中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史課件

第三講

中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展簡(jiǎn)史中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史概述中國(guó)獸醫(yī)學(xué)在歷史上曾對(duì)保障畜牧業(yè)的發(fā)展做出過(guò)貢獻(xiàn)，對(duì)一些國(guó)家獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過(guò)影響。其發(fā)展過(guò)程大體可分以下幾個(gè)階段：起源早期發(fā)展西周到春秋：中國(guó)獸醫(yī)學(xué)有了進(jìn)一步的發(fā)展奠基時(shí)期：從戰(zhàn)國(guó)到秦、漢，是中國(guó)獸醫(yī)學(xué)奠定基礎(chǔ)的重要階段學(xué)術(shù)體系形成時(shí)期：漢代以后，中國(guó)獸醫(yī)學(xué)在前階段發(fā)展的基礎(chǔ)上逐漸形成體系中國(guó)的獸醫(yī)教育始于唐代宋、元時(shí)期：中國(guó)獸醫(yī)又有進(jìn)一步的創(chuàng)新和提高衰落時(shí)期：宋、元以后，中國(guó)獸醫(yī)學(xué)由盛極而趨衰落20世紀(jì)以來(lái)：西獸醫(yī)學(xué)傳入中國(guó)的時(shí)間可追溯到20世紀(jì)以前中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史一、起源

約在1萬(wàn)年以前,人類(lèi)在開(kāi)始發(fā)展畜牧業(yè)的同時(shí)，便開(kāi)始了對(duì)家畜疾病的斗爭(zhēng)?；鸷褪鳌⒐瞧鞅粦?yīng)用于戰(zhàn)勝人畜的疾病，導(dǎo)致了溫?zé)岑煼?、針灸術(shù)以及其他外治法的起源。內(nèi)蒙古多倫縣頭道洼新石器遺址中出土的砭（biān）石（砭術(shù)是中醫(yī)的六大醫(yī)術(shù)之一，砭、針、灸、藥、按蹺和導(dǎo)引），經(jīng)鑒定就具有切割膿瘍和針刺兩種性能。中國(guó)在原始社會(huì)已出現(xiàn)家畜圈養(yǎng)。這不僅標(biāo)志著中國(guó)的畜牧業(yè)已進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段，而且說(shuō)明當(dāng)時(shí)也已有了一定的關(guān)于家畜衛(wèi)生防護(hù)的知識(shí)。

