溶液的形成說課課件-2023-2024學(xué)年九年級化學(xué)人教版下冊

人教版九年級《化學(xué)》下冊第九單元課題12023STEAM項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)教學(xué)

說課

——以《溶液的形成》為例讓每個(gè)企業(yè)都有自己的微信Leteveryenterpriseownwechathaveits實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)STEAM實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新要點(diǎn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程實(shí)驗(yàn)效果評價(jià)一、實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新要點(diǎn)項(xiàng)目式教學(xué)模式驅(qū)動(dòng)性問題學(xué)生主體，教師指導(dǎo)問題情境分析真實(shí)問題完成項(xiàng)目任務(wù)微型化化學(xué)+生物+信息技術(shù)+語文情感體悟和言語表達(dá)跨學(xué)科融合教學(xué)（STEAM）實(shí)踐活動(dòng)二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路主題情境護(hù)手霜系列微項(xiàng)目活動(dòng)原料分散、微觀探秘、辨識活動(dòng)、對比實(shí)驗(yàn)、感知乳化、情感體悟、設(shè)計(jì)宣傳、文采斐然溶解+乳化認(rèn)知沖突完善溶液概念1送護(hù)手霜寫寄語3培養(yǎng)正確人生觀價(jià)值觀1測量溶液各部分鹽度2溶液的均一性3影響物質(zhì)溶解性的內(nèi)因1如何提取護(hù)手霜中色素3培養(yǎng)藝術(shù)感知、社會實(shí)踐能力2溶液的微觀本質(zhì)2文章總結(jié)難忘之處1導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)2屠呦呦的事例2對比實(shí)驗(yàn)：酒精、水提取葉綠素1設(shè)計(jì)售賣護(hù)手霜二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路社會實(shí)踐、語文學(xué)科融合定性→定量宏觀→微觀證據(jù)推理模型認(rèn)知社會價(jià)值三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)能正確判斷溶液的組成，通過對比實(shí)驗(yàn)，分析、歸納得出影響溶解性的因素通過制作護(hù)手霜的過程，感知溶液，感受乳化，培養(yǎng)藝術(shù)感知能力和社會實(shí)踐能力通過探究護(hù)手霜的原料和制作過程的研究，自主建構(gòu)、完善修正溶液的概念，理解溶液的組成、特征和本質(zhì)四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)流程實(shí)驗(yàn)觀察初構(gòu)概念分析辨識修正概念對比實(shí)驗(yàn)完善概念實(shí)驗(yàn)探究微觀探秘動(dòng)手制作感知乳化體悟價(jià)值感受責(zé)任問題驅(qū)動(dòng)項(xiàng)目活動(dòng)素養(yǎng)發(fā)展護(hù)手霜中的色素從何而來不同原料分散到水中，現(xiàn)象不同蔗糖、鹽為何不見了？溶質(zhì)的狀態(tài)可以有什么？溶質(zhì)只能有一種嗎？5、動(dòng)手制作，感知乳化加入乳化劑制取護(hù)手霜，觀察對比前后現(xiàn)象，感知乳化劑的作用，并做感恩寄語溶液的研究價(jià)值是什么？1、實(shí)驗(yàn)觀察，初構(gòu)溶液的概念根據(jù)溶解現(xiàn)象及鹽度計(jì)的測量，認(rèn)識溶液的特征，初構(gòu)溶液的概念2、實(shí)驗(yàn)探究，微觀探秘測試溶液的導(dǎo)電性，理解溶液的微觀本質(zhì)3、分析辨識，修正概念將蔗糖溶液和甘油溶液混合，再滴加色素，分析辨識、修正溶液的概念4、對比實(shí)驗(yàn)，完善概念通過酒精和水分別提取葉綠素的對比實(shí)驗(yàn)，歸納影響溶解性的內(nèi)因，完善溶液概念，建立溶液組成的判斷模型6、體悟價(jià)值，感受責(zé)任通過屠呦呦提取青蒿素的史料、生活實(shí)際和設(shè)計(jì)宣傳的社會實(shí)踐，體悟?qū)W科價(jià)值，感受社會責(zé)任如何制作護(hù)手霜？乳化劑的作用是什么？證據(jù)意識宏微結(jié)合模型認(rèn)知科學(xué)探究模型認(rèn)知綠色應(yīng)用社會責(zé)任

