guān)反應(yīng)方程式:AgNO3+NH3·H2O==AgOH↓+NH4NO3 AgOH+2NH3·H2O==Ag(NH3)2OH+2H2O銀鏡反應(yīng)的一般通式: RCHO+2Ag(NH3)2OH2Ag↓+RCOONH4+3NH3+H2O【記憶訣竅】: 1—水(鹽)、2—銀、3—氨甲醛(相當(dāng)于兩個醛基):HCHO+4Ag(NH3)2OH4Ag↓+(NH4)2CO3+6NH3+2H2O乙二醛: OHC-CHO+4Ag(NH3)2OH4Ag↓+(NH4)2C2O4+6NH3+2H2O甲酸: HCOOH+2Ag(NH3)2OH2Ag↓+(NH4)2CO3+2NH3+H2O葡萄糖: (過量)CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH2Ag↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+H2O(6)定量關(guān)系:—CHO~2Ag(NH)2OH~2Ag HCHO~4Ag(NH)2OH~4Ag6.與新制Cu(OH)2懸濁液(斐林試劑)的反應(yīng)(1)有機物:羧酸(中和)、甲酸(先中和,但NaOH仍過量,后氧化)、醛、還原性糖(葡萄糖、麥芽糖)、甘油等多羥基化合物。(2)斐林試劑的配制:向一定量10%的NaOH溶液中,滴加幾滴2%的CuSO4溶液,得到藍色絮狀懸濁液(即斐林試劑)。(3)反應(yīng)條件:堿過量、加熱煮沸(4)實驗現(xiàn)象:①若有機物只有官能團醛基(—CHO),則滴入新制的氫氧化銅懸濁液中,常溫時無變化,加熱煮沸后有(磚)紅色沉淀生成;②若有機物為多羥基醛(如葡萄糖),則滴入新制的氫氧化銅懸濁液中,常溫時溶解變成絳藍色溶液,加熱煮沸后有(磚)紅色沉淀生成;(5)有關(guān)反應(yīng)方程式:2NaOH+CuSO4==Cu(OH)2↓+Na2SO4 RCHO+2Cu(OH)2RCOOH+Cu2O↓+2H2O HCHO+4Cu(OH)2CO2+2Cu2O↓+5H2O OHC-CHO+4Cu(OH)2HOOC-COOH+2Cu2O↓+4H2O HCOOH+2Cu(OH)2CO2+Cu2O↓+3H2OCH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O(6)定量關(guān)系:—COOH~?Cu(OH)2~?Cu2+ (酸使不溶性的堿溶解)—CHO~2Cu(OH)2~Cu2O HCHO~4Cu(OH)2~2Cu2O7.能發(fā)生水解反應(yīng)的有機物是:鹵代烴、酯、糖類(單糖除外)、肽類(包括蛋白質(zhì))。 HX+NaOH==NaX+H2O (H)RCOOH+NaOH==(H)RCOONa+H2O RCOOH+NaOH==RCOONa+H2O 或 8.能跟FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)的是:酚類化合物。9.能跟I2發(fā)生顯色反應(yīng)的是:淀粉。10.能跟濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)的是:含苯環(huán)的天然蛋白質(zhì)。三、各類烴的代表物的結(jié)構(gòu)、特性類別烷烴烯烴炔烴苯及同系物通式CnH2n+2(n≥1)CnH2n(n≥2)CnH2n-2(n≥2)CnH2n-6(n≥6)代表物結(jié)構(gòu)式H—C≡C—H相對分子質(zhì)量Mr16282678碳碳鍵長(×10-101.541.331.201.40鍵角109°28′約120°180°120°分子形狀正四面體6個原子共平面型4個原子同一直線型12個原子共平面(正六邊形)主要化學(xué)性質(zhì)光照下的鹵代;裂化;不使酸性KMnO4溶液褪色跟X2、H2、HX、H2O、HCN加成,易被氧化;可加聚跟X2、H2、HX、HCN加成;易被氧化;能加聚得導(dǎo)電塑料跟H2加成;FeX3催化下鹵代;硝化、磺化反應(yīng)四、烴的衍生物的重要類別和各類衍生物的重要化學(xué)性質(zhì)類別通式官能團代表物分子結(jié)構(gòu)結(jié)點主要化學(xué)性質(zhì)鹵代烴一鹵代烴:R—X多元飽和鹵代烴:CnH2n+2-mXm鹵原子—XC2H5Br(Mr:109)鹵素原子直接與烴基結(jié)合β-碳上要有氫原子才能發(fā)生消去反應(yīng)1.與NaOH水溶液共熱發(fā)生取代反應(yīng)生成醇2.與NaOH醇溶液共熱發(fā)生消去反應(yīng)生成烯醇一元醇:R—OH飽和多元醇:CnH2n+2Om醇羥基—OHCH3OH(Mr:32)C2H5OH(Mr:46)羥基直接與鏈烴基結(jié)合,O—H及C—O均有極性。β-碳上有氫原子才能發(fā)生消去反應(yīng)。α-碳上有氫原子才能被催化氧化,伯醇氧化為醛,仲醇氧化為酮,叔醇不能被催化氧化。1.跟活潑金屬反應(yīng)產(chǎn)生H22.跟鹵化氫或濃氫鹵酸反應(yīng)生成鹵代烴3.脫水反應(yīng):乙醇140℃分子間脫水成醚170℃4.催化氧化為醛或酮5.生成酯醚R—O—R′醚鍵C2H5OC2H5(Mr:74)C—O鍵有極性性質(zhì)穩(wěn)定,一般不與酸、堿、氧化劑反應(yīng)酚酚羥基—OH(Mr:94)—OH直接與苯環(huán)上的碳相連,受苯環(huán)影響能微弱電離。1.弱酸性2.與濃溴水發(fā)生取代反應(yīng)生成沉淀3.遇FeCl3呈紫色4.易被氧化醛醛基HCHO(Mr:30)(Mr:44)HCHO相當(dāng)于兩個—CHO有極性、能加成。1.與H2、HCN等加成為醇2.被氧化劑(O2、多倫試劑、斐林試劑、酸性高錳酸鉀等)氧化為羧酸酮羰基(Mr:58)有極性、能加成與H2、HCN加成為醇不能被氧化劑氧化為羧酸羧酸羧基(Mr:60)受羰基影響,O—H能電離出H+,受羥基影響不能被加成。1.具有酸的通性2.酯化反應(yīng)時一般斷羧基中的碳氧單鍵,不能被H2加成3.能與含—NH2物質(zhì)縮去水生成酰胺(肽鍵)酯酯基HCOOCH3(Mr:60)(Mr:88)酯基中的碳氧單鍵易斷裂1.發(fā)生水解反應(yīng)生成羧酸和醇2.也可發(fā)生醇解反應(yīng)生成新酯和新醇硝酸酯RONO2硝酸酯基—ONO2不穩(wěn)定易爆炸硝基化合物R—NO2硝基—NO2一硝基化合物較穩(wěn)定一般不易被氧化劑氧化,但多硝基化合物易爆炸氨基酸RCH(NH2)COOH氨基—NH2羧基—COOHH2NCH2COOH(Mr:75)—NH2能以配位鍵結(jié)合H+;—COOH能部分電離出H+兩性化合物能形成肽鍵蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜不可用通式表示肽鍵氨基—NH2羧基—COOH酶多肽鏈間有四級結(jié)構(gòu)1.兩性2.水解3.變性4.顏色反應(yīng)(生物催化劑)5.灼燒分解糖多數(shù)可用下列通式表示:Cn(H2O)m羥基—OH醛基—CHO羰基葡萄糖CH2OH(CHOH)4CHO淀粉(C6H10O5)n纖維素[C6H7O2(OH)3]n多羥基醛或多羥基酮或它們的縮合物1.