福建省泉州市南安第一中學(xué)2024屆高三第五次模擬考試生物試卷含解析

福建省泉州市南安第一中學(xué)2024屆高三第五次模擬考試生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)生物變異與進(jìn)化的敘述，正確的是（）A．單倍體植物的體細(xì)胞只含有一個染色體組B．可遺傳變異都能為生物進(jìn)化提供原材料C．基因中插入一小段DNA序列引起染色體結(jié)構(gòu)變異D．突變和基因重組產(chǎn)生的新性狀是生物進(jìn)化的方向2．下列有關(guān)單倍體育種的敘述，正確的是（）A．單倍體育種的遺傳學(xué)原理是基因重組B．單倍體育種常用一定濃度的秋水仙素處理萌芽的種子C．單倍體育種的優(yōu)勢之一在于明顯縮短育種年限D(zhuǎn)．單倍體育種得到的植株屬于單倍體3．下列不屬于水體污染物的是（）A．家庭污水 B．微生物病原體C．水土流失的沖積物 D．河泥中的細(xì)菌4．腎上腺素對肝細(xì)胞的調(diào)節(jié)過程如圖所示，下列關(guān)于腎上腺素的敘述，正確的是A．腎上腺素與肝細(xì)胞膜上的糖蛋白結(jié)合后，直接參與細(xì)胞中肝糖原的分解B．肝糖原分解過程中不需要消耗ATP，腺苷酸環(huán)化酶可以催化一系列酶促反應(yīng)C．腎上腺素隨著體液定向運輸?shù)桨屑?xì)胞發(fā)揮作用D．腎上腺素除了可以作為激素發(fā)揮圖示調(diào)節(jié)作用外，在神經(jīng)調(diào)節(jié)中還可以作為神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用5．今年肆掠非洲的蝗災(zāi)，其罪魁禍?zhǔn)资且环N棲息在沙漠中的短角蝗蟲——沙漠蝗。沙漠蝗飛行能力強、食量大，繁殖速度快，可聚集形成巨大蝗群，每平方公里大約40萬至8000萬只，1平方公里規(guī)模的蝗群一天進(jìn)食量相當(dāng)于1．5萬人一天進(jìn)食量。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．今年因雨水充沛，沙漠蝗種群數(shù)量呈“J”型增長B．沙漠蝗個體在水平方向的分布構(gòu)成了群落的水平結(jié)構(gòu)C．沙漠蝗數(shù)量多、食量大，啃食后的農(nóng)田由于遭到嚴(yán)重破壞將進(jìn)行初生演替D．利用信息素誘捕沙漠蝗雄蟲降低出生率屬于生物防治6．下圖為生物體內(nèi)3種有機分子的結(jié)構(gòu)，其中①僅存在于植物細(xì)胞中，下列相關(guān)敘述不正確的是A．①最可能存在于葉肉細(xì)胞葉綠體類囊體薄膜上，主要吸收藍(lán)紫光和紅光B．②主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，吡羅紅可使其呈現(xiàn)紅色C．③的合成總是伴隨著有機物的氧化分解D．②和③的分子組成上都含有五碳糖7．下列四種現(xiàn)象中，與下圖中模型不相符合的是A．一定量的14CO2培養(yǎng)小球藻，葉綠體中14C3化合物的含量變化B．一定量的32P標(biāo)記的噬菌體侵染實驗，沉淀物中放射性強弱與保溫時間關(guān)系C．大腸桿菌放入15NH4Cl中培養(yǎng)，含15N的DNA量與培養(yǎng)時間的關(guān)系D．在資源和空間有限的條件下，一定時間內(nèi)種群增長速率隨時間的變化8．（10分）雞的性別決定方式為ZW型，羽色蘆花（B）對非蘆花（b）為顯性，基因B/b位于Z染色體上?；駾能抑制色素的合成，當(dāng)基因D存在時表現(xiàn)為非蘆花，基因d沒有此效應(yīng)。兩只純合的非蘆花雞交配，F(xiàn)1全為非蘆花雞。F1的雌雄雞自由交配，F(xiàn)2中蘆花雞占3/16。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．親本非蘆花雞的基因型為DDZBZB、ddZbWB．F1雌雄非蘆花雞共產(chǎn)生6種基因型的配子C．F2的蘆花雞中，雄雞：雌雞=2：1D．F2的非蘆花雞中，雄雞：雌雞=7：6二、非選擇題9．（10分）為了獲得治療癌癥效果更好的抗體，科學(xué)家對鼠源抗體進(jìn)行了如下的改造過程，請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中通過基因________，對現(xiàn)有的鼠源抗體進(jìn)行改造，這項技術(shù)稱為___________。