五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)一：實(shí)驗(yàn)觀察，初構(gòu)溶液的概念【情境】：涂抹護(hù)手霜【研究問題】：制作護(hù)手霜的原料、原理【分組實(shí)驗(yàn)】：①蔗糖

②甘油

③珍珠粉

④橄欖油

⑤色素

⑥氯化鈉+水觀察振蕩時(shí)、靜置后的現(xiàn)象

五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)一：實(shí)驗(yàn)觀察，初構(gòu)溶液的概念【分類】：①②⑤⑥一類：澄清③④一類：渾濁溶液混合物靜置后不分層穩(wěn)定組成證據(jù)意識

五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)一：實(shí)驗(yàn)觀察，初構(gòu)溶液的概念【演示實(shí)驗(yàn)】用鹽度計(jì)測定食鹽水各部位的鹽度，投屏數(shù)據(jù)溶液均一性【總結(jié)溶液概念】：物質(zhì)分散到水里形成的均一、穩(wěn)定的混合物演示實(shí)驗(yàn)五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)二：實(shí)驗(yàn)探究，微觀探秘【討論分析】氯化鈉溶液可以導(dǎo)電，而蔗糖溶液、水不導(dǎo)電的原因【探究微觀本質(zhì)】一種物質(zhì)以分子或離子的形式分散到水分子中【微觀示意動(dòng)畫】實(shí)現(xiàn)宏微結(jié)合的思想進(jìn)階。用微型溶液導(dǎo)電測量儀測試氯化鈉溶液、蔗糖溶液、水的導(dǎo)電性【分組實(shí)驗(yàn)】五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)二：實(shí)驗(yàn)探究，微觀探秘用微型溶液導(dǎo)電測量儀測試氯化鈉溶液、蔗糖溶液、水的導(dǎo)電性五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)二：實(shí)驗(yàn)探究，微觀探秘【討論分析】氯化鈉溶液可以導(dǎo)電，而蔗糖溶液、水不導(dǎo)電的原因【探究微觀本質(zhì)】一種物質(zhì)以分子或離子的形式分散到水分子中用微型溶液導(dǎo)電測量儀測試氯化鈉溶液、蔗糖溶液、水的導(dǎo)電性【分組實(shí)驗(yàn)】【微觀示意動(dòng)畫】實(shí)現(xiàn)宏微結(jié)合的思想進(jìn)階。五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)二：實(shí)驗(yàn)探究，微觀探秘宏微結(jié)合一種物質(zhì)以分子或離子的形式分散到水分子中【辨識溶質(zhì)、溶劑】修正概念【認(rèn)識溶質(zhì)的狀態(tài)】固體（氯化鈉）、液體（甘油）、氣體（汽水）【分組實(shí)驗(yàn)】①②⑤溶液依次倒入燒杯【科學(xué)探究】（混合后還是溶液穩(wěn)定的、均一的混合物）一種或幾種物質(zhì)分散到水里形成的均一、穩(wěn)定的混合物溶液溶質(zhì)溶劑溶液名稱（1）蔗糖+水蔗糖水蔗糖溶液（2）甘油+水甘油水甘油溶液（3）氯化鈉+水氯化鈉水氯化鈉溶液認(rèn)知沖突模型認(rèn)知五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)三：分析辨識，修正概念完善概念一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成的均一、穩(wěn)定的混合物模型認(rèn)知【生物融合】設(shè)置情景：生物課上要脫去綠葉中葉綠素，什么溶劑脫色效果好？【演示實(shí)驗(yàn)】兩片綠葉分別在酒精中水浴加熱、在水中加熱【認(rèn)知沖突】（穩(wěn)定的、均一的混合物）【科學(xué)探究】葉綠素溶于酒精不能溶于水，說明同一種溶質(zhì)在不同種溶劑中溶解能力不同五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)四：對比實(shí)驗(yàn)，完善概念【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】將③④中物質(zhì)倒入含有①②⑤混合溶液的燒杯中，攪拌，加入乳化劑，攪拌至出現(xiàn)膏狀五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)五：動(dòng)手制作，感知乳化【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】將③④中物質(zhì)倒入含有①②⑤混合溶液的燒杯中，攪拌，加入乳化劑，攪拌至出現(xiàn)膏狀分組實(shí)驗(yàn)五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)五：動(dòng)手制作，感知乳化分組實(shí)驗(yàn)【分組實(shí)驗(yàn)】將③④中物質(zhì)倒入含有①②⑤混合溶液的燒杯中，攪拌，加入乳化劑，攪拌至出現(xiàn)膏狀【分組實(shí)驗(yàn)】向④中加水、洗潔精，振蕩，對比加入洗潔精前后變化乳化：將一種液體以極微小液滴的形式分散在互不相溶的另一種液體中的作用五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)五：動(dòng)手制作，感知乳化

