2024屆甘肅省涇川縣第三中學(xué)高三第四次模擬考試生物試卷含解析

2024屆甘肅省涇川縣第三中學(xué)高三第四次模擬考試生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)種群和群落的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．同一種群不同年齡階段的分布型可以不同B．種群中老的個(gè)體死亡能保持種群的遺傳多樣性和增強(qiáng)種群適應(yīng)環(huán)境的能力C．相同類(lèi)型的群落在環(huán)境條件相似的地段可以重復(fù)出現(xiàn)D．受病蟲(chóng)危害的水稻呈斑塊狀的稀疏分布屬于群落的水平結(jié)構(gòu)2．下列關(guān)于生物進(jìn)化的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．基因突變可能導(dǎo)致種群基因頻率發(fā)生改變B．自然選擇保留的性狀都能夠通過(guò)遺傳逐代積累C．生物的有害突變可提供生物進(jìn)化的原材料D．自然選擇會(huì)加速種群產(chǎn)生生殖隔離的進(jìn)程3．如圖是為理解某些生物學(xué)問(wèn)題所建立的一個(gè)數(shù)學(xué)模型（此圖僅表示變化趨勢(shì)），以下對(duì)此數(shù)學(xué)模型應(yīng)用不科學(xué)的是（）A．若x表示外界溫度，y表示耗氧量，則a為變溫動(dòng)物，b為恒溫動(dòng)物B．若x表示外界O2濃度，y表示CO2釋放量，則a為有氧呼吸強(qiáng)度，b為無(wú)氧呼吸強(qiáng)度C．若x表示進(jìn)食后血糖濃度，y表示激素含量，則a為胰島素，b為胰高血糖素D．若x表示生長(zhǎng)素濃度，y表示生理作用，則a為對(duì)根的促進(jìn)作用，b為對(duì)莖的促進(jìn)作用4．有的抗生素能與DNA結(jié)合，使DNA失去模板的功能，從而抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．細(xì)菌內(nèi)核酸的合成將受到抑制 B．細(xì)菌內(nèi)核糖體的形成將會(huì)受阻C．細(xì)菌內(nèi)氨基酸的消耗將會(huì)減少 D．反密碼子識(shí)別的密碼子將改變5．下列實(shí)踐活動(dòng)中的相關(guān)措施或方法科學(xué)的是（）A．大棚種植時(shí)，改用紅色或藍(lán)紫色塑料薄膜可增加農(nóng)作物的產(chǎn)量B．在油菜花期噴灑一定濃度的2，4-D溶液可防止連續(xù)陰雨天氣造成的減產(chǎn)C．在農(nóng)田中放養(yǎng)適量的青蛙和無(wú)毒蛇，可以達(dá)到防治害蟲(chóng)、維持生態(tài)平衡的目的D．調(diào)查某種魚(yú)的種群密度時(shí)，要保證初次捕獲與再次捕獲所用漁網(wǎng)的網(wǎng)眼大小一致6．下圖是中樞神經(jīng)系統(tǒng)中神經(jīng)元之間常見(jiàn)的一種聯(lián)系方式，相關(guān)敘述正確的是A．圖中共有3個(gè)神經(jīng)元構(gòu)成2個(gè)突觸B．神經(jīng)纖維興奮是Na+大量外流的結(jié)果C．刺激b處后，a、c處均能檢測(cè)到電位變化D．這種聯(lián)系有利于神經(jīng)元興奮的延續(xù)或終止7．下列相關(guān)說(shuō)法中，正確的有幾項(xiàng)是（）①有絲分裂和減數(shù)分裂皆有細(xì)胞周期②豌豆雖然有X、Y染色體，但是自然情況下一般是自花傳粉，閉花授粉③雄性蜜蜂能夠正常進(jìn)行減數(shù)分裂，產(chǎn)生的精子染色體數(shù)目比初級(jí)精母細(xì)胞減少一半④胰島素和胰高血糖素的功能相互拮抗，所以一方出現(xiàn)必然抑制另一方⑤人體體溫調(diào)節(jié)時(shí)，只有冬天存在神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)⑥感受器一定是傳入神經(jīng)末梢和它所支配的附屬結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成A．零項(xiàng) B．一項(xiàng) C．二項(xiàng) D．三項(xiàng)8．