2024屆廣東省揭陽市惠來一中、揭東一中高考生物五模試卷含解析

2024屆廣東省揭陽市惠來一中、揭東一中高考生物五模試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列是有關(guān)著名科學(xué)家通過研究取得重要理論成果的敘述，正確的是A．虎克（R.Hooke）在顯微鏡下觀察木栓組織發(fā)現(xiàn)蜂窩狀“細(xì)胞”，建立了細(xì)胞學(xué)說B．坎農(nóng)（W.B．Cannon）通過研究細(xì)胞內(nèi)基因表達(dá)的過程，提出了內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)概念C．摩爾根（T.H.Morgan）對雄果蠅白眼性狀的遺傳分析，證明了基因位于染色體上D．韋爾穆特（I.Wilmut）等在體外條件下將羊體細(xì)胞培養(yǎng)成了成熟個(gè)體，證明了哺乳動(dòng)物體細(xì)胞具有全能性2．下圖為“觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片”實(shí)驗(yàn)的相關(guān)照片，圖中MⅠ代表減數(shù)第一次分裂，MⅡ代表減數(shù)第二次分裂。下列敘述正確的是（）A．該實(shí)驗(yàn)過程中要進(jìn)行解離、漂洗、染色、制片等操作B．該實(shí)驗(yàn)可直接用高倍鏡進(jìn)行觀察C．可在顯微鏡視野下觀察到乙圖變化的連續(xù)過程D．可在圖乙的MⅠ①中找到圖甲的結(jié)構(gòu)3．如圖表示黃化燕麥幼苗中生長素相對含量的分布，根據(jù)所學(xué)知識和圖中信息判斷，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．a(chǎn)點(diǎn)生長素濃度相對較高是由于b、c點(diǎn)對應(yīng)的細(xì)胞合成的生長素運(yùn)輸?shù)絘點(diǎn)所致B．生長素主要在生長活躍的部位合成C．b點(diǎn)所對應(yīng)的幼苗部位的細(xì)胞體積比a點(diǎn)所對應(yīng)的幼苗部位的細(xì)胞體積大D．如將a點(diǎn)對應(yīng)濃度的生長素作用于d點(diǎn)對應(yīng)的細(xì)胞，可能會抑制d點(diǎn)細(xì)胞的生長4．用體外實(shí)驗(yàn)的方法可合成多肽鏈。已知苯丙氨酸的密碼子是UUU，若要在體外合成同位素標(biāo)記的多肽鏈，所需的材料組合是①同位素標(biāo)記的tRNA②蛋白質(zhì)合成所需的酶③同位素標(biāo)記的苯丙氨酸④人工合成的多聚尿嘧啶核苷酸⑤除去了DNA和mRNA的細(xì)胞裂解液A．①②④B．②③④C．③④⑤D．①③⑤5．下圖所示實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛘f明A．病毒抗原誘導(dǎo)B細(xì)胞分化的作用 B．漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體的作用C．病毒刺激淋巴細(xì)胞增殖的作用 D．效應(yīng)T淋巴細(xì)胞的作用6．新型“零廢棄生態(tài)農(nóng)業(yè)”利用酶催化劑，將雞糞、豬糞及農(nóng)田廢棄物變?yōu)闊o臭無味溶于水的粉末，隨水施撒在土壤里，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)田有機(jī)垃圾的零廢棄、無污染，讓農(nóng)田秸稈和賣不出去的廢棄農(nóng)產(chǎn)品代替化肥改造鹽堿地。從生態(tài)學(xué)角度對“零廢棄生態(tài)農(nóng)業(yè)”的分析正確的是（）A．“零廢棄”改變了該生態(tài)系統(tǒng)的組成成分B．酶催化劑提高了該生態(tài)系統(tǒng)中分解者的作用C．廢棄物再利用提高了該生態(tài)系統(tǒng)中能量傳遞效率D．促進(jìn)了該生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)并減少環(huán)境污染7．我國科學(xué)家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)青蒿素而獲得諾貝爾獎(jiǎng)。青蒿細(xì)胞中青蒿素的合成途徑如下圖實(shí)線方框內(nèi)所示，酵母細(xì)胞也能夠產(chǎn)生合成青蒿酸的中間產(chǎn)物FPP（如虛線方框內(nèi)所示）?？茖W(xué)家向酵母菌導(dǎo)入相關(guān)基因培育產(chǎn)青蒿素酵母菌。下列敘述正確的是（）A．過程①需要逆轉(zhuǎn)錄酶催化B．培育產(chǎn)青蒿素酵母菌，必須導(dǎo)入FPP合成酶基因和ADS酶基因C．由于ERG9酶等的影響，培育的產(chǎn)青蒿素酵母合成的青蒿素仍可能很少D．在野生植物中提取青蒿素治療瘧疾，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值8．（10分）制備單克隆抗體過程中，下列與雜交瘤細(xì)胞的獲取相關(guān)敘述中正確的是（）A．可利用振動(dòng)、電刺激等物理方法直接誘導(dǎo)細(xì)胞融合B．可利用細(xì)胞中染色體的數(shù)目和形態(tài)篩選雜交瘤細(xì)胞C．利用了細(xì)胞增殖、細(xì)胞膜流動(dòng)性和基因重組等原理D．利用選擇培養(yǎng)基篩選的雜交瘤細(xì)胞可直接生產(chǎn)單抗二、非選擇題9．