（2）一個完整的基因表達(dá)載體除了圖中給出的結(jié)構(gòu)外，還應(yīng)具有_______、________。（3）目的基因表達(dá)載體導(dǎo)入漿細(xì)胞常用方法是____________________，為了使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定遺傳，需要將目的基因插入到受體細(xì)胞的____________DNA上。（4）讓漿細(xì)胞與______________細(xì)胞進(jìn)行雜交，并通過選擇培養(yǎng)基以及____________和抗體檢測，才能獲得足夠數(shù)量既能無限增殖又能產(chǎn)生嵌合抗體的細(xì)胞。10．（14分）戴口罩、勤洗手是預(yù)防新型冠狀病毒（COVID--19）的有效措施。某公司在防疫期間推出一款新型免洗洗手凝膠。為衡量該凝膠的清洗效果，研究人員檢測了凝膠洗手前后，手部細(xì)菌的含量。凝膠洗手前的檢測流程見下圖。回答下列問題：（1）在進(jìn)行實驗前需要配置培養(yǎng)基，培養(yǎng)基指的是________________________。各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源、____________。如果培養(yǎng)乳酸桿菌，還需要在培養(yǎng)基中添加________。（2）為統(tǒng)計洗手前手部細(xì)菌的數(shù)量，應(yīng)選擇的接種方法是____________（填“稀釋涂布平板法”或“平板劃線法”）。利用該方法統(tǒng)計活菌數(shù)量的原理是________________________。（3）根據(jù)上圖所示的步驟得出的實驗結(jié)果可信度較低，為了提高實驗結(jié)果的可信度，請給出兩點建議：____________________。（4）培養(yǎng)一段時間后可根據(jù)__________（至少填兩項）等菌落特征初步判斷培養(yǎng)基上菌種的類型。為了計算洗手前手部單位面積的細(xì)菌數(shù)量，除上圖所給的信息外，還需要知道____________________。11．（14分）研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白質(zhì)）均有抑菌作用，兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。（1）柚皮精油的提取往往采用壓榨法，不用水中蒸餾法的原因是____________________。壓榨得到的糊狀液體可通過____________________除去其中的固體雜質(zhì)。（2）純化乳酸菌素時可用電泳法，電泳是指____________________。若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其相對分子質(zhì)量越大，遷移速度越____________________。（3）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基滅菌時，鍋內(nèi)水加熱煮沸后，必須_________________，再關(guān)上閥門，以保證滅菌溫度達(dá)到121℃。做抑菌實驗時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈?？赏ㄟ^測定____________________來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。（4）柚皮油也可以用萃取法來提取，萃取效率主要取決于____________________。12．科研工作者從赤霉菌培養(yǎng)基的濾液中提取到赤霉素（GA）后，研究不同濃度的赤霉素在夏季對油桐凈光合作用的影響，相關(guān)實驗及結(jié)果如下圖所示?；卮鹩嘘P(guān)問題：（1）赤霉菌和油桐兩者代謝類型的差異在于____________，從細(xì)胞器角度分析，其原因是___________________。（2）據(jù)圖分析，赤霉素對凈光合作用的促進(jìn)效果最明顯的時間是__________。14:00時，凈光合速率很低，原因是_______________________。（3）為進(jìn)一步探究相應(yīng)濃度赤霉素對油桐真正光合速率的影響，試補充簡要的實驗思路________________________________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解題分析】