（10分）下列有關(guān)細(xì)胞的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．藍(lán)藻細(xì)胞的DNA分子為環(huán)狀，復(fù)制時(shí)以一條鏈為模板B．吞噬細(xì)胞的溶酶體中含多種水解酶，有非特異性免疫作用C．洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的細(xì)胞液滲透壓低于外界溶液時(shí)，會(huì)滲透失水D．人體成骨細(xì)胞每分裂一次，染色體的端粒DNA序列會(huì)縮短一截二、非選擇題9．（10分）橙子的果肉除可供食用外，還可以制作果酒，其生產(chǎn)流程大致如下：回答下列問(wèn)題。（1）利用橙子的果肉制作果酒的原理是_________，另外發(fā)酵裝置應(yīng)定時(shí)_________。（2）將等量的酵母菌接種到幾組相同的培養(yǎng)液中，相同時(shí)間后，可通過(guò)比較實(shí)驗(yàn)前后_______進(jìn)行發(fā)酵能力的測(cè)試。（3）可采取________法進(jìn)行接種，以進(jìn)行酵母菌的分離純化。進(jìn)一步比較不同菌株的發(fā)酵效果后，可獲得更高效的菌種。（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以用______來(lái)檢驗(yàn)，若觀察到_____，則可說(shuō)明有酒精產(chǎn)生。（5）橙汁調(diào)配過(guò)程中要控制初始糖濃度。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，若初始糖濃度過(guò)高，所得果酒酒精濃度反而偏低。從酵母菌生長(zhǎng)繁殖的角度分析，其原因是___________。（6）發(fā)酵后進(jìn)行離心收集的目的是________。10．（14分）某種植物花瓣色素的合成途徑如圖所示。已知酶①的合成受等位基因A/a中A基因的控制，酶②的合成受等位基因B/b中b基因的控制，酶③的合成受等位基因D或d的控制，上述三對(duì)基因獨(dú)立遺傳。酶①和酶③對(duì)白色底物的利用能力相同，且藍(lán)色和黃色同時(shí)存在時(shí)花瓣表現(xiàn)為綠色，藍(lán)色和紅色同時(shí)存在時(shí)花瓣表現(xiàn)為紫色。回答下列問(wèn)題：（1）已知任意黃花植株自交均無(wú)法得到藍(lán)花子代，推測(cè)酶③的合成受____（填“基因D”或“基因d”）的控制，原因是____。若某植株自交得到的子代表現(xiàn)型及比例為綠花：黃花：紫花：紅花=9：3：3：1，則該親本植株的表現(xiàn)型及基因型分別是____。（2）假設(shè)另外一對(duì)獨(dú)立遺傳的基因E/e中E基因控制合成酶④，酶④與酶①的功能相同，但酶④存在時(shí)，酶③不能發(fā)揮作用。結(jié)合現(xiàn)有結(jié)論，在考慮基因E/e的情況下，植物種群中純合紅花植株的基因型最多有____種。選取基因型為AAbbDDEE和AAbbddee的植株雜交得到F1，F(xiàn)1自交得F2，F(xiàn)2中紅花植株的比例為_(kāi)__。11．（14分）胡蘿卜是傘形科的兩年生草本植物，因其營(yíng)養(yǎng)豐富且老少皆宜，成為了人們餐桌上一種重要的食材，回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）胡蘿卜可生吃，可燉煮，還可以制作成泡菜，泡菜發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，因此食用前需要檢測(cè)泡菜中亞硝酸鹽的含量而避免中毒，測(cè)定亞硝酸鹽含量的常用方法是___________。制作泡菜時(shí)，若泡菜壇未密封好，則會(huì)因雜菌污染而導(dǎo)致制作失敗，為探明導(dǎo)致泡菜制作失敗的微生物種類(lèi)，實(shí)驗(yàn)小組將被污染的泡菜液接種到培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。常用于統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)目的接種方法是_____________________，使用該方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏低，原因是___________________________。