氧化反應(yīng)(還原性糖)2.加氫還原3.酯化反應(yīng)4.多糖水解5.葡萄糖發(fā)酵分解生成乙醇油脂酯基可能有碳碳雙鍵酯基中的碳氧單鍵易斷裂烴基中碳碳雙鍵能加成1.水解反應(yīng)(皂化反應(yīng))2.硬化反應(yīng)五、有機物的鑒別鑒別有機物,必須熟悉有機物的性質(zhì)(物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)),要抓住某些有機物的特征反應(yīng),選用合適的試劑,一一鑒別它們。1.常用的試劑及某些可鑒別物質(zhì)種類和實驗現(xiàn)象歸納如下:試劑名稱酸性高錳酸鉀溶液溴水銀氨溶液新制Cu(OH)2FeCl3溶液碘水酸堿指示劑NaHCO3少量過量飽和被鑒別物質(zhì)種類含碳碳雙鍵、三鍵的物質(zhì)、烷基苯。但醇、醛有干擾。含碳碳雙鍵、三鍵的物質(zhì)。但醛有干擾。苯酚溶液含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麥芽糖含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麥芽糖苯酚溶液淀粉羧酸(酚不能使酸堿指示劑變色)羧酸現(xiàn)象酸性高錳酸鉀紫紅色褪色溴水褪色且分層出現(xiàn)白色沉淀出現(xiàn)銀鏡出現(xiàn)紅色沉淀呈現(xiàn)紫色呈現(xiàn)藍色使石蕊或甲基橙變紅放出無色無味氣體2.鹵代烴中鹵素的檢驗 取樣,滴入NaOH溶液,加熱至分層現(xiàn)象消失,冷卻后加入稀硝酸酸化,再滴入AgNO3溶液,觀察沉淀的顏色,確定是何種鹵素。3.烯醛中碳碳雙鍵的檢驗(1)若是純凈的液態(tài)樣品,則可向所取試樣中加入溴的四氯化碳溶液,若褪色,則證明含有碳碳雙鍵。(2)若樣品為水溶液,則先向樣品中加入足量的新制Cu(OH)2懸濁液,加熱煮沸,充分反應(yīng)后冷卻過濾,向濾液中加入稀硝酸酸化,再加入溴水,若褪色,則證明含有碳碳雙鍵?!锶糁苯酉驑悠匪芤褐械渭愉逅瑒t會有反應(yīng):—CHO+Br2+H2O→—COOH+2HBr而使溴水褪色。4.二糖或多糖水解產(chǎn)物的檢驗 若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的,則先向冷卻后的水解液中加入足量的NaOH溶液,中和稀硫酸,然后再加入銀氨溶液或新制的氫氧化銅懸濁液,(水?。┘訜?,觀察現(xiàn)象,作出判斷。5.如何檢驗溶解在苯中的苯酚? 取樣,向試樣中加入NaOH溶液,振蕩后靜置、分液,向水溶液中加入鹽酸酸化,再滴入幾滴FeCl3溶液(或過量飽和溴水),若溶液呈紫色(或有白色沉淀生成),則說明有苯酚。 ★若向樣品中直接滴入FeCl3溶液,則由于苯酚仍溶解在苯中,不得進入水溶液中與Fe3+進行離子反應(yīng);若向樣品中直接加入飽和溴水,則生成的三溴苯酚會溶解在苯中而看不到白色沉淀?!锶羲娩逅。瑒t一方面可能由于生成溶解度相對較大的一溴苯酚或二溴苯酚,另一方面可能生成的三溴苯酚溶解在過量的苯酚之中而看不到沉淀。6.如何檢驗實驗室制得的乙烯氣體中含有CH2=CH2、SO2、CO2、H2O? 將氣體依次通過無水硫酸銅、品紅溶液、飽和Fe2(SO4)3溶液、品紅溶液、澄清石灰水、 (檢驗水)(檢驗SO2)(除去SO2)(確認(rèn)SO2已除盡)(檢驗CO2)溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高錳酸鉀溶液(檢驗CH2=CH2)。六、混合物的分離或提純(除雜)混合物(括號內(nèi)為雜質(zhì))除雜試劑分離方法化學(xué)方程式或離子方程式乙烷(乙烯)溴水、NaOH溶液(除去揮發(fā)出的Br2蒸氣)洗氣CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2BrBr2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O乙烯(SO2、CO2)NaOH溶液洗氣SO2+2NaOH=Na2SO3+H2OCO2+2NaOH=Na2CO3+H2O乙炔(H2S、PH3)飽和CuSO4溶液洗氣H2S+CuSO4=CuS↓+H2SO411PH3+24CuSO4+12H2O=8Cu3P↓+3H3PO4+24H2SO4提取白酒中的酒精——————蒸餾——————————————從95%的酒精中提取無水酒精新制的生石灰蒸餾CaO+H2O=Ca(OH)2從無水酒精中提取絕對酒精鎂粉蒸餾Mg+2C2H5OH→(C2H5O)2Mg+H2↑(C2H5O)2Mg+2H2O→2C2H5OH+Mg(OH)2↓提取碘水中的碘汽油或苯或四氯化碳萃取分液蒸餾——————————————溴化鈉溶液(碘化鈉)溴的四氯化碳溶液洗滌萃取分液Br2+2I-==I2+2Br-苯(苯酚)NaOH溶液或飽和Na2CO3溶液洗滌分液C6H5OH+NaOH→C6H5ONa+H2OC6H5OH+Na2CO3→C6H5ONa+NaHCO3乙醇(乙酸)NaOH、Na2CO3、NaHCO3溶液均可洗滌蒸餾CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2OCH3COOH+NaHCO3→CH3COONa+CO2↑+H2O乙酸(乙醇)NaOH溶液稀H2SO4蒸發(fā)蒸餾CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O2CH3COONa+H2SO4→Na2SO4+2CH3COOH溴乙烷(溴)NaHSO3溶液洗滌分液Br2+NaHSO3+H2O==2HBr+NaHSO4溴苯(FeBr3、Br2、苯)蒸餾水NaOH溶液洗滌分液蒸餾FeBr3溶于水Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O硝基苯(苯、酸)蒸餾水NaOH溶液洗滌分液蒸餾先用水洗去大部分酸,再用NaOH溶液洗去少量溶解在有機層的酸H++OH-=H2O提純苯甲酸蒸餾水重結(jié)晶常溫下,苯甲酸為固體,溶解度受溫度影響變化較大。提純蛋白質(zhì)蒸餾水滲析——————————————濃輕金屬鹽溶液鹽析——————————————高級脂肪酸鈉溶液(甘油)食鹽鹽析——————————————七、有機物的結(jié)構(gòu)牢牢記?。涸谟袡C物中H:一價、C:四價、O:二價、N(氨基中):三價、X(鹵素):一價(一)同系物的判斷規(guī)律1.一差(分子組成差若干個CH2)2.兩同(同通式,同結(jié)構(gòu))3.三注意(1)必為同一類物質(zhì);(2)結(jié)構(gòu)相似(即有相似的原子連接方式或相同的官能團種類和數(shù)目);(3)同系物間物性不同化性相似。因此,具有相同通式的有機物除烷烴外都不能確定是不是同系物。此外,要熟悉習(xí)慣命名的有機物的組成,如油酸、亞油酸、軟脂酸、谷氨酸等,以便于辨認(rèn)他們的同系物。(二)、同分異構(gòu)體的種類1.碳鏈異構(gòu)2.位置異構(gòu)3.官能團異構(gòu)(類別異構(gòu))(詳寫下表)4.順反異構(gòu)5.