【閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝的保護(hù)與傳承現(xiàn)狀、困境及發(fā)展對(duì)策分析10000字（論文）】

閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝的保護(hù)與傳承現(xiàn)狀、困境及發(fā)展對(duì)策研究摘要：中國(guó)的傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)營(yíng)造技藝是中國(guó)文化的結(jié)晶，是我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的社會(huì)實(shí)踐中建造住宅的產(chǎn)物。作為傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)營(yíng)造技藝的重要代表，閩南民居營(yíng)造技藝以其對(duì)稱、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕ㄖ攸c(diǎn)和獨(dú)特的繪畫、雕刻技術(shù)，將農(nóng)民文化與海洋文化相結(jié)合，構(gòu)成了閩南地區(qū)民居的建筑基礎(chǔ)?；诖?，本文以閩南民居營(yíng)造技藝為主要研究?jī)?nèi)容，通過(guò)闡述和解釋閩南民居營(yíng)造技藝的內(nèi)容和特點(diǎn)，對(duì)閩南民居營(yíng)造技藝目前的發(fā)展困境及其傳承和創(chuàng)新進(jìn)行了深入研究。關(guān)鍵詞：閩南傳統(tǒng)民居；營(yíng)造技藝；保護(hù)與傳承目錄TOC\o"1-3"\h\u88471緒論 緒論1.1研究背景2009年，閩南民居營(yíng)造技藝作為中國(guó)傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)營(yíng)造技藝的一個(gè)子項(xiàng)目，被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。這一成就代表了全球?qū)ξ覈?guó)傳統(tǒng)建筑技術(shù)的認(rèn)可，并引發(fā)了人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的重新關(guān)注和自豪感。入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，對(duì)閩南民居營(yíng)造技藝的復(fù)興是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)。各區(qū)縣都建立了傳承基地、工作室和展覽館。但在成立后，文物小組或展覽館負(fù)責(zé)人對(duì)其技藝的理念、準(zhǔn)則和操作管理不甚了解，導(dǎo)致一些文物基地、工作室和展覽館效果不佳，甚至關(guān)閉，削弱了人們對(duì)保護(hù)和傳承技藝的熱情，造成不必要的資源浪費(fèi)。迫切需要對(duì)閩南住房技術(shù)的保護(hù)和傳承進(jìn)行研究，以改變"多而不精"和"表面化"展示的現(xiàn)狀。通過(guò)參與傳統(tǒng)建筑營(yíng)造技藝傳承主體是工匠，他們進(jìn)行建造、維修和保養(yǎng)，學(xué)習(xí)、積累經(jīng)驗(yàn)并進(jìn)行創(chuàng)新，然后將其轉(zhuǎn)化為自己的知識(shí)，通過(guò)師徒口傳身授的方式傳給下一代。通過(guò)幾代工匠的智慧和實(shí)踐，最終形成了眾多的流派，并傳播到海外，成為全世界最好的古代建筑技術(shù)。它為人類文明的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。