統(tǒng)計(jì)微生物數(shù)目的方法除利用菌落進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)外，還有________________法。（2）胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，天然胡蘿卜素具有使癌細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的功能，根據(jù)胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用____________法提取胡蘿卜素。（3）芫荽，又名香菜，也是傘形科的一種常見(jiàn)食材，香菜之所以具有香氣，是因?yàn)槠浜袚]發(fā)性精油，精油在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用，不同精油的制備過(guò)程不同，這與其原料的性質(zhì)等有關(guān)，柚皮在水中蒸餾時(shí)容易焦糊，宜采用_____________法提取柚皮精油；玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，常選擇______________法進(jìn)行提取。12．下列是與芳香油提取有關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)回答：（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有_________的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液________（是、不是）純的玫瑰精油，原因是___________________________________________________________________________。（2）當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí)，蒸餾過(guò)程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時(shí)間和___________。當(dāng)原料量等其他條件一定時(shí)，提取量隨蒸餾時(shí)間的變化趨勢(shì)是_________________________________________。（3）如果蒸餾過(guò)程中不進(jìn)行冷卻，則精油的提取量會(huì)________________，原因是_____________________。（4）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好放在溫度__________的地方，目的是______________________。（5）某植物花中精油的相對(duì)含量隨花的不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的變化趨勢(shì)如圖所示。提取精油時(shí)采摘花的最合適時(shí)間為_(kāi)___天左右。（6）從薄荷葉中提取薄荷油時(shí)___（能、不能）采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是___。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解題分析】

種群指在一定時(shí)間內(nèi)占據(jù)一定空間的同種生物的所有個(gè)體，種群的數(shù)量特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例；群落指生活在一定的自然區(qū)域內(nèi)，相互之間具有直接或間接關(guān)系的各種生物的總和，群落的結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)?！