《食鹽在水里溶解了》

食鹽在水里溶解了編輯ppt一、教材分析：四上教科書(shū)共5個(gè)單元有生命的物體溶解天氣磁鐵聲音編輯ppt研究一個(gè)典型單元——溶解中的第一課?食鹽在水里溶解了?比較熟悉的內(nèi)容有較多的相關(guān)教學(xué)實(shí)施課例有蘇教版可以進(jìn)行比較可以作為認(rèn)識(shí)教科版科學(xué)課程的比較典型的一課來(lái)研究

編輯ppt溶解食鹽在水里溶解了怎樣加快溶解一杯水里能溶解多少食鹽別離鹽與水的方法觀察更多的溶解現(xiàn)象從單元的編排來(lái)看，表達(dá)了“一英寸寬，一英里深〞的理念，是大單元教學(xué)的典型。目的是使學(xué)生能夠在主題學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)興趣不斷得到激發(fā)，探究活動(dòng)不斷深入，學(xué)習(xí)活動(dòng)能夠向著更多、更廣闊、更全面的領(lǐng)域拓展。編輯ppt2溶解

有一段單元的導(dǎo)入文字

讀一讀

請(qǐng)思考這段文字的意義

——對(duì)學(xué)生

——對(duì)老師

——對(duì)教材

編輯ppt喝一口湯，鮮味中帶點(diǎn)咸味。湯里有什么呢？

有人說(shuō)：湯里有味精，還有鹽。

鹽不是一粒粒的嗎？湯里的鹽在哪里？味精在哪里呢？

有人說(shuō)：鹽和味精都溶解在水里了，看不見(jiàn)了。

平時(shí)，我們常聽(tīng)到“溶解〞這個(gè)詞，還常把一些物質(zhì)溶解到水里去?？墒牵芙獾降资窃趺匆换厥履?？讓我們開(kāi)始溶解單元的觀察研究活動(dòng)吧。

編輯ppt誰(shuí)在喝湯？誰(shuí)在想？誰(shuí)在說(shuō)？

？編輯ppt什么意義？調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的對(duì)溶解的認(rèn)識(shí)慎重地出現(xiàn)、使用一個(gè)重要的詞：溶解一個(gè)特定的情景作內(nèi)涵的保證一個(gè)具體、鮮明的事例作生長(zhǎng)根底建立溶解主題下的探究活動(dòng)與日常生活之間的聯(lián)系編輯ppt為什么提這段文字？對(duì)我們有什么啟迪意義？教師平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，比較普遍地存在著無(wú)視學(xué)習(xí)主體研究的問(wèn)題，分組實(shí)驗(yàn)變成演示實(shí)驗(yàn)，甚至不做實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象還不同程度地存在。另一個(gè)問(wèn)題是，平時(shí)的教學(xué)，“用教材教〞對(duì)于大多數(shù)教師來(lái)說(shuō)還是理想狀態(tài)，對(duì)于大多數(shù)兼職教師和局部專(zhuān)職教師來(lái)說(shuō)，“教好教材〞依然是需要長(zhǎng)期研究的任務(wù)。編輯ppt今天的分析——

就把重點(diǎn)放在學(xué)習(xí)主體研究和“教好教材〞上。編輯ppt教材研究中的學(xué)習(xí)主體研究

主體的學(xué)習(xí)根底主體的學(xué)習(xí)障礙主體的學(xué)習(xí)開(kāi)展需求主體的學(xué)習(xí)特點(diǎn)