對映異構(gòu)(不作要求)常見的類別異構(gòu)組成通式可能的類別典型實例CnH2n烯烴、環(huán)烷烴CH2=CHCH3與CnH2n-2炔烴、二烯烴CH≡C—CH2CH3與CH2=CHCH=CH2CnH2n+2O飽和一元醇、醚C2H5OH與CH3OCH3CnH2nO醛、酮、烯醇、環(huán)醚、環(huán)醇CH3CH2CHO、CH3COCH3、CH=CHCH2OH與CnH2nO2羧酸、酯、羥基醛CH3COOH、HCOOCH3與HO—CH3—CHOCnH2n-6O酚、芳香醇、芳香醚與CnH2n+1NO2硝基烷、氨基酸CH3CH2—NO2與H2NCH2—COOHCn(H2O)m單糖或二糖葡萄糖與果糖(C6H12O6)、蔗糖與麥芽糖(C12H22O11)(三)、同分異構(gòu)體的書寫規(guī)律 書寫時,要盡量把主鏈寫直,不要寫得扭七歪八的,以免干擾自己的視覺;思維一定要有序,可按下列順序考慮:1.主鏈由長到短,支鏈由整到散,位置由心到邊,排列鄰、間、對。2.按照碳鏈異構(gòu)→位置異構(gòu)→順反異構(gòu)→官能團異構(gòu)的順序書寫,也可按官能團異構(gòu)→碳鏈異構(gòu)→位置異構(gòu)→順反異構(gòu)的順序書寫,不管按哪種方法書寫都必須防止漏寫和重寫。3.若遇到苯環(huán)上有三個取代基時,可先定兩個的位置關(guān)系是鄰或間或?qū)?,然后再對第三個取代基依次進行定位,同時要注意哪些是與前面重復(fù)的。(四)、同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷方法1.記憶法記住已掌握的常見的異構(gòu)體數(shù)。例如:(1)凡只含一個碳原子的分子均無異構(gòu);(2)丁烷、丁炔、丙基、丙醇有2種;(3)戊烷、戊炔有3種;(4)丁基、丁烯(包括順反異構(gòu))、C8H10(芳烴)有4種;(5)己烷、C7H8O(含苯環(huán))有5種;(6)C8H8O2的芳香酯有6種;(7)戊基、C9H12(芳烴)有8種。2.基元法例如:丁基有4種,丁醇、戊醛、戊酸都有4種3.替代法例如:二氯苯C6H4Cl2有3種,四氯苯也為3種(將H替代Cl);又如:CH4的一氯代物只有一種,新戊烷C(CH3)4的一氯代物也只有一種。4.對稱法(又稱等效氫法)等效氫法的判斷可按下列三點進行:(1)同一碳原子上的氫原子是等效的;(2)同一碳原子所連甲基上的氫原子是等效的;(3)處于鏡面對稱位置上的氫原子是等效的(相當(dāng)于平面成像時,物與像的關(guān)系)。(五)、不飽和度的計算方法1.烴及其含氧衍生物的不飽和度 2.鹵代烴的不飽和度 3.含N有機物的不飽和度(1)若是氨基—NH2,則 (2)若是硝基—NO2,則 (3)若是銨離子NH4+,則 八、具有特定碳、氫比的常見有機物牢牢記?。涸跓N及其含氧衍生物中,氫原子數(shù)目一定為偶數(shù),若有機物中含有奇數(shù)個鹵原 子或氮原子,則氫原子個數(shù)亦為奇數(shù)。①當(dāng)n(C)︰n(H)=1︰1時,常見的有機物有:乙烴、苯、苯乙烯、苯酚、乙二醛、乙二酸。②當(dāng)n(C)︰n(H)=1︰2時,常見的有機物有:單烯烴、環(huán)烷烴、飽和一元脂肪醛、酸、酯、葡萄糖。③當(dāng)n(C)︰n(H)=1︰4時,常見的有機物有:甲烷、甲醇、尿素[CO(NH2)2]。④當(dāng)有機物中氫原子數(shù)超過其對應(yīng)烷烴氫原子數(shù)時,其結(jié)構(gòu)中可能有—NH2或NH4+,如甲胺CH3NH2、醋酸銨CH3COONH4等。⑤烷烴所含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)隨著分子中所含碳原子數(shù)目的增加而增大,介于75%~85.7%之間。在該同系物中,含碳質(zhì)量分?jǐn)?shù)最低的是CH4。⑥單烯烴所含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)隨著分子中所含碳原子數(shù)目的增加而不變,均為85.7%。⑦單炔烴、苯及其同系物所含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)隨著分子中所含碳原子數(shù)目的增加而減小,介于92.3%~85.7%之間,在該系列物質(zhì)中含碳質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的是C2H2和C6H6,均為92.3%。⑧含氫質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的有機物是:CH4⑨一定質(zhì)量的有機物燃燒,耗氧量最大的是:CH4⑩完全燃燒時生成等物質(zhì)的量的CO2和H2O的是:單烯烴、環(huán)烷烴、飽和一元醛、羧酸、酯、葡萄糖、果糖(通式為CnH2nOx的物質(zhì),x=0,1,2,……)。九、重要的有機反應(yīng)及類型1.取代反應(yīng)酯化反應(yīng) 水解反應(yīng) C2H5Cl+H2OC2H5OH+HCl CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH2.加成反應(yīng)3.氧化反應(yīng)2C2H2+5O24CO2+2H2O2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O2CH3CHO+O2CH3CHO+2Ag(NH3)2OH +2Ag↓+3NH3+H2O4.還原反應(yīng)5.消去反應(yīng)C2H5OHCH2═CH2↑+H2OCH3—CH2—CH2Br+KOHCH3—CH═CH2+KBr+H2O7.水解反應(yīng) 鹵代烴、酯、多肽的水解都屬于取代反應(yīng) 8.熱裂化反應(yīng)(很復(fù)雜)C16H34C16H34C12H26+C4H8 ……9.顯色反應(yīng)含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)與濃HNO3作用而呈黃色10.聚合反應(yīng)11.中和反應(yīng)十、一些典型有機反應(yīng)的比較1.反應(yīng)機理的比較(1)醇去氫:脫去與羥基相連接碳原子上的氫和羥基中的氫,形成 。例如:+O2羥基所連碳原子上沒有氫原子,不能形成 ,所以不發(fā)生失氫(氧化)反應(yīng)。(2)消去反應(yīng):脫去—X(或—OH)及相鄰碳原子上的氫,形成不飽和鍵。例如: 與Br原子相鄰碳原子上沒有氫,所以不能發(fā)生消去反應(yīng)。(3)酯化反應(yīng):羧酸分子中的羥基跟醇分子羥基中的氫原子結(jié)合成水,其余部分互相結(jié)合成酯。例如:2.反應(yīng)現(xiàn)象的比較例如:與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)的現(xiàn)象:沉淀溶解,出現(xiàn)絳藍色溶液存在多羥基;沉淀溶解,出現(xiàn)藍色溶液存在羧基。加熱后,有紅色沉淀出現(xiàn)存在醛基。3.反應(yīng)條件的比較同一化合物,反應(yīng)條件不同,產(chǎn)物不同。