人教版化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)1.2化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)

課題2化學(xué)是一門(mén)

以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)拉瓦錫紀(jì)念館一角現(xiàn)在的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的前身是煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊。通過(guò)煉丹和煉金，發(fā)明了許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器、積累了大量的化學(xué)知識(shí)、發(fā)明了一些用于合成和分離物質(zhì)的有效方法。西方18世紀(jì)中葉的實(shí)驗(yàn)室中國(guó)古代的煉丹設(shè)備

過(guò)濾蒸餾1.煉丹、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)⑴發(fā)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具⑵發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法⑶發(fā)明分離物質(zhì)的方法活動(dòng)探究的要素提出問(wèn)題猜想與假設(shè)制定計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)收集數(shù)據(jù)解釋與結(jié)論反思與評(píng)價(jià)表達(dá)與交流點(diǎn)燃前：觀察蠟燭的物理性質(zhì)？一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)探究對(duì)蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象結(jié)論1、觀察蠟燭的制作材料燭芯：外殼：2、點(diǎn)燃前①觀察蠟燭的顏色狀態(tài)、形狀、氣味②用小刀切下一塊放入水中線狀較硬由石蠟和棉線制作白色、固態(tài)、圓柱狀，有輕微的氣味易切，浮于水面，不溶解硬度較小密度小于水而且難溶于水實(shí)驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象結(jié)論3、點(diǎn)燃蠟燭①用火柴點(diǎn)燃蠟燭，觀察蠟燭火焰②取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出蠟燭燃燒，火焰明亮呈黃色,

并伴有黑煙，分三層，外焰、內(nèi)焰、焰心。其中外焰最亮，焰心最暗石蠟有可燃性火柴靠焰心部分基本不變色而外焰部分碳化變黑外焰溫度最高，加熱時(shí)應(yīng)用外焰。實(shí)驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象結(jié)論③用一干燥燒杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的燒杯，迅速向燒杯中倒少量澄清石灰水振蕩。4、熄滅時(shí)①熄滅蠟燭，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象②用火柴點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)的白煙燒杯內(nèi)壁有水珠生成，澄清石灰水變渾濁。石蠟燃燒有水和二氧化碳生成。有白煙從燭芯飄出火順白煙將蠟燭重新點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙是石蠟固體小顆粒，說(shuō)明蠟燭燃燒時(shí)先由固態(tài)變成液態(tài)，再蒸發(fā)成石蠟蒸汽，而后燃燒。探究步驟對(duì)現(xiàn)象的觀察和描述點(diǎn)燃前燃燒時(shí)熄滅后

對(duì)蠟燭及其燃燒的探究白色塊狀固體，質(zhì)軟，無(wú)氣味，難溶于水，密度比水小蠟燭熔成液態(tài)；火焰分三層，外焰溫度最高；放出大量熱；生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體和無(wú)色的液滴有白煙且可被點(diǎn)燃蠟燭哪去了？是消失了、還是變成了其它物質(zhì)？若變成其它物質(zhì)？是什么物質(zhì)？問(wèn)題與分析結(jié)論蠟燭燃燒后生成了二氧化碳和水蠟燭+氧氣二氧化碳+水點(diǎn)燃

觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般方法（或步驟）：1、觀察對(duì)比：實(shí)驗(yàn)前物質(zhì)實(shí)驗(yàn)后物質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味、水溶性等2、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中：是否有發(fā)光、放熱、變色、氣體、沉淀、聲音等現(xiàn)象3、分析現(xiàn)象的原因，得出結(jié)論。（或分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因）說(shuō)明了化學(xué)實(shí)驗(yàn)很重要，我們必須學(xué)會(huì)觀察、操作、設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)。壁被熏黑。你認(rèn)為下列做法中不可取的是(1．在探究蠟燭燃燒的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內(nèi))B

A．反復(fù)實(shí)驗(yàn)，并觀察是否有相同的現(xiàn)象

B．認(rèn)為與本次實(shí)驗(yàn)?zāi)康臒o(wú)關(guān)，不予理睬

C．查找資料，了解石蠟的主要成分，探究生成的黑色固體是什么

D．詢問(wèn)老師或同學(xué)，討論黑色物質(zhì)的成因問(wèn)題：呼出的氣體與吸入的氣體有何不同？猜想：呼出與吸入的氣體中二氧化碳、氧氣、水的含量等可能不同思考：如何比較兩種氣體中二氧化碳、氧氣、水的含量的大??？2.對(duì)人體吸入的空氣和呼出氣體的探究①二氧化碳（CO2）氣體可使澄清的石灰水變渾濁，且越渾濁，二氧化碳（CO2）氣體越多（前提條件：澄清的石灰水足夠多）。②氧氣（O2）可使帶火星的木條復(fù)燃，木條燃燒越旺，說(shuō)明氧氣（O2）越多，即氧氣（O2）可以助燃。③二氧化碳（CO2）可以使燃著的木條熄滅，即二氧化碳（CO2）不支持燃燒。知識(shí)錦囊①用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好。②把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi)。③將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶?jī)?nèi)充滿呼出的氣體。④在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶，放在實(shí)驗(yàn)桌上。步驟1:用排水法收集人體呼出的氣體現(xiàn)象結(jié)論步驟3:將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中,觀察現(xiàn)象.空氣中木條繼續(xù)燃燒，呼出的氣體中木條熄滅空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體中氧氣含量很少現(xiàn)象結(jié)論步驟2:取一瓶空氣和一瓶呼出的氣體，分別向兩種氣體中滴入少量澄清的石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)象?？諝庵卸趸嫉暮亢苌?，呼出的氣體中二氧化碳含量較多空氣樣品中無(wú)明顯變化，呼出的氣體中澄清的石灰水變渾濁步驟4:取兩塊干燥的玻璃片，對(duì)著其中一塊呼氣，觀察呼出的氣體中玻璃片上水霧的情況，并與另一塊放在空氣中的玻璃片作對(duì)比。現(xiàn)象結(jié)論呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，放在空氣中的玻璃片上沒(méi)有空氣中水分含量較少，呼出的氣體中水分含量較多現(xiàn)象結(jié)論呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上有水凝結(jié)吸入的空氣呼出的氣體氧氣二氧化碳水蒸氣較少較多較少較多較少較多小結(jié)：對(duì)人體吸入的空氣和呼出氣體的探究1．用于檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w的物質(zhì)是（）A．食鹽水B．酒精C．水D．澄清的石灰水2．能使帶火星的木條復(fù)燃的氣體是（）A．空氣B．二氧化碳C．氧氣D．水蒸氣3．蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質(zhì)是（）A．氧氣B．二氧化碳C．水D．二氧化碳和水DCD課堂練習(xí)4.將燃著的小木條分別插入下列兩個(gè)集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是（）A甲中熄滅，乙中變旺B甲中變旺，乙中熄滅C