1、單倍體是體細(xì)胞中含本物種配子染色體數(shù)的個體，二倍體生物的單倍體只含一個染色體組，而多倍體生物的單倍體則可以含多個染色體組。2、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種形成。在這個過程中，突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件?！绢}目詳解】A、單倍體是指由配子直接發(fā)育而來的生物體，與染色體組數(shù)沒有直接關(guān)系，例如，四倍體的配子發(fā)育而來的單倍體，其體細(xì)胞中含有兩個染色體組，A錯誤；B、可遺傳變異都“能”為生物進(jìn)化提供原材料，B正確；C、“基因中”插入一段DNA，改變的是基因的結(jié)構(gòu)，屬于基因突變，C錯誤；D、突變產(chǎn)生新的基因，產(chǎn)生新的性狀，基因重組使控制不同性狀的基因重新組合，但只是控制原有的不同性狀的重新組合，不會產(chǎn)生新的性狀。自然選擇決定生物進(jìn)化的方向，D錯誤。故選B。2、C【解題分析】

A、單倍體育種的原料是染色體變異，A錯誤；B、單倍體育種常用一定濃度的秋水仙素處理花藥離體培養(yǎng)產(chǎn)生的幼苗，B錯誤；CD、單倍體育種包括花藥離體培養(yǎng)和秋水仙素處理，花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)得到的是單倍體，還需經(jīng)過秋水仙素誘導(dǎo)加倍后才能獲得該新品種，單倍體育種的優(yōu)勢之一在于明顯縮短育種年限，C正確，D錯誤。故選C。3、D【解題分析】

被人類排放到水體中的污染物包括以下八大類：家庭污水、微生物病原體、化學(xué)肥料、殺蟲劑（還有除草劑和洗滌劑）、其他礦質(zhì)物質(zhì)和化學(xué)品、水土流失的沖積物、放射性物質(zhì)、來自電廠的廢熱等，其中每一種都會帶來不同的污染，使越來越多的江、河、湖、海變質(zhì)，使飲用水的質(zhì)量越來越差。單化肥一項就常常造成水體富養(yǎng)化，使很多湖泊變成了沒有任何生物的死湖?！绢}目詳解】由分析可知：家庭污水、微生物病原體、水土流失的沖積物屬于水體污染物，而河泥中的細(xì)菌不屬于水體污染物。故A、B、C正確，D錯誤。.故選D。4、D【解題分析】

分析題圖，圖中腎上腺素與受體蛋白結(jié)合引發(fā)G蛋白與GTP結(jié)合，激活腺苷酸活化酶，進(jìn)而引發(fā)一系列酶促反應(yīng)，導(dǎo)致肝糖原水解成葡萄糖，引起血糖濃度升高?！绢}目詳解】A、腎上腺素屬于激素，激素不能直接參與細(xì)胞代謝，只是起調(diào)節(jié)作用，A錯誤；B、酶具有專一性，故腺苷酸環(huán)化酶不能催化一系列酶促反應(yīng)，由圖可知腺苷酸環(huán)化酶可以引發(fā)一系列酶促反應(yīng)，B錯誤；C、激素隨體液運輸?shù)饺砀魈?，但只對靶器官或靶?xì)胞起作用，C錯誤；D、腎上腺素既可作為升高血糖的激素，也可在神經(jīng)調(diào)節(jié)中作為神經(jīng)遞質(zhì)，D正確。故選D?！绢}目點撥】激素調(diào)節(jié)的特點：微量高效；通過體液運輸；作用于靶器官、靶細(xì)胞。5、D【解題分析】

1、種群是在一定空間和時間內(nèi)，同種生物所有個體的集合體。種群的特征包括數(shù)量特征、遺傳特征和空間特征，其中種群密度是種群最基本的數(shù)量特征。種群是生物進(jìn)化和繁殖的基本單位，生物進(jìn)化的實質(zhì)是種群基因頻率的定向改變。2、群落的空間結(jié)構(gòu)：（1）垂直結(jié)構(gòu)：植物群落的垂直結(jié)構(gòu)表現(xiàn)垂直方向上的分層性，其中植物的垂直結(jié)構(gòu)決定了動物的垂直分層。（2）水平結(jié)構(gòu)：水平方向上由于光照強度地形明暗濕度等因素的影響，不同地段上分布著不同的生物種群?！绢}目詳解】A、沙漠蝗種群數(shù)量急劇增加，但環(huán)境中存在沙漠蝗的天敵等制約因素，種群數(shù)量增長并非理想條件下的“J”型增長，A錯誤；B、沙漠蝗個體在水平方向的分布屬于種群的空間特征，不是群落的水平結(jié)構(gòu)，B錯誤；C、沙漠蝗數(shù)量多、食量大，啃食后的農(nóng)田的土壤還保留部分種子或繁殖體，并非進(jìn)行初生演替，C錯誤；D、利用信息素誘捕沙漠蝗雄蟲，從而降低出生率，既能控制害蟲，又不影響生態(tài)環(huán)境，屬于典型的生物防治方法，D正確。故選D。6、C【解題分析】圖中①表示葉綠素分子，該色素一般分布在葉肉細(xì)胞葉綠體類囊體薄膜上，主要吸收藍(lán)紫光和紅光，A正確；②具有明顯的三葉草結(jié)構(gòu)，表示tRNA，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，吡羅紅可使其呈現(xiàn)紅色，B正確；ATP在光合作用和呼吸作用中均有合成，在光合作用的光反應(yīng)中ATP的合成過程中，不存在有機物的分解，C錯誤；RNA中含有的五碳糖是核糖，而ATP是由一分子的核糖（五碳糖）、一分子的腺嘌呤和三個磷酸基團(tuán)構(gòu)成的，D正確。7、C【解題分析】