這是分析、研究、認(rèn)識(shí)教材的一個(gè)重要方法、重要角度、重要思路編輯ppt溶解食鹽在水里溶解了怎樣加快溶解一杯水里能溶解多少食鹽別離鹽與水的方法觀察更多的溶解現(xiàn)象教材是有嚴(yán)密的潛在的邏輯結(jié)構(gòu)的。食鹽在水里溶解了→怎樣使食鹽在水中溶解的更快呢？→到底一杯水里能溶解多少鹽呢？〔涉及到對(duì)溶解度的認(rèn)識(shí)〕等等，一系列的問(wèn)題，是促使學(xué)生進(jìn)行探究活動(dòng)的動(dòng)力，新的問(wèn)題不斷出現(xiàn)，探究活動(dòng)才不會(huì)完結(jié)。學(xué)生在一個(gè)個(gè)的解決問(wèn)題的過(guò)程中，不斷增強(qiáng)探究能力，培養(yǎng)情感態(tài)度價(jià)值觀，豐富科學(xué)知識(shí)。編輯ppt1、食鹽在水里溶解了

活動(dòng)一沙子鹽

活動(dòng)二面粉〔沙子、鹽〕

活動(dòng)三高錳酸鉀砂糖

活動(dòng)四整理、聯(lián)系和拓展〔表格〕編輯ppt活動(dòng)一沙子食鹽

1、把沙子放在水里，把鹽放在水里。觀察

2、攪拌。繼續(xù)觀察比較

3、描述、交流

在現(xiàn)象的觀察、描述中，學(xué)生和老師將使用一個(gè)重要的的詞——“溶解〞

那么，溶解是什么意思呢？不溶解呢？

編輯ppt第一層次的對(duì)“溶解〞的認(rèn)識(shí)像食鹽那樣放在水里……——溶解像沙子那樣放在水里……——沒(méi)有溶解已有的認(rèn)識(shí)——學(xué)生很容易接受給以明確的肯定——強(qiáng)化已有的認(rèn)識(shí)同時(shí)又予以實(shí)例性的限制——肯定的只是自發(fā)認(rèn)識(shí)中的正確局部編輯ppt這一層次的“溶解〞的認(rèn)識(shí)——可以說(shuō)是孩子們的自發(fā)認(rèn)識(shí)一個(gè)非教育環(huán)境條件下開(kāi)展起來(lái)的認(rèn)識(shí)這是一個(gè)模糊的意義不大的認(rèn)識(shí)概念的內(nèi)涵？概念的外延？一個(gè)有待開(kāi)展的認(rèn)識(shí)編輯ppt活動(dòng)二面粉〔沙、鹽〕1、把面粉放在水里，觀察！與沙+水比較與鹽+水比較請(qǐng)問(wèn)：更像前者還是后者？2、然后攪拌。觀察！與沙+水比較與鹽+水比較請(qǐng)問(wèn)：更像前者還是后者？編輯ppt看起來(lái)——以我們的肉眼觀察比較——面粉不像沙那樣沉在水底，而像鹽那樣“分散〞到水中了……看起來(lái)：面粉+水更接近于食鹽+水變成很小很小的微粒，均勻地……在沒(méi)有教育背景的情況下，對(duì)面粉是否溶解的問(wèn)題就犯難了，出錯(cuò)了。編輯ppt如果我們進(jìn)一步觀察比較呢？過(guò)濾——“面粉+水〞“沙子+水〞“鹽+水〞過(guò)濾后觀察比較：“誰(shuí)〞跟“誰(shuí)〞接近？不少教師可能認(rèn)為本堂課的內(nèi)容比較多，對(duì)過(guò)濾實(shí)驗(yàn)如何處理，心中無(wú)數(shù)。這里要把握兩個(gè)原那么----一是如果要處理成演示實(shí)驗(yàn)，那教師操作一定要標(biāo)準(zhǔn)----“兩低兩碰〞：兩低----〔1〕、濾紙的邊緣應(yīng)比漏斗口低。

