餐具洗滌劑產(chǎn)品評價性抽查實施細則

1餐具洗滌劑產(chǎn)品評價性抽查實施細則1.1適用范圍本細則適用于餐具洗滌劑產(chǎn)品安全評價性抽查。1.2產(chǎn)品種類餐具洗滌劑產(chǎn)品分為餐具（含果蔬）用洗滌劑和食品工業(yè)用(含復(fù)合主劑)洗滌劑。本次主要抽查餐具（含果蔬）用洗滌劑。餐具(含果蔬)用洗滌劑包括所有產(chǎn)品標簽標明可用作餐具、水果、蔬菜洗滌用的洗滌產(chǎn)餐具(含果蔬)用洗滌劑產(chǎn)品的商品名稱主要包括：餐具洗滌劑、餐具洗潔精、手洗餐具用洗滌劑、果蔬餐具凈、洗潔精、果蔬清潔劑、機洗餐具用洗潔精、機洗餐具洗滌劑、機洗洗碗易等。1.3檢驗依據(jù)GB/T13173GB/T30795GB/T30796GB/T30797GB/T30799現(xiàn)行有效的企業(yè)標準、團體標準、地方標準及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定21.4抽樣1.4.1抽樣型號或規(guī)格抽取樣品應(yīng)為同一型號規(guī)格、同一批次的產(chǎn)品。如存在多個規(guī)格型號可以抽取的，優(yōu)先抽取批量較大的產(chǎn)品。1.4.2抽樣方法及數(shù)量以隨機抽樣的方式在銷售者的待銷產(chǎn)品中抽取。隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表等方法產(chǎn)生。每批次產(chǎn)品抽取樣品不少于3個獨立包裝，且總量不少于1.5kg，其中2份作為檢驗樣品注：在本細則的規(guī)定中，檢驗機構(gòu)在檢驗過程中自行對檢驗結(jié)果進行復(fù)驗時所采用的樣品，應(yīng)為抽取的檢驗樣品，不得自行采用復(fù)檢備份樣品。1.4.3抽樣單應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫抽樣單，并記錄所抽產(chǎn)品及生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)相關(guān)信息。1.4.4封樣和樣品運輸、貯存抽樣完成后由抽樣人與被抽樣單位在抽樣單和封條上簽字、蓋章，當場封樣，檢驗樣品、備份樣品分別封樣。為保證樣品的真實性，應(yīng)有相應(yīng)的防拆封措施，并保證封條在運輸過程中不會破損。樣品的運輸、貯存，應(yīng)采取有效的防護措施，符合產(chǎn)品明示要求或產(chǎn)品實際需要的條件要求。1.5檢驗要求手洗餐具用洗滌劑檢驗項目見表1，果蔬清洗劑檢驗項目見表2。表1手洗餐具用洗滌劑檢驗項目序號檢驗項目依據(jù)標準檢測方法1總活性物GB/T9985GB/T99854.32pHGB/T9985GB/T63683熒光增白劑GB/T9985GB/T9985附錄C4GB/T9985GB14930.1GB/T9985附錄DGB/T307955GB/T9985GB14930.1GB/T9985附錄EGB/T307966砷GB/T9985GB/T9985附錄F（銀鹽法3序號檢驗項目依據(jù)標準檢測方法GB14930.1為仲裁法）GB/T307977重金屬GB/T9985GB14930.1GB/T9985附錄GGB/T307998去污力GB/T9985GB/T9985附錄B（去油率法為仲裁法）9菌落總數(shù)GB14930.1GB4789.2大腸菌群GB14930.1GB4789.3表2果蔬清洗劑檢驗項目序號檢驗項目依據(jù)標準檢測方法1總活性物GB/T24691-2009GB/T24691-20094.3GB/T13173-20082pHGB/T24691-2009GB/T6368-20083熒光增白劑GB/T24691-2009GB/T9985-2000附錄C4GB/T24691-2009GB14930.1-2015GB/T9985-2000附錄DGB/T30795-20145GB/T24691-2009GB14930.1-2015GB/T9985-2000附錄EGB/T30796-20146砷GB/T24691-2009GB14930.1-2015GB/T9985-2000附錄F（銀鹽法為仲裁法）GB/T30797-20147重金屬GB/T24691-2009GB14930.1-2015GB/T9985-2000附錄GGB/T30799-20148菌落總數(shù)GB14930.1-2015GB4789.2-20169大腸菌群GB14930.1-2015GB4789.3-2016執(zhí)行企業(yè)標準、團體標準、地方標準的產(chǎn)品，檢驗項目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。1.6判定原則經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標準要求時，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明4示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應(yīng)按照強制性標準要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定，但應(yīng)在檢驗報告?zhèn)渥⒅羞M行說明。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應(yīng)按照強制性標準要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，該項目不參與判定，但應(yīng)在檢驗報告?zhèn)渥⒅羞M行說明。1.7其他依據(jù)衛(wèi)健委“衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2005]515號”《健康相關(guān)產(chǎn)品國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢規(guī)定》第十九條“產(chǎn)品微生物指標超