绢}目詳解】A、同一種群內(nèi)，不同年齡階段的分布型可以不同，A正確；B、種群中老的個(gè)體死亡，新的個(gè)體產(chǎn)生，能保持種群的遺傳多樣性，使種群不斷適應(yīng)變化的環(huán)境，B正確；C、只要不同的地段所存在的生境和歷史條件相似，相同類(lèi)型的群落就有可能重復(fù)出現(xiàn)，C正確；D、受病蟲(chóng)危害的水稻呈斑塊狀的稀疏分布屬于種群的特征，不是群落的特征，D錯(cuò)誤。故選D。2、B【解題分析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變。突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過(guò)程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，通過(guò)它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種的形成。其中突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件?！绢}目詳解】A、基因突變會(huì)產(chǎn)生新基因，可能導(dǎo)致種群基因頻率發(fā)生改變，A正確；B、自然選擇的性狀，如果僅是環(huán)境因素引起的變異，不是可遺傳的變異，就不能通過(guò)遺傳逐代積累，B錯(cuò)誤；C、突變的有害還是有利取決于其生存的環(huán)境，有害變異在環(huán)境改變時(shí)也可以成為有利變異，也能為生物進(jìn)化提供原材料，C正確；D、自然選擇會(huì)加速種群基因庫(kù)發(fā)生變化，因此會(huì)加速種群產(chǎn)生生殖隔離的進(jìn)程，D正確。故選B。3、D【解題分析】

分析曲線圖：曲線a表示在一定范圍內(nèi)，隨著x的增大，y逐漸增大，后趨于平衡；曲線b表示在一定范圍內(nèi)，隨著x的增大，y逐漸減小，后趨于平衡；兩者呈負(fù)相關(guān)?！绢}目詳解】A、對(duì)于恒溫動(dòng)物來(lái)說(shuō)，在低溫時(shí)，為了維持體溫的穩(wěn)定，耗氧量逐漸增加，而溫度增加后，耗氧量就會(huì)下降，與曲線b符合，而對(duì)于變溫動(dòng)物來(lái)說(shuō)，體內(nèi)溫度與外界溫度一致，所以體內(nèi)酶的活性也是隨外界溫度的變化而變化的，外界溫度升高，變溫動(dòng)物體內(nèi)溫度也會(huì)升高，新陳代謝加強(qiáng)，耗氧量增加，與曲線a相符，A正確；B、若表示O2濃度與呼吸作用CO2釋放量的關(guān)系，則在O2濃度較低時(shí)，生物體主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生CO2，隨著O2濃度的增加，無(wú)氧呼吸受抑制，產(chǎn)生的CO2量逐漸減少，而有氧呼吸逐漸增強(qiáng)，產(chǎn)生的CO2也逐漸增加，有氧呼吸強(qiáng)度還要受到其它因素的影響，所以有氧呼吸產(chǎn)生的CO2量最終趨于平穩(wěn)，因此a表示有氧呼吸強(qiáng)度，b表示無(wú)氧呼吸強(qiáng)度，B正確；C、機(jī)體進(jìn)食后，體內(nèi)血糖濃度較高，需要胰島B細(xì)胞分泌胰島素降低血糖濃度，當(dāng)血糖恢復(fù)正常后，胰島素的分泌量就不再增加，胰高血糖素和胰島素是拮抗作用，所以兩者曲線變化相反，C正確；D、植物不同的器官對(duì)生長(zhǎng)素的敏感性不同，根對(duì)生長(zhǎng)素比較敏感，所以隨著生長(zhǎng)素濃度的增加，根的生長(zhǎng)將會(huì)受到抑制，與曲線b相符，而莖則表現(xiàn)出促進(jìn)生長(zhǎng)，與曲線a相符，D錯(cuò)誤。故選D。4、D【解題分析】

DNA的復(fù)制是以DNA的兩條鏈為模板，DNA的轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板，因此抗生素能與DNA結(jié)合，使DNA失去模板的功能會(huì)導(dǎo)到DNA的復(fù)制和DNA的轉(zhuǎn)錄受到抑制。【題目詳解】A、細(xì)菌內(nèi)的核酸包括DNA和RNA，DNA合成（DNA的復(fù)制）和RNA合成（轉(zhuǎn)錄）的模板都是DNA。DNA失去模板功能，導(dǎo)致DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄過(guò)程受阻，即核酸的合成將受到抑制，A正確；B、RNA有3種：mRNA、tRNA和rRNA，轉(zhuǎn)錄受阻，RNA的合成減少，而rRNA是核糖體的組分，核糖體的形成將會(huì)受阻，B正確；C、翻譯過(guò)程需要3種RNA的參與，轉(zhuǎn)錄受阻，RNA減少，翻譯過(guò)程將會(huì)受阻，氨基酸的消耗量將會(huì)減少，C正確；D、一種反密碼子只能識(shí)別一種密碼子，DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄受阻時(shí)，對(duì)反密碼子識(shí)別密碼子沒(méi)有影響，D錯(cuò)誤。故選D。5、C【解題分析】

