南疆紅棗豐產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)

南疆紅棗豐產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)新疆興農(nóng)網(wǎng)2006-12-1111:24:22瀏覽次數(shù)：為達到速效豐產(chǎn)的技術(shù)目標，2002?2005年，農(nóng)二師農(nóng)科所對紅棗豐產(chǎn)栽培進行了大量的試驗，摸索出一套適合南疆地區(qū)的紅棗栽培技術(shù)，實現(xiàn)了1年種、2年接、3年成園見效，單產(chǎn)200kg鮮棗的理想目標。1砧木苗的培育1.1種子砧木種子采用酸棗。選用充分成熟的果實，除去果肉、雜質(zhì)，洗凈種子并陰干、機械脫殼。種子純凈度95%以上，發(fā)芽率80%以上。種子質(zhì)量達到國家2級以上標準。播種前用清水浸泡酸棗種子24h，中間換水1?2次，使種子充分吸水催芽。1.2整地和施基肥選擇好的土地于秋季上凍前，1hm2施入腐熟農(nóng)家肥60000?7500Okg，灌水、深耕、耙平。春季播種前進行機械精細整地，缺墑地塊春灌補墑后進行機械平整，播前地表要達到“齊、平、凈、墑、松、碎”6字標準。1.3播種播種在土壤解凍后空氣氣溫穩(wěn)定在14°C，地下5cm地溫穩(wěn)定在12°C時進行，一般以4月中旬至5月上旬為宜。播前噴施氟樂靈進行土壤封閉，噴施同時進行機力輕耙，使藥劑與土壤充分混勻，隨后立即覆膜。播種量30?45kg/hm2。播種方法采用1.45m寬膜覆蓋，1膜4行膜上機械點播法，行距60cm+30cm，株距8?10cm，播種深2?3cm，播種后覆土壓實。1.4定苗幼苗出土后，要注意及時解放幼苗，幼苗長出5?7片真葉時定苗，1hm2留苗量18萬?20萬株。1.5追肥定苗后結(jié)合澆水第1次追肥，1hm2施尿素112.5?150.0kg，第2次追肥在6月下旬至7月上中旬，1hm2施復合肥225?300kg。2嫁接2.1接穗處理選品種純正、生長健壯、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)樹作采穗母株，選用生長充實的1年生棗頭為接穗。接穗于落葉后、枝條進入休眠期至萌芽前采集。采來的接穗剪成單芽枝段蠟封，蠟溫控制在95?100C，蠟封接穗保存于0?5C的冷庫或地窖中。2.2嫁接時期與方法嫁接時期一般以3月中旬至4月中旬為宜，在幼芽萌芽之前必須全部結(jié)束。嫁接方法有改良式腹接、劈接等。嫁接位置距地表3?4cm，在砧木粗度達到要求的情況下嫁接部位盡可能離地表遠一些，這樣可以有效防御冬季積雪等低溫造成的危害。2.3肥水管理5月中下旬每公頃追施尿素150?225kg并及時澆水，每次澆水或降雨后均應松土、除草、保墑。進入9月份要控制肥水，使苗木生長充實。3建園3.1園地選擇選擇土層深厚，土壤肥沃，pH值6.5?8.5,排水良好的沙壤土或壤土建園，棗園周圍沒有嚴重污染源。3.2栽植密度平地建園采用高密度栽植為宜。南北行向株行距1m+2m，隨著苗木的不斷長大，隔行隔株間苗，這是實現(xiàn)早見效、早豐產(chǎn)的關(guān)鍵。3.3栽植時期南疆地區(qū)春栽為宜。