例如:(1)CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O(分子內(nèi)脫水)2CH3CH2OHCH3CH2—O—CH2CH3+H2O(分子間脫水)(2)CH3—CH2—CH2Cl+NaOHCH3CH2CH2OH+NaCl(取代)CH3—CH2—CH2Cl+NaOHCH3—CH=CH2+NaCl+H2O(消去)(3)一些有機物與溴反應(yīng)的條件不同,產(chǎn)物不同。十一、幾個難記的化學(xué)式硬脂酸(十八酸)——C17H35COOH 硬脂酸甘油酯—— 軟脂酸(十六酸,棕櫚酸)——C15H31COOH油酸(9-十八碳烯酸)——CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH 亞油酸(9,12-十八碳二烯酸)——CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH魚油的主要成分:EPR(二十碳五烯酸)——C19H29COOH DHR(二十二碳六烯酸)——C21H31COOH銀氨溶液——Ag(NH3)2OH葡萄糖(C6H12O6)——CH2OH(CHOH)4CHO果糖(C6H12O6)——CH2OH(CHOH)3COCH2OH蔗糖——C12H22O11(非還原性糖) 麥芽糖——C12H22O11(還原性糖)淀粉——(C6H10O5)n(非還原性糖) 纖維素——[C6H7O2(OH)3]n(非還原性糖)化學(xué)與STSE(科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境)專題練習(xí)1.(2017新課標(biāo)Ⅰ)下列生活用品中主要由合成纖維制造的是A.尼龍繩B.宣紙C.羊絨衫D.棉襯衣2.(2017新課標(biāo)Ⅱ)下列說法錯誤的是A.糖類化合物也可稱為碳水化合物B.維生素D可促進人體對鈣的吸收C.蛋白質(zhì)是僅有碳、氫、氧元素組成的物質(zhì)D.硒是人體必需的微量元素,但不宜攝入過多3.(2017新課標(biāo)Ⅲ)化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說法錯誤的是A.PM2.5是指粒徑不大于2.5μm的可吸入懸浮顆粒物B.綠色化學(xué)要求從源頭消除或減少生產(chǎn)活動對環(huán)境的污染C.燃煤中加入CaO可以減少酸雨的形成及溫室氣體的排放D.天然氣和液化石油氣是我國目前推廣使用的清潔燃料4.(2017北京)古絲綢之路貿(mào)易中的下列商品,主要成分屬于無機物的是A.瓷器B.絲綢C.茶葉D.中草藥5.(2017天津)下列關(guān)于水處理方法不正確的是A.用石灰、碳酸鈉等堿性物質(zhì)處理廢水中的酸B.用可溶性的鋁鹽和鐵鹽處理水中的懸浮物C.用氯氣處理水中的Cu2+、Hg2+等重金屬離子D.用燒堿處理含高濃度NH4+的廢水并回收利用氨6.(2017江蘇)2017年是世界地球日,我國的主題為“節(jié)約集約利用資源,倡導(dǎo)綠色簡約生活”。下列做法應(yīng)提倡的是A.夏天設(shè)定空調(diào)溫度盡可能低B.推廣使用一次性塑料袋和紙巾C.少開私家車多乘公共交通工具D.對商品進行豪華包裝促進銷售7.(2016北京)我國科技創(chuàng)新成果斐然,下列成果中獲得諾貝爾獎的是A.徐光憲建立稀土串級萃取理論B.屠呦呦發(fā)現(xiàn)抗瘧新藥青蒿素C.閔恩澤研發(fā)重油裂解催化劑D.侯德榜聯(lián)合制堿法8.(2016海南)下列物質(zhì)不可用作食品添加劑的是A.谷氨酸單鈉B.檸檬酸C.山梨酸鉀D.三聚氰胺9.(2016海南)下列敘述錯誤的是A.氦氣可用于填充飛艇B.氯化鐵可用于硬水的軟化C.石英砂可用于生產(chǎn)單晶硅D.聚四氟乙烯可用于廚具表面涂層10.(2016江蘇)大氣中CO2含量的增加會加劇“溫室效應(yīng)”。下列活動會導(dǎo)致大氣中CO2含量增加的是A.燃燒煤炭供熱 B.利用風(fēng)力發(fā)電C.增加植被面積 D.節(jié)約用電用水11.(2016上海)下列化工生產(chǎn)過程中,未涉及氧化還原反應(yīng)的是A.海帶提碘B.氯堿工業(yè)C.氨堿法制堿D.海水提溴12.(2016四川)化學(xué)與生產(chǎn)和生活密切相關(guān)。下列過程中沒有發(fā)生化學(xué)變化的是A.氯氣作水殺菌消毒劑B.硅膠作袋裝食品的干燥劑C.二氧化硫作紙漿的漂白劑D.肥皂水作蚊蟲叮咬處的清洗劑13.(2016天津)根據(jù)所給的信息和標(biāo)志,判斷下列說法錯誤的是ABCD《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,麻黃能“止咳逆上氣”碳酸氫鈉藥片古代中國人已用麻黃治療咳嗽該藥是抗酸藥,服用時喝些醋能提高藥效看到有該標(biāo)志的丟棄物,應(yīng)遠離并報警貼有該標(biāo)志的物品是可回收物14.(2016新課標(biāo)Ⅰ)化學(xué)與生活密切相關(guān),下列有關(guān)說法錯誤的是A.用灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維B.食用油反復(fù)加熱會產(chǎn)生稠環(huán)芳香烴等有害物質(zhì)C.加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質(zhì)受熱變性D.醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為95%15.(2016新課標(biāo)Ⅱ)下列有關(guān)燃料的說法錯誤的是A.燃料燃燒產(chǎn)物CO2是溫室氣體之一B.化石燃料完全燃燒不會造成大氣污染C.以液化石油氣代替燃油可減少大氣污染燃料不完全燃燒排放的CO是大氣污染物之一16.(2016新課標(biāo)Ⅲ)化學(xué)在生活中有著廣泛的應(yīng)用,下列對應(yīng)關(guān)系錯誤的是化學(xué)性質(zhì)實際應(yīng)用A.Al2(SO4)3和小蘇打反應(yīng)泡沫滅火器滅火B(yǎng).鐵比銅金屬性強Fe2+腐蝕Cu刻制印刷電路板C.次氯酸鹽具有氧化性漂白粉漂白織物D.HF與SiO2反應(yīng)氫氟酸在玻璃器皿上刻蝕標(biāo)記17.(2016浙江)下列說法不正確的是A.儲熱材料是一類重要的能量存儲物質(zhì),單位質(zhì)量的儲熱材料在發(fā)生熔融或結(jié)晶時會吸收或釋放較大的熱量B.Ge(32號元素)的單晶可以作為光電轉(zhuǎn)換材料用于太陽能電池C.Ba2+濃度較高時危害健康,但BaSO4可服人體內(nèi),作為造影劑用于X-射線檢查腸胃道疾病D.納米鐵粉可以高效地去除被污染水體中的Pb2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+等重金屬離子,其本質(zhì)是納米鐵粉對重金屬離子較強的物理吸附18.(2015北京)下列我國古代的技術(shù)應(yīng)用中,其工作原理不涉及化學(xué)反應(yīng)的是:A.