1.一般植物和個(gè)體小、活動(dòng)能力小的動(dòng)物以及蟲(chóng)卵常用的是樣方法，其步驟是確定調(diào)查對(duì)象→選取樣方→計(jì)數(shù)→計(jì)算種群密度?；顒?dòng)能力大的動(dòng)物常用標(biāo)志重捕法，其步驟是確定調(diào)查對(duì)象→捕獲并標(biāo)志個(gè)體→重捕并計(jì)數(shù)→計(jì)算種群密度。2.生長(zhǎng)素類(lèi)似物的應(yīng)用：（1）促進(jìn)扦插的枝條生根；（2）促進(jìn)果實(shí)發(fā)育（用于培育無(wú)籽果實(shí)）；（3）防止落花落果，可用于棉花的保蕾保鈴；（4）控制性別分化。3.葉綠體中的色素吸收可見(jiàn)光進(jìn)行光合作用，可見(jiàn)光包括紅橙黃綠青藍(lán)紫七色光，主要吸收紅光和藍(lán)紫光，在CO2、溫度、水分適宜的情況下，吸收的光越多，光合作用越強(qiáng)?！绢}目詳解】A、大棚種植時(shí)，透明的薄膜最能增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，A錯(cuò)誤；B、連續(xù)陰雨天氣影響傳粉無(wú)法正常授粉形成種子，2，4-D只能促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，無(wú)法促進(jìn)種子的形成，B錯(cuò)誤；C、青蛙和蛇可以捕食害蟲(chóng)，這是生物防治，C正確；D、兩次捕獲不一定要保證漁網(wǎng)網(wǎng)眼大小一致，D錯(cuò)誤。故選C。6、D【解題分析】

圖中共有3個(gè)神經(jīng)元構(gòu)成3個(gè)突觸，A錯(cuò)誤；神經(jīng)纖維興奮是Na+大量?jī)?nèi)流的結(jié)果，B錯(cuò)誤；由于興奮在突觸間的傳遞是單向的，因此刺激b，興奮只能從b的右側(cè)向下傳遞到c，再傳遞到b，而不能從b的左側(cè)傳遞到a，只有c處能檢測(cè)到電位變化，C錯(cuò)誤；據(jù)圖可知，刺激b時(shí)，興奮可沿著b→c→b的方向順時(shí)針持續(xù)傳遞，同時(shí)，又不能傳遞到a，因此這種聯(lián)系有利于神經(jīng)元興奮的延續(xù)或終止，D正確。【題目點(diǎn)撥】本題考查突觸結(jié)構(gòu)、興奮傳導(dǎo)以及膜電位變化的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題的能力。7、A【解題分析】

只有連續(xù)分裂的細(xì)胞才有細(xì)胞周期。含有性染色體的生物一般為雌雄異體的生物。雄蜂屬于單倍體，產(chǎn)生精子的過(guò)程與有絲分裂類(lèi)似。寒冷環(huán)境下的體溫調(diào)節(jié)主要是神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，炎熱環(huán)境下的體溫調(diào)節(jié)主要是神經(jīng)調(diào)節(jié)?！绢}目詳解】①減數(shù)分裂沒(méi)有細(xì)胞周期，①錯(cuò)誤；②豌豆為兩性植株，在自然情況下一般是自花傳粉、閉花授粉，沒(méi)有X、Y染色體，②錯(cuò)誤；③雄性蜜蜂是由未受精的卵細(xì)胞直接發(fā)育形成的，為單倍體，不能夠正常進(jìn)行減數(shù)分裂，其產(chǎn)生精子的過(guò)程類(lèi)似有絲分裂，產(chǎn)生的精子中染色體數(shù)目與初級(jí)精母細(xì)胞相等，③錯(cuò)誤；④胰島素的分泌可抑制胰高血糖素的分泌，而胰高血糖素的分泌可促進(jìn)胰島素的分泌，④錯(cuò)誤；⑤無(wú)論哪個(gè)季節(jié)，人體的體溫調(diào)節(jié)都既存在神經(jīng)調(diào)節(jié)又存在體液調(diào)節(jié)，⑤錯(cuò)誤；⑥感受器是感覺(jué)神經(jīng)（傳入神經(jīng)）末梢的部分，大多數(shù)具有附屬結(jié)構(gòu)，⑥錯(cuò)誤。綜上分析，A正確，BCD錯(cuò)誤。故選A?！绢}目點(diǎn)撥】本題易錯(cuò)點(diǎn)是雄蜂產(chǎn)生配子的過(guò)程，要注意雄蜂是單倍體，細(xì)胞中只含有受精卵中一半的染色體。8、A【解題分析】

