齊魯文化與好客山東

齊魯文化與好客山東2008-05-2206:33:00作者:來源:山東省旅游局局長(zhǎng)于沖在北京大學(xué)百周年紀(jì)念講堂《齊魯文化與好客山東》的主題講座上，山東省旅游局局長(zhǎng)于沖現(xiàn)場(chǎng)回答聽眾提問。薛堯攝按：2008年5月10日，山東省旅游局局長(zhǎng)于沖在北京大學(xué)百周年紀(jì)念講堂舉辦了題為《齊魯文化與好客山東》的主題講座。作為“齊魯文化走進(jìn)北京”系列活動(dòng)的重要組成部分，本次講座由山東省委宣傳部、山東省旅游局、山東省社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì)共同主辦，這是山東旅游界首次進(jìn)入北京大學(xué)舉辦學(xué)術(shù)講座，宣講齊魯文化，宣傳山東旅游。這一活動(dòng)得到了中共北京市委宣傳部、北京市社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì)和北京大學(xué)等單位的支持。本次講座通過對(duì)齊魯文化的闡述、探究及溯源，梳理出山東好客理念的起源、傳承和發(fā)展，揭示了豐厚的齊魯文化底蘊(yùn)，總結(jié)了山東打造“好客山東”旅游品牌形象的背景及過程。同時(shí)，把好客理念擴(kuò)展到世界旅游業(yè)發(fā)展的大視野，探討了好客文化在中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展過程中的現(xiàn)實(shí)意義和具體應(yīng)用。本報(bào)將此次講座的錄音整理刊發(fā)，以饗讀者。旅游品牌形象標(biāo)識(shí)，是一個(gè)國(guó)家和地區(qū)旅游形象的精要提煉和重要標(biāo)志，是地域自然與歷史文化特色的高度概括，是最顯著的地域印記。一個(gè)好的旅游品牌形象標(biāo)識(shí)，很新穎、很親切、很有吸引力，可以使人產(chǎn)生去這個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游的激情和沖動(dòng)。2007年6月，我們推出了“文化圣地，度假天堂”的旅游形象口號(hào)，隨即又設(shè)計(jì)了“好客山東”的旅游品牌形象標(biāo)識(shí)，一經(jīng)推出即得到山東本地的高度認(rèn)同和外部地域的充分認(rèn)知，引起廣泛關(guān)注?！昂每蜕綎|”——齊魯優(yōu)秀文化高度凝練的結(jié)晶(一)“好客山東”具備了一個(gè)成功的旅游品牌形象標(biāo)識(shí)必須具備的兩個(gè)基本特點(diǎn)：1.語言簡(jiǎn)潔凝練。旅游形象標(biāo)識(shí)和口號(hào)要猶如點(diǎn)睛之筆，準(zhǔn)確提煉和概括出一個(gè)地區(qū)或國(guó)家鮮活的形象和深刻的內(nèi)涵，視覺沖擊力猛烈，語言感召力強(qiáng)烈，讓人讀來上口、過目難忘。如：紐約———這就是紐約；韓國(guó)———弦動(dòng)之旅；新加坡———非常新加坡。香港———愛在此，樂在此；上?！虾＞拭恳惶?；云南———七彩云南；大連———浪漫之都，等等。“好客山東”讓人體會(huì)到了齊魯文化的大氣、孔孟之鄉(xiāng)的豪氣，撲面而來的是齊魯山水的豪情和山東人的熱情。2.文化靈魂的準(zhǔn)確表達(dá)。什么是文化？現(xiàn)在，社會(huì)上突然冒出許多“文化”，似乎什么都有“文化”，像企業(yè)文化、社區(qū)文化、家庭文化等。其實(shí)，文化并不是一種表層的社會(huì)現(xiàn)象，真正的文化是深存于歷史過程中并被歷史所傳承，能夠廣泛深刻地積淀于人的自我意識(shí)之中的?！叭恕笔钦嬲饬x上文化的代表和反映?！昂每蜕綎|”深深植根于齊魯文化，高度概括了山東人的品德和齊魯文化的內(nèi)涵。