酒店倉庫保管崗位職責(zé)

精品文檔-下載后可編輯酒店倉庫保管崗位職責(zé)酒店倉庫保管崗位職責(zé)1

1、執(zhí)行物資管理中與倉庫有關(guān)的SOP，確保倉庫作業(yè)順利進行；

2、負責(zé)倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作；

3、負責(zé)倉庫日常物資的揀選、復(fù)核、裝車及發(fā)運工作；

4、負責(zé)保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作；

5、負責(zé)相關(guān)單證的保管與存檔；

6、倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的.輸入；

7、部門主管交辦的其它事宜。

酒店倉庫保管崗位職責(zé)2

1、負責(zé)商品的分類、登記、入庫、保管工作。

2、負責(zé)所管商品賬物的核對。

3、負責(zé)庫存商品的安全，防止變質(zhì)、蟲蛀、污染等。

4、隨時向領(lǐng)導(dǎo)提供庫存商品數(shù)量、結(jié)構(gòu)變化情況。

5、合理堆碼商品，最大限度地利用倉庫。

6、及時反映商品收、存、付過程中發(fā)生的.問題，并協(xié)助處理。

7、負責(zé)保持商場庫區(qū)干爽清潔。

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店倉庫保管崗位職責(zé)3

職務(wù):倉庫保管員

工作內(nèi)容:主要負責(zé)保管酒店營運所需要的物資

工作職責(zé):

1、根據(jù)采購部送來的物資按發(fā)票的數(shù)量,單價驗收貨

物;

2、必須把好質(zhì)量關(guān);

3、負責(zé)保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營業(yè)所需物資;

4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛(wèi)生;

5、嚴(yán)禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進入倉庫;

6、妥善保管倉庫鑰匙,合理放置貨物,確保倉庫物資的安全及物品的質(zhì)量;

7、倉庫保管員要嚴(yán)格遵守職業(yè)道德、潔身自愛、杜絕一切違法的思想和行為;

8、每日下班前編著當(dāng)天收貨記錄及收發(fā)匯總表;

9、了解部門對物品的要求和建設(shè)及時將信息反饋給成

本部門和采購部門。

二、工作制度與規(guī)則

(一、)收貨

1、保持工作環(huán)境的整潔,每天早上檢查磅稱是否準(zhǔn)確;

2、每天收貨前核查采購定單和采購備忘(品名、數(shù)量、規(guī)格、有效人簽字);

3、根據(jù)采購部送來的資料和用貨部門的要求嚴(yán)格收貨,如發(fā)現(xiàn)貨物與訂購的數(shù)量規(guī)格或單價不符合規(guī)定,即通知采購部或有關(guān)人員作出處理。

4、質(zhì)量不合要求的不予收貨并通知有關(guān)采購人員;

(1)質(zhì)量和數(shù)量不合要求的物品,如果用貨部門堅持要使用,必須收貨記錄單上詳細說明并由負責(zé)人簽字;

(2)已由部門領(lǐng)走的貨物原則上不允許退貨,特殊情況必

須上報成本部處理并在記錄上記錄;

(3)對無定單的貨品或無貨品的定單,收貨人員不予收貨;

(4)對已給驗收的貨物做出收貨記錄,并通知用貨部門領(lǐng)貨,收貨、記錄必須有供應(yīng)商和部門收貨人的簽收認可;

(5)倉庫收貨時,倉庫保管員要嚴(yán)格檢查罐裝食品、飲品

保質(zhì)期的期限確定:

(1)收貨時距保質(zhì)期限:本地采購為三個月,非本地采購為六個月,罐裝啤酒一律為半年,瓶裝啤酒一律為三個月;

(2)不能按(1)條規(guī)定要求接收時,需要有效人士簽有意見證實;

(3)進口食品罐上所顯示日期為到期日期,國產(chǎn)儀器上所顯示的日期為生產(chǎn)日期,但一般有保持期限,凡進口物品必須有中文標(biāo)簽,無中文標(biāo)簽不得入庫。