春栽在土壤解凍后至苗木芽體萌動期進行，以4月15日至5月5日為宜。3.4栽植方法挖長寬深各0.6?0.8m的定植穴。每穴施腐熟農(nóng)家肥50kg左右，與坑土拌勻后回填并灌水、土壤沉實后栽植。苗木栽植前苗木短截至20?30cm左右，用油漆進行封口；對根系中十、老部分用剪刀等進行清除并用S誘抗素等促根劑處理，栽植深度以苗木根頸與地面相平為宜。栽后踏實并澆水，水下滲后干土封縫并進行地膜覆蓋。栽后7d左右澆第2水，一定要澆足澆透。4裁培管理4.1肥水管理4.1.1施肥基肥：以腐熟的農(nóng)家肥為主，可適量加入速效肥，果實采收后盡早施入，秋季沒有施基肥的棗園，在春季土壤解凍后補施。施肥方法為環(huán)狀溝施或放射狀溝施，施肥量為30000?60000kg/hm2。追肥：追肥時期為萌芽前、盛花初期、果實迅速膨大期。生長前期以氮肥為主，生長中后期以磷、鉀肥為主。適宜的施肥量為每產(chǎn)100kg鮮棗年施純氮2.0?2.5kg、五氧化二磷1.5?2.0kg、氧化鉀1.5?2.0kg。施肥方法為多點穴施，施肥后澆水。葉面噴肥：花蕾生長期噴0.3%?0.4%的尿素水溶液；花期噴0.3%的尿素加0.2%的硼砂水溶液；果實膨大期和采收后各噴1次0.3%的尿素加0.3%磷酸二氫鉀水溶液。灌水在發(fā)芽前、開花前、果實膨大期和果實成熟期各澆水1次。保持棗園60cm以上土層的含水量在14%以上。花果管理4.2.1花期開甲就地建園的當年及異地建園定植后第2年開始主干開甲。第1次開甲甲口距地面高度20?25cm，以后每年上移3cm。開甲時期為盛花期。甲口寬度為幼樹或弱成齡樹0.3?0.4cm；中庸成齡樹0.5?0.7cm；偏旺成齡樹0.8?0.9cm。開甲后注意甲口保護，要求甲口在25?40d內(nèi)愈合。4.2.2棗園放蜂每2.7hm2棗園放1?2箱蜜蜂。開花前2d將蜂箱置于棗園中。采用放蜂授粉的果園，花期禁止噴對蜜蜂有害的農(nóng)藥。4.2.3抹芽摘心萌芽后對無生長空間的棗頭進行抹芽。成齡樹棗頭留2?6個2次枝進行摘心。2次枝隨生長隨摘心。棗頭基部的1?2個2次枝長到6?9節(jié)時摘，上部1?4個2次枝長到4?7節(jié)時摘心。4.3整形修剪4.3.1修剪時期休眠期修剪在落葉后至發(fā)芽前進行，生長期修剪在生長期進行。4.3.2主要樹形及結(jié)構(gòu)疏散分層形：疏散分層形有明顯的中心主干，全樹有6?8個主枝分2?3層排布在中心主干上。第1層主枝3個，第2層主枝2?3個，第3層主枝1?2個，主枝與中心主干的基部夾角約為60°左右；每主枝一般著生2?3個側(cè)枝，側(cè)枝在主枝上要按一定的方向和次序分布，第1側(cè)枝與中心主干的距離應為40?60cm，同一枝上相鄰的2個側(cè)枝之間的距離約為30?50cm，第1與第2層之間的層間距為80?100cm，第2與第3層之間的層間距為60?80cm，第1層的層內(nèi)距為40?60cm，第2及第3層的層內(nèi)距為30?50cm。開心形：主干高80?100cm，樹體沒有中心主干；全樹3?4個主枝輪生或錯落著生在主干上，主枝的基角約為40?50。每個主枝上著生2?4個側(cè)枝，同一主枝上相鄰的2個側(cè)枝之間的距離約為40?50cm，側(cè)枝在主枝上要按一定的方向和次序分布，不相互重疊。