(二)“好客山東”以精練的語言深刻表達(dá)了齊魯文化的精髓山東是中華文明的發(fā)祥地之一，齊魯文化在數(shù)千年中華民族文化的形成發(fā)展進(jìn)程中發(fā)揮著重要作用，同時(shí)更多地積淀到山東人的為人、處事和行為規(guī)范上，形成了具有顯著地域特色的好客傳統(tǒng)和文化。“好客文化”是齊文化、魯文化共有的文化基因，已經(jīng)沉淀為特色鮮明的“山東性格”。山東是中國(guó)古代東夷部族的主體分布地域，傳說中的三皇五帝大都在山東活動(dòng)過。上古時(shí)期的諸位圣賢中，大舜的品德最令人稱頌，他勤勞能干，曾耕于歷山，傳說其仁愛助人，以德報(bào)怨，孝順謙讓，為后世文化的發(fā)展和山東人品格的形成留下了優(yōu)秀的內(nèi)在基因和行動(dòng)準(zhǔn)則。自西周初年齊魯建國(guó)至春秋，是齊、魯兩大文化體系的形成時(shí)期。齊、魯兩國(guó)人文環(huán)境、地理?xiàng)l件的不同和建國(guó)方略的差異，形成了兩種風(fēng)格迥異的文化體系。齊地靠海，土地相對(duì)瘠薄，因此，除了繼承西周的“重農(nóng)”傳統(tǒng)外，又實(shí)行“通商工之業(yè)，便魚鹽之利”的政策，以農(nóng)業(yè)為主，農(nóng)、工、商并舉；政治上主張“舉賢而尚功”；文化上，倡導(dǎo)寬松自由，兼容并包，“因其俗，簡(jiǎn)其禮”。最終成為一種善于權(quán)變，崇尚力量和智慧，注重商業(yè)利益，具有尚武、俠義、開放和革新精神的“功利型”文化傳統(tǒng)。魯國(guó)位于泰山以南的平原地帶，靠近中原，土地肥沃，適于農(nóng)耕，一開始就具有鮮明的農(nóng)耕文化特征；魯國(guó)文化講求秩序、仁義、誠(chéng)信與和諧，重義輕利，本分自守，逐漸發(fā)展成為一種尊傳統(tǒng)、尚倫理、貴仁和的道德型文化傳統(tǒng)。盡管兩種文化的氣質(zhì)和走向不同，但崇仁尚義的內(nèi)在品質(zhì)和包容天下的地域胸懷卻得以合流，經(jīng)過歷代山東人的完善以及不斷實(shí)踐，形成了幾千年來具有鮮明地域文化特色的“山東性格”，那便是“重禮儀，講義氣，尚豪俠，貴樸質(zhì)”，用今天的話講就是“注重誠(chéng)信，質(zhì)樸好客”。“好客文化”在山東根深蒂固，已經(jīng)完全凝練為充滿仁愛的“山東精神”。山東是“孔孟之鄉(xiāng)”、“禮儀之邦”。作為儒家思想精華的孔孟之道，一向提倡“仁義禮智信”和“溫良恭儉讓”。孔子思想以“仁”為核心，以“禮”為準(zhǔn)則，思想上注重“愛人”、“重民”，就是關(guān)心愛護(hù)別人，寬厚待人，體現(xiàn)了以人為本的精神關(guān)懷。行為上重禮儀，講禮貌，體現(xiàn)了最樸素的接人待客之道?！袄衔崂弦约叭酥希孜嵊滓约叭酥住?，這種推己及人的博大情懷奠定了好客文化的品德基礎(chǔ)。儒家經(jīng)典《禮記》更是明確提出了“禮尚往來”的主張。齊文化的好客，更多地表現(xiàn)在政治上的開明，學(xué)術(shù)上的包容，思想上的創(chuàng)新和言論上的自由，體現(xiàn)了東方大國(guó)的開放心態(tài)和好客情懷。管子最早提出了“以人為本”的思想，以豁達(dá)開放的主體心態(tài)，選才崇良，重賢任能，在政治上尊賢尚功，“攬?zhí)煜轮T侯賓客”；在經(jīng)濟(jì)上農(nóng)商并重，達(dá)到了“齊冠帶衣履天下”的富庶；在學(xué)術(shù)上兼容并包，有了中國(guó)歷史上獨(dú)有的“諸子蜂起，百家爭(zhēng)鳴”的儼然氣象。兩千年以后的周村，依然保留著齊國(guó)的遺風(fēng)流韻，以誠(chéng)信重義、輕利好客的氣質(zhì)，吸引八方財(cái)富，聚集九州商賈，成為東方聞名的旱碼頭。可以說，好客文化推動(dòng)了齊魯文化傳播，奠定了山東經(jīng)濟(jì)發(fā)展的誠(chéng)信基石。