在過(guò)去，當(dāng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概念還沒(méi)有被提出來(lái)的時(shí)候，保護(hù)傳統(tǒng)建筑的做法是確定遺產(chǎn)的地位并對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)，注重對(duì)遺產(chǎn)本身的保護(hù)，卻忽視了對(duì)修復(fù)遺產(chǎn)的技能和掌握這些技能的工匠的保護(hù)。幸運(yùn)的是，隨著時(shí)代的發(fā)展，人們已經(jīng)意識(shí)到非物質(zhì)文化在保護(hù)物質(zhì)文化方面的重要性，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)也在如火如荼地進(jìn)行。傳統(tǒng)建筑技藝和代表性傳承人的責(zé)任和權(quán)力已被納入中國(guó)《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》，并受到國(guó)家的保護(hù)和支持，政府和社會(huì)越來(lái)越重視。1.2研究意義1.2.1理論意義本文在總結(jié)國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝的具體特點(diǎn)，進(jìn)行了保護(hù)與傳承的專題研究，總結(jié)出一套適合營(yíng)造技藝保護(hù)與傳承的理論體系和準(zhǔn)則，也為我國(guó)傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承提供參考。1.2.2實(shí)踐意義2009年，閩南民居營(yíng)造技藝被正式列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。然而，隨著現(xiàn)代建筑技術(shù)的發(fā)展，閩南民居營(yíng)造技藝的發(fā)展變得困難重重，而且該技術(shù)的應(yīng)用也受到了當(dāng)前建筑環(huán)境的限制。為了更好地傳播這些技能，本文分析了這些技能的特點(diǎn)和內(nèi)容，并討論了這些技能的困難和傳播方式，以期促進(jìn)傳承發(fā)展。1.3研究?jī)?nèi)容及思路本文基于一系列深入的實(shí)地調(diào)研和訪談，以文字、照片和圖片的形式記錄下來(lái)；參觀了各種展覽，分析了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展覽與現(xiàn)代展覽之間的關(guān)系，并討論了閩南民居傳統(tǒng)建筑技藝的保護(hù)和傳承中遇到的問(wèn)題以及可供借鑒的解決方案。緒論緒論相關(guān)理論研究閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝的保護(hù)與傳承現(xiàn)狀閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝的保護(hù)與傳承的對(duì)策建議結(jié)論閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝保護(hù)與傳承的困境2相關(guān)理論研究2.1相關(guān)概念概述2.1.1營(yíng)造技藝多年來(lái)，學(xué)者們對(duì)傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝的研究逐漸擴(kuò)大和深入，技術(shù)的含義也得到了豐富和拓展。作為一個(gè)不可分割的整體，意識(shí)形態(tài)和表達(dá)方式的統(tǒng)一是傳統(tǒng)手工藝人和社會(huì)環(huán)境互動(dòng)的結(jié)果。作為營(yíng)造技藝的核心，它們包括建筑的概念、材料的選擇、結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)的制造、加工技術(shù)、建筑過(guò)程和工匠對(duì)傳統(tǒng)工具的使用。傳統(tǒng)工匠不僅代表著工藝技能，還代表著傳統(tǒng)文化的精神引領(lǐng)，以及傳統(tǒng)建筑的特殊施工方法和思想觀念。