葉和花類藥材

第八章葉和花類生藥第一節(jié)葉類藥材的鑒定三十三、蓼大青葉三十四、大青葉三十五、番瀉葉第二節(jié)花類藥材的鑒定三十六、丁香三十七、紅花三十八、番紅花三十九、菊花1編輯ppt第一節(jié)葉類藥材的鑒定

2編輯ppt一、性狀：浸泡在水中使之濕潤并展開后觀察其特征〔一〕藥材特征：完整或破碎〔桑葉〕平坦〔番瀉葉〕或皺縮〔大青葉〕顏色〔紫蘇下外表紫色〕和斑點(diǎn)〔桉葉，紅色木栓斑點(diǎn)〕質(zhì)地：革質(zhì)或紙質(zhì)氣味〔大青葉、萊菔葉〕3編輯ppt〔二〕形態(tài)學(xué)特征：結(jié)構(gòu)：單葉或復(fù)葉、有無葉鞘、托葉、葉翼、葉軸；葉柄的有無及長短、平直、槽狀和扭曲等情況.形狀：葉片呈卵圓形、披針形等；葉端、葉緣及葉基的情況.大小：長度及寬度.外表：有無毛茸、腺點(diǎn)、腺鱗等、葉脈的凹凸和分布情況.4編輯ppt(三)雙子葉植物葉的一般構(gòu)造

1．葉柄的構(gòu)造葉柄的橫切面一般呈半園形，其構(gòu)造與莖大致相似，也分表皮、皮層和維管束。每個(gè)維管束的構(gòu)造也與幼莖相似，木質(zhì)部位于向莖面，韌皮部位于背莖面，二者之間的形成層只有短期的活動(dòng)。

5編輯ppt2.葉片的構(gòu)造

一般雙子葉植物葉片的構(gòu)造可分為表皮、葉肉和葉脈3局部。〔1〕表皮有上表皮和下表皮之分。通常由一層排列緊密的生活細(xì)胞組成，但也有多層細(xì)胞組成的，稱復(fù)表皮。外壁常角質(zhì)化，具角質(zhì)層、蠟被等，還有各種毛茸等。上、下表皮均有氣孔分布，但下表皮多，單位面積氣孔的數(shù)目及氣孔的軸式因種類不同而異。6編輯ppt氣孔指數(shù)：植物葉的單位面積上的氣孔數(shù)與表皮細(xì)胞數(shù)的比例

單位面積上的氣孔/(單位面積上的氣孔數(shù)十同面積表皮細(xì)胞數(shù))

7編輯ppt〔2〕葉肉相當(dāng)于莖的皮層，由同化薄壁組織細(xì)胞〔含葉綠體〕組成，是光合作用的主要場(chǎng)所。分柵欄組織和海綿組織。柵欄組織：位于上表皮之下，細(xì)胞呈園柱形，排列緊密，含大量葉綠體，所以顏色深，其長軸與上表皮垂直。通常只有1層，少數(shù)2~3層。海綿組織：位于柵欄組織下方，與下表皮相接，細(xì)胞排列疏松，間隙大，形狀不規(guī)那么，含葉綠體較少。8編輯ppt9編輯ppt兩面葉：葉的上下兩面在外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)上有明顯區(qū)別的葉。兩面葉的上外表色澤較下外表深，主脈、側(cè)脈在下外表露出，內(nèi)部結(jié)構(gòu)上其上外表為柵欄組織，葉綠體較多，下外表為海綿組織，葉綠體較少。等面葉：葉片在外形上，背腹面沒有明顯區(qū)別，內(nèi)部葉肉組織的柵欄組織與海綿組織亦無明顯分化，這是由于葉片兩面在空間受光相差不大所致。迎春葉橫切面構(gòu)造10編輯ppt孔下室〔氣室〕：上、下表皮氣孔內(nèi)側(cè)較大的空隙?？紫率液腿~肉細(xì)胞的間隙——通氣系統(tǒng)。11編輯ppt〔3〕葉脈葉片中的維管束，起輸導(dǎo)和支持的作用。主脈和較大的側(cè)脈：維管束：與莖大致相同：無限外韌型：韌〔下〕、形成層、木〔上〕機(jī)械組織：在維管束的上下方，厚壁或厚角，在葉背形成顯著的突起側(cè)脈越分越細(xì)，構(gòu)造也越來越簡單，最后只留下管胞、篩管和伴胞。34256781912編輯ppt薄荷葉橫切面構(gòu)造13編輯ppt三十三、蓼大青葉FoliumPolygoniTinctorii〔一〕來源為蓼科植物蓼藍(lán)PolygonumtinctoriumAit的葉〔二〕產(chǎn)地主產(chǎn)于河北、山東、遼寧、陜西等省?！静墒占庸ぁ肯?、秋季枝葉茂盛時(shí)采收，可采兩次，除去莖枝及雜質(zhì)，曬干。14編輯ppt〔三〕性狀鑒別1.葉多皺縮破碎。2.完整的葉展平后呈橢圓形，長3~8cm，寬2~5cm。3.藍(lán)綠色或藍(lán)黑色，先端鈍，基部漸狹，全緣。4.葉脈淺黃棕色，于下面略突起。5.葉柄扁平，偶帶膜質(zhì)托葉鞘。6.氣微，味微澀而稍苦。15編輯ppt〔四〕成分含靛藍(lán)，新鮮全草含靛青苷(indican)，酸水解后生成吲哚酚(indolol)，在空氣中被氧化成靛藍(lán)(indigo)，全草能產(chǎn)生靛藍(lán)4％~5％。另含靛玉紅。【含量測(cè)定】HPLC：含靛藍(lán)(C16H10N202)不得少于0．50％。16編輯ppt三十四、大青葉