“好客文化”規(guī)范著山東人的行為準(zhǔn)則，演變?yōu)槠沸泻弦坏摹吧綎|民俗”。在評(píng)價(jià)山東人基本的性格和品格時(shí)，人們往往使用“耿直豪爽，行俠仗義，勤勞樸實(shí)，誠(chéng)信善良”等諸多美好的語匯。而山東人在與外人交往中的一個(gè)顯著特征就是“熱情好客”，這種好客情懷每每見于歷代傳奇。齊國(guó)國(guó)君齊桓公，廣招天下有識(shí)之士，“稷下學(xué)宮”成為吸納諸子百家開展?fàn)庿Q的學(xué)術(shù)殿堂。戰(zhàn)國(guó)四公子之一的孟嘗君，輕財(cái)下士，門下食客數(shù)千人；隋唐好漢秦瓊、程咬金、羅成等在瓦崗寨“以仁義結(jié)交天下”，為朋友兩肋插刀；宋代梁山好漢宋江一百單八將，推崇“八方共域，異姓同心”。宋代豪放派詞人辛棄疾“系爽氣節(jié)，識(shí)拔英俊，所交多海內(nèi)知名士”?，F(xiàn)代山東人繼承了好客的優(yōu)良品德。央視熱播過的電視劇———《闖關(guān)東》中的主人公朱開山，以山東人特有的豪情仗義和熱情好客，結(jié)交了無數(shù)賓朋摯友。每當(dāng)朱開山一家遇到困難甚至絕境時(shí)，都有朋友鼎力相助，絕處逢生，化險(xiǎn)為夷。一直到現(xiàn)在，一旦山東人家里有朋友來，無論家境貧富，都要讓客人酒足飯飽，讓客人有“賓至如歸”的親近感?？傊綎|人樸厚的心地，樸實(shí)的品性，樸素的感情，樸質(zhì)的行為，構(gòu)成了歷代傳承而相沿不輟的好客文化，這是山東旅游發(fā)展最重要的文化基礎(chǔ)和道德資源?！昂每蜕綎|”———旅游。日本每年有4萬多學(xué)生到中國(guó)修學(xué)旅游，韓國(guó)學(xué)生每年有一半修學(xué)旅游團(tuán)在國(guó)外?？鬃庸世铩綎|曲阜已經(jīng)成為各國(guó)學(xué)生修學(xué)旅游的重要訪問地，每年接待一大批以學(xué)生為主體的海外旅游修學(xué)團(tuán)。出于安全方面的考慮，我國(guó)有的地方政府或教育部門，不支持、不組織學(xué)生修學(xué)旅游。建議有關(guān)部門進(jìn)一步解放思想，改革封閉式的教育模式，廢除禁止學(xué)生國(guó)內(nèi)外修學(xué)旅游的禁令，廣泛組織學(xué)生開展大規(guī)模修學(xué)旅游，加強(qiáng)制度建設(shè)，推進(jìn)修學(xué)旅游常態(tài)化、規(guī)范化，培養(yǎng)學(xué)生開放思維和創(chuàng)新能力。思考之三：繼承好客傳統(tǒng)，發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)———休閑是人類最基本的需求和終極目標(biāo)。早在2300多年前，古希臘哲學(xué)家亞里士多德就說過：“休閑是一切事物環(huán)繞的中心”。1925年諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主蕭伯納說：“工作是我們必須做的事，而休閑是我們喜歡做的事?！笨鬃犹岢熬佑谌省?，“游于藝”?！傲嚒敝械摹岸Y樂射御”都是講休閑娛樂的。我國(guó)著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)先生是國(guó)內(nèi)最早提出現(xiàn)代休閑理論的學(xué)者，他把休閑概括為“玩”，并指出“玩是人類基本需求之一，玩是人的一種本能，是人處于放松和自由的一種狀態(tài)?！边M(jìn)而提出：“要玩得有文化，要有玩的文化，要研究玩的學(xué)術(shù)，要掌握玩的技術(shù)，要發(fā)展玩的藝術(shù)?！