另一方面，區(qū)域社會(huì)歷史背景和自然環(huán)境構(gòu)成了傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝基礎(chǔ)，以及建筑儀式和習(xí)俗、傳統(tǒng)家庭工業(yè)的規(guī)則和文化出都是包含在內(nèi)。簡(jiǎn)而言之，營(yíng)造技藝本身是被研究和保護(hù)對(duì)象的骨干，而文化背景和建筑習(xí)俗則是被研究對(duì)象的靈魂。2.1.2傳統(tǒng)民居所謂"民居"是人們居住的地方，它是人類建造的第一種最基本的建筑類型，是所有類型建筑的"起源"，是構(gòu)成傳統(tǒng)住區(qū)的基本單位。平定縣的傳統(tǒng)民居是該縣悠久歷史的最大和最具代表性的產(chǎn)物，也是代表當(dāng)?shù)匚幕淖钪匾侄沃?。另一方面，傳統(tǒng)民居不僅限于一定的歷史區(qū)間，還受到民族、經(jīng)濟(jì)、地理、社會(huì)等因素的制約，因此對(duì)其研究應(yīng)從動(dòng)態(tài)發(fā)展的角度進(jìn)行。本文以散落在傳統(tǒng)聚落中的傳統(tǒng)民居建筑為研究對(duì)象，采用多維度、多學(xué)科的研究視角，深入了解當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居的價(jià)值特征及其營(yíng)造技藝。2.2相關(guān)研究現(xiàn)狀梁變鳳（2022）選取五臺(tái)縣民居為研究對(duì)象，以地域視角為切入點(diǎn)，探討了傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝在建筑基礎(chǔ)、梁柱、屋頂、墻體中的體現(xiàn)，同時(shí)對(duì)營(yíng)造技藝傳承的現(xiàn)存問(wèn)題進(jìn)行分析并提出應(yīng)對(duì)策略。研究表明，闊院、邊三壟雙坡屋頂、厚重的墻體構(gòu)成了五臺(tái)縣民居最典型的特征，而風(fēng)俗習(xí)慣、文化信仰、生活方式是形成五臺(tái)縣民居外在特征的內(nèi)在因素。同時(shí)，針對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)造技藝傳承的現(xiàn)狀問(wèn)題分外部條件變化和需求變化兩方面進(jìn)行闡述，并提出了重視傳承人保護(hù)和提升地方營(yíng)造技藝影響力的應(yīng)對(duì)策略[1]。王薇（2021）通過(guò)追溯徽派傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝的內(nèi)涵與價(jià)值，從營(yíng)造技藝的保護(hù)和傳承方式出發(fā)，分析當(dāng)前保護(hù)與發(fā)展方式面臨的困境，據(jù)此對(duì)營(yíng)造技藝的創(chuàng)新與發(fā)展提出策略性建議，提出隨著外來(lái)文化的沖擊和現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，以傳統(tǒng)建筑營(yíng)造技藝建造的傳統(tǒng)建筑逐漸被現(xiàn)代建筑取代，營(yíng)造技術(shù)也面臨著流失的危機(jī)[2]。林俊程（2019）提出閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝是福建東南沿海地區(qū)建筑營(yíng)造的主要流派，其起源最早可追溯到唐朝，在閩南地區(qū)（漳州、泉州、廈門）、港澳臺(tái)及東南亞等地區(qū)都有閩南民居的身影，其代表性作品有省級(jí)歷史文化名村埭美古村落、全國(guó)文物保護(hù)單位南安蔡氏古民居、省級(jí)文物保護(hù)單位泉州楊阿苗故居等[3]。林尚平（2021）以閩南傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝傳承為例，對(duì)傳統(tǒng)手工技藝非遺項(xiàng)目活態(tài)傳承進(jìn)行了系統(tǒng)研究，主要從選址、布局、建筑特色、寺內(nèi)花木布置、理水、疊石和園林意境六個(gè)方面對(duì)非遺項(xiàng)目進(jìn)行分析，從而提煉和總結(jié)出非遺項(xiàng)目藝術(shù)特色特點(diǎn)[4]?？