〔2〕、液面要低于濾紙邊緣。兩碰----〔1〕、漏斗下端碰燒杯內(nèi)壁。

〔2〕、玻璃棒指向三層濾紙那邊。二是如果要處理成分組實(shí)驗(yàn)，看看課文的插圖，過(guò)濾不加導(dǎo)流棒可能并不是編者的疏忽，而是編者的匠心獨(dú)運(yùn)！學(xué)生初次接觸過(guò)濾實(shí)驗(yàn)，教學(xué)目標(biāo)不在于掌握過(guò)濾的操作方法，可以不必那么標(biāo)準(zhǔn)。在往漏斗里倒入液體時(shí)，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，不一定要用玻璃棒引導(dǎo)，只需讓學(xué)生注意不要將液體濺到漏斗外即可。編輯ppt沉淀——“面粉+水〞“沙子+水〞“鹽+水〞沉淀后觀察比較：“誰(shuí)〞跟“誰(shuí)〞接近？編輯ppt二個(gè)層次的對(duì)“溶解〞的認(rèn)識(shí)

一、像鹽那樣……像沙子那樣……

二、像鹽那樣……，放多久都不會(huì)沉淀，不能用過(guò)濾的方法別離的……

像沙子、面粉那樣……，過(guò)段時(shí)間就會(huì)沉淀的，能用過(guò)濾的方法別離的……編輯ppt不只是對(duì)“溶解〞的認(rèn)識(shí)的開(kāi)展對(duì)“很小、很小〞的認(rèn)識(shí)，對(duì)微粒的認(rèn)識(shí)，對(duì)重力的認(rèn)識(shí)，對(duì)物質(zhì)的認(rèn)識(shí)，對(duì)分子的認(rèn)識(shí)，對(duì)分子運(yùn)動(dòng)的認(rèn)識(shí)，對(duì)時(shí)間的認(rèn)識(shí)，對(duì)認(rèn)識(shí)方法的認(rèn)識(shí)，對(duì)科學(xué)……認(rèn)識(shí)開(kāi)展的由表及里的過(guò)程經(jīng)歷由靜止的觀察向開(kāi)展、變化的觀察推進(jìn)的經(jīng)歷……編輯ppt

活動(dòng)三高錳酸鉀、砂糖

把幾小粒高錳酸鉀投入一杯水中

把幾小粒砂糖投入另一杯水中

觀察、描述水、高錳酸鉀、砂糖的變化

用筷子輕輕攪動(dòng)一下水，繼續(xù)觀察并描述水、高錳酸鉀、砂糖的變化。

請(qǐng)思考分析這個(gè)活動(dòng)！編輯ppt活動(dòng)三有什么意義？

把幾小粒高錳酸鉀投入一杯水中

把幾小粒砂糖投入另一杯水中

觀察、描述水、高錳酸鉀、砂糖的變化

用筷子輕輕攪動(dòng)一下水，繼續(xù)觀察并描述水、高錳酸鉀、砂糖的變化。請(qǐng)思考分析這個(gè)活動(dòng)！編輯ppt高錳酸鉀----推進(jìn)孩子對(duì)溶解的認(rèn)識(shí)，符合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)。食鹽、沙、面粉在水中的變化過(guò)程不明顯，而高錳酸鉀在水里的溶解，是動(dòng)態(tài)過(guò)程。顆粒從看得見(jiàn)到看不見(jiàn)〔肉眼〕，水從無(wú)色到紫色，且由濃變淡，擴(kuò)散與散布均勻的過(guò)程。顏色從不均勻到均勻的過(guò)程，可以這么說(shuō)：高錳酸鉀是認(rèn)識(shí)“溶解〞的最好材料，本堂課中不可等閑視之，不可忽略不做。否那么，學(xué)生對(duì)溶解的認(rèn)識(shí)是不完整的、片面的。編輯ppt通常情況下——學(xué)生對(duì)高錳酸鉀投入水中后出現(xiàn)的現(xiàn)象十分感興趣?！?！一條條的紫紅色的下垂的彩帶，就像節(jié)日的焰火，綻放在杯中，慢慢地慢慢地把整個(gè)“天空〞染成紫色。老師們大抵也會(huì)滿足在學(xué)生的興奮狀態(tài)和一般的視覺(jué)層面的描述上。編輯ppt如果我們細(xì)細(xì)想一想——學(xué)生在這樣的觀察活動(dòng)中需要得到什么樣的指導(dǎo)呢？