敝麑W(xué)者張景安指出：“休閑不僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)問題、科學(xué)問題和哲學(xué)問題，而且是一個(gè)社會(huì)文明的問題。”由此看來，“玩”絕不是不務(wù)正業(yè)，而是人與生俱來的本能需求。英國(guó)在上個(gè)世紀(jì)末，國(guó)民休閑支出占總消費(fèi)的比例已達(dá)27.5%。美國(guó)人1/3時(shí)間、1/3土地、1/3勞動(dòng)力、1/3的資本用于休閑，休閑實(shí)際上成為美國(guó)經(jīng)濟(jì)的核心。美國(guó)作家格雷厄姆.T.T.莫利托在《未來千年全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的五大推動(dòng)力》一文中，將休閑業(yè)列于首位，并預(yù)言到2015年，美國(guó)休閑娛樂業(yè)產(chǎn)值將占國(guó)民生產(chǎn)總值的50%。中國(guó)旅游業(yè)從改革開放起步雖然只有短短30年的時(shí)間，入境旅游人數(shù)從1978年的180.9萬增加到2007年的1.32億人次，增長(zhǎng)70倍，旅游外匯收入同時(shí)增長(zhǎng)159倍。國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)到2007年達(dá)到16.1億人次，中國(guó)公民人均出游達(dá)到1.24次，國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)規(guī)模世界第一。世界旅游組織預(yù)測(cè)：到2015年，中國(guó)將成為全球第一大入境旅游接待國(guó)和第四大出境客源國(guó)。美國(guó)學(xué)者甘哈曼《第四次浪潮》宣告：人類已經(jīng)經(jīng)歷過的三次浪潮：農(nóng)業(yè)革命、工業(yè)革命和后工業(yè)化經(jīng)濟(jì)，21世紀(jì)進(jìn)入“第四次浪潮”，這次浪潮以休閑活動(dòng)為中心。休閑產(chǎn)業(yè)正以不可阻擋之勢(shì)加快發(fā)展。山東是好客之鄉(xiāng)，風(fēng)光秀美、基礎(chǔ)設(shè)施完備，應(yīng)順應(yīng)休閑時(shí)代的到來，從領(lǐng)導(dǎo)干部做起，從政府機(jī)關(guān)做起，切實(shí)消除對(duì)“玩”的偏見，理直氣壯地宣傳休閑，加快休閑設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)休閑產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、大繁榮。思考之四：好客的中國(guó)需要世界了解，開放的中國(guó)需要世界理解?！尭嗟娜俗哌M(jìn)山東，了解中國(guó)世界就像一本書，如果只看到自己的國(guó)家，就相當(dāng)于只看了世界這本書的第一頁(yè)。開放的旅游業(yè)，可以增進(jìn)各國(guó)人民的交往，增加不同國(guó)家、不同民族、不同宗教、不同信仰人群相互間的了解、理解和信任，促進(jìn)世界和諧。一段時(shí)間以來，少數(shù)西方國(guó)家一些人及媒體不顧事實(shí)，不斷發(fā)表極為消極的涉華言論和報(bào)道，奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f在一些國(guó)家受到嚴(yán)重干擾和破壞，嚴(yán)重傷害了中國(guó)人民的感情。出現(xiàn)這些問題，一是反映出少數(shù)西方國(guó)家對(duì)中國(guó)不友好的態(tài)度，他們害怕中國(guó)崛起損害他們的利益，另一方面是由于許多人對(duì)中國(guó)不了解，對(duì)中國(guó)人民不了解，偏聽偏信才引發(fā)起事端。