火藥使用B.糧食釀酒C.轉(zhuǎn)輪排字D.鐵的冶煉19.(2015福建)下列制作鉛筆的材料與相應(yīng)工業(yè)不對應(yīng)的是()A.橡皮擦——橡膠工業(yè) B.鋁合金片——冶金工業(yè)C.鉛筆芯——電鍍工業(yè)D.鉛筆漆——涂料工業(yè)20.(2015江蘇)“保護環(huán)境”是我國的基本國策。下列做法不應(yīng)該提倡的是()A.采取低碳、節(jié)儉的生活方式B.按照規(guī)定對生活廢棄物進行分類放置C.深入農(nóng)村和社區(qū)宣傳環(huán)保知識D.經(jīng)常使用一次性筷子、紙杯、塑料袋等21.(2015浙江)下列說法不正確的是A.液晶態(tài)介于晶體狀態(tài)和液態(tài)之間,液晶具有一定程度的晶體的有序性和液體的流動性B.常壓下,0℃時冰的密度比水的密度小,水在4℃時密度最大,這些都與分子間的氫鍵有關(guān)C.石油裂解、煤的干餾、玉米制醇、蛋白質(zhì)的變性和納米銀粒子的聚集都是化學(xué)變化D.燃料的脫硫脫氮、SO2的回收利用和NOx的催化轉(zhuǎn)化都是減少酸雨產(chǎn)生的措施22.(2015海南)化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列應(yīng)用中利用了物質(zhì)氧化性的是A.明礬凈化水 B.純堿去油污C.食醋除水垢 D.漂白粉漂白織物23.(2015山東)進行化學(xué)實驗時應(yīng)強化安全意識。下列做法正確的是:A.金屬鈉著火時使用泡沫滅火器滅火B(yǎng).用試管加熱碳酸氫鈉固體時使試管口豎直向上C.濃硫酸濺到皮膚上時立即用稀氫氧化鈉溶液沖洗D.制備乙烯時向乙醇和濃硫酸的混合液中加入碎瓷片24.(2015天津)下列有關(guān)“化學(xué)與生活”的敘述不正確的是A.點燃爆竹后,硫燃燒生成SO3B.中國古代利用明礬溶液的酸性清除銅鏡表面的銅銹C,服用阿司匹林出現(xiàn)水楊酸反應(yīng)時,用NaHCO3溶液解毒D.使用含鈣離子濃度較大的地下水洗衣服,肥皂去污能力減弱25.(2015新課標(biāo)Ⅱ)食品干燥劑應(yīng)無毒、無味、無腐蝕性及環(huán)境友好。下列說法錯誤的是A.硅膠可用作食品干燥劑 B.P2O5不可用作食品干燥劑C.六水合氯化鈣可用作食品干燥劑D.加工后具有吸水性的植物纖維可用作食品干燥劑26.(2015新課標(biāo)Ⅰ)我國清代《本草綱目拾遺》中記敘無機藥物335種,其中“強水”條目下寫道:“性最烈,能蝕五金……其水甚強,五金八石皆能穿第,惟玻璃可盛?!边@里的“強水”是指A.氨水B.硝酸C.醋D.鹵水27.(2015福建)中華民族有著光輝燦爛的發(fā)明史,下列發(fā)明創(chuàng)造不涉及化學(xué)反應(yīng)的是A.用膽礬煉銅B.用鐵礦石煉鐵C.燒結(jié)粘土制陶瓷D.打磨磁石制指南針28.(2014新課標(biāo)Ⅰ)化學(xué)與社會、生活密切相關(guān)。對下列現(xiàn)象或事實的解釋正確的是選項現(xiàn)象或事實解釋A.用熱的燒堿溶液洗去油污Na2CO3可直接與油污反應(yīng)B.漂白粉在空氣中久置變質(zhì)漂白粉中的CaCl2與空氣中的CO2反應(yīng)生成CaCO3C.施肥時,草木灰(有效成分為K2CO3)不能與NH4Cl混合使用K2CO3與NH4Cl反應(yīng)生成氨氣會降低肥效D.FeCl3溶液可用于銅質(zhì)印刷線路板制作FeCl3能從含Cu2+的溶液中置換出銅29.(2014新課標(biāo)Ⅱ)下列過程沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是A.用活性炭去除冰箱中的異味B.用熱堿水清除炊具上殘留的污垢C.用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果D.用含硅膠、鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝30.(2014大綱卷)下列敘述正確的是A.錐形瓶可用作加熱的反應(yīng)器B.室溫下,不能將濃硫酸盛放在鐵桶中C.配制溶液定容時,俯視容量瓶刻度會使溶液濃度偏高D.用蒸餾水潤濕的試紙測溶液的pH,一定會使結(jié)果偏低31.(2014福建)下列有關(guān)物質(zhì)應(yīng)用的說法正確的是A.生石灰用作食品抗氧劑B.鹽類都可作調(diào)味品C.鋁罐可久盛食醋D.小蘇打是面包發(fā)酵粉的主要成分32.(2014廣東)生活處處有化學(xué)。下列說法正確的是A.制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金B(yǎng).做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構(gòu)體C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類D.磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì),豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸33.(2014海南)化學(xué)與日常生活密切相關(guān),下列說法錯誤的是A、碘酒是指單質(zhì)碘的乙醇溶液B、84消毒液的有效成分是NaClOC、濃硫酸可刻蝕石英制藝術(shù)品D、裝飾材料釋放的甲醛會造成污染34.(2014海南)下列有關(guān)物質(zhì)應(yīng)用的說法錯誤的是A、玻璃容器可長期盛放各種酸B、純堿可用于清洗油污B、濃氨水可檢驗氯氣管道泄漏D、Na2S可除去污水中的Cu2+35.(2014江蘇)下列物質(zhì)性質(zhì)與應(yīng)用對應(yīng)關(guān)系正確的是A.晶體硅熔點高硬度大,可用于制作半導(dǎo)體材料B.氫氧化鋁具有弱堿性,可用于制胃酸中和劑C.漂白粉在空氣中不穩(wěn)定,可用于漂白紙張D.氧化鐵能與酸反應(yīng),可用于制作紅色涂料36.(2014浙江)下列說法不正確的是A.光催化還原水制氫比電解水制氫更節(jié)能環(huán)保、更經(jīng)濟 B.氨氮廢水(含NH4+及NH3)可用化學(xué)氧化法或電化學(xué)氧化法處理 C.某種光學(xué)檢測技術(shù)具有極高的靈敏度,可檢測到單個細(xì)胞(V≈10-12L)內(nèi)的數(shù)個目標(biāo)分子,據(jù)此可推算該檢測技術(shù)能測量細(xì)胞內(nèi)濃度約為10-12~10-11mol·L-1的目標(biāo)分子D.向汽油中添加甲醇后,該混合燃料的熱值不變37.(2014重慶)下列物質(zhì)的使用不涉及化學(xué)變化的是A.明礬用作凈水劑B.液氨用作制冷劑C.氫氟酸刻蝕玻璃D.生石灰作干燥機38.(2014天津理綜)化學(xué)與生產(chǎn)、生活息息相關(guān),下列敘述錯誤的是A.鐵表面鍍鋅可增強其抗腐蝕性B.用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可減少白色污染C.