標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用及案例分析_第1頁
標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用及案例分析_第2頁
標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用及案例分析_第3頁
標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用及案例分析_第4頁
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Casestudyontheappli01檢驗標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用02產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用03判定標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用04產(chǎn)品分類在抽樣單中的應(yīng)用4檢驗標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用NO:1抽樣樣品量的要求NO檢驗標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用NO:1抽樣樣品量的要求NO:2檢測項目的要求5檢驗標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用抽取樣品量的要求抽取樣品量的要求抽取樣品量也是不少于1kg.6檢驗標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用抽取樣品量的要求抽取樣品量的要求中酸價的測定》、GB5009.227-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化7檢驗標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用抽取樣品量的要求抽取樣品量的要求8檢驗標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用檢測項目的要求檢測項目的要求抽樣過程中適當(dāng)增加樣品量。否則可能導(dǎo)致樣試驗方法試驗方法產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的運用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中不同工藝、等級要求產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的分類要求標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍要求產(chǎn)品標(biāo)簽的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)直接決定了樣品的真實屬性產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中不同工藝、等級要求上標(biāo)準(zhǔn)為罐頭工藝的也需在抽樣單備注欄備注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中不同工藝、等級要求2.2.19302-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳“發(fā)酵后經(jīng)熱處理的產(chǎn)品對乳酸菌數(shù)不做要求”抽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的分類要求產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB/T19299-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)果凍》中菌落總數(shù)的指標(biāo)規(guī)定含乳產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的分類要求2.2.以膠基、食糖或糖漿或甜味劑等為主要原料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的分類要求3.3.紅葡萄酒?!睒?biāo)準(zhǔn)的適用范圍要求、產(chǎn)品標(biāo)簽的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)直接決定了樣品判定標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥的最大限量》中對樣品名稱判定標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用2.2.GB2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》中要求干制品的重金屬限量折判定標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用3.3.判定標(biāo)準(zhǔn)在抽樣單中的應(yīng)用4.4.產(chǎn)品分類在抽樣單中的應(yīng)用產(chǎn)品分類在抽樣中的體現(xiàn)產(chǎn)品分類在抽樣中的體現(xiàn)腸類。其誘惑紅指標(biāo)在西式火腿中為≤0.025g/kg,而肉灌腸的指標(biāo)為≤0

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