北京燕翔飯店改擴(kuò)建設(shè)計(jì)總結(jié)

北京燕翔飯店改擴(kuò)建（諾金酒店）設(shè)計(jì)總結(jié)李波【摘要】本文通過對(duì)北京燕翔飯店改擴(kuò)建項(xiàng)目（諾金酒店）設(shè)計(jì)過程中問題的記錄分析.總結(jié)出高端民族品牌酒店設(shè)計(jì)的特點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn).【期刊名稱】《建材與裝飾》【年（卷），期】2017（000）040【總頁數(shù)】2頁（P62-63）【關(guān)鍵詞】民族;中式;改擴(kuò)建;現(xiàn)代;奢華;科技;綠色【作者】李波【作者單位】中國中元國際工程有限公司北京100089【正文語種】中文【中圖分類】TU247改革開放以來，酒店業(yè)作為最具活力與潛力的新興產(chǎn)業(yè)，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。本著〃走國際化道路，創(chuàng)民族品牌”的設(shè)計(jì)理念，首旅集團(tuán)經(jīng)過八年時(shí)間的醞釀，打造出中國第一家自主品牌的五星級(jí)酒店——諾金。筆者有幸全程參與了燕翔飯店改擴(kuò)建項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作，在此對(duì)設(shè)計(jì)中一些問題進(jìn)行探討，并對(duì)設(shè)計(jì)中的一些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)加以總結(jié)。北京諾金酒店坐落于北京朝陽區(qū)望京商圈，自2012年10月在天壇祈年殿啟動(dòng)品牌全球拓展策略開始，已備受業(yè)內(nèi)關(guān)注與推崇。該項(xiàng)目總建筑面積16.6萬m2，由諾金酒店和一棟高檔辦公樓及譚閣美商務(wù)精品飯店組成。通過對(duì)老燕翔飯店拆除、擴(kuò)建，創(chuàng)造出新的地標(biāo)建筑。作為項(xiàng)目主要標(biāo)志的諾金飯店共25層（含設(shè)備夾層），高99.99m，分為標(biāo)準(zhǔn)客房、商務(wù)套間、總統(tǒng)套房等440間客房，并宴會(huì)廳、中餐廳、日餐廳、會(huì)議室、茶室、紅酒吧、泳池SPA、健身房、瑜伽室等功能齊全的配套設(shè)施。首旅大廈是超高層建筑，共28層（含設(shè)備夾層及避難層），其中4~11層共設(shè)264間客房，總高度119.99m。北京諾金為第一家旗艦店，由首旅集團(tuán)與德國凱賓斯基聯(lián)合打造。諾金在設(shè)計(jì)中從中華五千年的歷史文化中汲取靈感，將傳統(tǒng)文化以現(xiàn)代藝術(shù)形式呈獻(xiàn)出來。中式、現(xiàn)代、綠色和奢華是諾金品牌的四大支柱，體現(xiàn)了諾金的核心價(jià)值觀與設(shè)計(jì)的最終訴求。諾金所秉承的〃中式”，著重展現(xiàn)了明朝北京的〃文人文化”，并與現(xiàn)代酒店元素相結(jié)合，提出了〃現(xiàn)代明”的設(shè)計(jì)風(fēng)格。諾金酒店的造型取自于明式屏風(fēng)的概念；在幕墻設(shè)計(jì)中，將石材、玻璃和陶板三者有機(jī)的結(jié)合在一起，突出了建筑的歷史感與時(shí)代感；走進(jìn)大堂，10座高2.24m的青花瓷瓶矗立其中；大堂頂部的采光天窗，取自于明式冰裂紋窗欞；張岱所喜歡的庭院深深，被精妙地還原成入口兩側(cè)的月形拱門；大堂正中的《樂山》銅雕出自當(dāng)代藝術(shù)家曾梵志之手。