中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史二、早期發(fā)展中國(guó)獸醫(yī)技術(shù)的早期發(fā)展與馬以及豬、羊等家畜的用途日受重視有關(guān)。殷商時(shí)因馬已用于拉車(chē)和騎射而開(kāi)始注意馬病。如甲骨文中便有“貞多馬亞，其僫(有)”等字句，其中“亞”讀為“惡”，是馬有疫病的卜辭。有人畜通用的病名，如（體內(nèi)寄生蟲(chóng)）、（齒?。┑犬?dāng)時(shí)豬圈、羊牢、馬廄（mǎjiù）的出現(xiàn),反映了對(duì)家畜護(hù)養(yǎng)的進(jìn)步。中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史家，會(huì)意，甲骨文字形，上面是“宀”(mián)，表示與室家有關(guān)，下面是“豕”（shǐ），即豬。古代生產(chǎn)力低下，人們多在屋子里養(yǎng)豬，所以房子里有豬就成了人家的標(biāo)志。本義:屋內(nèi)，住所)中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史三、從西周到春秋據(jù)《周禮·天官》記載：有專(zhuān)職獸醫(yī)：診治“獸病”和“獸瘍”有灌藥、手術(shù)及護(hù)養(yǎng)等綜合醫(yī)療措施有“豮”（fén）（指去勢(shì)的公豬）和“攻特”（指馬去勢(shì)）等去勢(shì)術(shù)中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史出現(xiàn)肉品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)人員：《周禮》中還有“內(nèi)饔（nèiyōng）（借指宮廷中的膳食）……辨（肉）腥（xīng）、臊（sāo）、膻（shān）、香之不可食者”等記載有以下疾病名稱(chēng)“瘈狗”（zhìgǒu）指狂犬）“瘯蠡”（cùlí）（指家畜疥癬）“玄黃”（指馬黃病極而變色）“瘏”（tú）（指馬疲不能行進(jìn)之病）三、從西周到春秋中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史四、奠基時(shí)期從戰(zhàn)國(guó)到秦、漢，是中國(guó)獸醫(yī)學(xué)奠定基礎(chǔ)的重要階段戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出現(xiàn)專(zhuān)門(mén)診治馬病的馬醫(yī)有關(guān)家畜疾病的記載：“牛瘍”（yáng）“羸?！保╨éi）（指瘦弱牛）“馬肘潰”（kuì）“馬膝折”“馬蝱”（méng）中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史四、奠基時(shí)期《晏子春秋》有馬中暑的記述，說(shuō)：“大暑而疾馳,甚（重）者馬死,?。ㄝp）者馬傷”《莊子》所載“絡(luò)馬首、穿牛鼻”，說(shuō)明當(dāng)時(shí)已有穿牛鼻繩的技術(shù)中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史四、奠基時(shí)期中獸醫(yī)學(xué)理論基礎(chǔ)：《黃帝內(nèi)經(jīng)》：為中國(guó)獸醫(yī)學(xué)提供了基本的理論指導(dǎo)原則《神農(nóng)本草經(jīng)》：收載藥物365種（植物藥252種，動(dòng)物藥67種，礦物藥46種），中國(guó)最早的一部人畜通用藥學(xué)專(zhuān)著，其中提到的“牛扁（藥名）殺牛虱小蟲(chóng),又療牛病”,“柳葉主馬疥痂瘡”、“梓葉擣（dǎo）（搗）傅（敷）豬瘡”（chuāng）、“桐花主傅（敷）豬瘡”等，都是關(guān)于獸用藥物功效的記述。中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史四、奠基時(shí)期中獸醫(yī)學(xué)理論基礎(chǔ)：《傷寒雜病論》：漢代，張仲景著。充實(shí)與發(fā)展了前人辨證施治的原則，也可為獸醫(yī)臨證所借鑒。漢簡(jiǎn)中已記載有獸醫(yī)方劑，并開(kāi)始把藥作成丸劑給馬內(nèi)服漢代將鐵制的九針（镵chán針、員針、鍉chí針、鋒針、鈹針、員利針、毫針、長(zhǎng)針和大針）、金針和銀針用于針灸，并有針?biāo)幣浜现委煫F病的記載中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史四、奠基時(shí)期中獸醫(yī)學(xué)理論基礎(chǔ)：河南方城漢墓中出土有“拒龍閹牛圖”，說(shuō)明中國(guó)在1800多年前已有牛的“走騸”（shàn）法（割去牲畜的睪丸或卵巢）中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史四、奠基時(shí)期中獸醫(yī)學(xué)理論基礎(chǔ)：南北朝時(shí)的賈思勰著的《齊民要術(shù)》中有羊的剩法，即羊的無(wú)血去勢(shì)法漢代已知用革制的馬鞋進(jìn)行護(hù)蹄和為馬削蹄《漢書(shū)·藝文志》載有《相六畜》三十八卷，同時(shí)還出現(xiàn)《馬經(jīng)》和《牛經(jīng)》；除《馬醫(yī)》外，還出現(xiàn)“牛醫(yī)”等中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史五、學(xué)術(shù)體系形成時(shí)期漢代以后，中國(guó)獸醫(yī)學(xué)在前階段發(fā)展的基礎(chǔ)上逐漸形成體系晉代名醫(yī)葛洪在其所著《肘后備急方》中提出治六畜諸病方，其中有關(guān)于馬驢十幾種病的療法，如用：黃丹術(shù)治“脊瘡”灸熨（yùn）術(shù)治“馬羯骨脹”“直腸入手”術(shù)治“胞轉(zhuǎn)”指出疥癬有蟲(chóng)

中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史五、學(xué)術(shù)體系形成時(shí)期北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》一書(shū)中的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)卷，載有家畜26種疾病的48種療法，反映了當(dāng)時(shí)的獸醫(yī)技術(shù)已達(dá)到較高水平。如：