據(jù)圖分析，隨著時間的延長，縱坐標(biāo)的相對值先增加后降低，結(jié)合光合作用暗反應(yīng)的過程、噬菌體侵染大腸桿菌的實驗、DNA的復(fù)制及種群增長速率變化等分析各個選項，據(jù)此答題?！绢}目詳解】A、光合作用暗反應(yīng)過程中，二氧化碳與五碳化合物先結(jié)合生成三碳化合物，然后三碳化合物還原生成有機物，所以一定量的14CO2培養(yǎng)小球藻，葉綠體中14C3化合物的含量先增加后降低，A正確；B、一定量的32P標(biāo)記的噬菌體侵染實驗中，32P標(biāo)記的是噬菌體的DNA，侵染過程中DNA進(jìn)入大腸桿菌并合成子代噬菌體的DNA，因此沉淀物中放射性強度逐漸增強；隨著保溫時間的延長，大腸桿菌裂解釋放噬菌體，則沉淀物中的放射性又逐漸減少，B正確；C、將大腸桿菌放入15NH4Cl中培養(yǎng)，含15N的DNA量會逐漸增加，不會減少，C錯誤；D、在資源和空間有限的條件下，一定時間內(nèi)種群數(shù)量呈S型增長，其增長速率先增加后減少，D正確。故選C。8、D【解題分析】