9、編制每日收貨控制表,連同收貨記錄交成本控制審核。

10、多了解使用部門對貨物的意見和建議,及時將信息反饋給采購部門對每日收貨過程中出現(xiàn)的問題做好記錄并及時送交成本部。

11、做好資料的存檔,倉庫主管必須經(jīng)常檢查倉庫的實際庫存數(shù)與帳面數(shù)是否一致。

12、每天一上班和臨下班都必須檢查各個倉庫的情況,合理放置物品避免因保管不當(dāng)造成的損失。

13、經(jīng)常檢查各種物品的'庫存數(shù)量及時合理地作出補倉計劃。

14、倉庫主管與采購部協(xié)調(diào)合作好,將應(yīng)補倉的物品及時入倉,以避名斷貨。

15、填寫補倉單時,應(yīng)注明上次采購名、品牌、規(guī)格、庫存量及采購量依照程序送交成本簽批。

16、補倉單倉聯(lián)及有關(guān)的采購定單送返倉庫時必須檢查以下內(nèi)容:(1)是否補取消。(2)取消原因是否例題,應(yīng)及時上報成本核算部。

二、發(fā)貨

1、收到各部門送來的領(lǐng)料單,倉庫主管要檢查領(lǐng)料單的簽名是否有效及完整,已經(jīng)批準(zhǔn)的領(lǐng)料單,不允許再增加品種和數(shù)量,如需要領(lǐng)菜種物品,要請重新出單據(jù)由經(jīng)理級以上人士簽名認可。

2、倉庫保管員接到領(lǐng)料單檢查部門所需之物品倉庫是否有貨,如斷貨物品到貨,應(yīng)立即通知使用部門領(lǐng)用。

3、在條件允許的情況下,保管員應(yīng)事先將領(lǐng)料單上的物品備好,以縮知使用部門的取貨時間。

4、及時將領(lǐng)料單的資料在電腦中登記匯入帳、出帳單價以本位幣為準(zhǔn),有運費的物品要以攤運費后的單價為準(zhǔn),將出帳后的領(lǐng)料單要及時送交成本部審核。

5、發(fā)貨時必須以先進先出為原則。

6、要經(jīng)常檢查庫存物品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)即將過期或變質(zhì)物質(zhì)要及時向成本部門報告。

7、發(fā)現(xiàn)已變質(zhì)的物品要及時填寫報損單,注明進貨時間報損原因然后交成本部控制部門。

三、記帳(電腦帳)

1、按物品的類別設(shè)置物品明細帳,并進行物品編號。

2、記帳要及時、準(zhǔn)確、如有錯帳應(yīng)及時上報主管并更正。

3、帳目資料必須每月打印分類整理存檔,必須保證由帳目的連續(xù)性和完整性。

4、記帳過程中發(fā)現(xiàn)電腦問題必須立即上報解決。

四、對帳及實物盤點

1、每月15日、25日各倉庫要自盤自查,及時上報檢查中的問題并糾正。

2、月末要與成本部對帳,并進行實物盤點保證帳帳相符,帳物相符。

3、對有差異的項目,要到出明細注明差異原因,上報批準(zhǔn)后做出調(diào)整。

4、月末盤點后制作一份移動緩慢物品及過期物品的清單送交成本部,月結(jié)時打印出倉庫存貨,并將清單副本送往各部門以備領(lǐng)貨時查閱。

5、盤點過程中發(fā)現(xiàn)由個人疏忽造成的損失,當(dāng)事人負責(zé)賠償經(jīng)濟損失。

酒店倉庫保管崗位職責(zé)4

1、負責(zé)倉庫物資的驗收、保管、存放以及領(lǐng)發(fā)，并做好物品物料的跟蹤管理工作；

2、認真執(zhí)行驗收制度，對進庫物品及直接領(lǐng)用物資的數(shù)量和質(zhì)量進行細致檢查和審核；拒絕驗收不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的入庫物資。

3、嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)發(fā)料制度，按有關(guān)制度規(guī)定辦事，掌握倉庫物品的存放量，存放位置是否有條理，拒絕不按制度手續(xù)辦理的領(lǐng)料；

4、認真填寫貨品標(biāo)記卡，做到一物一卡并把貨品卡掛放在顯眼的`位置；

5、負責(zé)倉庫物資明細帳的上帳，下帳，做到倉庫帳與實物財務(wù)帳一致；

6、每月配合財務(wù)部對倉庫物資進行定期盤點，盤點前，負責(zé)將本月入庫和發(fā)出的物品數(shù)量全部入帳，做好盤點前的準(zhǔn)備工作；

7、根據(jù)倉庫的環(huán)境，存貨物資應(yīng)按照'先進先出'的原則，防止破損、蟲蛀、霉?fàn)€、變質(zhì)、過期，保證庫存物資的完好無損；

