人教版初中化學九下11.1 生活中常見的鹽 -碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣 導學案

人教版初中化學九下11.1生活中常見的鹽——碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣導學案1.導學目標了解碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣在生活中的應用；掌握碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的化學名稱、化學式和常見用途；能夠通過實驗現(xiàn)象判斷物質(zhì)是否含有碳酸根離子。2.導學內(nèi)容2.1碳酸鈉化學名稱：碳酸鈉化學式：Na2CO3常見用途：制取玻璃：碳酸鈉是制取玻璃的原料之一，可以使玻璃具有一定的韌性和耐熱性。制作肥皂：碳酸鈉在肥皂制作中起著重要的作用，能夠使油和堿發(fā)生皂化反應。調(diào)節(jié)土壤酸堿性：碳酸鈉能夠中和土壤的酸性，使其變得更加適宜植物生長。2.2碳酸氫鈉化學名稱：碳酸氫鈉化學式：NaHCO3常見用途：烘焙食品：碳酸氫鈉是烘焙食品中的重要原料，可以使面團發(fā)酵膨脹，烘焙出松軟的食品。消化不良：碳酸氫鈉具有中和胃酸的作用，常用于緩解胃痛、胃灼熱等消化不良癥狀。消防滅火：碳酸氫鈉可與火焰中的火焰帶走熱量，達到滅火的效果。2.3碳酸鈣化學名稱：碳酸鈣化學式：CaCO3常見用途：建筑材料：碳酸鈣是建筑材料中重要的成分，如石灰石、大理石等。消除酸性物質(zhì)：碳酸鈣可以中和酸性物質(zhì)，常用于緩解胃酸過多引起的不適感。防腐劑：碳酸鈣可用作食品和飲料中的防腐劑，延長其保質(zhì)期。3.導學提問分別寫出碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的化學名稱和化學式是什么？碳酸鈉在生活中有哪些常見用途？碳酸氫鈉能在哪些方面發(fā)揮作用？碳酸鈣常用于哪些領域？如何通過實驗現(xiàn)象判斷物質(zhì)是否含有碳酸根離子？4.實驗探究4.1實驗材料鹽酸溶液碳酸氫鈉溶液碳酸鈉溶液4.2實驗步驟在不同的試管中取一定量的鹽酸溶液、碳酸氫鈉溶液和碳酸鈉溶液。依次向每個試管中滴加幾滴酚酞溶液，觀察是否產(chǎn)生顏色變化。4.3實驗結(jié)果鹽酸溶液：無顏色變化；碳酸氫鈉溶液：產(chǎn)生粉紅色溶液；碳酸鈉溶液：產(chǎn)生粉紅色溶液。5.實驗分析通過實驗結(jié)果可以看出，碳酸氫鈉溶液和碳酸鈉溶液與酚酞溶液反應后會產(chǎn)生粉紅色溶液，而鹽酸溶液沒有顏色變化。這是因為碳酸氫鈉和碳酸鈉中含有碳酸根離子(CO3-)，而鹽酸中沒有碳酸根離子。酚酞溶液是一種酸堿指示劑，當堿性溶液中加入酚酞溶液時，會呈現(xiàn)粉紅色。6.總結(jié)碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣是生活中常見的鹽。碳酸鈉常用于制取玻璃、制作肥皂和調(diào)節(jié)土壤酸堿性；碳酸氫鈉常用于烘焙食品、消化不良和消防滅火；碳酸鈣常用于建筑材料、消除酸性物質(zhì)和作為防腐劑。通過實驗現(xiàn)象我們可以判斷物質(zhì)是否含有碳酸根離子。碳酸氫鈉和碳酸鈉溶液與酚酞溶液反應后會產(chǎn)生粉紅色溶液，而沒有碳酸根離子的物質(zhì)與酚酞溶液無顏色變