生鮮水果分析報告(許鮮網(wǎng))

生鮮水果分析報

2023年6月26日許鮮網(wǎng)說明許鮮網(wǎng)是一家主打生鮮水果的O2O電商平臺，成立于2023年4月，是北京漢銀創(chuàng)新科技旗下網(wǎng)站，公司創(chuàng)始人兼CEO徐晗。許鮮〔XUXIAN.COM〕是一家全新模式的鮮果O2O電商網(wǎng)站。我們不僅有線上網(wǎng)站，還有離你最近的線下實(shí)體自提門店。我們?yōu)槟艏?xì)選最具性價比的本地應(yīng)季鮮果及其他鮮果。您可以通過許鮮網(wǎng)站、許鮮客戶端提前在線預(yù)訂，完成配送后需要您到店自提。當(dāng)天訂單截止后我們才到本地果園采摘，我們承諾您所預(yù)訂的鮮果從果園采摘到店全程不超過6個小時，確保到店提供給您的水果都是最新鮮、品質(zhì)最好的。在線預(yù)訂后配貨確保了我們不會有賣不出去的鮮果、不會有庫存和損耗；到店自提省去了您的快遞本錢，一份鮮果即可購置，再也沒有湊單才能免郵的困擾。所有的一切都是為了新鮮、平價，同時我們也希望舒適的店內(nèi)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的效勞能帶給您更愉悅的購物體驗(yàn)。買新鮮水果，找許鮮就購了。許鮮，許鮮，許多鮮果，許諾新鮮。許鮮網(wǎng)采用網(wǎng)上預(yù)訂和自取的O2O業(yè)務(wù)模式，許鮮網(wǎng)的主要目標(biāo)客戶鎖定為在校學(xué)生和城市各大商圈周邊的上班族消費(fèi)者。目前客戶群為北京和上海的局部院校和商圈的學(xué)生、白領(lǐng)群體。業(yè)務(wù)流程：客戶群：