FoliumIsatidis〔一〕來源本品為十字花科植物菘藍(lán)Isatisindigotica的枯燥葉。17編輯ppt二年生草本，主根深長。莖直立，上部多分枝。葉互生，葉片長圓狀橢圓形，抱莖。復(fù)總狀花序生于枝端；花瓣4，黃色，倒卵形，十字形排列；雄蕊6，四強(qiáng)；短角果。[植物形態(tài)]18編輯ppt〔二〕產(chǎn)地：主產(chǎn)江蘇、安徽、河北、河南、浙江等地。19編輯ppt1.葉多皺縮，暗灰綠色。2.完整葉片呈長橢圓形或?qū)捙樞?，全緣或微波狀，基部狹窄延成翼狀葉柄。3.質(zhì)脆易碎，氣特殊，味微酸、苦澀?！踩承誀?0編輯ppt1．表皮細(xì)胞外表觀呈連珠狀增厚；氣孔不等式。

2．葉肉細(xì)胞含靛藍(lán)結(jié)晶和橙皮甙樣結(jié)晶。

3．厚角細(xì)胞較多，縱斷面觀呈長條形，角隅處壁厚。[顯微特征]

粉末深灰棕色21編輯ppt〔四〕化學(xué)成分新鮮葉中含大青葉素B〔isatanB〕等。大青素B易被酶解或堿水解，生成吲哚醇，繼而氧化聚合成靛藍(lán)〔indigo〕、靛玉紅(indirubin)。[理化鑒別]1．本品粉末進(jìn)行微量升華，可得蘭色或紫紅色小針晶、片狀或簇狀結(jié)晶。2．本品粉末水浸液在紫外燈下呈蘭色熒光。22編輯ppt靛藍(lán)靛玉紅23編輯ppt[藥理作用]1、抗病原微生物作用，包括抗菌、抑制甲型流感病毒；2、抗內(nèi)毒素作用；3、免疫增強(qiáng)、利膽、解熱、消炎作用。[成效]性寒，味苦。有清熱解毒、涼血作用。用于溫邪入營，高熱神昏，發(fā)斑發(fā)疹，黃疸，熱痢，痄腮，喉痹，丹毒，癰腫，病毒性感冒等癥。24編輯ppt三十五、番瀉葉FoliumSennae〔一〕來源為豆科狹葉番瀉Cassiaangustifolia和尖葉番瀉C.acutifolia小葉尖葉番瀉25編輯ppt〔二〕產(chǎn)地1.狹葉番瀉主產(chǎn)于紅海以東至印度，現(xiàn)盛栽于印度南端丁內(nèi)未利，故商品又名印度番瀉葉或丁內(nèi)未利番瀉葉，現(xiàn)埃及和蘇丹亦產(chǎn)。2.尖葉番瀉主產(chǎn)于埃及的尼羅河中上游地方，由亞歷山大港輸出，故商品又稱埃及番瀉葉或亞歷山大番瀉葉；現(xiàn)我國廣東省、海南省及云南西雙版納等地均有栽培。26編輯ppt(三)性狀鑒別