涤滦l(wèi)（2017）調(diào)查了傳統(tǒng)屋頂維修的施工技術(shù)，從屋頂維修工程的準(zhǔn)備到木制品、瓦片和屋頂裝飾，詳細(xì)介紹了各工種的施工工具、技術(shù)和禁忌[5]。黃益軍（2017）著重論述了閩南傳統(tǒng)民居的布局、施工工序、營(yíng)造技藝及建筑禁忌等，較為全面的介紹了大木作、石作、灰塑、陶作、剪粘、屋頂做法、小木作及彩畫作等工種的施工工具、工序及注意事項(xiàng)，并在整理該書的基礎(chǔ)上先后發(fā)表了一系列關(guān)于閩南傳統(tǒng)建筑各專業(yè)工種的文章[6]。3閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝的保護(hù)與傳承現(xiàn)狀3.1閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝的環(huán)境3.1.1閩南地區(qū)的地理環(huán)境福建，簡(jiǎn)稱閩，位于中國(guó)東南沿海，東北與浙江接壤，西與江西接壤，西南與廣東接壤，東與臺(tái)灣接壤。福建三面環(huán)山，與浙江、江西和中原其他地區(qū)相隔。福建擁有4個(gè)沖積平原，包括泉州平原、莆田平原和漳州平原，都位于福建的南部地區(qū)。平原和山谷的形成促進(jìn)了福建的農(nóng)業(yè)活動(dòng)，為福建南部農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。閩南語(yǔ)是指福建南部地區(qū)，其分布范圍包括廈門、漳州、泉州三市及其所轄縣、鎮(zhèn)、區(qū)，以及龍巖、三明部分地區(qū)的閩南語(yǔ)。由于泉州和漳州的平原地區(qū)居住密集，居民點(diǎn)橫向和縱向排列，形成傳統(tǒng)的住宅群，呈棋盤式布局，這些聚落歷時(shí)已久，有些村落方圓幾十里皆為同祖、同姓，或以一姓為主，形成閩南根深蒂固的宗族文化。3.1.2閩南地區(qū)的人文環(huán)境武夷山將福建包圍起來(lái)，成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立、自成一體的社會(huì)經(jīng)濟(jì)區(qū)域，形成了與浙江、江西和廣東等鄰近地區(qū)不同的文化特征。福建省的河流，包括閩江、九龍江和晉江，都發(fā)源于西北部山區(qū)，然后流經(jīng)平原，成為漢族人來(lái)到福建后定居和繁榮的重要棲息地。這種地理環(huán)境造成了"天高皇帝遠(yuǎn)"的感覺(jué)，而閩南地處福建的偏遠(yuǎn)地區(qū)，意味著它受中原文化的影響更小。雖然福建因其特殊的地理特征而與中原地區(qū)相對(duì)隔絕，但它并不封閉。東有河運(yùn)，南有海運(yùn)的海洋發(fā)展模式成為閩人的生活方式，并產(chǎn)生了與中原農(nóng)民文化截然不同的海洋商業(yè)文化。福建水域遼闊，海岸線長(zhǎng)達(dá)3000多公里，山巒綿延，形成了曲折的海岸線和優(yōu)越的沿海環(huán)境，因此，閩籍沿海人以海為家，逐漸形成了商業(yè)意識(shí)至上、商業(yè)和利益價(jià)值觀確立、禮尚往來(lái)、勇于冒險(xiǎn)和開(kāi)放融合的海洋文化。閩南獨(dú)特的地理環(huán)境，多山、近海，形成了農(nóng)民文化和海洋文化融合的統(tǒng)一文化，主要體現(xiàn)在農(nóng)民文化和海洋文化的融合，丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)種植的發(fā)展，沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)和漁業(yè)的發(fā)展，以及遠(yuǎn)海的海上貿(mào)易的商業(yè)化。從最初的海上捕魚到后來(lái)的海上貿(mào)易發(fā)展，閩南文化不斷傳播，對(duì)周邊地區(qū)的文化產(chǎn)生了巨大影響。