（10分）我國長江中下游某大型淡水湖泊中存在“浮游植物→浮游動(dòng)物→小型魚蝦→大型魚類”的捕食關(guān)系。由于人類過度捕撈大型魚類和大量生活生產(chǎn)污水入湖，造成藍(lán)藻大量繁殖，形成水華，局部湖區(qū)生態(tài)系統(tǒng)崩潰。回答下列問題。（1）浮游動(dòng)物屬于第__________營養(yǎng)級，其同化能量的去向包括__________________。（2）大量生活生產(chǎn)污水入湖，造成藍(lán)藻大量繁殖的原因包括________________（填序號）。①污水中的有機(jī)物被藍(lán)藻直接利用②污水中的無機(jī)物被藍(lán)藻直接利用③分解者將污水中的有機(jī)物分解為無機(jī)物，被藍(lán)藻利用④藍(lán)藻將污水中的有機(jī)物分解為無機(jī)物，被自身利用（3）過度捕撈和大量污水入湖造成局部湖區(qū)生態(tài)系統(tǒng)崩潰，原因是外界干擾強(qiáng)度超過了生態(tài)系統(tǒng)的______________________。（4）對該湖泊進(jìn)行生態(tài)修復(fù)，修復(fù)過程中群落演替的類型為____________演替，該過程中大型魚類的種群數(shù)量將以___________型增長方式恢復(fù)。大型魚類數(shù)量的恢復(fù)有助于降低浮游植物的數(shù)量，從種間關(guān)系分析，原因是___________________。10．（14分）酵母菌是單細(xì)胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產(chǎn)中應(yīng)用也很多。回答下列相關(guān)問題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制：米酒開封后一段時(shí)間會變酸，可能的原因是_______。（2）利用酵母菌做出的米酒是做腐乳時(shí)鹵湯配制所需原料。鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在12%左右，因?yàn)榫坪窟^高會導(dǎo)致_________，酒含量過低會導(dǎo)致__________。（3）土壤是酵母菌的大本營，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止___________。如果還需要統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是_________。（4）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是____________（需答出三點(diǎn)理由）。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會導(dǎo)致_____________。11．（14分）單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖的水解酶，其可應(yīng)用于鮮柿脫澀處理，可消除其中的苦澀味。注：①選擇培養(yǎng)基成分：蔗糖、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、瓊脂、單寧酸、溴酚藍(lán)②溴酚藍(lán)在單寧酸環(huán)境中為藍(lán)紫色，在沒食子酸環(huán)境中為黃色（1）菌種的分離篩選將從柿子果園所取的土樣置于富集培養(yǎng)液的三角瓶中，30℃、搖床培養(yǎng)48h。稀釋適量倍數(shù)后，采用________法接種于選擇培養(yǎng)基上。根據(jù)選擇培養(yǎng)基的_________________（現(xiàn)象）作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標(biāo)志。（2）粗酶液制備向培養(yǎng)菌種的三角瓶中按照培養(yǎng)基體積:緩沖液體積=1:1的量加入pH=5.0的檸檬酸檸檬酸鈉緩沖液，在28℃條件下?lián)u床震蕩，用定性濾紙過濾，所得濾液即為粗酶液。檸檬酸-檸檬酸鈉的作用是____________________。請寫出一種純化得到單寧酶的方法及其原理_______________。（3）酶活力測定從生物體提取出的酶首先要檢測酶的活力，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐，該酶活性大小的表示方法是_____________。在鮮柿脫澀的過程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用______________技術(shù)。12．某家系中有甲、乙兩種單基因遺傳?。ㄈ缦聢D），其中一種是伴性遺傳病。請回答下列問題：（1）甲病的遺傳方式為____________，乙病遺傳特點(diǎn)有____________。（2）Ⅱ-3的致病基因來自于____________。（3）Ⅱ-2有____________種基因型，Ⅲ一8基因型有____________種可能（4）若Ⅲ一4與Ⅲ一5結(jié)婚，生育一患甲、乙兩種病孩子的概率是____________，生育只患甲病孩子的概率是____________，生育不患甲病孩子的概率是____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解題分析】