狹葉番瀉葉1.小葉片多完整平坦，長卵形至卵狀披針形，長1.5~5cm，寬0.4~2cm；2.葉端急尖，基部略不對(duì)稱，全緣。3.上面黃綠色，下面淺黃綠色，無毛或近無毛，葉脈稍隆起。4.氣微弱而特異，味微苦而稍有粘性。27編輯ppt尖葉番瀉葉1.小葉片略卷曲或常有破碎。2.呈披針形或長卵形,長2~4cm，寬0.7~1.2cm；3.葉端短尖或微凸，葉基不對(duì)稱，4.兩面均有細(xì)短毛茸，無葉脈壓迭線紋，5.質(zhì)地較薄脆，微呈革質(zhì)狀。28編輯ppt粉末：黃綠色。粉末：黃綠色。①上下表皮細(xì)胞多角形，垂周壁平直；上下表皮均有平軸式氣孔。②非腺毛單細(xì)胞，長100~350μm，壁厚，有疣狀突起。③晶鞘纖維多，草酸鈣方晶直徑12~15μm。④草酸鈣簇晶存在于葉肉組織細(xì)胞中，直徑9~20μm。⑤

等面葉組織碎片29編輯ppt(四)成分

狹葉番瀉葉含番瀉葉苷A、B、C、D、蘆薈大黃素雙蒽酮苷〔aloeemodindianthroneglucoside)、大黃酸葡萄糖苷、蘆薈大黃素葡萄糖苷及少量大黃酸、蘆薈大黃素等。尚含山奈素等。尖葉番瀉葉含番瀉葉苷A、B、C、D、蘆薈大黃素-8-氧葡萄糖苷、大黃酸葡萄糖苷、蘆薈大黃素葡萄糖苷及少量大黃酸、蘆薈大黃素等。30編輯ppt31編輯ppt【含量測(cè)定】用分光光度法，在515nm波長處測(cè)定吸收度，按番瀉葉苷B的吸收系數(shù)(E)為240計(jì)算，得總番瀉葉苷的含量。本品總番瀉葉苷的含量不得少于2.5％。操作過程全程避光，所用試劑臨用前配制。32編輯ppt【藥理作用】1.瀉下作用本品對(duì)小鼠、大鼠、家兔等多種動(dòng)物及人均有顯著的瀉下作用.

2.止血作用對(duì)胃、十二指腸出血有效。3.抗菌作用番瀉葉浸液對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用，如大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、甲型鏈球菌以及白色念珠和某些致病性皮膚真菌。4.其他作用曾報(bào)告本品有箭毒樣作用，能阻斷神經(jīng)-肌肉接頭沖動(dòng)的傳遞、阻止乙酰膽堿與M受體的結(jié)合而使肌肉松弛。33編輯ppt【最新發(fā)現(xiàn)】番瀉葉長期使用會(huì)減弱胃腸蠕動(dòng)功能,導(dǎo)致排便更困難，加重便秘！而且停藥后根本不能正常排便。這一點(diǎn)不光是服用瀉葉的病人存在，長期服用含瀉葉的成藥、保健品如：腸潤茶、減肥茶、牛黃清胃丸...也會(huì)出現(xiàn)此現(xiàn)象。請(qǐng)廣闊減肥及便秘朋友們注意！34編輯ppt包括枯燥的花、花序或花的局部。如花蕾〔金銀花、丁香、槐米〕開放的單花〔洋金花、紅花〕花序〔菊花，旋復(fù)花〕柱頭〔番紅花〕花粉?！财腰S〕。第二節(jié)花類藥材35編輯ppt三十六、丁香FlosCaryophylli〔一〕來源桃金娘科(Myrtaceae)植物丁香樹EugeniacaryophyllataThunb.的枯燥花蕾?！捕钞a(chǎn)地產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞及東非沿岸國家。采制通常當(dāng)花蕾由綠轉(zhuǎn)紅時(shí)采摘，曬干。欣賞丁香藥用丁香36編輯ppt〔三〕性狀1.稍似“釘〞形，長1－2cm，上端花蕾近球形，直徑約5mm，下端萼部類圓柱形而略扁，向下漸狹。2.呈紅棕色或暗棕色，外表有顆粒狀突起，用指甲刻劃時(shí)有油滲出。3.萼先端四裂，裂片三角形，肥厚；花瓣四片，膜質(zhì)，覆瓦狀抱合成球形，花瓣內(nèi)有多數(shù)向內(nèi)彎曲的雄蕊。4.質(zhì)堅(jiān)硬而重，入水那么萼管垂直下沉〔與已去油的丁香區(qū)別〕。5.香氣濃郁，味辣，后微有麻舌感。37編輯ppt本品含丁香酚不得少于11.0%。