細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的主要區(qū)別是有無(wú)成形的細(xì)胞核，真核細(xì)胞和原核細(xì)胞共有的細(xì)胞器為核糖體，真核生物包括植物、動(dòng)物和微生物。端粒是存在于真核細(xì)胞線狀染色體末端的一小段DNA-蛋白質(zhì)復(fù)合體，它與端粒結(jié)合蛋白一起構(gòu)成了特殊的“帽子”結(jié)構(gòu)，作用是保持染色體的完整性和控制細(xì)胞分裂周期。端粒、著絲粒和復(fù)制原點(diǎn)是染色體保持完整和穩(wěn)定的三大要素。端粒其長(zhǎng)度反映細(xì)胞復(fù)制史及復(fù)制潛能，被稱作細(xì)胞壽命的“有絲分裂鐘”。細(xì)胞分裂次數(shù)越多，其端粒磨損越多，細(xì)胞壽命越短?！绢}目詳解】A、藍(lán)藻細(xì)胞的DNA分子為環(huán)狀，復(fù)制時(shí)以兩條鏈為模板，A錯(cuò)誤；B、吞噬細(xì)胞的溶酶體中含多種水解酶，可吞噬細(xì)菌和病毒，有非特異性免疫作用，B正確；C、洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的細(xì)胞液滲透壓（濃度）低于外界溶液時(shí)，會(huì)滲透失水，C正確；D、人體成骨細(xì)胞每分裂一次，染色體的端粒DNA序列會(huì)縮短一截，D正確。故選A。二、非選擇題9、酵母菌能將葡萄糖等在無(wú)氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精排氣培養(yǎng)液重量的變化稀釋涂布平板（平板劃線）（酸性）重鉻酸鉀灰綠色糖濃度過(guò)高，酵母菌細(xì)胞失水，生長(zhǎng)繁殖受到抑制獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液【解題分析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，原理是酵母菌在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸，大量增殖；在無(wú)氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵。發(fā)酵溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需氧?！绢}目詳解】（1）制作果酒的原理是酵母菌能將葡萄糖等在無(wú)氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精。因發(fā)酵過(guò)程中酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)物都有二氧化碳，因此發(fā)酵裝置需要定時(shí)排氣。（2）酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，使得培養(yǎng)液的重量減輕。因此，可通過(guò)比較實(shí)驗(yàn)前后培養(yǎng)液重量的變化進(jìn)行發(fā)酵能力的測(cè)試。（3）酵母菌的分離純化可用稀釋涂布平板法或平板劃線接種。（4）可用酸性的重鉻酸鉀檢測(cè)酒精，若觀察到溶液由橙黃色變?yōu)榛揖G色，說(shuō)明有酒精產(chǎn)生。（5）初始糖濃度過(guò)高，所得果酒酒精濃度反而偏低，因?yàn)槌跏继菨舛冗^(guò)高，酵母菌細(xì)胞失水甚至死亡，生長(zhǎng)繁殖受到抑制。（6）發(fā)酵后進(jìn)行離心收集的目的是將酵母菌離心破碎沉淀，獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液?！绢}目點(diǎn)撥】答題關(guān)鍵在于掌握果酒制作的原理及條件，并與細(xì)胞呼吸、細(xì)胞失水、微生物接種方法等知識(shí)建立聯(lián)系，形成系統(tǒng)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。10、基因D若基因d控制合成酶③，那么黃花植株可能存在AaB_Dd的個(gè)體，其自交可得到aa__dd，表現(xiàn)為藍(lán)花，這與實(shí)驗(yàn)結(jié)果不符，所以控制酶③合成的是基因D綠花、AABbDd513/16【解題分析】