本題比較簡單考查了學(xué)生對生物學(xué)史的了解情況，在生物學(xué)發(fā)展的歷史上有很多科學(xué)家做出了重要貢獻(xiàn)，大家熟悉的牛頓、施萊登、摩爾根等，在學(xué)習(xí)過程中要了解、知道這些著名科學(xué)家的重要貢獻(xiàn)，是解答類似問題的關(guān)鍵。【題目詳解】A、虎克只是在顯微鏡下觀察到了木栓組織，發(fā)現(xiàn)“細(xì)胞”，細(xì)胞學(xué)說是施萊登和施旺提出的，A錯(cuò)誤；

B、坎農(nóng)提出了內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念，但不是通過研究細(xì)胞內(nèi)基因的表達(dá)提出的，細(xì)胞內(nèi)基因的表達(dá)是眾多科學(xué)家研究的結(jié)果，B錯(cuò)誤；

C、摩爾根對雄果蠅白眼性狀的遺傳分析，證明了控制果蠅眼色的基因位于x染色體上，C正確；

D、韋爾穆特在體外條件下將羊體細(xì)胞培養(yǎng)成了成熟個(gè)體，只能說明哺乳動(dòng)物體細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性，不能說明哺乳動(dòng)物體細(xì)胞具有全能性，D錯(cuò)誤。

