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柑橘生產(chǎn)技術(shù)之生長(zhǎng)發(fā)育特性二五.授粉受精200μm五.授粉受精五.授粉受精五.授粉受精五.授粉受精五.授粉受精pH5.0pH9.0pH7.0六.果實(shí)1.果實(shí)發(fā)育時(shí)期時(shí)期起始結(jié)束特點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)來(lái)源第一生長(zhǎng)期受精胚乳停長(zhǎng)細(xì)胞快速分裂樹(shù)體和施肥第二生長(zhǎng)期胚發(fā)育種子硬化胚開(kāi)始發(fā)育胚乳第三生長(zhǎng)期果實(shí)快速膨大果實(shí)成熟細(xì)胞快速膨大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累轉(zhuǎn)化樹(shù)體和施肥六.果實(shí)2.果實(shí)成熟形狀、色澤、質(zhì)地、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)物質(zhì)轉(zhuǎn)換：淀粉、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、單寧、原果膠轉(zhuǎn)色：色素變化六.果實(shí)3.果實(shí)商品性外觀A.色澤：光照、溫度、糖的積累（套袋、打蠟）B.大?。悍仕芾?、花果管理、果品分級(jí)C.整齊度：果品分級(jí)內(nèi)在A.硬度：成熟度（果膠、纖維素、木質(zhì)素）B.風(fēng)味：糖、酸、可溶性固形物、氨基酸（香味）C.營(yíng)養(yǎng)：氨基酸、脂類、維生素六.果實(shí)4.影響果實(shí)商品性的因素

A.溫度

B.光照

C.水分

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