中式蔬果雕刻 課件 重大任務(wù)3葫蘆

葫蘆中式果蔬雕刻厚德行|精技藝|立宏志|為儒廚目錄壹前置作業(yè)貳葫蘆日常應(yīng)用叁葫蘆介紹肆葫蘆雕刻視頻伍葫蘆操作步驟陸練習(xí)與作業(yè)壹前置作業(yè)介紹葫蘆造型特點？葫蘆在生活中的應(yīng)用，舉例附圖片。怎樣用紅蘿卜雕刻葫蘆？簡述過程。貳葫蘆日常應(yīng)用叁葫蘆介紹葫蘆諧音為福祿，是長壽的含義，送給老人可以表達(dá)祝福，含有長壽命歲的寓意。而且葫蘆的長相奇特，一般很少見到這種這種植物，葫蘆也是非常有新意的一種禮物，十分適合送人。也可以自己在家里養(yǎng)著，保佑家里人平平安安、全家健康。葫蘆，是爬藤植物，果子可以從十厘米至一米不等。古時候人們把葫蘆曬干，掏空其內(nèi)做盛放東西的物件?！昂J”這個名稱，從《說文解字》中兩字互訓(xùn)這點中可以看出。瓠字從瓜，說明古人把它看作瓜的一種。肆葫蘆雕刻視頻伍葫蘆操作步驟01刻出葫蘆02刻出底座03刻出祥云04刻出云帶05刻出小草06粘貼組裝以紅蘿卜兩倍直徑為參考截取一段蘿卜，用筆以蘿卜中間為分割畫出中線。執(zhí)筆刀法以中間線為分割刻出葫蘆上下部圓球。修出葫蘆有彎度嘴，用三百目砂紙修飾打磨出表面光滑圓順第一步01刻出葫蘆截取一節(jié)青蘿卜，用圓口拉線刀順著蘿卜外圓方向拉刻出底座造型，將規(guī)整的圓柱狀紅蘿卜修成不規(guī)則帶凹槽紋的形狀。第二步02刻出底座取一片心里美蘿卜，畫出祥云輪廓，注意云朵要呈扁平形。順著畫線與原料垂直運(yùn)刀先出刻線，然后再順著刻線，刀與原料15度夾角刻去廢料，刻出云頭高低起伏，最后順著外輪廓刻出祥云。第三步03刻出祥云取一片白蘿卜，畫出云帶輪廓，注意云帶轉(zhuǎn)彎要寬而圓潤。執(zhí)筆刀法順著畫線與原料垂直運(yùn)刀刻出云帶。第四步04刻出云帶取一塊青蘿卜皮，畫出草輪廓，注意線條要流暢。執(zhí)筆刀法順著畫線與原料垂直運(yùn)刀刻出小草。注意每次起刀與收刀要相接。第五步05刻出小草根據(jù)圖樣造型用膠水進(jìn)行粘貼組裝，注意重心，以及每個元寶銅錢和四角星擺放位置，遵循高低錯落，疏密變化的規(guī)律。第六步06粘貼組裝以紅蘿卜兩倍直徑為參考截取一段蘿卜，用筆以蘿卜中間為分割畫出中線。執(zhí)筆刀法以中間線為分割刻出葫蘆上下部圓球。修出葫蘆有彎度嘴，用三百目砂紙修飾打磨出表面光滑圓順第一步01刻出葫蘆截取一節(jié)青蘿卜，用圓口拉線刀順著蘿卜外圓方向拉刻出底座造型，將規(guī)整的圓柱狀紅蘿卜修成不規(guī)則帶凹槽紋的形狀。第二步02刻出底座取一片心里美蘿卜，畫出祥云輪廓，注意云朵要呈扁平形。順著畫線與原料垂直運(yùn)刀先出刻線，然后再順著刻線，刀與原料15度夾角刻去廢料，刻出云頭高低起伏，最后順著外輪廓刻出祥云。第三步03刻出祥云取一片白蘿卜，畫出云帶輪廓，注意云帶轉(zhuǎn)彎要寬而圓潤。執(zhí)筆刀法順著畫線與原料垂直運(yùn)刀刻出云帶。第四步04刻出云帶取一塊青蘿卜皮，畫出草輪廓，注意線條要流暢。執(zhí)筆刀法順著畫線與原料垂直運(yùn)刀刻出小草。注意每次起刀與收刀要相接。第五步05刻出小草根據(jù)圖樣造型用膠水進(jìn)行粘貼組裝，注意重心，以及每個元寶銅錢和四角星擺放位置，遵循高低錯落，疏密變化的規(guī)律。第六步06粘貼組裝以紅蘿卜兩倍直徑為參考截取一段蘿卜，用筆以蘿卜中間為分割畫出中線。執(zhí)筆刀法以中間線為分割刻出葫蘆上下部圓球。修出葫蘆有彎度嘴，用三百目砂紙修飾打磨出表面光滑圓順第一步01刻出葫蘆截取一節(jié)青蘿卜，用圓口拉線刀順著蘿卜外圓方向拉刻出底座造型，將規(guī)整的圓柱狀紅蘿卜修成不規(guī)則帶凹槽紋的形狀。第二步02刻出底座取一片心里美蘿卜，畫出祥云輪廓，注意云朵要呈扁平形。順著畫線與原料垂直運(yùn)刀先出刻線，然后再順著刻線，刀與原料15度夾角刻去廢料，刻出云頭高低起伏，最后順著外輪廓刻出祥云。