8、負責(zé)合理堆疊物資，避免因物資堆疊不合理造成危險和損失；

9、定期或不定期提供倉庫物品數(shù)量的變動情況，協(xié)助做好物資儲備工作，力求做到不積壓資金而又使物資供應(yīng)不脫節(jié)；

10、負責(zé)對倉庫持有的入庫單、領(lǐng)料單等其他單據(jù)，帳冊，適時裝訂成冊，存檔，備查；

11、負責(zé)上下班前后對倉庫的門、窗、電源等進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時處理，保證庫房和物資的安全；

12、不折不扣執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度，按時上下班，工作時不擅離職守；

13、負責(zé)所屬倉庫的消防、安全、衛(wèi)生管理工作；

14、完成及協(xié)助其他部門完成上級下達的任務(wù)。

酒店倉庫保管崗位職責(zé)5

1、完善公司采購制度，制定并優(yōu)化采購流程，控制采購質(zhì)量與成本；

2、組織對供應(yīng)商進行評估、認證、管理及考核；

3、制訂所轄部門的短、中、長期工作計劃，并提交部門預(yù)算；

4、能夠進行部門人員的崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)，并組織考核。

酒店倉庫保管崗位職責(zé)6

1、負責(zé)駕駛叉車，完成貨物的裝、卸操作，庫位調(diào)整、貨物轉(zhuǎn)移等工作；

2、負責(zé)貨品的進倉及出倉日常管理工作，以及退返貨品的跟進；

3、審單、打單出貨，定期實地盤點；

4、嚴(yán)格執(zhí)行各項安全操作規(guī)程，確保作業(yè)過程中人員、設(shè)備、貨物安全；

5、領(lǐng)導(dǎo)安排的'臨時事務(wù)。

酒店倉庫保管崗位職責(zé)7

1。負責(zé)倉庫實物收、發(fā)、存管理，ERP系統(tǒng)數(shù)據(jù)處理；

2。與需求部門對接解決發(fā)貨異常事件；

3。負責(zé)每月倉庫物料的計劃與申請；

4。及時處理ERP系統(tǒng)單據(jù)，保證倉庫庫存準(zhǔn)確率；

5。負責(zé)倉庫現(xiàn)場物資的擺放、整潔。

酒店倉庫保管崗位職責(zé)8

1、收貨管理：確認商品進貨的.品項、產(chǎn)品外包裝、保質(zhì)期、條碼及數(shù)量并確認規(guī)劃儲位存放正確；

2、出貨管理：確認檢貨正確、出貨準(zhǔn)時率、確認補貨作業(yè)；

3、退貨管理：退貨分類處理、退貨品項/數(shù)量管理、退貨率管理、包銷管理；

4、提高檢貨作業(yè)效率及正確率；

5、庫存管理：負責(zé)管理所轄客戶的貨品，保證賬實相符；先進先出管理、庫存正確率/儲位正確率/虧損率的管理；

6、現(xiàn)場6S的執(zhí)行；

7、負責(zé)進庫物資數(shù)量、質(zhì)量的驗收，簽發(fā)驗收交接單。

酒店倉庫保管崗位職責(zé)9

1、根據(jù)采購部送來的物資按發(fā)票的'數(shù)量，單價驗收貨物；

2、必須把好質(zhì)量關(guān)；

3、負責(zé)保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營業(yè)所需物資；

4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛(wèi)生；

5、嚴(yán)禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進入倉庫；

6、妥善保管倉庫鑰匙，合理放置貨物，確保倉庫物資的安全及物品的質(zhì)量；

7、倉庫保管員要嚴(yán)格遵守職業(yè)道德、潔身自愛、杜絕一切違法的思想和行為；

8、每日下班前編著當(dāng)天收貨記錄及收發(fā)匯總表；

9、了解部門對物品的要求和建設(shè)及時將信息反饋給成本部門和采購部門。

酒店倉庫保管崗位職責(zé)10

1、對所有進庫