目前主要客戶集中在北京和上海。網(wǎng)上預(yù)訂凌晨1點(diǎn)截單打包配送到店清晨采摘嚴(yán)選11點(diǎn)-22點(diǎn)門店自取業(yè)務(wù)現(xiàn)狀購物須知產(chǎn)品種類北京自提店網(wǎng)點(diǎn)上海自提店網(wǎng)點(diǎn)產(chǎn)品定位產(chǎn)品定位：只做賣水果的O2O電商平臺。目標(biāo)客戶：在校學(xué)生和城市各大商圈周邊的上班族消費(fèi)者。主要特色：致力于為消費(fèi)者供給最具性價比的本地應(yīng)季鮮果。向“小米〞一樣，為用戶打造高性價比的生鮮購物體驗(yàn)。致力于打造6小時新鮮區(qū)，從樹上到舌尖，不超過六小時的新鮮極致體驗(yàn)。愿景：未來一年內(nèi)，我們要讓全國50%的大學(xué)生接觸到許鮮，要滿足10%的大學(xué)生對新鮮水果的需求。同時，我們也將很快在自提之外，推出配送效勞。特色效勞許鮮還致力于為水果配備售后效勞，如果不小心中彩成為1%中的一員領(lǐng)到問題水果，聯(lián)系售后即可。顧客取水果當(dāng)時需確認(rèn)鮮果外觀沒問題，如有問題當(dāng)場與店長提出更換。如果遇到水果從內(nèi)腐爛，24小時內(nèi)與售后聯(lián)系，次日可領(lǐng)取兩份。售后效勞是許鮮對品質(zhì)的最后一道守護(hù)。創(chuàng)新的商業(yè)模式通過互聯(lián)網(wǎng)的手段，提前預(yù)定，降低浪費(fèi)；設(shè)立自提點(diǎn)，減少物流和運(yùn)輸本錢，降低損耗；整合下游資源，統(tǒng)一采購統(tǒng)一分發(fā)，縮短產(chǎn)業(yè)鏈，降低交易費(fèi)用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)開展。通過努力，讓更多人吃上更新鮮的水果，更多人享受到更周到的效勞，更多人能有更高品質(zhì)的生活。電商專家表示，“許鮮網(wǎng)從對接果園和校園入手，首先鎖定大學(xué)生這一有規(guī)律性需求和潛力巨大的群體，并通過在校園設(shè)立自提點(diǎn)、提前預(yù)定、統(tǒng)一采購統(tǒng)一分發(fā)等方式，有效減少了物流和運(yùn)輸本錢，降低了損耗〞。這種模式保證了許鮮網(wǎng)6小時新鮮區(qū)的實(shí)現(xiàn)，也表達(dá)了許鮮網(wǎng)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊在整合下游資源、縮短產(chǎn)業(yè)鏈、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)開展方面的能力和潛力。開展情況截止目前，許鮮網(wǎng)目前在全國開通了北京、上海兩地市場，并且各配備一個中轉(zhuǎn)倉儲中心。徐晗透露，2023年許鮮網(wǎng)預(yù)計將擴(kuò)展至8個城市，2023年打算擴(kuò)展至20個城市。許鮮網(wǎng)目前已經(jīng)上線了PC端，并且也發(fā)布了APP客戶端。消費(fèi)者在PC端或者端選擇最近的線下自提點(diǎn)進(jìn)行線上下單并完成支付，線下在實(shí)體店自提取貨。在北京許鮮卻用短短九個月內(nèi)從大學(xué)校園起步，從零迅速擴(kuò)張了66家線下門店，單月水果銷售額突破千萬。許鮮就是面對這樣一群高校大學(xué)生火起來的?！噶畠r，新鮮」成為他在學(xué)生心目中的標(biāo)簽。推廣策略1、最早，為了招徠用戶，許鮮在北大等一些校園內(nèi)采用掃二維碼下載客戶端送蘋果的方式，靠著一個個蘋果的地推，許鮮積累了最早的一批用戶，門店也開到了5家。2、在擁有了一定用戶之后，許鮮希望用促銷手段進(jìn)一步擴(kuò)大影響力，當(dāng)時就想到了舉辦一些買贈的活動。3、建了微信粉絲群，把罵他們的用戶拉到群里一個一個收集意見反響，并且時不時地跟群里的同學(xué)進(jìn)行互動。在互動過程中，用戶的建議常常會被采納，這個參與的過程也讓許鮮一步步了解了用戶更細(xì)微的需求。4、用戶在群眾點(diǎn)評上給好評，我們再送兩個芒果。5、針對「社區(qū)」的活潑用戶，小西和他的同事會定期組織一些采摘活動，新水果的試吃也會交給這些用戶，反響良好的品類才會進(jìn)一步在網(wǎng)站上上線。6、建立微博粉絲，多平臺發(fā)布買贈活動信息。供給商合作1、傳統(tǒng)的水果供給流程是從果園到果品公司，再到一級批發(fā)市場，二級批發(fā)市場，三級批發(fā)市場。2、許鮮最早是和三級批發(fā)市場合作，不斷把量帶上去之后，才開始有資格跟二批，果園，果品公司等合作。相關(guān)圖片5月19日1點(diǎn)，中國礦業(yè)大學(xué)內(nèi)，許鮮的水果店門口排起了十幾米的長隊，(圖為每晚貨品售完的商店)SWOT分析strength〔優(yōu)勢分析〕1、生鮮O2O創(chuàng)業(yè)企業(yè)把主戰(zhàn)場定位在校園其主要原因是：基于龐大的在校生基數(shù)、學(xué)生對互聯(lián)網(wǎng)的認(rèn)可、資本的青睞以及未來順理成章的白領(lǐng)市場等因素會有很大開展空間。2、針對特定的客戶群體，許鮮網(wǎng)通過預(yù)售模式，提升價格競爭力。產(chǎn)品售價比傳統(tǒng)市場廉價20%-30%。3、許鮮網(wǎng)通過線上的預(yù)售模式，可以很好的把控當(dāng)日配送，當(dāng)日消化，減少庫存，降低損耗等環(huán)節(jié)。4、許鮮網(wǎng)通過整合上下游資源，縮短產(chǎn)業(yè)鏈，減少中間環(huán)節(jié)等統(tǒng)一采購，從源頭到終端點(diǎn)對點(diǎn)直達(dá)，砍掉中間冗長的鏈條，減少了中間環(huán)節(jié)的大局部支出，節(jié)約了產(chǎn)品根底本錢。5、與此同時，許鮮網(wǎng)不提供商品上門宅配效勞，消費(fèi)者需要到就近自提點(diǎn)自行取貨，這樣最后一公里的配送問題得到解決，許鮮網(wǎng)通過此舉做法省去了物流本錢。6、消費(fèi)者進(jìn)入線下實(shí)體門店，會有店員提供現(xiàn)場包裝，顧客可以挑選滿意的商品，線下門店從一定程度上保障了產(chǎn)品品控，提升了效勞質(zhì)量。7、當(dāng)天訂單截止后我們才到本地果園采摘，我們承諾您所預(yù)訂的鮮果從果園采摘到店全程不超過6個小時，確保到店提供給您的水果都是最新鮮、品質(zhì)最好的。SWOT分析weakness〔劣勢分析〕1、市場覆蓋率缺乏，消費(fèi)者選擇有限。2、門店存在空置率問題，需要進(jìn)一步整合優(yōu)化。3、生鮮產(chǎn)品僅支持商品預(yù)售的情況下，顧客的即時性消費(fèi)無法得到滿足。4、各大校園準(zhǔn)入門檻參差不齊，生鮮O2O平臺易受排擠，且相互之間競爭慘烈。opportunity〔時機(jī)分析〕1、早在2005年—2023年易果生鮮、優(yōu)菜網(wǎng)等第一次掀起生鮮電商的創(chuàng)業(yè)浪潮；2023年—2023年，順豐優(yōu)選、本來生活等大型生鮮電商崛起，更有天貓、京東、蘇寧等電商巨頭入場，生鮮電商進(jìn)入3年的爆發(fā)增長期。2023年，中央一號文件再次鎖定三農(nóng)問題，生鮮市場的政策依然利好。隨著生鮮行業(yè)壁壘的形成必將導(dǎo)致生鮮電商窗口期慢慢關(guān)閉，一旦關(guān)閉那么是行業(yè)洗牌的開始。生鮮電商在經(jīng)歷多年的“預(yù)熱〞后，