農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生制度范本

第頁(yè)共頁(yè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生制度范本第一章總則第一條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生制度是為了規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理工作，保障廣大市民的健康與安全，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的健康發(fā)展而制定。第二條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生制度適用于全市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，包括菜市場(chǎng)、水果市場(chǎng)、花卉市場(chǎng)等。第三條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生制度所指的環(huán)境衛(wèi)生包括市場(chǎng)場(chǎng)地、衛(wèi)生設(shè)施、垃圾分類(lèi)、廢棄物處理等方面的管理。第四條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生管理工作應(yīng)當(dāng)依法、公正、公開(kāi)、高效進(jìn)行。第二章農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理職責(zé)第五條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理職責(zé)分為市場(chǎng)管理者的職責(zé)和衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)的職責(zé)。第六條市場(chǎng)管理者的職責(zé)包括：1.組織實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生管理，包括場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生設(shè)施的檢修與管理等；2.組織衛(wèi)生培訓(xùn)和宣傳，提高市場(chǎng)從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)和技能；3.根據(jù)規(guī)定制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理制度，并定期進(jìn)行評(píng)估與修改；4.組織衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，確保市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；5.做好衛(wèi)生檔案管理，包括衛(wèi)生檢查記錄、衛(wèi)生培訓(xùn)記錄等；6.配合衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)的工作，提供必要的協(xié)助和配合。第七條衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)的職責(zé)包括：1.制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，及時(shí)修訂；2.監(jiān)督檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改；3.對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理情況進(jìn)行評(píng)估，并將評(píng)估結(jié)果向社會(huì)公開(kāi)；4.對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行處罰；5.向市場(chǎng)管理者提供衛(wèi)生培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)；6.提供必要的監(jiān)督監(jiān)測(cè)設(shè)備，并進(jìn)行定期維護(hù)和檢驗(yàn)。第三章農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理制度第八條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理制度應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：1.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和管理人員的職責(zé)和權(quán)限；2.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生工作規(guī)范和操作流程；3.衛(wèi)生檢查與監(jiān)督的方法和頻率；4.廢棄物分類(lèi)處理的要求和方法；5.衛(wèi)生培訓(xùn)的內(nèi)容和方式；6.違規(guī)行為和處罰措施；7.監(jiān)督檢查的要求和標(biāo)準(zhǔn)；8.相關(guān)法規(guī)和政策。第九條市場(chǎng)管理者應(yīng)當(dāng)建立完善的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理制度，并進(jìn)行宣傳和培訓(xùn)，確保制度的貫徹執(zhí)行。第十條市場(chǎng)管理者應(yīng)當(dāng)制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生管理計(jì)劃，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和修改。衛(wèi)生管理計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.確定衛(wèi)生管理的目標(biāo)；2.制定衛(wèi)生管理的措施和活動(dòng)；3.配置必要的衛(wèi)生設(shè)備和器具；4.制定應(yīng)急預(yù)案。第四章農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生檢查第十一條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)建立健全的環(huán)境衛(wèi)生檢查制度，定期檢查和評(píng)估市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生狀況。第十二條環(huán)境衛(wèi)生檢查主要包括以下內(nèi)容：1.市場(chǎng)場(chǎng)地的清潔和衛(wèi)生設(shè)施的檢查；2.廢棄物分類(lèi)和處理情況的檢查；3.從業(yè)人員的衛(wèi)生行為和設(shè)施的檢查；4.市場(chǎng)內(nèi)外的環(huán)境污染情況的檢查；5.食品的存儲(chǔ)和銷(xiāo)售環(huán)境的檢查。第十三條檢查結(jié)果應(yīng)有書(shū)面記錄，并送交市場(chǎng)管理者，要求其進(jìn)行整改。對(duì)于不按規(guī)定整改或多次違規(guī)的市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)定予以處罰。第五章農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)廢棄物處理第十四條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立健全的廢棄物分類(lèi)處理制度，并配備相應(yīng)的垃圾桶、垃圾袋等設(shè)施。第十五條廢棄物分類(lèi)處理主要包括以下內(nèi)容：1.對(duì)生活垃圾進(jìn)行分類(lèi)，如飯菜、果皮、塑料袋等；2.對(duì)有害垃圾進(jìn)行分類(lèi)，如廢電池、過(guò)期藥品等；3.對(duì)可回收垃圾進(jìn)行分類(lèi)，如紙張、玻璃瓶等；4.對(duì)特殊垃圾進(jìn)行分類(lèi)，如醫(yī)療廢棄物等。第十六條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)定期進(jìn)行廢棄物清理和收運(yùn)，確保廢棄物不積壓和擴(kuò)散。第六章農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生培訓(xùn)第十七條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)和技能。第十八條衛(wèi)生培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)包括以下方面：1.環(huán)境衛(wèi)生的基本知識(shí)和要求；2.衛(wèi)生設(shè)施的使用和維護(hù)；3.廢棄物分類(lèi)和處理的方法；4.食品衛(wèi)生的基本要求；5.應(yīng)急處理和滅火知識(shí)。第十九條市場(chǎng)管理者應(yīng)設(shè)置專(zhuān)門(mén)崗位或聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展衛(wèi)生培訓(xùn)，并保證培訓(xùn)的質(zhì)量和效果。第七章違規(guī)行為和處罰措施第二十條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)違反相關(guān)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)依法予以處罰，具體處罰措施包括：1.口頭警告；2.書(shū)面警告；3.罰款；4.關(guān)停；5.拘留；6.吊銷(xiāo)許可證。第八章監(jiān)督檢查第二十一條衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，并對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行評(píng)估和整理。第二十二條衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期公布農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生評(píng)估結(jié)果，向社會(huì)公開(kāi)。第九章法律責(zé)任第二十三條違反農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定的，將依法追究法律責(zé)任。第十章附則第二十四條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理制度的修改和解釋權(quán)歸市衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)所有。第二十五條本制度自頒布之日起施行，原有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理制度同時(shí)廢止?？偨Y(jié)：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生制度的制定對(duì)于保障市民的健康和促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)健康發(fā)展具有重要意義。該制度包括市場(chǎng)管理者和衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)的職責(zé)分工，規(guī)定了環(huán)境衛(wèi)生管理的要求和措施，明確了廢棄物分類(lèi)處理和衛(wèi)生培訓(xùn)的內(nèi)容和方法，以及對(duì)違規(guī)行為的處罰措施