岳麓版必修二 經(jīng)濟成長歷程 中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟 農(nóng)耕時代的手工業(yè)“十市聯(lián)賽”一等獎

第4課農(nóng)耕時代的手工業(yè)什么是手工業(yè)?

依靠手工勞動，使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。中國古代有哪些手工業(yè)?鑄銅業(yè)制陶業(yè)冶鐵業(yè)制瓷業(yè)絲織業(yè)棉紡織業(yè)燦爛輝煌的青銅文明從夏朝的二里頭文明到春秋末期，歷時15個世紀青銅四羊方尊以銅為主的一種合金。主要與錫、也有與鋁合成。本是金黃色，青色是銹。青銅提梁卣（yǒu）

商代，盛酒器。豕（shǐ）尊商代晚期，盛酒器。1981年，在湖南湘潭發(fā)現(xiàn)。尊高40厘米，長72厘米。尊身飾以多種花紋。尊的造型形象逼真，栩栩如生。

青銅方斝（jiǎ）商代后期，盛酒器。1990年河南安陽郭家莊出土。斝高43.4厘米，腹的四面飾饕餮紋。青銅兵器透雕獸首賀鞏斧翼虎紋劍馬形刀銀斑紋戈2640萬元西周青銅重器周宜壺領(lǐng)先世界的冶鐵技術(shù)春秋時期開始發(fā)明冶煉生鐵和鋼的技術(shù)冶鐵技術(shù)的發(fā)展春秋時期金柄鐵劍河北易縣燕下都出土的戰(zhàn)國鐵矛冶鐵技術(shù)的發(fā)展春秋時期的鐵鋤（1953年在湖南長沙子彈庫出土）鐵雙鐮范（戰(zhàn)國時期）冶鐵技術(shù)的發(fā)展戰(zhàn)國時期鐵鋤（湖南長沙出土）鐵犁鏵鐵鐮?wèi)?zhàn)國時期的鐵農(nóng)具漢代冶鐵遺址（2005年1月發(fā)現(xiàn)于山東濟南）在濟南漢代的冶鐵作坊遺跡發(fā)現(xiàn)有大量鐵礦渣、煤渣及紅燒土等冶鐵遺跡。

河南鞏縣鐵生溝漢代冶鐵遺址出土的煤塊

冶鐵工藝（1）【春秋】發(fā)明冶煉生鐵和鋼（塊煉鋼）的技術(shù)，堪稱奇跡?。?）【南北朝】發(fā)明更先進的灌鋼法，生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的鋼

冶鐵燃料（1）【漢代】開始用煤做燃料，并用來冶鐵。中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和使用煤的國家。（2）【北宋】用煤冶鐵很普遍（3）【南宋末年】開始用焦炭冶鐵（4）【明朝】焦炭冶鐵流行開來獨步世界的絲織工藝中國是最早發(fā)明絲織技術(shù)的國家嫘祖《史記》記載：黃帝娶西陵氏之女嫘祖為妻，她發(fā)明了養(yǎng)蠶，為“嫘祖始蠶”。良渚文化絲織品殘片商彩色羊盤紋布商蔓藤紋印花布西漢，1972年湖南長沙馬王堆1號漢墓出土。該衣重僅48克。如果除去領(lǐng)口和袖口較厚重的緣邊，重量僅半兩多?？芍^“薄如蟬翼，輕若煙霧”西漢“素紗襌（dān）衣”漢黃絹地長壽文錦漢菱文錦唐西亞風(fēng)格的絲織品

緙絲也稱“刻絲”。采用的是“通經(jīng)斷緯”的織法，織造時單色經(jīng)線貫穿始終，各種彩絲制成緯線，沿圖案花紋需要處與經(jīng)線交織，使圖案一塊塊盤織出來，緯線不貫穿全幅的織品。宋·緙絲秋山詩意南宋·緙絲翠羽秋荷緙絲佳作賞析緙絲紫天鹿緙絲宋徽宗木槿花圖緙絲梵字陀羅尼經(jīng)衾蛺蝶山茶花蓮塘乳鴨圖