故選C。2、D【解題分析】

實(shí)驗(yàn)：觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對減數(shù)分裂過程的理解。二、實(shí)驗(yàn)原理：蝗蟲的精母細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂形成精細(xì)胞，再形成精子.此過程要經(jīng)過兩次連續(xù)的細(xì)胞分裂：減數(shù)第一次分裂和減數(shù)第二次分裂.在此過程中，細(xì)胞中的染色體形態(tài)、位置和數(shù)目都在不斷地發(fā)生變化，因而可據(jù)此識別減數(shù)分裂的各個(gè)時(shí)期。三、選材和染色劑：蝗蟲的精細(xì)胞，材料易得，觀察方便，染色體數(shù)量少，各個(gè)時(shí)期的染色體形態(tài)都能觀察到.染色劑選擇：容易被堿性染料染色。四、方法步驟：1、在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識別初級精母細(xì)胞、次級精母細(xì)胞和精細(xì)胞。2、先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。3、根據(jù)觀察結(jié)果，盡可能多地繪制減數(shù)分裂不同時(shí)期的細(xì)胞簡圖?！绢}目詳解】A、該實(shí)驗(yàn)是觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，所以不需要進(jìn)行解離、漂洗、染色、制片等操作，A錯(cuò)誤；B、該實(shí)驗(yàn)先在低倍鏡下觀察找到目標(biāo)，再換高倍鏡觀察，B錯(cuò)誤；C、制作裝片后細(xì)胞已經(jīng)死亡，因此不能觀察到乙圖變化的連續(xù)過程，C錯(cuò)誤；D、減數(shù)第一次分裂中期有可能發(fā)生同源染色體的非姐妹染色單體交叉互換現(xiàn)象，故可在圖乙的MⅠ①中找到圖甲的結(jié)構(gòu)，D正確。故選D。3、A【解題分析】生長素的運(yùn)輸是極性運(yùn)輸，只能從a向b、c運(yùn)輸，不能倒過來，A錯(cuò)誤；生長素的合成部位是幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子等生長旺盛的部位，B正確；a點(diǎn)是芽尖分生區(qū)部位的細(xì)胞，b是芽尖下部伸長區(qū)細(xì)胞，與a點(diǎn)相比，b點(diǎn)細(xì)胞發(fā)生了生長，體積增大，C正確；d點(diǎn)細(xì)胞是根細(xì)胞，根細(xì)胞對生長素敏感，若將a點(diǎn)對應(yīng)濃度的生長素作用于d點(diǎn)對應(yīng)的細(xì)胞，可能會因?yàn)樯L素濃度過高抑制生長，D正確?！究键c(diǎn)定位】生長素的產(chǎn)生、分布和運(yùn)輸情況；生長素的作用以及作用的兩重性【名師點(diǎn)睛】生長素的合成部位是幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子；分析題圖可知，a點(diǎn)是芽尖分生區(qū)部位的細(xì)胞，該區(qū)細(xì)胞分裂能力較強(qiáng)，主要進(jìn)行細(xì)胞分裂，細(xì)胞生長不明顯，b是芽尖下部伸長區(qū)細(xì)胞，細(xì)胞發(fā)生了生長，體積增大；生長素的運(yùn)輸是極性運(yùn)輸，即只能從形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運(yùn)輸，不能倒過來；不同器官對生長素的敏感性不同，根、芽、莖對生長素的敏感性依次降低，生長素作用具有兩重性，生長素濃度過高會起抑制作用。4、C【解題分析】

分析題干信息可知，合成多肽鏈的過程即翻譯過程。翻譯過程以mRNA為模板（mRNA上的密碼子決定了氨基酸的種類），以游離的氨基酸為原料，以tRNA作為轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的運(yùn)載體，以核糖體為合成車間，在有關(guān)酶、能量（ATP供能）及其他適宜條件（溫度、pH）作用下合成多肽鏈?！绢}目詳解】翻譯的原料是氨基酸，要想讓多肽鏈帶上放射性標(biāo)記，應(yīng)該用同位素標(biāo)記的氨基酸（苯丙氨酸）作為原料，而tRNA作為轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的運(yùn)載體不需要進(jìn)行標(biāo)記，①錯(cuò)誤、③正確；合成蛋白質(zhì)需要模板，由題知苯丙氨酸的密碼子是UUU，因此可以用人工合成的多聚尿嘧啶核苷酸作模板，同時(shí)要除去細(xì)胞中原有DNA和mRNA的干擾，④、⑤正確；除去了DNA和mRNA的細(xì)胞裂解液模擬了細(xì)胞中的真實(shí)環(huán)境，其中含有核糖體、tRNA、催化多肽鏈合成的酶等，因此不需要再加入蛋白質(zhì)合成所需的酶，故②錯(cuò)誤。綜上所述，ABD不符合題意，C符合題意。故選C。5、D【解題分析】