在國(guó)內(nèi)，它影響了福建西北部、浙江東南部、贛東、粵東、海南、臺(tái)灣、香港和澳門；在國(guó)外，閩南人移居海外，遷往東南亞各國(guó)，在那里傳播、傳承和發(fā)展了閩南人的語(yǔ)言、生活方式、民間信仰、民間藝術(shù)和建筑技術(shù)。閩南海上貿(mào)易的繁榮吸引了眾多阿拉伯、歐洲和波斯商人來(lái)到中國(guó)，他們?cè)谶@里進(jìn)行貿(mào)易，為閩南文化注入了新的血液，而閩南文化的包容性和開(kāi)放性又使其被吸收。土地情結(jié)解體后，閩南人，尤其是居住在海外的華人，把他們的精神寄托在對(duì)祖先的認(rèn)可上。以祭祖為核心，閩南的宗族聚集了來(lái)自世界各地的同姓宗族，將他們的雙重文化身份與祖先和故鄉(xiāng)融合在一起。3.2閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝構(gòu)成中國(guó)傳統(tǒng)建筑技術(shù)的構(gòu)成由物質(zhì)主體和非物質(zhì)文化兩部分組成。物質(zhì)主體包括建筑工具、建筑材料和建筑結(jié)構(gòu)，而非物質(zhì)文化則包括建筑理念、程序、建筑實(shí)踐、習(xí)俗和禁忌。作為傳統(tǒng)建筑技藝的核心，傳承人是非物質(zhì)文化的承載者，他們保存著技藝的核心要素，并將其應(yīng)用于傳統(tǒng)建筑的建造、維修和保養(yǎng)。作為中國(guó)傳統(tǒng)建筑技術(shù)的主要流派之一，閩南民居營(yíng)造技藝擁有完善的工藝配置和堅(jiān)實(shí)的工藝組織管理制度，被閩南地區(qū)廣大民眾認(rèn)可為堅(jiān)實(shí)的民間基礎(chǔ)。獨(dú)特的建筑表現(xiàn)形式，如燕尾脊、紅磚、石雕和木雕、油畫、交叉趾陶器和甘蔗切割，在整個(gè)閩南村落都有發(fā)現(xiàn)（圖1）。3.2.1大木作大木作是閩南民居營(yíng)造技藝的核心部分，在民居建設(shè)中占據(jù)核心地位。閩南沿海地區(qū)傳統(tǒng)建筑的大木作既有我國(guó)傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)建筑大木作標(biāo)準(zhǔn)化、程序化特征，也帶有閩南獨(dú)特的地域特征和鮮明的海洋文化特色。例如，閩南地區(qū)最具特色的梁架，其特點(diǎn)是承重梁的兩端插入柱身，梁和柱之間用接頭和榫頭連接，這樣做的好處是梁架非常穩(wěn)定，漏斗架的內(nèi)部空間是開(kāi)放的，梁和柱是通過(guò)榫卯連接的。兼有抬梁式木構(gòu)架穩(wěn)定性優(yōu)良和穿斗式木構(gòu)架室內(nèi)空間開(kāi)闊的優(yōu)點(diǎn)，體現(xiàn)了閩南地區(qū)工匠的營(yíng)造智慧。3.2.2瓦石作磚瓦作主要負(fù)責(zé)傳統(tǒng)建筑的地板、墻體砌筑和屋頂。紅磚是福建南部傳統(tǒng)建筑的主要建筑材料。盡管中國(guó)工匠很早就能制作紅磚，但由于中原地區(qū)嚴(yán)格的社會(huì)等級(jí)制度，紅磚在中原地區(qū)的住宅建筑中并不常見(jiàn)，只有福建南部例外，那里的紅磚被廣泛使用。由于閩南地區(qū)盛產(chǎn)白色花崗巖，當(dāng)?shù)毓そ吵浞掷檬?，用于砌筑的材料包括紅磚、綠磚、綠瓦、紅瓦、塊石、夯土和牡蠣殼（圖2）煙色磚是閩南地區(qū)的特色建筑材料，外墻多采用空心磚砌法，最獨(dú)特的砌法是“出磚入石”，是采用塊石和紅磚混合砌筑。閩南傳統(tǒng)建筑的屋頂通常有硬山式頂、懸山式頂、歇山式頂，通常采用桶狀屋頂和燕尾狀屋頂?shù)男问?，也有木雕和石雕的裝飾和繪畫。屋頂瓦片由桶形瓦、石板瓦、花頭和垂飾組成?；^是屋頂瓦片的下部，覆蓋在椽子上，防止雨水進(jìn)入，而垂珠是將雨水從屋頂排出的部件。3.2.3細(xì)木作細(xì)木作主要負(fù)責(zé)內(nèi)外檐和大型木構(gòu)件的雕刻，如梁頭的魚尾紋、柱頭的卷殺、斗拱和瓜筒的淺紋雕飾以，以及隔斷窗、門窗和雕花構(gòu)件。熟練的工匠們常常將半透明的雕刻技術(shù)與彩繪和鍍金結(jié)合起來(lái)進(jìn)行色彩設(shè)計(jì)。