大量燃燒化石燃料是造成霧霾天氣的一種重要因素D.含重金屬離子的電鍍廢液不能隨意排放39.(2014四川理綜)化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說法不正確的是A.乙烯可作水果的催熟劑B.硅膠可作袋裝食品的干燥劑C.福爾馬林可作食品的保鮮劑D.氫氧化鋁可作胃酸的中和劑40.(2013·新課標(biāo)卷I)化學(xué)無處不在,下列與化學(xué)有關(guān)的說法不正確的是A.侯氏制堿法的工藝過程中應(yīng)用了物質(zhì)溶解度的差異B.可用蘸濃鹽酸的棉棒檢驗輸送氨氣的管道是否漏氣C.碘是人體必需微量元素,所以要多吃富含高碘酸的食物D.黑火藥由硫黃、硝石、木炭三種物質(zhì)按一定比例混合制成41.(2013·北京理綜)下列金屬防腐的措施中,使用外加電流的陰極保護法的是A.水中的鋼閘門連接電源的負(fù)極 B.金屬護攔表面涂漆C.汽水底盤噴涂高分子膜 D.地下鋼管連接鎂塊42.(2012·江蘇)下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用不相對應(yīng)的是A.明礬能水解生成Al(OH)3膠體,可用作凈水劑B.FeCl3溶液能與Cu反應(yīng),可用于蝕刻印刷電路C.SO2具有氧化性,可用于漂白紙漿D.Zn具有還原性和導(dǎo)電性,可用作鋅錳干電池的負(fù)極材料43.(2012·廣東理綜)下列應(yīng)用不涉及氧化還原反應(yīng)的是A.Na2O2用作呼吸面具的供氧劑B.工業(yè)上電解熔融狀態(tài)Al2O3制備AlC.工業(yè)上利用合成氨實現(xiàn)人工固氮D.實驗室用NH4Cl和Ca(OH)2制備NH344.(2012·重慶理綜)化學(xué)工業(yè)是國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),下列生產(chǎn)過程中不涉及化學(xué)變化的是A.氮肥廠用氫氣和氮氣合成氨B.鋼鐵廠用熱還原法冶煉鐵C.硫酸常用接觸法生產(chǎn)硫酸D.煉油廠用分流閥生產(chǎn)汽油45.(2012四川)下列關(guān)于“化學(xué)與健康”的說法不正確的是A.服用鉻含量超標(biāo)的藥用膠囊會對人體健康造成危害B.食用一定量的油脂能促進人體對某些維生素的吸收C.“血液透析”利用了膠體的性質(zhì)D.光化學(xué)煙霧不會引起呼吸道疾病46.(2012北京)下列用品的有效成分及用途對應(yīng)錯誤的是47.(2012廣東)化學(xué)與生活息息相關(guān),下列說法不正確的是A.用食醋可除去熱水壺內(nèi)壁的水垢B.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物C.自行車鋼架生銹主要是電化學(xué)腐蝕所致D.新型復(fù)合材料使手機、電腦等電子產(chǎn)品更輕巧、實用和新潮48.(2012上海,2,易)下列關(guān)于化石燃料的加工說法正確的是A.石油裂化主要得到乙烯B.石油分餾是化學(xué)變化,可得到汽油、煤油C.煤干餾主要得到焦炭、煤焦油、粗氨水和焦?fàn)t氣D.煤制煤氣是物理變化,是高效、清潔地利用煤的重要途徑49.(2011·浙江卷)下列說法不正確的是A.化學(xué)反應(yīng)有新物質(zhì)生成,并遵循質(zhì)量守恒定律和能量守恒定律B.原子吸收光譜儀可用于測定物質(zhì)中的金屬元素,紅外光譜儀可用于測定化合物的官能團C.分子間作用力比化學(xué)鍵弱得多,但它對物質(zhì)熔點、沸點有較大影響,而對溶解度無影響D.酶催化反應(yīng)具有高效、專一、條件溫和等特點,化學(xué)模擬生物酶對綠色化學(xué)、環(huán)境保護及節(jié)能減排具有重要意義50.(2011·福建卷)下列關(guān)于化學(xué)與生產(chǎn)、生活的認(rèn)識不正確的是A.CO2、CH4、N2等均是造成溫室效應(yīng)的氣體B.使用清潔能源是防止酸雨發(fā)生的重要措施之一C.節(jié)能減排符合低碳經(jīng)濟的要求D.合理開發(fā)利用可燃冰(固態(tài)甲烷水合物)有助于緩解能源緊缺51.(2011·山東卷)化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。下列敘述正確的是A.煤的干餾和石油的分餾均屬化學(xué)變化B.BaSO4在醫(yī)學(xué)上用作鋇餐,Ba2+對人體無毒C.14C可用于文物年代的鑒定,14C與12C互為同素異形體D.葡萄糖注射液不能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)現(xiàn)象,不屬于膠體52.(2011·天津卷)化學(xué)在人類生活中扮演著重要角色,以下應(yīng)用正確的是A.用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土吸收水果釋放的乙烯,可到達水果保鮮的目的B.為改善食物的色、香、味并防止變質(zhì),可在其中加入大量食品添加劑C.使用無磷洗衣粉,可徹底解決水體富營養(yǎng)化問題D.天然藥物無任何毒副作用,可長期服用53.(2011·重慶卷)“化學(xué),讓生活更美好”,下列敘述不能直接體現(xiàn)這一主旨的是A.風(fēng)力發(fā)電,讓能源更清潔B.合成光纖,讓通訊更快捷C.合成藥物,讓人類更健康D.環(huán)保涂料,讓環(huán)境更宜居54.(2011·四川卷)下列“化學(xué)與生活”的說法不正確的是A.硫酸鋇可用于鋇餐透視B.鹽鹵可用于制豆腐C.明礬可用于水的消毒、殺菌D.醋可用于除去暖水瓶中的水垢55.(2011·上海卷)下列離子在穩(wěn)定人體血液的pH中起作用的是A.Na+ B.HCO3- C.Fe2+ D.Cl56.(2011·上海卷)從光合作用的反應(yīng)原理6CO2+6H2OC6H12O6+6O2可知碳是農(nóng)作物生長的必需元素之一。關(guān)于用二氧化碳生產(chǎn)肥料的評價正確的是A.緩解地球溫室效應(yīng),抑制農(nóng)作物營養(yǎng)平衡B.加劇地球溫室效應(yīng),促進農(nóng)作物營養(yǎng)平衡C.緩解地球溫室效應(yīng),促進農(nóng)作物營養(yǎng)平衡D.加劇地球溫室效應(yīng),抑制農(nóng)作物營養(yǎng)平衡57.(2010上海)1913年德國化學(xué)家哈伯發(fā)明了以低成本制造大量氨的方法,從而大大滿足了當(dāng)時日益增長的人口對糧食的需求。下列是哈伯法的流程圖,其中為提高原料轉(zhuǎn)化率而采取的措施是A.①②③B.②④⑤C.①③⑤D.②③④58.(2010天津)化學(xué)已滲透到人類生活的各個方面。下列說法不正確的是A.阿司匹林具有解熱鎮(zhèn)痛作用B.可以用Si3N4、Al2O3制作高溫結(jié)構(gòu)陶瓷制品C.在入海口的鋼鐵閘門上裝一定數(shù)量的銅塊可防止閘門被腐蝕D.禁止使用四乙基鉛作汽油抗爆震劑,可減少汽車尾氣污染59.