性味與歸經(jīng)：辛，溫。歸脾、胃、肺、腎經(jīng)。功能與主治：溫中降逆，補(bǔ)腎助陽。用于脾胃虛寒，呃逆嘔吐，食少吐瀉，心腹冷痛，腎虛陽痿。成效溫脾胃，降逆氣。38編輯ppt附注母丁香

來源為丁香的成熟枯燥果實(shí)，又名〝雞舌香〞。成效溫中散寒。性狀

果實(shí)呈長倒卵形。頂端有齒狀萼片4枚。果皮與種皮薄殼狀,質(zhì)脆。種仁倒卵形，由兩片肥厚的子葉抱合而成，子葉槽狀形如雞舌，中央有一條細(xì)桿狀的胚根。質(zhì)堅(jiān)硬，難破碎。氣微香，味辛辣。

39編輯ppt三十七、紅花Floscarthami(一)來源:本品為菊科植物紅花Carthamustinctorius的枯燥管狀花。[采制]夏季花由黃變紅時(shí)采摘，采收時(shí)留下子房，使能繼續(xù)生長結(jié)實(shí)〔中藥白平子〕。

40編輯ppt(二)主產(chǎn)河北、河南、浙江、四川、云南等地。41編輯ppt

一年生草本，葉長橢圓形，葉互生，無柄，基部抱莖，齒端有尖刺。上部葉較小，成苞片狀圍繞頭狀花序。頭狀花序頂生，全部為管狀花，初開時(shí)黃色，后轉(zhuǎn)橙紅色。瘦果。

頭狀花序[植物形態(tài)]42編輯ppt管狀花，黃紅色或紅色，花冠筒細(xì)長，柱頭長圓柱形，露出于花藥筒外，質(zhì)輕，柔潤；氣微香，味微苦。

花浸水中，水被染成金黃色。[性狀]43編輯ppt1．分泌細(xì)胞呈長管道狀，充滿黃色或紅棕色分泌物。

2．花粉粒深黃色，類球形，具3個(gè)萌發(fā)孔，外壁有短刺。

3．花柱碎片深黃色，表皮細(xì)胞呈圓錐形，先端尖。

4．花冠裂片表皮細(xì)胞呈短絨毛狀。草酸鈣方晶呈方形或長方柱形。紅花粉末橙黃色花粉粒[顯微特征]44編輯ppt紅花苷carthaminsaffloryellowAhydroxysaffloryellowA[化學(xué)成分]1.主含黃酮類化合物：查爾酮為苷元的黃酮碳苷45編輯pptcartormintinctormin46編輯ppt黃酮醇及二氫黃酮類新紅花苷〔neocarthamin〕黃色，存在于新鮮花瓣中；花瓣中的過氧化酶可使黃色的紅花苷氧化成紅色的紅花醌苷〔carthamone〕，紅花在生長過程與枯燥過程中黃色漸變紅色即由此類成分所致。另含紅花多糖和有機(jī)酸[化學(xué)成分]山奈酚carthamidinneicarthamin47編輯ppt取本品2g,加水20m1，浸漬過夜，溶液顯金黃色。濾過，殘?jiān)布t色〕加10%碳酸鈉溶液8ml，浸漬，濾過。濾液〔紅色〕加醋酸使成酸性，即發(fā)生紅色沉淀。[理化鑒別]48編輯ppt1.對(duì)心血管的作用：煎劑可增加實(shí)驗(yàn)動(dòng)物心肌血流量，耐缺氧，對(duì)急性心肌缺血有明顯保護(hù)作用。并有升高血壓，抗凝血作用。2.對(duì)子宮平滑肌的作用：水提物興奮子宮平滑肌，對(duì)已孕子宮更為明顯。