分析題意可知，雞的性別決定方式為ZW型，即雌雞的染色體為ZW，雄雞的染色體為ZZ，題中F1全為非蘆花雞，且F1的雌雄雞自由交配后代中出現(xiàn)蘆花雞，可推斷基因D/d位于常染色體上。故蘆花雞的基因型為ddZBZ-和ddZBW?！绢}目詳解】A、①若親本非蘆花雞的基因型為DDZBZB、ddZbW，F(xiàn)1全為非蘆花雞，基因型為DdZBW、DdZBZb，可推后代蘆花雞的比例為1/4×（1/4+1/2）=3/16符合題意；②若親本非蘆花雞的基因型為DDZBW、ddZbZb，則F1全為非蘆花雞，基因型為DdZBZb、DdZbW，可推后代蘆花雞的比例為1/4×（1/4+1/4）=1/8與題意不符；故基因型為DDZBZB、ddZbW的親本基因型滿足題意，A正確；B、已知F1基因型為DdZBW、DdZBZb，可產(chǎn)生配子DZB、DW、dZB、dW、DZb、dZb共6種配子，B正確；C、F2的蘆花雞中，基因型有ddZBZB、ddZBZb和ddZBW，各個基因型所占比例均為1/16，故蘆花雞中的雌雄比例為雄雞：雌雞=2：1，C正確；D、F2的非蘆花雄雞占F2的雄雞比例為3/4，F(xiàn)2的非蘆花雌雞占F2的雌雞比例為7/8，故F2的非蘆花雞中雄雞：雌雞=6：7，D錯誤；故選D。二、非選擇題9、修飾蛋白質(zhì)工程標(biāo)記基因復(fù)制原點顯微注射技術(shù)染色體（骨髓）瘤細(xì)胞克隆化培養(yǎng)【解題分析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：(1)目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。(2)基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。(3)將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。(4)目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因——DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA——分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)——抗原-抗體雜交技術(shù)；個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！绢}目詳解】（1）圖中通過將目的基因?qū)肴毕菁?xì)胞或其他細(xì)胞，目的基因的表達(dá)產(chǎn)物可修飾和改變?nèi)毕菁?xì)胞的功能或使原有的功能得到加強，稱為基因修飾；現(xiàn)有的鼠源抗體屬于蛋白質(zhì)分子，對其進(jìn)行改造的技術(shù)稱為蛋白質(zhì)工程。（2）一個完整的基因表達(dá)載體除了圖中給出的結(jié)構(gòu)：目的基因、啟動子、終止子外，還應(yīng)具有標(biāo)記基因、復(fù)制原點。（3）將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法，目的基因表達(dá)載體導(dǎo)入漿細(xì)胞常用方法是顯微注射法。將目的基因插入到受體細(xì)胞的染色體DNA上，可使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定遺傳。（4）讓漿細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞進(jìn)行雜交，并通過選擇培養(yǎng)基以及克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，才能獲得足夠數(shù)量既能無限增殖又能產(chǎn)生嵌合抗體的細(xì)胞，稱為雜交瘤B細(xì)胞，它產(chǎn)生的高度均一、僅針對某一特定抗原起作用的抗體稱為單克隆抗體。【題目點撥】結(jié)合基因工程的操作步驟及單克隆抗體的制備過程分析題圖和題干。10、人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求不同，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)無機鹽維生素稀釋涂布平板法當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌，通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就可以推測出樣品中大約含有多少活菌①同一稀釋度下涂布三個平板，取三個平板上菌落數(shù)的平均值②設(shè)置一組未接種的空白培養(yǎng)基，排除雜菌污染對實驗結(jié)果造成的干擾菌落的大小、形狀（隆起程度和顏色）稀釋倍數(shù)和涂布平板時所取的稀釋液體積【解題分析】

1、各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、無機鹽、碳源、氮源；另外，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)、氧氣的要求。2、微生物常見的接種方法（稀釋涂布平板法可用于微生物的計數(shù)）：

①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落?！绢}目詳解】（1）培養(yǎng)基指人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求不同，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)。一般培養(yǎng)基中均含有碳源、氮源、水和無機鹽，在培養(yǎng)乳酸桿菌時還需要額外添加維生素。（2）平板劃線無法得知稀釋倍數(shù)，因此不能用于活菌計數(shù)。稀釋涂布平板法用于活菌計數(shù)的原理是當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就可以推測出樣品中大約含有多少活菌。（3）實驗設(shè)計需要遵循對照原則和平行重復(fù)原則，因此需要的改進(jìn)措施有：①同一種稀釋度下涂布三個平板，取三個平板上菌落數(shù)的平均值；②設(shè)置一組未接種的空白培養(yǎng)基，排除雜菌污染對實驗結(jié)果造成的干擾。（4）菌落的特征包含菌落的大小、性狀、顏色和隆起程度。洗手前手部單位面積的細(xì)菌數(shù)量=（平板上的菌落數(shù)÷涂布時取樣的體積×稀釋倍數(shù)×10ml）÷取樣的面積，因此，除圖中所給信息外，還需要知道稀釋倍數(shù)和涂布平板時所取的稀釋液體積?！绢}目點撥】本題的知識點是微生物的培養(yǎng)與計數(shù)，意在強化學(xué)生對微生物培養(yǎng)過程的理解與運用。11、水中蒸餾柚皮容易產(chǎn)生焦糊問題過濾帶電粒子在電場中作用下發(fā)生遷移的過程慢（?。┡疟M冷空氣透明圈大小萃取劑的性質(zhì)和使用量【解題分析】

1.柚皮精油如果采用蒸餾法提取時高溫條件下易分解，且原料易焦糊，所以常采用壓榨法提取。

2.由于柚皮油易溶于有機溶劑，因此也可用萃取法來提取，提高萃取效果的方法是適當(dāng)延長萃取時間、適當(dāng)提高萃取溫度，但萃取效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量。【題目詳解】（1）如果利用水中蒸餾法提取芳香油，柚皮易發(fā)生焦糊現(xiàn)象，而且有效成分檸檬烯容易水解，因