有關(guān)資料顯示，到一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游，通過親身體驗(yàn)，對(duì)這個(gè)國(guó)家或地區(qū)的了解度可以提高74%。少數(shù)西方國(guó)家的對(duì)華態(tài)度不友好一時(shí)難以改變，但讓更多的外國(guó)人來山東、來中國(guó)，親身感受博大精深的中國(guó)文化、感受中國(guó)改革開放的巨大成就、感受中國(guó)和平發(fā)展的政治主張、感受中國(guó)推進(jìn)和諧世界建設(shè)的堅(jiān)強(qiáng)決心、感受中國(guó)人民的友好與善良，對(duì)于挫敗分裂分子和西方少數(shù)國(guó)家媒體針對(duì)中國(guó)的不實(shí)報(bào)道，樹立和維護(hù)中國(guó)良好國(guó)際形象，維護(hù)國(guó)家安全，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。建議國(guó)家進(jìn)一步加大旅游業(yè)對(duì)外開放力度，鼓勵(lì)更多的國(guó)外普通游客來中國(guó)旅游。國(guó)家有關(guān)部門要進(jìn)一步加大國(guó)際間通航密度，在確保安全的情況下簡(jiǎn)化出入境手續(xù)，針對(duì)更多國(guó)家和地區(qū)實(shí)行免簽證或落地簽證政策，為入境游客進(jìn)出中國(guó)提供更多方便。早在2500多年前，孔子就向世界發(fā)出“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”的真摯邀請(qǐng)。2500年后的今天，熱情好客的山東人民依然遵循先師的教誨，誠(chéng)摯歡迎中外游客到山東觀光旅游，休閑度假，我們將竭誠(chéng)讓每一位游客感受“文化圣地，度假天堂”的魅力與精彩！領(lǐng)略“好客山東”的熱情與豪邁！■背景資料關(guān)于齊魯文化走進(jìn)北京系列活動(dòng)齊魯大地是中華文明和中華文化的重要發(fā)祥地，以儒家思想為核心的齊魯文化為中華文明和中華文化的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。在更大的空間，在更深的層次推動(dòng)齊魯文化的研究、傳承和交流，對(duì)于更好地貫徹落實(shí)黨的十七大提出的弘揚(yáng)中華文化，建設(shè)中華民族共有精神家園的戰(zhàn)略任務(wù)，具有重要意義。為此，自2007年起，山東省委宣傳部、山東省社科聯(lián)會(huì)同有關(guān)部門積極開展了“齊魯講壇———齊魯文化走進(jìn)北京大學(xué)”系列活動(dòng)。分11個(gè)專題，從不同角度、不同學(xué)科、不同側(cè)面闡釋齊魯文化的科學(xué)內(nèi)涵、學(xué)術(shù)流派和當(dāng)代價(jià)值，展示齊魯文化的多樣化表現(xiàn)形式和巨大成就，深化了山東省與首都北京學(xué)術(shù)、文化的交流，加快了齊魯文化走出山東的步伐。省委領(lǐng)導(dǎo)對(duì)活動(dòng)作出重要批示，予以充分肯定，并就深入開展齊魯文化走出山東活動(dòng)提出明確要求。2008年4月10日，齊魯文化走進(jìn)北京系列活動(dòng)再次啟動(dòng)，山東省委宣傳部、山東省社科聯(lián)將按照黨的十七大提出的要求，以齊魯文化走進(jìn)中國(guó)國(guó)家圖書館為開端，會(huì)同有關(guān)部門策劃組織，以《齊魯文化與山東人》、《齊魯文化與中華孝道》、《中國(guó)早期文明的重心—齊魯》、《齊魯文化與山東民俗》、《中華泰山與泰山文化》、《圣人故鄉(xiāng)與魯文化》、《稷下學(xué)宮與齊文化》、《孫子、