觀察描述水、高錳酸鉀、砂糖的變化編輯ppt是否有老師會(huì)想到——高錳酸鉀+水

1、高錳酸鉀的變化

2、水的變化砂糖+水

1、砂糖的變化

2、水的變化編輯ppt這是一個(gè)什么過(guò)程？高錳酸鉀從可見(jiàn)到不可見(jiàn)的過(guò)程水從無(wú)色到紫色的過(guò)程紫色的由濃變淡的過(guò)程，擴(kuò)散與散布均勻的過(guò)程編輯ppt如果有，應(yīng)該有學(xué)生說(shuō)——顏色由不均勻到均勻！那么，這個(gè)“顏色由不均勻到均勻〞的現(xiàn)象向我們傳遞的是什么信息？似乎在告訴我們什么？或者我們可以據(jù)此推測(cè)什么？編輯ppt還有“糖+水〞的活動(dòng)這個(gè)活動(dòng)的意義是什么？我們?cè)撛鯓佑^察描述呢？是否也隱含著有價(jià)值的問(wèn)題和活動(dòng)？為什么把糖與高錳酸鉀組成一組？“糖+水〞與“鹽+水〞之間的聯(lián)系？編輯ppt還有活動(dòng)四——編輯ppt

參考列表，整理觀察研究結(jié)果主要工程鹽沙面粉高錳酸鉀砂糖變成的微粒的大小在水中的分布是否沉淀能用過(guò)濾的方法別離嗎是溶解還是沒(méi)有溶解編輯ppt仔細(xì)分析一下可能有些問(wèn)題：變成的微粒大小----還能填填，“大〞或“小〞。在水中的分布----就難了，描述性的？是否沉淀----與上面的表述方法不同，變成了判斷題。能用過(guò)濾的方法別離嗎----變成了問(wèn)答題。如果改成“是否〞的判斷句式，讓學(xué)生用“×〞、“√〞表示，分析起來(lái)一目了然，課堂教學(xué)的效率也會(huì)大大提高了。如：

食鹽沙子面粉高錳酸鉀砂糖變成的微粒肉眼是否看得見(jiàn)在水中是否均勻分布

在水中是否沉淀〔降〕

是否能用過(guò)濾的方法別離

是否溶解

編輯ppt兩個(gè)問(wèn)題結(jié)束物質(zhì)在水里溶解了，我能觀察和區(qū)別嗎？物質(zhì)是否在水里溶解了，我們是怎樣觀察和區(qū)別的呢？十清楚顯，要求能作一般性的觀察和區(qū)別；并且開(kāi)始講求觀察區(qū)別的方法。編輯ppt為什么說(shuō)這么多？科學(xué)課的研究需要向縱深開(kāi)展！在當(dāng)前，細(xì)致、深入地研究一些單元、課題對(duì)推進(jìn)我們的科學(xué)課研究是有益、有效的選擇。編輯ppt面粉的活動(dòng)是不是多余的？沒(méi)有這個(gè)活動(dòng)不也教學(xué)了溶解？這個(gè)活動(dòng)是針對(duì)小學(xué)生開(kāi)展溶解的認(rèn)識(shí)設(shè)計(jì)的！不少老師碰到了認(rèn)識(shí)把握科學(xué)課的問(wèn)題。面粉，這是溶解認(rèn)識(shí)的細(xì)化，是引出沉淀、引出過(guò)濾有結(jié)構(gòu)的材料！是能表達(dá)整體效益的結(jié)構(gòu)，“1+1＞2〞編輯ppt二、教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)探究：經(jīng)歷對(duì)物質(zhì)溶解和不溶解現(xiàn)象的觀察、描述、解釋的過(guò)程，經(jīng)歷簡(jiǎn)單的推測(cè)、驗(yàn)證的過(guò)程。情感態(tài)度價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致的觀察習(xí)慣和態(tài)度、不斷保持和開(kāi)展他們探究周?chē)挛锏呐d趣和愛(ài)好、習(xí)慣?？茖W(xué)知識(shí)：整理、描述關(guān)于溶解現(xiàn)象的主要特征，初步感知溶解，獲得對(duì)“溶解〞概念的初步認(rèn)識(shí)。教學(xué)重難點(diǎn)：1、重點(diǎn)：組織好學(xué)生的交流、描述所觀察到的現(xiàn)象。力求從學(xué)生已有的經(jīng)歷和知識(shí)水平出發(fā)，描述“溶解〞的特征。2、難點(diǎn)：對(duì)不同物質(zhì)的溶解和不溶解的觀察比較。課時(shí)安排：