3.2.4建筑裝飾藝術(shù)能工巧匠們?cè)陂}南民居中經(jīng)常使用各種藝術(shù)手法，如墻飾、彩繪、泥塑、剪貼、交趾陶等，充分展現(xiàn)了閩南民居豐富多彩的藝術(shù)形象。閩南傳統(tǒng)建筑中的拱門、門窗、梁柱、鳥(niǎo)巢、屏風(fēng)等裝飾手法被廣泛運(yùn)用，達(dá)到了很高的藝術(shù)水平，建筑中的裝飾無(wú)處不在，每一種裝飾都有其吉祥的含義，體現(xiàn)了閩南建筑追求幸福、和諧、富裕的地域特色。裝飾的內(nèi)容和與之相關(guān)的象征意義顯示了閩南漢族文化的傳承，如云卷紋、花草紋、拼花等。3.4.5建筑工匠與技藝傳承在閩南，參與建筑的主要工匠是木匠、石匠、雕刻師、泥水匠、細(xì)木工和彩繪匠。在閩南建筑中，建筑的重點(diǎn)是木結(jié)構(gòu)，其次是磚石結(jié)構(gòu)。在整個(gè)施工過(guò)程中，木匠負(fù)責(zé)規(guī)劃整個(gè)過(guò)程，設(shè)計(jì)，估計(jì)材料，監(jiān)督施工和制作大型木制部件。泥瓦匠負(fù)責(zé)挖掘地基、砌筑墻壁和安裝門窗。石匠負(fù)責(zé)石頭工程，如地基、石門窗的安裝和雕刻。傳統(tǒng)的建筑隊(duì)通常由一名木匠領(lǐng)導(dǎo)，他是"掌篙尺"，通常從事農(nóng)業(yè)工作。建筑過(guò)程沒(méi)有固定的教材或圖紙，工作是通過(guò)師徒的經(jīng)驗(yàn)來(lái)完成的，由一個(gè)小組口口相傳。木匠師傅的主要任務(wù)是制定建筑施工計(jì)劃，考慮到基地的定位、建筑的方向、基地的周長(zhǎng)和風(fēng)水師計(jì)算的工期。然后，他們決定房屋的大小和形狀，計(jì)算屋頂桁架和建筑，最后確定建筑的整體和局部尺寸，商定分工，購(gòu)買材料和家具。等級(jí)較高的工匠師傅主要負(fù)責(zé)復(fù)雜和困難的建筑任務(wù)，如現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)建筑部件和加工原料。而學(xué)徒工匠則負(fù)責(zé)繁重而簡(jiǎn)單的工作，如粗加工材料、運(yùn)輸材料或協(xié)助工匠師傅。3.3閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝資源分析3.3.1技藝特征分析閩南民居營(yíng)造技藝是以木材為主要建筑材料，以榫卯為組合構(gòu)件的方法，以獨(dú)特的模塊系統(tǒng)和強(qiáng)烈的閩南地方特色為基礎(chǔ)。用這種技術(shù)建造的建筑和空間反映了閩南人對(duì)自然的理解、他們的傳統(tǒng)社會(huì)體系和人際關(guān)系，并影響著閩南人的行為和價(jià)值觀。閩南民居營(yíng)造技藝的發(fā)展有助于傳播該地區(qū)的傳統(tǒng)建筑，掌握這些技術(shù)的工匠們隨著航運(yùn)和貿(mào)易的大潮走遍世界，將閩南建筑技術(shù)發(fā)揚(yáng)光大，為其他閩南文化創(chuàng)造了生存的建筑空間?？梢哉f(shuō)，閩南建筑技藝深深扎根于衣、食、住、行之中，與整個(gè)閩南文化空間的文化發(fā)展相輔相成，因?yàn)樗鼈兪亲钪苯臃从抽}南文化特點(diǎn)和變化的傳統(tǒng)技藝。傳統(tǒng)的房屋布局也是沿中軸線以四合院的形式排列的若干建筑；建筑體系通常由磚、石、木或這些結(jié)構(gòu)的混合體組成，并因地制宜，形成有梁的木質(zhì)框架，與傳統(tǒng)的官式結(jié)構(gòu)不同；建筑的組織由大木匠領(lǐng)導(dǎo)，是多功能建筑的組織形式的核心；改進(jìn)的建筑體系是以《魯班營(yíng)造正式》和《工程法》等傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)。從以上分析和比較可以看出，閩南房屋的傳統(tǒng)建造技術(shù)源于中原地區(qū)的古代建造技術(shù)，并針對(duì)閩南的地方特色發(fā)展了新的技術(shù)。在閩南地區(qū)，最具代表性的傳統(tǒng)房屋建造技術(shù)是。(1)屋頂?shù)奶攸c(diǎn)是根據(jù)不同的建筑形狀、深度和屋頂材料預(yù)制的"水卦圖"。