掏結(jié)術(shù)削蹄法(治漏蹄)豬羊的閹割術(shù)家畜群發(fā)病的防治隔離措施中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史五、學(xué)術(shù)體系形成時(shí)期獸醫(yī)學(xué)專(zhuān)著大量涌現(xiàn)，如:梁代——《伯樂(lè)療馬經(jīng)》隋代——《隋書(shū)·經(jīng)籍志》就記載有《療馬方》一卷《伯樂(lè)治馬雜病經(jīng)》一卷《俞極撰·治馬經(jīng)》三卷《治馬經(jīng)圖》二卷《馬經(jīng)孔穴圖》一卷《雜撰馬經(jīng)》一卷《治馬牛駝騾等經(jīng)》三卷及目一卷

中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史六、中國(guó)的獸醫(yī)教育中國(guó)的獸醫(yī)教育始于唐代唐神龍年間太仆寺中設(shè)有“獸醫(yī)六百人，獸醫(yī)博士四人，學(xué)生一百人”唐貞元時(shí)，日本獸醫(yī)平仲?lài)?guó)等到中國(guó)留學(xué)唐開(kāi)成年間編著的《司牧安驥集》，對(duì)于中國(guó)獸醫(yī)學(xué)的理論及診療技術(shù)有比較系統(tǒng)的論述，中國(guó)最早的一部獸醫(yī)教科書(shū)中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史六、中國(guó)的獸醫(yī)教育為保障畜牧業(yè)的發(fā)展，唐代還制定了有關(guān)畜牧獸醫(yī)的法規(guī)，如：唐律規(guī)定“諸乘官畜產(chǎn)，而脊破領(lǐng)穿、瘡三寸，笞二十”，以及“……傷重五日內(nèi)死者，從殺罪”等唐高宗時(shí)頒布的《新修本草》，收載藥物844種，可稱(chēng)是中國(guó)古代較完備的一部人畜通用藥典唐代少數(shù)民族地區(qū)的獸醫(yī)學(xué)也有很大發(fā)展，如：西藏有《論馬寶珠》和《醫(yī)馬論》等著作新疆出現(xiàn)《牛醫(yī)方》等。

中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史七、中國(guó)獸醫(yī)的進(jìn)一步創(chuàng)新和提高宋、元時(shí)期，中國(guó)獸醫(yī)又有進(jìn)一步的創(chuàng)新和提高宋代曾設(shè)置“收養(yǎng)上下監(jiān)，以養(yǎng)療京城諸坊、監(jiān)病馬”；并規(guī)定“凡收養(yǎng)病馬……,取病淺者送上監(jiān),深者送下監(jiān)，分十槽醫(yī)療之”，這是中國(guó)獸醫(yī)院的開(kāi)端以后又規(guī)定將有“耗失”的病馬送“皮剝所”?！捌兯笨烧f(shuō)是中國(guó)最早的家畜尸體剖檢機(jī)構(gòu)中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史七、中國(guó)獸醫(yī)的進(jìn)一步創(chuàng)新和提高宋代還出現(xiàn)了中國(guó)最早的獸醫(yī)藥房，如元《文獻(xiàn)通考》載有“宋之群牧司有藥蜜庫(kù)……，掌受糖蜜藥物，以供馬醫(yī)之用”。獸醫(yī)著作繁榮:有《伯樂(lè)相馬經(jīng)》《安驥集》《賈躭dān獸醫(yī)經(jīng)》《明堂灸馬經(jīng)》《相馬病經(jīng)》《療駝經(jīng)》《師曠禽經(jīng)》等。此外，王愈撰《蕃牧纂驗(yàn)方》，載方57個(gè)，并附針?lè)?。至元代，獸醫(yī)卞寶（卞管勾）著有《痊驥通玄論》，其中“三十九論”、“四十六說(shuō)”，對(duì)于家畜臟腑病理及一些常見(jiàn)多發(fā)?。ㄓ绕涫墙Y(jié)癥及跛行等）的診療，進(jìn)行總結(jié)性的論述。