雕塑高5m,取自張岱《快園記》中〃開門見山”的典故?？头快`感源于文震亨《長物志》的家居哲學(xué)理念，布局平面力求平衡與對(duì)稱，維持純樸的舒適感。為履行〃低碳綠色酒店”的承諾，諾金酒店設(shè)計(jì)了先進(jìn)的空氣凈化系統(tǒng)，高效過濾PM2.5達(dá)90%以上；幕墻設(shè)計(jì)采用德國旭格系統(tǒng)，顯著減少了冷熱能源的消耗；智能照明系統(tǒng)與自然采光相結(jié)合的全面節(jié)能控制極大降低了能耗。本工程執(zhí)行美國LEED綠色建筑評(píng)價(jià)系統(tǒng)，采用多種能耗模擬系統(tǒng)進(jìn)行分析設(shè)計(jì)，并已獲得金牌預(yù)認(rèn)證。諾金所承諾的奢華，是通過對(duì)服務(wù)、材料、空間、細(xì)節(jié)、設(shè)計(jì)品位、施工品質(zhì)的關(guān)注而實(shí)現(xiàn)的。諾金的服務(wù)從機(jī)場開始，機(jī)場設(shè)立貴賓休息室，紅旗轎車去機(jī)場接機(jī)，進(jìn)入客房，古典風(fēng)格的窗欞，柔軟的絲綢織物，精致的陶器，配合現(xiàn)代高科技的客房服務(wù)系統(tǒng)，讓客人得到全方位的享受。在建筑設(shè)計(jì)上非常注意通過高大空間和構(gòu)件的運(yùn)用，來突出豪華的感覺。1200m2無柱酒店大堂層高17.5m，近2000m2無柱宴會(huì)廳凈高9m，配以3.2t的汽車電梯，貴賓可以直接從地下車庫開車進(jìn)入宴會(huì)廳。第一家諾金飯店。諾金酒店是第一家中國自主品牌高端酒店。如何從設(shè)計(jì)上詮釋品牌的四大支柱，如何挖掘中式元素，再以現(xiàn)代的手法表現(xiàn)出來，需要深入探討并多方案比較。設(shè)計(jì)創(chuàng)作的過程就是和業(yè)主一同構(gòu)建諾金概念和理想的過程，是對(duì)中國自主品牌酒店的一次成功探索。用地內(nèi)建筑對(duì)于周邊住宅的遮擋。原有燕翔飯店是多層建筑，對(duì)于周邊住宅建筑不構(gòu)成遮擋。將整個(gè)用地按照1m2為單位劃成無數(shù)方格網(wǎng)，利用《清華建筑日照軟件》測算每一個(gè)單位可以達(dá)到的高度，構(gòu)建整個(gè)用地使用高度模型，最終確定用地沿西北側(cè)狹長區(qū)域建筑高度可以做到120m，才形成今日的總圖關(guān)系。項(xiàng)目功能的綜合性與立面的協(xié)調(diào)性。用地內(nèi)有兩棟主要建筑，首旅大廈上部是辦公，下部是酒店，如何合理設(shè)計(jì)交通核，組織好功能流線，機(jī)電管線在不同功能之間轉(zhuǎn)換，使建筑使用率盡可能高，是本項(xiàng)目的一個(gè)難點(diǎn)。諾金是主要建筑但高度沒有首旅大廈高，使用功能也不同，如何協(xié)調(diào)兩棟樓的立面關(guān)系，做到即和諧又突出重點(diǎn)，是本項(xiàng)目的另一個(gè)難點(diǎn)。大跨度空間的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。諾金入口大堂及宴會(huì)廳均為開敞的大空間，特別是宴會(huì)廳結(jié)構(gòu)跨度為34m，頂上有屋頂花園。采用單向鋼結(jié)構(gòu)桁架布置方案，滿足了業(yè)主對(duì)于房間凈高的要求。主體結(jié)構(gòu)多項(xiàng)不規(guī)則性。由于建筑用地的局限性以及功能的復(fù)雜性，使得結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)多項(xiàng)超限。