閩南地區(qū)房屋的通常做法是以屋檐檁條為基準(zhǔn)，按照“大者三八，中者三五，小者三三”的口訣確定屋脊檁條高度。然后，根據(jù)屋脊檁條的高度，以及風(fēng)浪和彎曲的算法，計(jì)算出檁條的高度，從而形成一個(gè)拱形的彎曲屋頂。(2)閩南傳統(tǒng)民居的屋頂曲線采用"升山技術(shù)，面向山體的梁柱高度高于開(kāi)放空間和次要空間的梁柱，形成燕尾形，屋檐下有水車塊，屋脊升得很高（圖3）。（3）為了展示重要傳統(tǒng)建筑的高聳和雄偉特征，閩南的工匠們開(kāi)發(fā)了"暗厝"建筑技術(shù)，通過(guò)增加屋頂間距和主脊和角脊的弧度來(lái)打破傳統(tǒng)建筑的結(jié)構(gòu)和紋理限制。(4)鏡面壁分為臺(tái)腳、基座塊、腰部塊、體塊和水車塊，其中體塊是最能體現(xiàn)閩南特色的部分。體壁位于腰壁和水輪壁之間，是人們眼睛最集中的地方。因此，工匠們往往花大力氣裝飾身墻，設(shè)計(jì)出不同的圖案，如萬(wàn)字墻、人字墻、工字墻、海棠墻、龜背墻。(5)在閩南建造墻壁時(shí)，工匠們使用磚頭和石頭的混合物，以節(jié)省建筑材料，加固墻壁和調(diào)節(jié)室溫。它們自然樸實(shí)的外觀也符合閩南人勤勞、祈福的文化理念，成為閩南紅磚房建設(shè)的重要特征。4閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝保護(hù)與傳承的困境4.1技藝?yán)寐瘦^低使用率低是閩南民居營(yíng)造技藝發(fā)展中的主要問(wèn)題。在現(xiàn)代，隨著鋼鐵、混凝土和水泥等材料的普及，不同類型建筑的材料和施工技術(shù)都發(fā)生了很大的變化，使得閩南鄉(xiāng)土建筑技術(shù)在現(xiàn)代建筑中的應(yīng)用更加不可能。這進(jìn)一步限制了閩南人在住房建設(shè)方面技能的繼承和發(fā)展。例如，"蠔殼大道"是泉州漁村的一種傳統(tǒng)地區(qū)房屋建造技術(shù)，它將蠔殼與海泥結(jié)合起來(lái)作為房屋的外墻，用木質(zhì)材料作為內(nèi)部框架，不僅突出了地區(qū)建筑風(fēng)格，而且非常防水、經(jīng)濟(jì)，很好地適應(yīng)了海洋的潮濕環(huán)境。它對(duì)潮濕環(huán)境的適應(yīng)性也很強(qiáng)。然而，隨著現(xiàn)代鋼筋混凝土建筑的出現(xiàn)和發(fā)展，這種技術(shù)很少被當(dāng)?shù)厝擞糜诮ㄔ旆课荩矣眠@種技術(shù)建造的房屋大多破舊不堪，幾乎無(wú)人居住。4.2傳統(tǒng)營(yíng)造技藝記錄少在閩南民居建設(shè)的發(fā)展中，傳統(tǒng)建筑和施工的傳承人主要是民間工匠，他們大多依附于政府或私人作坊，傳承方式僅限于師徒或家族傳承的形式。此外，中國(guó)傳統(tǒng)文化強(qiáng)調(diào)官、農(nóng)、工（商）的技能，一般不重視技術(shù)，認(rèn)為手工業(yè)是最低級(jí)、最淫穢的東西，手工業(yè)者被認(rèn)為是一個(gè)"低級(jí)"階層。因此，閩南地區(qū)的建房技術(shù)沒(méi)有得到系統(tǒng)的記錄和總結(jié)，只是在民間工匠中口口相傳，死后就失傳了。這些技能中的許多都需要多年的辛勤工作，以及一定程度的理解和技能，這就是為什么許多項(xiàng)目令人生畏，導(dǎo)致較少人主動(dòng)從事傳統(tǒng)的建筑技能。20世紀(jì)以來(lái)，隨著生活方式的發(fā)展和西方現(xiàn)代建筑技術(shù)的引進(jìn)，閩南地區(qū)的建筑藝術(shù)在理念、材料、結(jié)構(gòu)和建筑方式等方面受到了現(xiàn)代建筑的影響，傳統(tǒng)建筑業(yè)出現(xiàn)了迅速衰落，從業(yè)人員急劇減少，許多閩南民居營(yíng)造技藝也處于失傳或?yàn)l危之中。4.3傳統(tǒng)營(yíng)造技藝傳承人流失閩南民居營(yíng)造技藝的傳承具有一定的困難，這主要是由于閩南傳統(tǒng)的木結(jié)構(gòu)房屋目前沒(méi)有固定的施工隊(duì)伍，只有在要建造相應(yīng)類型的房屋時(shí)，才會(huì)組成臨時(shí)的施工隊(duì)伍。