第三步03刻出祥云取一片白蘿卜，畫出云帶輪廓，注意云帶轉(zhuǎn)彎要寬而圓潤。執(zhí)筆刀法順著畫線與原料垂直運(yùn)刀刻出云帶。第四步04刻出云帶取一塊青蘿卜皮，畫出草輪廓，注意線條要流暢。執(zhí)筆刀法順著畫線與原料垂直運(yùn)刀刻出小草。注意每次起刀與收刀要相接。第五步05刻出小草根據(jù)圖樣造型用膠水進(jìn)行粘貼組裝，注意重心，以及每個元寶銅錢和四角星擺放位置，遵循高低錯落，疏密變化的規(guī)律。第六步06粘貼組裝以紅蘿卜兩倍直徑為參考截取一段蘿卜，用筆以蘿卜中間為分割畫出中線。執(zhí)筆刀法以中間線為分割刻出葫蘆上下部圓球。修出葫蘆有彎度嘴，用三百目砂紙修飾打磨出表面光滑圓順第一步01刻出葫蘆截取一節(jié)青蘿卜，用圓口拉線刀順著蘿卜外圓方向拉刻出底座造型，將規(guī)整的圓柱狀紅蘿卜修成不規(guī)則帶凹槽紋的形狀。第二步02刻出底座取一片心里美蘿卜，畫出祥云輪廓，注意云朵要呈扁平形。順著畫線與原料垂直運(yùn)刀先出刻線，然后再順著刻線，刀與原料15度夾角刻去廢料，刻出云頭高低起伏，最后順著外輪廓刻出祥云。第三步03刻出祥云取一片白蘿卜，畫出云帶輪廓，注意云帶轉(zhuǎn)彎要寬而圓潤。執(zhí)筆刀法順著畫線與原料垂直運(yùn)刀刻出云帶。第四步04刻出云帶取一塊青蘿卜皮，畫出草輪廓，注意線條要流暢。執(zhí)筆刀法順著畫線與原料垂直運(yùn)刀刻出小草。注意每次起刀與收刀要相接。第五步05刻出小草根據(jù)圖樣造型用膠水進(jìn)行粘貼組裝，注意重心，以及每個元寶銅錢和四角星擺放位置，遵循高低錯落，疏密變化的規(guī)律。第六步06粘貼組裝以紅蘿卜兩倍直徑為參考截取一段蘿卜，用筆以蘿卜中間為分割畫出中線。執(zhí)筆刀法以中間線為分割刻出葫蘆上下部圓球。修出葫蘆有彎度嘴，用三百目砂紙修飾打磨出表面光滑圓順第一步01刻出葫蘆截取一節(jié)青蘿卜，用圓口拉線刀順著蘿卜外圓方向拉刻出底座造型，將規(guī)整的圓柱狀紅蘿卜修成不規(guī)則帶凹槽紋的形狀。第二步02刻出底座取一片心里美蘿卜，畫出祥云輪廓，注意云朵要呈扁平形。順著畫線與原料垂直運(yùn)刀先出刻線，然后再順著刻線，刀與原料15度夾角刻去廢料，刻出云頭高低起伏，最后順著外輪廓刻出祥云。第三步03刻出祥云取一片白蘿卜，畫出云帶輪廓，注意云帶轉(zhuǎn)彎要寬而圓潤。執(zhí)筆刀法順著畫線與原料垂直運(yùn)刀刻出云帶。第四步04刻出云帶取一塊青蘿卜皮，畫出草輪廓，注意線條要流暢。執(zhí)筆刀法順著畫線與原料垂直運(yùn)刀刻出小草。注意每次起刀與收刀要相接。第五步05刻出小草根據(jù)圖樣造型用膠水進(jìn)行粘貼組裝，注意重心，以及每個元寶銅錢和四角星擺放位置，遵循高低錯落，疏密變化的規(guī)律。第六步06粘貼組裝以紅蘿卜兩倍直徑為參考截取一段蘿卜，用筆以蘿卜中間為分割畫出中線。執(zhí)筆刀法以中間線為分割刻出葫蘆上下部圓球。修出葫蘆有彎度嘴，用三百目砂紙修飾打磨出表面光滑圓順第一步01刻出葫蘆截取一節(jié)青蘿卜，用圓口拉線刀順著蘿卜外圓方向拉刻出底座造型，將規(guī)整的圓柱狀紅蘿卜修成不規(guī)則帶凹槽紋的形狀。第二步02刻出底座取一片心里美蘿卜，畫出祥云輪廓，注意云朵要呈扁平形。順著畫線與原料垂直運(yùn)刀先出刻線，然后再順著刻線，刀與原料15度夾角刻去廢料，刻出云頭高低起伏，最后順著外輪廓刻出祥云。第三步03刻出祥云取一片白蘿卜，畫出云帶輪廓，注意云帶轉(zhuǎn)彎要寬而圓潤。執(zhí)筆刀法順著畫線與原料垂直運(yùn)刀刻出云帶。第四步04刻出云帶取一塊青蘿卜皮，畫出草輪廓，注意線條要流暢。執(zhí)筆刀法順著畫線與原料垂直運(yùn)刀刻出小草。注意每次起刀與收刀要相接。第五步05刻出小草根據(jù)圖樣造型用膠水進(jìn)行粘貼組裝，注意重心，以及每個元寶銅錢