據(jù)圖分析，LCM病毒感染小鼠，產(chǎn)生特異性免疫，分離出淋巴細(xì)胞，加入被LCM病毒感染的51Cr標(biāo)記的同種小鼠細(xì)胞（靶細(xì)胞），能檢測到上清液中含有放射性，說明效應(yīng)T細(xì)胞使得靶細(xì)胞裂解?！绢}目詳解】當(dāng)小鼠感染病毒后，由于病毒寄生在宿主細(xì)胞內(nèi)，所以進(jìn)行細(xì)胞免疫，產(chǎn)生效應(yīng)T細(xì)胞．把效應(yīng)T細(xì)胞與被病毒感染的小鼠細(xì)胞混合培養(yǎng)，測定上清液的放射性，最終能說明效應(yīng)T細(xì)胞能與靶細(xì)胞密切接觸，誘導(dǎo)靶細(xì)胞細(xì)胞凋亡，最終使病毒暴露在細(xì)胞外．故選D?！绢}目點(diǎn)撥】關(guān)鍵：被病毒感染同種小鼠細(xì)胞和淋巴細(xì)胞放在一起，4小時(shí)候測定上清液中同位素的釋放量，顯然是靶細(xì)胞破裂了，這只能是效應(yīng)T細(xì)胞的作用。6、D【解題分析】

根據(jù)題干可知，“零廢棄生態(tài)農(nóng)業(yè)”技術(shù)是廢棄物的再利用，既能減少廢棄物的數(shù)量，還可以減輕污染，改善環(huán)境，增加土壤肥力，增加作物產(chǎn)量?！绢}目詳解】A、該生態(tài)系統(tǒng)的組成成分并沒有發(fā)生改變，“零廢棄”只是加速了物質(zhì)循環(huán)過程，并且能更加有效地利用該生態(tài)系統(tǒng)部分廢棄物，A錯(cuò)誤；B、酶能夠降低化學(xué)反應(yīng)活化能，加速物質(zhì)的分解，但并不能提高分解者的作用，B錯(cuò)誤；C、生態(tài)系統(tǒng)中能量傳遞效率是無法改變的，廢棄物再利用屬于提高能量的利用效率，C錯(cuò)誤；D、原來的生態(tài)系統(tǒng)中，雞糞、豬糞及農(nóng)田廢棄物是由分解者分解為無機(jī)物，進(jìn)而被植物體重新吸收的；而在“零廢棄生態(tài)農(nóng)業(yè)”利用酶催化劑，將雞糞、豬糞及農(nóng)田廢棄物變?yōu)闊o臭無味溶于水的粉末，隨水施撒在土壤里，不僅加速了物質(zhì)循環(huán)過程，還能減少環(huán)境污染，D正確。故選D。7、C【解題分析】

分析題圖：圖中實(shí)線方框中表示青蒿細(xì)胞中青蒿素的合成途徑，青蒿素的合成需要FPP合成酶和ADS酶等。虛線方框表示酵母細(xì)胞合成FPP合成酶及固醇的過程，酵母細(xì)胞只能合成FPP合成酶，不能合成ADS酶，因此其不能合成青蒿素?！绢}目詳解】A、過程①是FPP合成酶基因轉(zhuǎn)錄形成mRNA，需要RNA聚合酶，A錯(cuò)誤；B、由圖可知，酵母細(xì)胞能合成FPP合成酶，但不能合成ADS酶和CYP71AV1酶，即酵母細(xì)胞缺乏ADS酶基因和CYP71AV1酶基因．因此，要培育能產(chǎn)生青蒿素的酵母細(xì)胞，需要向酵母細(xì)胞中導(dǎo)入ADS酶基因、CYP71AV1酶基因，B錯(cuò)誤；C、圖示可知，F(xiàn)PP轉(zhuǎn)化成固醇需要ERG9酶催化，故由于ERG9酶等的影響，培育的產(chǎn)青蒿素酵母合成的青蒿素仍可能很少，C正確；D、在野生植物中提取青蒿素治療瘧疾，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值，D錯(cuò)誤。故選C。8、A【解題分析】