(2009·上海卷)生活中難免會遇到一些突發(fā)事件,我們要善于利用學(xué)過的知識,采取科學(xué)、有效的方法保護自己。如果發(fā)生了氯氣泄漏,以下自救方法得當(dāng)?shù)氖茿.只要在室內(nèi)放一盆水B.向地勢低的地方撤離C.觀察風(fēng)向,順風(fēng)撤離D.用濕毛巾或蘸有純堿水的毛巾捂住口鼻撤離60.(2009·廣東卷)廣州將于2010年承辦第16屆亞運會。下列措施有利于節(jié)能減排、改善環(huán)境質(zhì)量的有①在大亞灣核電站已安全運行多年的基礎(chǔ)上,廣東將繼續(xù)發(fā)展核電,以減少火力發(fā)電帶來的二氧化硫和二氧化碳排放問題②積極推行“限塑令”,加快研發(fā)利用二氧化碳合成的聚碳酸酯類可降解塑料③加速建設(shè)地鐵、輕軌等軌道交通,促進珠三角城市一體化發(fā)展,減少汽車尾氣排放④發(fā)展低碳經(jīng)濟、循環(huán)經(jīng)濟,推廣可利用太陽能、風(fēng)能的城市照明系統(tǒng)⑤使用生物酶降解生活廢水中的有機物,使用填埋法處理未經(jīng)分類的生活垃圾A.①②③④
B.①②⑤C.①②④⑤
D.③④⑤61.(2009·江蘇卷)《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起實施。下列做法不利于食品安全的是A.用聚氯乙烯塑料袋包裝食品B.在食用鹽中添加適量的碘酸鉀C.在食品加工中科學(xué)使用食品添加劑D.研發(fā)高效低毒的農(nóng)藥,降低蔬菜的農(nóng)藥殘留量62.(2009·廣東卷)下列措施不符合節(jié)能減排的是A.大力發(fā)展火力發(fā)電,解決廣東電力緊張問題B.在屋頂安裝太陽能熱水器為居民提供生活用熱水C.用石灰對煤燃燒后形成的煙氣脫硫,并回收石膏D.用雜草、生活垃圾等有機廢棄物在沼氣池中發(fā)酵產(chǎn)生沼氣,作家庭燃?xì)?3.(2009·上海卷)下列措施不能達到節(jié)能減排目的的是A.利用太陽能制氫燃料B.用家用汽車代替公交車C.利用潮汐能發(fā)電D.用節(jié)能燈代替白熾燈64.(2009·江蘇卷)化學(xué)在生產(chǎn)和日常生活中有著重要的應(yīng)用。下列說法不正確的是A.明礬水解形成的Al(OH)3膠體能吸附水中懸浮物,可用于水的凈化B.在海輪外殼上鑲?cè)脘\塊,可減緩船體的腐蝕速率C.MgO的熔點很高,可用于制作耐高溫材料D.電解MgCl2飽和溶液,可制得金屬鎂65.(2009·廣東卷)廣東正在建設(shè)海洋強省。下列說法不正確的是A.從海帶中提取碘單質(zhì)的過程涉及氧化還原反應(yīng)B.往淡水中加入NaCl等配成人造海水,可用于海產(chǎn)品的長途運輸C.赤潮主要是由工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活廢水引起沿海水域的富營養(yǎng)化而造成的D.海洋經(jīng)濟專屬區(qū)的資源開發(fā)可獲得Fe、Co、K、Au、Mg、B等金屬66.(2009·重慶卷)材料與化學(xué)密切相關(guān),表中對應(yīng)關(guān)系錯誤的是
材料主要化學(xué)成分A.剛玉、金剛石三氧化二鋁B.大理石、石灰石碳酸鈣C.普通水泥、普通玻璃硅酸鹽D.沙子、石英二氧化硅67.(2009·四川卷)開發(fā)新材料是現(xiàn)代科技發(fā)展的方向之一。下列有關(guān)材料的說法正確的是A.氮化硅陶瓷是新型無機非金屬材料B.C60屬于原子晶體,用于制造納米材料C.纖維素乙酸酯屬于天然高分子材料D.單晶硅常用于制造光導(dǎo)纖維68.(2009海南)下列有關(guān)硬水及其軟化的說法中錯誤的是A.離子交換法可以軟化硬水B.硬水中含有較多Ca2+、Mg2+C.生產(chǎn)、生活使用的天然水必須經(jīng)軟化D.加熱可使暫時硬水中的Ca2+生成CaCO3沉淀69.(2009海南)下列有關(guān)肥皂的敘述中錯誤的是A.肥皂與純堿的去污原理相同B.肥皂可以加速油污在水中的分散C.肥皂是油脂在堿性條件下水解生成的D.肥皂主要成分的分子中含有親油基團和親水基團70.(2009海南)下列使用化肥、農(nóng)藥的描述中正確的是A.高溫多雨時比較適合施用鉀肥B.長期施用硫銨會造成土壤板結(jié)C.石硫合劑必須與硫酸混合后才能施用D.過磷酸鈣必須經(jīng)硫酸處理后才能施用71.(2008·廣東卷)某合作學(xué)習(xí)小組討論辨析以下說法:①粗鹽和酸雨都是混合物;②沼氣和水煤氣都是可再生能源;③冰和干冰既是純凈物又是化合物;④不銹鋼和目前流通的硬幣都是合金;⑤鹽酸和食醋既是化合物又是酸;⑥純堿和熟石灰都是堿;⑦豆?jié){和霧都是膠體。上述說法正確的是A.①②③④
B.①②⑤⑥
C.③⑤⑥⑦
D.①③④⑦72.(2008·廣東卷)下列做法中不符合“綠色化學(xué)”思想的是A.以水性涂料代替油性涂料B.以無磷洗滌劑代替含磷洗滌劑C.實驗后的有毒有害物質(zhì)應(yīng)分類收集、統(tǒng)一處理D.在通風(fēng)櫥中制取氯氣時不用NaOH溶液吸收尾氣73.(2008·上海卷)自2008年6月1日起,所有超市、商場均實行塑料購物袋有償使用制度。這是因為①塑料袋的強度較低
②塑料袋很難降解,污染環(huán)境③塑料袋有毒,不能用作食品包裝
④生產(chǎn)塑料袋需消耗大量石油資源A.①④
B.①③
C.②④
D.②③74.(2008·廣東卷)維生素C和食鹽都是人體所需要的重要物質(zhì)。下列說法正確的是A.維生素C和食鹽都是強電解質(zhì)B.維生素C和食鹽都是供能物質(zhì)C.維生素C具有還原性,在空氣中易被氧化D.等物質(zhì)的量的維生素C和食鹽溶于水,其溶質(zhì)質(zhì)量相同75.(2008·廣東卷)對于下列常見化學(xué)物質(zhì)的認(rèn)識錯誤的是A.明礬可用作凈水劑B.干冰能用于人工降雨C.碳酸鈣是文物陶瓷的主要成分D.小蘇打是一種膨松劑,可用于制作饅頭和面包76.(2008廣東)海水是一個巨大的化學(xué)資源寶庫,下列有關(guān)海水綜合利用的說法正確的是A.從海水中可以得到NaCl,電解熔融NaCl可制備Cl2B.海水蒸發(fā)制海鹽的過程中只發(fā)生了化學(xué)變化C.海水中含有鉀元素,只需經(jīng)過物理變化就可以得到鉀單質(zhì)D.利用潮汐發(fā)電是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能77.(2008·上海卷)雪花,被人們稱為“冬之精靈”??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),世界上沒有兩片雪花的形狀是完全相同的。不同雪花中,水分A.數(shù)目都是巨大的
B.數(shù)目都是相同的C.化學(xué)性質(zhì)不相同
D.空間排列方式相同78.(2008·上海卷)人類一直致力于尋找外星生物。最近科學(xué)家大膽推測:某些外星上存在以硅為骨架,以硫酸、甲烷等為基礎(chǔ)的外星生命。能支持該觀點的依據(jù)是①生命離不開水