通過調(diào)整核心筒墻體布置及厚度，降低下部樓層剛度，提高上部樓層剛度，以及樓層的框架梁及次梁均沿著抗側(cè)剛度較弱的南北向布置，改善抗側(cè)剛度，從而消除剛度突變，減少超限項(xiàng)次。節(jié)能遵循美國LEED評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目綠色評(píng)估遵循美國LEED評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，需要通過專業(yè)軟件搭建模型為了達(dá)到LEED要求。多種幕墻材料和諧統(tǒng)一。兩棟樓的裙房采用石材幕墻，主體采用玻璃幕墻配合層間鋁板，諾金大廈在北側(cè)轉(zhuǎn)角處采用了T型陶棍，部分玻璃幕墻外面又做上了一層裝飾梭型陶棍。多種材料混合運(yùn)用給人一種融合的美感，也為夕卜幕墻的節(jié)點(diǎn)設(shè)計(jì)，特別是不同種材料相交處的設(shè)計(jì)增添了不小的難度。超高層建筑設(shè)計(jì)。首旅大廈高119.99m，屬于超高層建筑。對(duì)于各專業(yè)的設(shè)計(jì)，特別是結(jié)構(gòu)、消防等設(shè)計(jì)均有比較高的挑戰(zhàn)。設(shè)計(jì)總承包管理。針對(duì)第一家民族品牌酒店及國際5A級(jí)辦公樓的高端定位，本項(xiàng)目具有高度的綜合性與復(fù)雜性，設(shè)計(jì)管理中設(shè)置了以建筑專業(yè)為龍頭的專門團(tuán)隊(duì)進(jìn)行整體總包設(shè)計(jì)的管理與協(xié)同，對(duì)室內(nèi)裝修、藝術(shù)陳設(shè)、燈光照明、景觀標(biāo)志、建筑幕墻、餐廚工藝、康體水療、弱電智能化等進(jìn)行全過程設(shè)計(jì)控制，并先后引進(jìn)十余家國內(nèi)外優(yōu)秀專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專項(xiàng)設(shè)計(jì)，使整個(gè)項(xiàng)目從宏觀把控到細(xì)節(jié)落實(shí)成為高完成度工程建設(shè)的典范。建筑設(shè)計(jì)古為今用。本項(xiàng)目最大的設(shè)計(jì)難點(diǎn)是如何在傳統(tǒng)和現(xiàn)代中找到平衡點(diǎn)，利用傳統(tǒng)元素?zé)òl(fā)出新的生機(jī)。也正因?yàn)榇耍瑒?chuàng)造出了一系列令人眼前一亮的設(shè)計(jì)。①諾金飯店西北立面為“S”造型，象征著中式屏風(fēng)的感覺。②酒店大堂擺放的巨型明青花瓷瓶與頂棚上取自冰裂紋窗欞格的采光天窗，都是將正常尺度放大，給人以震撼的感覺。③園林設(shè)計(jì)中綿延的石材景墻，靈感取自于明長城。④連續(xù)的拱形柱廊，是在向中式園林中的拱門致敬。⑤所有的家具設(shè)計(jì)都很有現(xiàn)代感，又不失明式家具的味道。超高推拉式活動(dòng)隔斷。位于諾金裙房二層的宴會(huì)廳，建筑面積將近2000m2，通過三道推拉式活動(dòng)隔斷可以將一個(gè)整廳劃分成四個(gè)獨(dú)立的廳，來滿足不同會(huì)議需求。宴會(huì)廳光纖燈。諾金酒店的燈光設(shè)計(jì)，整體都是很有特點(diǎn)的，烘托出不同空間的氛圍。其中，最有新意的是宴會(huì)廳安裝的全頂棚光纖燈。無數(shù)光纖燈排列成冰裂紋圖案，密布在頂棚上，和地毯的冰裂紋圖案交相輝映。