任務(wù)單1——感恩寄語：與語文學(xué)科融合送護(hù)手霜給父母表達(dá)感恩之情，制作卡片寫寄語或給家長寫一封信，拍照留念。分享：溶液在日常生活、工業(yè)農(nóng)業(yè)、科學(xué)研究中的用途社會價(jià)值五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)六：體悟價(jià)值，感受責(zé)任【圖片展示】生活中的應(yīng)用:汽水、啤酒、生理鹽水、無土栽培營養(yǎng)液?！疽曨l播放】晉·葛洪在《肘后備急方》中記載“青蒿一握，以水二升漬，

絞取汁，盡服之”，屠呦呦受到古文的啟發(fā)，利用乙醚作

為溶劑，從黃花蒿中提取出了青蒿素?！局v述】醫(yī)藥工業(yè)上也經(jīng)常利用物質(zhì)的溶解性提取藥物。我們要向這些

科學(xué)家學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)知識，為擔(dān)起社會責(zé)任做好充分準(zhǔn)通過屠呦呦受啟發(fā)利用乙醚作溶劑從黃花蒿中提取出青蒿素播放視頻，讓學(xué)生多向科學(xué)家學(xué)習(xí)，擔(dān)起社會責(zé)任。任務(wù)1任務(wù)3任務(wù)2任務(wù)單——設(shè)計(jì)策劃與口頭表達(dá)：設(shè)計(jì)策劃與口頭表達(dá)五、教學(xué)過程——環(huán)節(jié)六：體悟價(jià)值，感受責(zé)任任務(wù)2：運(yùn)用語文知識素養(yǎng)，設(shè)計(jì)專屬

廣告詞。任務(wù)3：策劃一個(gè)售賣自制護(hù)手霜的

活動(dòng)方案，并說說售賣過程中

如何與人溝通，如何使用銷售

技巧更能達(dá)成交易.與語文、信息技術(shù)學(xué)科融合任務(wù)1：用學(xué)過的信息技術(shù)排版技巧，

設(shè)計(jì)護(hù)手霜外包裝和宣傳單。小組成員意外事件新奇場景難忘藝術(shù)設(shè)計(jì)有趣新認(rèn)識實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象感恩父母美好回憶任務(wù)單——語文素養(yǎng)：寫一篇600字文章，內(nèi)容可以是總結(jié)本次實(shí)驗(yàn)的難忘之處，也可以描寫某個(gè)活動(dòng)場景或抒發(fā)某種情