單克隆抗體的制備過程是：對小動(dòng)物注射抗原，從該動(dòng)物的脾臟中獲取效應(yīng)B細(xì)胞，將效應(yīng)B細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合，篩選出能產(chǎn)生單一抗體的雜交瘤細(xì)胞，克隆化培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞（體內(nèi)培養(yǎng)和體外培養(yǎng)），最后獲取單克隆抗體?！绢}目詳解】A、誘導(dǎo)骨髓瘤細(xì)胞與效應(yīng)B細(xì)胞融合形成雜交瘤細(xì)胞的物理方法有振動(dòng)、電刺激等，A正確；B、由于觀察細(xì)胞染色體需要對細(xì)胞解離等處理，細(xì)胞已死亡，所以不能通過觀察染色體的數(shù)目和形態(tài)篩選雜交瘤細(xì)胞，B錯(cuò)誤；C、利用了細(xì)胞增殖、細(xì)胞膜流動(dòng)性等原理，沒有用到基因重組，C錯(cuò)誤；D、利用選擇培養(yǎng)基篩選的雜交瘤細(xì)胞，還需要進(jìn)行專一抗體檢測和克隆化培養(yǎng)后才能用于生產(chǎn)單克隆抗體，D錯(cuò)誤。故選A。二、非選擇題9、二自身呼吸作用以熱能的形式散失、被分解者利用、流入下一營養(yǎng)級②③自我調(diào)節(jié)能力次生S大型魚類增多會使小型魚蝦數(shù)量減少，導(dǎo)致浮游動(dòng)物增多，對浮游植物的捕食增多【解題分析】