外墻裝飾陶棍的應(yīng)用。本項(xiàng)目在諾金飯店上采用了梭型陶棍和T型陶棍兩種形式，T型陶棍為了增強(qiáng)建筑轉(zhuǎn)角處的厚重感，梭型陶棍有效的將可開啟外窗遮擋在其后，不但增強(qiáng)了安全性，也避免了由于不同外窗開啟而打亂外立面效果的困擾。管線成品支吊架。本項(xiàng)目所有管線支吊架均采用成品支吊架，來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的現(xiàn)場焊接支吊架。二次泵變水量系統(tǒng)。本項(xiàng)目采用了二次泵變水量系統(tǒng)。通過改變輸送管網(wǎng)內(nèi)的冷水流量，滿足用戶負(fù)荷要求，可有效降低系統(tǒng)輸送能耗?？照{(diào)冷凍水大溫差技術(shù)。本項(xiàng)目空調(diào)冷凍水供、回溫差為7。^通過采用空調(diào)冷凍水大溫差技術(shù)，有效減少了空調(diào)循環(huán)水量，降低了冷凍水泵的能耗，減少了水系統(tǒng)的運(yùn)行費(fèi)用，同時(shí)降低初投資。地板輻射供暖。諾金酒店日式餐廳及酒店泳池采用地板輻射供暖系統(tǒng)，此方式較對(duì)流供暖熱效率更高。熱回收。酒店新風(fēng)采用轉(zhuǎn)輪熱回收機(jī)組，回收排風(fēng)中的能量，節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用。鋼筋桁架樓承板技術(shù)。首旅大廈樓板采用鋼筋桁架樓承板，與傳統(tǒng)鋼筋混凝土樓板及壓型鋼板組合樓板相比較，具有可靠的耐火性能、無需防腐處理、減少現(xiàn)場鋼筋綁扎量、無支撐間距大、無需現(xiàn)場支模板等優(yōu)點(diǎn)。基礎(chǔ)采用樁基變剛度調(diào)平設(shè)計(jì)。兩棟主樓采用樁基，增大核心筒下樁長，并采用后壓漿技術(shù)，裙房采用天然地基，并將主樓筏板向基礎(chǔ)延伸一跨，并設(shè)置后澆帶。采用智能照明控制系統(tǒng)與自然采光相結(jié)合的全面節(jié)能控制的理念。結(jié)合室內(nèi)景觀設(shè)計(jì)，在充分利用自然采光的基礎(chǔ)上結(jié)合智能照明系統(tǒng)，對(duì)于大堂、走廊等公共區(qū)域的照明進(jìn)行控制。超高層建筑結(jié)合屋面高大移動(dòng)式擦窗機(jī)系統(tǒng)的防雷設(shè)計(jì)?，F(xiàn)代高效的客房管理系統(tǒng)?？头磕茉垂芾硐到y(tǒng)擁有遠(yuǎn)程控制、燈光人性化設(shè)置、身份識(shí)別、空調(diào)智能管理、紅外探測、歷史記錄查詢、數(shù)據(jù)共享等功能，為客人提供更舒適和溫馨的居住環(huán)境、便捷的服務(wù)及加強(qiáng)酒店內(nèi)部的管理。智慧酒店新體驗(yàn)。新體驗(yàn)在客房內(nèi)設(shè)置多媒體接口；樓層客房引導(dǎo)；電子早餐卷等，使客人更方便、更快捷的體驗(yàn)。LEED標(biāo)準(zhǔn)及多種能耗模擬。本項(xiàng)目節(jié)能采用美國LEED標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)估，在設(shè)計(jì)過程中需要通過通過多種軟件模擬，來確定材料的選用及能耗是否滿足要求。室外排水采用線性成品排水溝。本項(xiàng)目室外排水溝均采用以高密度聚乙烯為材料制成的線性成品排水溝，溝篦為不銹鋼。燕翔飯店改擴(kuò)建項(xiàng)目是一個(gè)集五星級(jí)酒店諾金、三星級(jí)酒店譚閣美、高檔寫字樓的綜合