4.3.3整形技術(shù)要點定干：棗糧間作樹的定干高度為1.3?1.5m，普通棗園的定干高度為1.0m左右。剪口下整形帶20?40cm的區(qū)域內(nèi)芽體飽滿，2次枝生長鍵壯。在定干部位剪除其上部的中心主干，將剪口下第1個2次枝從基部疏除，在整形帶范圍內(nèi)選3?4個方向好、生長鍵壯的2次枝，在其基部留1?2個棗股短截，促使剪口下棗股頂端主芽的萌發(fā)，并將之培養(yǎng)成為第1層主枝。整形帶以下的2次枝全部從基部疏除。中心主干的培養(yǎng)：定干后第1年中心主干延長枝的長度若不能達到培養(yǎng)第2層主枝的高度或枝條由于過細或芽體不飽滿而不能培養(yǎng)第2層主枝，可第2年對主干延長枝進行適當?shù)亩探鼗蚓彿挪患簦斨鞲裳娱L枝的粗度、高度及芽體的飽滿程度達到要求后，再行培養(yǎng)第2層主枝，方法是在距第1層主枝100?140cm的高度短截，同時疏除剪口下第1個二次枝，在剪口下20?40cm的區(qū)間內(nèi)選3個方向適當，生長健壯的二次枝留1?2個棗股進行短截，促使剪口下棗股上的棗頭萌發(fā)，培養(yǎng)第2層主枝2個或3個，其余棗頭作輔養(yǎng)枝處理，同法培養(yǎng)第3層主枝1個或2個。側(cè)枝的培養(yǎng)：當?shù)?層主枝粗度超過1.5cm時，在距中心干50?60cm處剪除，同時將剪口下2?3個二次枝從基部疏除，選其下主芽萌發(fā)的1個棗頭作側(cè)枝培養(yǎng)。各主枝的第1側(cè)枝應留在主枝的同一側(cè)。此后3?5年內(nèi)根據(jù)主枝延長枝的長度和粗度培養(yǎng)第2、第3側(cè)枝。第2側(cè)枝應在第1側(cè)枝的另一側(cè)，第3側(cè)枝與第1側(cè)枝在同側(cè)。其余主枝上的側(cè)枝培養(yǎng)方法相同。4.3.4不同年齡時期棗樹的修剪幼樹的修剪：通過定干和各種不同程度的短截促進棗頭萌發(fā)而產(chǎn)生分枝，培養(yǎng)主枝和側(cè)枝，迅速擴大樹冠，加快幼樹成形。利用不作為骨干枝的其他棗頭，將具培養(yǎng)成輔養(yǎng)枝或健壯的結(jié)果枝組。培養(yǎng)結(jié)果枝組的方法是夏季棗頭摘心和冬剪時短截1?2年生棗頭。初果期樹的修剪：當冠徑已達要求，則對各級骨干枝的延長枝進行緩放或進行摘心，控制其延長生長。繼續(xù)培養(yǎng)大、中、小各類結(jié)果枝組，結(jié)果枝組在樹冠內(nèi)的配置應合理。適時開甲。盛果期棗樹的修剪：此期在修剪上要采用疏縮結(jié)合的方法，打開光路，引光入膛，培養(yǎng)扶持內(nèi)膛枝，防止或減少內(nèi)膛枝條枯死和結(jié)果部位外移，維持穩(wěn)定的樹勢，適時進行結(jié)果枝組的更新?lián)Q代。衰老期棗樹的修剪：更新骨干枝應根據(jù)樹上有效棗股（活棗股）的多少來確定更新強度。輕更新在棗樹剛進入衰老期，骨干枝出現(xiàn)光禿，全樹有1000?1500個左右的棗股時進行。方法是輕度回縮，一般剪除各主、側(cè)枝總長的1/3左右。中更新應在二次枝大量死亡，骨干枝大部光禿，有效棗股降至500?1000個左右時進行。方法是鋸掉骨干枝總長的1/2左右并對光禿的結(jié)果枝組予以