1.生態(tài)系統(tǒng)之所以能維持相對穩(wěn)定，是由于生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力。生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)是負(fù)反饋。物種數(shù)目越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力越大；2.生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性具有相對性。當(dāng)受到大規(guī)模干擾或外界壓力超過該生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力時(shí)，便可能導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的破壞、甚至引發(fā)系統(tǒng)崩潰；3.動(dòng)物的同化量等于攝入量減去糞便中的能量即糞便量，各級動(dòng)物的同化量的去向包括呼吸作用的消耗和用于生長、發(fā)育與繁殖的能量。用于生長發(fā)育和繁殖的能量的去向包括流向下一營養(yǎng)級的能量、流向分解者的能量和未被利用的能量。【題目詳解】（1）在浮游植物→浮游動(dòng)物→小型魚蝦→大型魚類這條食物鏈中，浮游動(dòng)物屬于第二營養(yǎng)級，其同化能量的去向包括自身呼吸作用以熱能的形式散失、流入下一營養(yǎng)級（小型魚蝦）、流向分解者。（2）①藍(lán)藻是自養(yǎng)生物，只能利用水中的無機(jī)物，不能利用有機(jī)物，因此污水中的有機(jī)物不能被藍(lán)藻直接利用，①錯(cuò)誤；②污水中的無機(jī)物可被藍(lán)藻直接利用，引起藍(lán)藻大量繁殖，②正確；③分解者將污水中的有機(jī)物分解為無機(jī)物，被藍(lán)藻吸收利用，進(jìn)而引起藍(lán)藻大量繁殖，③正確；④藍(lán)藻不是分解者，不能將污水中的有機(jī)物分解為無機(jī)物，被自身利用，④錯(cuò)誤。故選②③。（3）自我調(diào)節(jié)能力是生態(tài)系統(tǒng)具有穩(wěn)定性的基礎(chǔ)，生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的，當(dāng)外界干擾的強(qiáng)度超過這樣限度時(shí)，如過度捕撈和大量污水入湖造成局部湖區(qū)生態(tài)系統(tǒng)崩潰。（4）對該湖泊進(jìn)行生態(tài)修復(fù)，由于具有土壤和植物繁殖體等條件，故該修復(fù)過程中群落演替的類型為次生演替，該過程中大型魚類的種群數(shù)量將以S型增長方式恢復(fù)。大型魚類數(shù)量的恢復(fù)會使其直接食物小型魚蝦的數(shù)量減少，進(jìn)而引起浮游動(dòng)物因捕食者減少而數(shù)量增多，浮游動(dòng)物數(shù)量的增多會捕食更多的浮游植物，進(jìn)而降低了浮游植物的數(shù)量。【題目點(diǎn)撥】能利用相關(guān)的基礎(chǔ)知識進(jìn)行分析、綜合是解答本題的關(guān)鍵！會用捕食關(guān)系分析食物鏈中各種群的數(shù)量變化是解答本題的另一關(guān)鍵！10、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致腐乳成熟時(shí)間延長雜菌污染豆腐腐敗外來雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素胡蘿卜素分解【解題分析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、腐乳制作時(shí)，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，若酒的含量過低，不足以殺菌，若腐乳的含量過高，則會延長腐乳成熟的時(shí)間。3、胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚?！绢}目詳解】（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制：米酒開封后-段時(shí)間會變酸，可能的原因是附著在米酒上的醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致。（2）腐乳制作時(shí)，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，因?yàn)榫坪窟^高會導(dǎo)致腐乳成熟時(shí)間延長，酒含量過低會導(dǎo)致雜菌污染豆腐腐敗。（3）從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止外來雜菌的入侵。如果還需要統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是稀釋涂布平板法。（4）若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會導(dǎo)致胡蘿卜素分解?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查從生物材料中提取某些特定成分及發(fā)酵食品的生產(chǎn)流程等相關(guān)知識，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)步驟一等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。11、稀釋涂布平板法黃色圈（變色圈）直徑的大小作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對溶液PH的影響，維持PH基本不變凝膠色譜法根據(jù)蛋白質(zhì)分子之間分子大小、吸附性質(zhì)等差異進(jìn)行純化（或電泳法根據(jù)蛋白質(zhì)之間電荷，分子大小等差異進(jìn)行純化）（或透析法根據(jù)蛋白質(zhì)之間分子大小差異進(jìn)行純化）單位時(shí)間內(nèi)單寧的降解量（或沒食子酸或葡萄糖的生產(chǎn)量）固定化酶（固定化細(xì)胞）【解題分析】

微生物的篩選需要使用選擇培養(yǎng)基，進(jìn)行稀釋時(shí)需要無菌水；對微生物進(jìn)行鑒定時(shí)還需要加入鑒別的指示劑；接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。據(jù)此分析作答。【題目詳解】（1）稀釋適量倍數(shù)后，接種到選擇培養(yǎng)基的方法為稀釋涂布平板法；由題干信息知“單寧酶能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖”且“溴酚藍(lán)在單寧酸環(huán)境中為藍(lán)紫色，在沒食子酸環(huán)境中為黃色”，若存在單寧酶，則會從藍(lán)紫色變?yōu)辄S色，故可根據(jù)黃色圈（變色圈）直徑的大小作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標(biāo)志。（2）本實(shí)驗(yàn)中檸檬酸檸檬酸鈉的作用是作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對溶液PH的影響，維持PH基本不變；可用凝膠色譜法對單寧酶進(jìn)行純化，實(shí)驗(yàn)原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子之間分子大小、吸附性質(zhì)等差異進(jìn)行純化。（或電泳法：根據(jù)蛋白質(zhì)之間電荷，分子大小等差異進(jìn)行純化）（或透析法：根據(jù)蛋白質(zhì)之間分子大小差異進(jìn)行純化）（3）“單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖的水解酶”，故該酶活性的大小可用單位時(shí)間內(nèi)單寧的降解量（或沒食子酸或葡萄糖的生產(chǎn)量）