中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史八、衰落時(shí)期宋、元以后，中國(guó)獸醫(yī)學(xué)由盛極而趨衰落。但明代在獸醫(yī)教育和獸醫(yī)學(xué)著作方面還有所建樹(shù)。明政府曾幾次培訓(xùn)基層獸醫(yī)，如英宗時(shí)(1438)規(guī)定“每群長(zhǎng)（管馬25匹，以后增為50匹）下，選聰明子弟二、三人學(xué)習(xí)獸醫(yī)，看治馬病”。著名獸醫(yī)喻本元、喻本亨編著的《元亨療馬集》，理法方藥俱備，內(nèi)容豐富多彩，是國(guó)內(nèi)外流傳最廣的一部中獸醫(yī)學(xué)代表著作。中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史八、衰落時(shí)期明代李時(shí)珍編著的《本草綱目》，不但為人醫(yī)，也為獸醫(yī)提供了極其豐富的醫(yī)藥知識(shí)。清代，獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展就極為緩慢。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，民間對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)獸醫(yī)技術(shù)仍有所整理和總結(jié)，如李南暉（號(hào)青峰）編著的《活獸慈舟》一書(shū)(1873)對(duì)黃牛、水牛、豬、馬、羊、犬、貓等家畜的240種病癥均有論述，并收載方劑（包括單方）700多個(gè);《豬經(jīng)大全》(1891)有48種豬病的療法，并附病狀圖，后成為傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)中唯一被保存下來(lái)的豬病學(xué)專(zhuān)著等。但總的說(shuō)來(lái)，隨著中國(guó)社會(huì)的半封建、半殖民地化，獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展陷入了困境，傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)尤其受到歧視而甚少進(jìn)展。

中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史九、近現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展西獸醫(yī)學(xué)傳入中國(guó)的時(shí)間可追溯到20世紀(jì)以前；但有系統(tǒng)的傳入則以1904年在保定成立馬醫(yī)學(xué)堂為開(kāi)端。從此中國(guó)便有了中、西獸醫(yī)學(xué)之分。馬醫(yī)學(xué)堂（1907年改為陸軍馬醫(yī)學(xué)堂，1912年又改稱(chēng)陸軍獸醫(yī)學(xué)校）東南大學(xué)畜牧獸醫(yī)系（1912，南京農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系的前身）北京農(nóng)業(yè)專(zhuān)門(mén)學(xué)校畜牧獸醫(yī)科（1914,北京大學(xué)農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系的前身）上海獸醫(yī)專(zhuān)科學(xué)校(1931)中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史九、近現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展江西獸醫(yī)專(zhuān)科學(xué)校(1936)西北農(nóng)林專(zhuān)科學(xué)校畜牧獸醫(yī)系（1936，西北農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系的前身）廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系(1939)英士大學(xué)畜牧獸醫(yī)系(1941)中山大學(xué)和圣約翰大學(xué)畜牧獸醫(yī)系(1943)蘭州獸醫(yī)學(xué)院(1946)等。到中華人民共和國(guó)成立前，共培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員約3000余人。中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史九、近現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展這一時(shí)期出國(guó)學(xué)習(xí)獸醫(yī)者也日漸增多，1907年便有人赴日本學(xué)習(xí)獸醫(yī)；此后又有較多的人相繼赴歐美留學(xué)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)，但學(xué)有專(zhuān)長(zhǎng)回國(guó)者不過(guò)幾十人，在當(dāng)時(shí)條件下也未能充分發(fā)揮應(yīng)有的作用。在獸醫(yī)生物藥品制造和獸疫防治方面，1924年北平中央防疫處首創(chuàng)馬鼻疽診斷液和犬用狂犬苗成功；此后，青島、上海、廣西、南京、四川、浙江和江西等地有關(guān)機(jī)構(gòu)以及抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間設(shè)立的軍馬防治所等，也于30年代先后進(jìn)行了血清和疫苗的研究、制造。40年代，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)后方各地又有各種獸醫(yī)防疫機(jī)構(gòu)的設(shè)立。中國(guó)獸醫(yī)發(fā)展史十、獸醫(yī)學(xué)術(shù)活動(dòng)1936年成立中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)。1935年起先后有《中國(guó)畜牧獸醫(yī)季刊》、《