②硫酸溶液具有強烈的腐蝕性
③硅和碳原子的最外層電子數(shù)相同
④科學(xué)家在某些星球上已發(fā)現(xiàn)硫酸、甲烷的存在
⑤硫酸、甲烷在一定條件下都可以像水一樣以液態(tài)存在A.①②③
B.①④⑤
C.③④⑤
D.②③⑤79.(2008·天津卷)二十世紀(jì)化學(xué)合成技術(shù)的發(fā)展對人類健康水平和生活質(zhì)量的提高做出了巨大貢獻。下列各組物質(zhì)全部由化學(xué)合成得到的是A.玻璃
纖維素
青霉素
B.尿素
食鹽
聚乙烯C.滌綸
洗衣粉
阿司匹林
D.石英
橡膠
磷化銦80.(2008·上海卷)食品檢驗是保證食品安全的重要措施,下列不屬于食品安全檢測指標(biāo)的是A.淀粉的含量
B.二氧化硫的含量C.亞硝酸鹽的含量
D.甲醛的含量81.(2008·山東卷)日常生活中的一些小竅門和小常識往往包含著科學(xué)道理。下列做法正確的是用鋼絲球擦洗鋁鍋上的油污
②用食醋清除暖水瓶中的水垢③用熱的純堿水洗滌鐵鍋上的油污④用汽油清洗電風(fēng)扇葉片漆面上的污漬A.①②
B.①④
C.②④
D.②③82.(2008·山東卷)我國耕地資源有限,要提高糧食產(chǎn)量,科學(xué)施肥是重要措施之一。農(nóng)業(yè)技術(shù)員小王測定了某塊耕地的耕層土壤氮磷鉀含量,測定結(jié)果及土壤肥量標(biāo)準(zhǔn)見下表.請你判斷應(yīng)該施用的化肥是
全氮全磷全鉀土壤肥量標(biāo)準(zhǔn)g·kg-10.620.3417.8測定結(jié)果g·kg-10.500.3618.1①硫酸銨
②硫酸鉀
③尿素
④過磷酸鈣A.①②
B.①③
C.②③
D.②④83.(2008·山東卷)夏令營活動結(jié)束后,同學(xué)們將易降解的垃圾掩埋,不易降解的垃圾帶回放入分類垃圾箱。下列垃圾物品中,易降解的是①塑料袋
②餐巾紙
③瓜皮果殼
④礦泉水瓶A.①②
B.③④
C.①④
D.②③84.(2008·江蘇卷)化學(xué)與生活、社會密切相關(guān)。下列說法不正確的是A.利用太陽能等清潔能源代替化石燃料,有利于節(jié)約資源、保護環(huán)境B.凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害,不可食用C.為防止電池中的重金屬等污染土壤和水體,應(yīng)積極開發(fā)廢電池的綜合利用技術(shù)D.提倡人們購物時不用塑料袋,是為了防止白色污染85.(2007·上海卷)請你運用所學(xué)的化學(xué)知識判斷,下列有關(guān)化學(xué)觀念的敘述錯誤的是A.幾千萬年前地球上一條恐龍體內(nèi)的某個原子可能在你的身體里B.
用斧頭將木塊一劈為二,在這個過程中個別原子恰好分成更小微粒C.
一定條件下,金屬鈉可以成為絕緣體D.
一定條件下,水在20℃時能凝固成固體86.(2007·四川卷)下列家庭小實驗中不涉及化學(xué)變化的是A.用熟蘋果催熟青香蕉
B.用少量食醋除去水壺中的水垢
C.用糯米、酒曲和水制成甜酒釀
D.用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽87.(2007·山東卷)下列敘述正確的是A.目前加碘食鹽中主要添加是KIO3B.日常生活中無水乙醇常用于殺菌消毒C.綠色食品是不含任何化學(xué)物質(zhì)的食品D.在空氣質(zhì)量日報中CO2含量屬于空氣污染指數(shù)88.(2007·廣東卷)污水處理的主要方法有:①中和法;②化學(xué)沉淀法;③氧化還原法;④過濾法。其中屬于化學(xué)方法的有A.①②③
B.①②④
C.②③④
D.①②③④89.(2008海南,26)石油裂化的主要目的是為了A.提高輕質(zhì)液體燃料的產(chǎn)量B.便于分餾C.獲得短鏈不飽和氣態(tài)烴D.提高汽油的質(zhì)量90.(2007·全國Ⅰ)下列有關(guān)環(huán)境問題的說法正確的是A.燃煤時加入適量石灰石,可減少廢氣中SO2的量B.臭氧的體積分?jǐn)?shù)超過10-4%的空氣有利于人體健康C.pH在5.6~7.0之間的降水通常稱為酸雨D.含磷合成洗滌劑易于被細(xì)菌分解,故不會導(dǎo)致水體污染模擬演練91.(2015北京石景山一模)下列有關(guān)海水綜合利用的說法中,不正確的是A.用氯氣從海水中提溴的關(guān)鍵反應(yīng)是:Cl2+2Br-=2Cl-+Br2B.海水中含有鉀元素,只需經(jīng)過物理變化就可以得到鉀單質(zhì)C.海水中的Na+、Cl-結(jié)晶成NaCl的過程,形成了化學(xué)鍵D.從海水中可以得到氯化鎂,再經(jīng)過電解可制金屬鎂92.(2015上海十三校聯(lián)考)化學(xué)與社會、生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。下列說法正確的是A.65%的酒精用于消毒B.Al(OH)3可用于治療胃酸過多C.明礬用于水的殺菌消毒D.從海水中提取可燃冰93.(2015綏化一模)化學(xué)與人類生活、社會可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。下列有關(guān)說法不正確的是A.開發(fā)高效氫能、太陽能等新型電動汽車,以解決城市機動車尾氣排放問題B.高空臭氧層吸收太陽紫外線,保護地球生物;低空過量臭氧是污染氣體,對人體有危害C.PM2.5表示空氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物,PM2.5值越高,大氣污染越嚴(yán)重D.棉、麻、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2O,故對環(huán)境不造成污染94.(2015江蘇奔牛高級中學(xué)4月調(diào)研)化學(xué)與生產(chǎn)、生活、環(huán)境保護、資源利用、能源開發(fā)等密切相關(guān)。下列說法錯誤的是A.煤炭經(jīng)氣化、液化和干餾等過程,可以轉(zhuǎn)化為清潔能源B.利用二氧化碳制造全降解塑料,可以緩解溫室效應(yīng)C.利用生物方法脫除生活污水中的氮和磷,防止水體富營養(yǎng)化D.高純硅廣泛應(yīng)用于太陽能電池、計算機芯片和光導(dǎo)纖維95.(2015吉林長春三模)化學(xué)與生活息息相關(guān),下列說法錯誤的是A.乙烯可作為水果的催熟劑B.地溝油經(jīng)過處理,可用來制造肥皂C.漂白粉長期暴露在空氣中會變質(zhì)失效D.煤炭燃燒過程安裝固硫裝置,可有效提高煤的利用率96.(2015福建泉州3月質(zhì)檢)下列物質(zhì)無法從海水中獲得的是A.硫酸B.氯化鈉C.溴D.氫氧化鈉97.(重慶市名校聯(lián)盟2014屆高三聯(lián)合考試化學(xué)試題)化學(xué)與生活、生產(chǎn)、航天、航海等諸多領(lǐng)域相關(guān)。下列有關(guān)上述領(lǐng)域的描述不正確的是
A.在太
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