員工餐廳員工制度管理制度_第1頁(yè)
員工餐廳員工制度管理制度_第2頁(yè)
員工餐廳員工制度管理制度_第3頁(yè)
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

員工餐廳員工制度管理制度1.餐廳員工制度1.1員工餐廳使用所有員工均可使用員工餐廳。員工餐廳開(kāi)放時(shí)間為早上7點(diǎn)至晚上8點(diǎn)。員工餐廳內(nèi)禁止吸煙、飲酒、打牌等行為。員工餐廳內(nèi)不得使用手機(jī)、電腦等電子設(shè)備。1.2餐品服務(wù)員工餐廳提供干、湯、菜、飯等各類(lèi)餐品供應(yīng)。餐品由專業(yè)廚師根據(jù)員工口味和營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行烹制。餐品質(zhì)量由食品檢驗(yàn)局檢測(cè)合格后經(jīng)營(yíng)。1.3確認(rèn)就餐每位員工使用前必須在餐廳門(mén)口確認(rèn)就餐。確認(rèn)就餐時(shí)，需出示工作證件，并打卡確認(rèn)。2.管理制度2.1費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)員工餐廳每人每餐標(biāo)準(zhǔn)為20元。餐費(fèi)由員工自行支付，不得以任何形式將餐費(fèi)作為福利發(fā)放。2.2衛(wèi)生監(jiān)管員工餐廳每月進(jìn)行一次衛(wèi)生抽檢，不合格項(xiàng)需及時(shí)整改。廚師需遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)程并進(jìn)行定期體檢。員工餐廳內(nèi)需設(shè)有專人負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生清潔，并對(duì)餐具進(jìn)行消毒。2.3食材采購(gòu)食材采購(gòu)需在食品質(zhì)量檢驗(yàn)局認(rèn)證的供應(yīng)商中選擇。進(jìn)貨時(shí)需查驗(yàn)食品質(zhì)檢合格證明和生產(chǎn)日期，并保留相關(guān)證明和檢測(cè)記錄。2.4異常情況處理若員工餐廳提供的飯菜有異物、變質(zhì)或造成員工食物中毒等問(wèn)題，員工可向管理部門(mén)投訴并要求退款。餐廳管理部門(mén)需對(duì)員工投訴進(jìn)行及時(shí)處理，并對(duì)上報(bào)的問(wèn)題進(jìn)行回應(yīng)。3.未盡事宜本制

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論