1、基因分離定律和自由組合定律的實(shí)質(zhì)：進(jìn)行有性生殖的生物在進(jìn)行減數(shù)分裂產(chǎn)生配子時(shí)，位于同源染色體的等位基因隨同源染色體分離而分離，分別進(jìn)入不同的配子中，隨配子獨(dú)立遺傳給后代，同時(shí)位于非同源染色體上的非等位基因進(jìn)行自由組合。2、由題圖可知，該植物的花瓣顏色是由基因通過(guò)控制酶的合成控制細(xì)胞代謝而控制的。酶①存在、酶②③不存在為黃色，酶①②存在、酶③不存在為紅色，酶①③存在、酶②不存在為綠色，酶①②都不存在。不論酶②是否存在都為白色，酶①②③都存在為紫色?！绢}目詳解】（1）由分析可知，花瓣為黃色時(shí)存在酶①不存在酶②③，如果酶③由d基因控制，D_不能合成③，黃花基因型可能有AaBbDd，其自交可得到aa__dd，即會(huì)合成藍(lán)色色素，因此子代會(huì)出現(xiàn)藍(lán)花，這與題干矛盾，因此酶③不是由d控制的，而是由D基因控制的。某植株自交某植株自交得到的子代表現(xiàn)型及比例為綠花∶黃花∶紫花∶紅花=9∶3∶3∶1，說(shuō)明是2對(duì)等位基因的自由組合，1對(duì)純合，又知自交后代無(wú)白花個(gè)體，因此自交后代無(wú)aa個(gè)體，親本基因型應(yīng)該是AABbDd，表現(xiàn)為綠花。（2）由題意知，植株自交得到的子代表現(xiàn)型及比例為綠花∶黃花∶紫花∶紅花=9∶3∶3∶1，子二代紅花的比例是1/16，因此紅花基因型是AAbbdd，即酶②是由隱性基因b控制。若該植物花瓣顏色由4對(duì)等位基因控制，且遵循自由組合定律，種群中紅花應(yīng)該具備的條件是酶①②存在、酶③不存在，酶④可以存在或不存在，酶④②存在，酶③存在或不存在，或者是酶①④②存在、酶③存在或不存在都行，基因型可以表示為：A_bbD_E_、A_bbdd__、aabbddE_、A_bb__E_，純合體種類(lèi)是AAbbDDEE、AAbbBddEE、AAbbddee、aabbddEE、AAbbddEE，共5種基因型；基因型為AAbbDDEE和AAbbddee的植株雜交得到F1，基因型為AAbbDdEe，F(xiàn)1自交得F2，F(xiàn)2中紅花植株的比例為AAbbddee+AAbbddE_+AAbbD_E_=1/16+3/16+9/16=13/16?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查學(xué)生理解基因分離定和自由組合定律的實(shí)質(zhì)，基因與性狀之間的關(guān)系，學(xué)會(huì)根據(jù)細(xì)胞代謝途徑及后代的性狀分離比判斷某種酶是由顯性基因控制還是由隱性基因控制，進(jìn)而推導(dǎo)不同表現(xiàn)型的基因型，解答該題的關(guān)鍵是根據(jù)細(xì)胞代謝途徑和子代表現(xiàn)型比例推測(cè)酶③、酶②是由顯性基因控制還是由隱性基因控制。11、比色法稀釋涂布平板法當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到只是一個(gè)菌落顯微鏡直接技術(shù)萃取壓榨水蒸氣蒸餾【解題分析】

常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。工業(yè)上提取胡蘿卜素常用的方法：從植物中提?。粡拇竺娣e養(yǎng)殖的巖藻中獲得；利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶。此外，還需要考慮萃取效率、對(duì)人的毒性、是否易燃、有機(jī)溶劑是否能從產(chǎn)品中完全除去、會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題