1課時(shí)課前準(zhǔn)備：

1、教師準(zhǔn)備：食鹽、沙子、高錳酸鉀、白糖、四杯清水、過(guò)濾裝置、評(píng)價(jià)卡以及CAI課件。

2、小組觀察實(shí)驗(yàn)：面粉、配置好的食鹽水溶液、過(guò)濾裝置。

3、課始，課件顯示：很想與大家聊聊生活小事！

編輯ppt教學(xué)過(guò)程：一、談話引出“溶解〞

師：同學(xué)們，我們經(jīng)常喝湯，對(duì)嗎？

師：我也相信你們的媽媽做的湯味道一定很鮮美?？墒悄銈冎绬幔瑴奈兜罏槭裁磿?huì)這么好？究竟里面放了什么東西？

師：味精和鹽究竟跑到哪里去了呢？

師：在這里，我們把這一過(guò)程說(shuō)成“溶解〞。這是一個(gè)新的科學(xué)名詞。

〔教師板書(shū)，學(xué)生齊讀〕

編輯ppt二、引領(lǐng)學(xué)生探究“溶解〞的秘密

活動(dòng)一：食鹽+水？沙子+水？

師：為了搞清楚溶解到底是怎么回事？我?guī)?lái)了幾樣?xùn)|西，大家一起邊觀察邊研究?！渤鍪臼雏}和沙子，讓學(xué)生上來(lái)識(shí)別，學(xué)生很快就能識(shí)別出沙子和食鹽。教師板書(shū)：食鹽沙子〕

師：現(xiàn)在我要做的是把食鹽和沙子分別與水混合，請(qǐng)你們認(rèn)真觀察。

〔教師演示：把裝有食鹽和沙子的杯子移至投影儀，然后分別倒入清水〕

師：你看到了什么？它們有沒(méi)有充分混合？

師：〔教師用玻璃棒攪拌〕現(xiàn)在你又看到了什么？鹽溶解了，能不能就說(shuō)鹽沒(méi)了呢？

小結(jié)：大家很善于觀察。我們得到了關(guān)于“溶解〞的第一點(diǎn)共識(shí)。

〔課件出示：像鹽那樣放在水中化成肉眼看不到的微粒，我們就說(shuō)它溶解了?！?/p>

編輯ppt活動(dòng)二：面粉+水？

師：如果我把面粉和水混合，又會(huì)怎么樣呢？

師：如果叫你與上述兩種情況作比較，你覺(jué)得會(huì)更像哪一種？〔不能確定?！硯煟含F(xiàn)在為了進(jìn)一步證明面粉是不能溶解于水的，我們把它們混合物中的面粉和水別離出來(lái)，好不好？

教師出示過(guò)濾裝置，依次介紹鐵架臺(tái)，漏斗，濾紙，讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)本卷須知，自己補(bǔ)充。

〔學(xué)生小組合作，教師不時(shí)指導(dǎo)〕

師：比較一下兩個(gè)過(guò)濾實(shí)驗(yàn)，有什么不一樣？〔教師分別把兩濾紙拿到投影儀上展示〕

師：經(jīng)大家的猜測(cè)，證明，發(fā)現(xiàn)，我們