3.免疫增強(qiáng)作用。4.鎮(zhèn)痛作用：紅花黃色素具有較強(qiáng)而持久的鎮(zhèn)痛作用。5.神經(jīng)系統(tǒng)作用：對(duì)缺氧、缺血的四小鼠神經(jīng)元損傷具有保護(hù)作用。味辛，性溫；有活血通經(jīng)，散瘀止痛的功能。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，跌打損傷，惡露不行，瘡瘍腫痛。藥理作用成效49編輯ppt〔一〕來源鳶尾科植物番紅花Crocussativus花的柱頭。〔二〕產(chǎn)地原產(chǎn)地中海沿岸國家，主產(chǎn)于西班牙，過去大多由西藏進(jìn)口，所以又稱“藏紅花〞、“西紅花〞，現(xiàn)我國局部地區(qū)引種成功。[成效]活血，養(yǎng)血，化瘀生新。三十八、番紅花

StigmaCroci

50編輯ppt

鱗莖扁球形，葉片線形；花頂生，花被片6，倒卵圓形，淡紫色；雄蕊3，黃色；花柱細(xì)長，黃色頂端3深裂，柱頭3，伸出花被筒外后下垂，深紅色，柱頭頂部略膨大成漏斗；蒴果?；ū恍廴镏^[植物形態(tài)]51編輯ppt番紅花藥材FlosCrocus

番紅花藥材〔示三柱頭)〔三〕性狀1.柱頭線形，紅棕色，長約3cm，基部窄，向上稍寬大并內(nèi)卷成筒，內(nèi)方有一裂縫長1.5－2cm。2.頂端邊緣不整齊，呈細(xì)齒狀。3.入水那么膨脹，呈長喇叭狀,散發(fā)出黃色色素，染水成黃色。4.有特異香氣，味微苦。52編輯ppt1.草酸鈣結(jié)晶呈細(xì)顆粒狀、梭形、類方形或不規(guī)那么塊片。

2.花粉粒圓球形，外表有稀疏的細(xì)小剌狀雕紋。如加硫酸1滴，酸液顯藍(lán)色轉(zhuǎn)變紫色、紅褐色或棕色，可與紅花鑒別。

花粉粒[顯微特征]西紅花粉末53編輯ppt含番紅花苷〔crocin)、番紅花酸(crocetin)、番紅花苦苷(picrocrocin)等成分，因藥源少，價(jià)格貴，大多以紅花代用。[藥理作用]具有強(qiáng)烈的興奮子宮作用。〔四〕化學(xué)成分[成效]本品性平，味甘?；钛?，涼血解毒，解郁安神。用于經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，溫毒發(fā)斑，憂郁痞悶，驚悸發(fā)狂。番紅花酸(crocetin)54編輯ppt紅花與西紅花區(qū)別紅花西紅花藥用部位花花的柱頭花粉粒三個(gè)萌發(fā)孔外壁刺狀突起三個(gè)萌發(fā)孔但無刺狀突起放入水中溶解，橙紅色黃色，柱頭膨脹成喇叭狀藥理作用子宮興奮作用（西紅花作用強(qiáng)）55編輯ppt三十九、菊花

FlosChysanthemi〔一〕來源本品為菊科植物菊Chrysanthemummorifolium的枯燥頭狀花序。〔二〕產(chǎn)地主產(chǎn)安徽〔滁菊、亳菊、貢菊〕浙江〔杭菊〕，河南〔懷菊〕。[成效]散風(fēng)清熱，解毒，明目。56編輯ppt[植物形態(tài)]57編輯ppt采制

不同產(chǎn)地和不同商品規(guī)格的采收加工方法：亳菊先將花枝摘下，陰干后再剪取花頭；滁菊剪下花頭，用硫磺熏蒸，曬至半干，篩成球形，再曬干；貢菊直接烘干；杭菊摘取花頭蒸后曬干。58編輯ppt〔三〕性狀亳菊1.倒圓錐形或圓筒形，有時(shí)稍壓扁，呈扇狀，直徑1.5~3cm，多離散。2.總苞由3~4層苞片組成，苞片卵形或橢圓形，外被柔毛，邊緣膜質(zhì)。3.花托半球形。舌狀花在外方，數(shù)層，類白色或淡黃白色，縱向折縮，散生金黃色腺點(diǎn)；4.管狀花多數(shù)，兩性，位于中央，常為舌狀花所隱藏，黃色，頂端5裂。5.瘦果不發(fā)育，無冠毛。體輕質(zhì)柔潤，干時(shí)松脆。6.氣清香，味甘，微苦。59編輯ppt滁菊

呈不規(guī)那么球形或扁球形，直徑1.5~2.5cm，