南宋緙絲名家朱克柔的緙絲作品《蛺蝶山茶花》和《蓮塘乳鴨圖》，是現(xiàn)存宋代緙絲中的杰出精品。絲織業(yè)的成就2．【上古】開始養(yǎng)蠶繅絲3．【西周】絲織工藝突飛猛進1．中國是世界上首先發(fā)明絲織技術(shù)的國家5．【唐代】出現(xiàn)緙（ke）絲（類似刺繡）技藝4．【漢代】絲綢遠銷歐洲，獲“絲國”稱號后來居上的棉紡織業(yè)明朝后期棉布成為廣大人民的主要衣料為什么棉紡織業(yè)在宋元是才廣泛傳播發(fā)展？在海南黎族生活了30多年棉紡織業(yè)宋末元初，邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內(nèi)地傳播。黃道婆將她從海南黎族那里學(xué)來的紡織技術(shù)加以革新，推廣了“捍、彈、紡、織之具”，使棉紡織業(yè)迅速發(fā)展。松江在元明時期成為全國棉紡織中心。黃道婆古紡織圖1．【宋元】棉紡織業(yè)發(fā)展：——黃道婆推廣、革新棉紡織技術(shù)，發(fā)明腳踏三錠紡車，使松江成為全國棉紡織業(yè)中心。2．【明代】棉布成為主要衣料棉紡織成就聞名于世的陶瓷工藝陶器為人類共有，瓷器是中華民族祖先的偉大發(fā)明黑陶鏤孔高柄杯（屬于大汶口文化晚期）幾何紋白陶罐（商代，盛貯器。河南安陽出土。現(xiàn)藏故宮博物院）黑陶鏤孔高柄杯（屬于大汶口文化晚期）新石器時代彩陶人面魚紋彩陶盤彩陶船形壺彩陶背壺白陶大汶口文化晚期龍山文化青釉四系瓷罐

青瓷雙系壺東漢出現(xiàn)成熟的青瓷唐朝南青北白兩大系統(tǒng)形成白瓷鳳首瓶（唐）唐代越窯青瓷蓮花碗

色彩絢麗的唐三彩唐越窯青釉秘色瓷碗宋朝出現(xiàn)五大名窯鈞窯月白釉碗

官窯穿戴瓶汝窯天藍釉長頸鑲金瓶定窯孩兒枕

明清時期，瓷器種類豐富青花瓷、彩瓷、琺瑯瓷達到很高水平明代五彩瓷器鏤空云鳳紋瓶

五彩云鶴紋罐清代琺瑯彩瓷器紅地琺瑯彩清代琺瑯彩瓷器白地人物瓶紫地折枝蓮紋瓶米色地花卉碗九桃紋過枝

清代粉彩瓷器雀梅紋天球瓶明代斗彩瓷器蔓草紋瓶

纏枝蓮紋罐

明宣德景德鎮(zhèn)窯的青花瓷青花瓷壺明代釉里紅玉壺春瓶1013萬元美元雍正官窯粉彩蝠桃紋橄欖瓶4150萬港元清乾隆御制琺瑯彩杏林春燕圖碗15123萬港元粉彩中國古代陶瓷業(yè)的發(fā)展成就1．【新石器時代】陶器發(fā)明2．【東漢】燒出成熟的青瓷4．【隋唐】陶瓷工藝臻于成熟，制瓷業(yè)成為獨立的生產(chǎn)部門，瓷器成為日常用品；至遲從唐代起大量出口，瓷器取代絲綢成為中華文明新的象征3．【南北朝】燒出白瓷5．【宋代】景德鎮(zhèn)成為“瓷都”6．【元代】開始彩瓷生產(chǎn)時期（青花、釉里紅）7．【明代】斗彩和五彩瓷8．【清代】粉彩和琺瑯彩。

古代評價一個女子，一是看相貌，二是看女紅，所以相貌女紅常常并舉?！芭t”，指女性所從事的家庭手工勞作——紡、織、繡等活計，及其產(chǎn)生的勞動產(chǎn)品。女紅技巧是由母女、婆媳世代傳襲而來，因此又可稱為“母親的藝術(shù)”?！澳懈棥笔降慕?jīng)營方式也成為古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的特點之一知識回顧中國古代手工業(yè)經(jīng)營形式家庭手工業(yè)官營手工業(yè)私營手工業(yè)這三種手工業(yè)類型有什么區(qū)別？家庭手工業(yè)有何特點？其存在發(fā)展到社會經(jīng)濟有何作用？又有何局限？1．特點：（1）作為農(nóng)業(yè)的輔助，與家庭農(nóng)業(yè)相結(jié)合；（2）其產(chǎn)品多供自己消費和交納賦稅，很少進入市場；（3）技術(shù)落后，生產(chǎn)分散。2．作用：穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟。3．局限：妨礙了市場發(fā)育。官營手工業(yè)概況官營手工業(yè)發(fā)展特點及趨勢創(chuàng)辦機構(gòu)經(jīng)營水平工匠職業(yè)特點原料來源產(chǎn)品去向資金雄厚，規(guī)模較大，分工細密，管理嚴格官府統(tǒng)一管理職業(yè)世襲；協(xié)作分工；強制勞動；超經(jīng)濟剝削由官府提供由官府調(diào)拔,不計成本直到明朝以前，代表中國手工業(yè)的最高水平。工匠水平較高；技術(shù)易失傳；工匠反抗；官府出現(xiàn)雇募制。不計成本，不入市場,缺少競爭，導(dǎo)致官營手工業(yè)逐漸衰落。從西周到明朝前期，官營手工業(yè)一直占據(jù)著主導(dǎo)地位。官府為什么要經(jīng)營、控制手工業(yè)？（1）首先是要滿足統(tǒng)治階級的需要（包括對生活用具、軍事武器