一方面，由于缺乏固定的隊(duì)伍和相關(guān)的人才，使得該地區(qū)的房屋建筑技能沒(méi)有得到發(fā)揮，另一方面，由于受現(xiàn)代建筑的影響，傳統(tǒng)房屋的建設(shè)項(xiàng)目很少，這就很難聚集該領(lǐng)域的所有相關(guān)專業(yè)人士對(duì)閩南地區(qū)的傳統(tǒng)房屋建筑進(jìn)行系統(tǒng)的研究和教學(xué)，進(jìn)一步限制了技能的傳承和發(fā)展。由于閩南地區(qū)的建房技術(shù)具有特定的地域特色，主要是家族間或師徒間的傳承，造成了技術(shù)的缺失，以及師傅去世后技術(shù)流失的高風(fēng)險(xiǎn)。4.4宣傳與推廣工作缺失為確保該技術(shù)的有效傳播，重要的是通過(guò)推廣和宣傳讓更多人了解它，并有興趣學(xué)習(xí)它。然而，到目前為止，該地區(qū)的居民和相關(guān)部門對(duì)傳統(tǒng)木制房屋建筑缺乏宣傳和推廣。因此，當(dāng)?shù)厝瞬恢肋@種傳統(tǒng)建房技術(shù)的存在，也無(wú)法了解它，甚至在泉州，年輕人也對(duì)它知之甚少。當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和有關(guān)當(dāng)局缺乏促進(jìn)和保護(hù)閩南房屋建筑技能的意識(shí)，進(jìn)一步限制了這些技能的傳承和發(fā)展。5閩南民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝的保護(hù)與傳承的對(duì)策建議5.1運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)加強(qiáng)技藝?yán)寐书}南民居營(yíng)造技藝可以與基于計(jì)算機(jī)的參數(shù)化建模有機(jī)結(jié)合，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是用計(jì)算機(jī)建模來(lái)支持基于閩南民居營(yíng)造技藝的建筑設(shè)計(jì)。通過(guò)使用計(jì)算機(jī)輔助參數(shù)化建模技術(shù)，捕捉到閩南語(yǔ)房屋建筑技術(shù)的各種參數(shù)，如不同的工程類型、材料特性和結(jié)構(gòu)要求，為系統(tǒng)的參數(shù)化模型的數(shù)據(jù)設(shè)置提供依據(jù)。為了減輕用戶處理大量參數(shù)化數(shù)據(jù)的負(fù)擔(dān)，閩南民居的參數(shù)化模型也可以利用計(jì)算機(jī)輔助參數(shù)化模型逐步創(chuàng)建平面圖、剖面圖以及內(nèi)外墻和屋頂，最終形成待建民居的整體設(shè)計(jì)模型，作為制造民居的基礎(chǔ)。通過(guò)將閩南民居建設(shè)技能與現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)相結(jié)合，可以提高技能輸入?yún)?shù)的效率，并將技能作為數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中，還可以根據(jù)建立的模型提高民居建設(shè)的整體效率，從而為閩南民居建設(shè)技能的繼承和發(fā)展提供有效的方法支持。5.2對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)造技藝傳承人進(jìn)行記錄工作20世紀(jì)30年代，中國(guó)營(yíng)造學(xué)社已經(jīng)認(rèn)識(shí)到保存?zhèn)鹘y(tǒng)工藝記錄的重要性："我們很幸運(yùn)有這樣的工具，所以最好是把那些現(xiàn)在口口相傳，不能長(zhǎng)期依靠的工藝，逐一記錄在書中，如用錄音機(jī)錄音，以保存其真實(shí)形態(tài)，供后人研究。如果不是這樣，那么今天這種藝術(shù)形式的唯一幸存的大師們已經(jīng)處于迷茫狀態(tài)，沉淪于暮年。20世紀(jì)90年代初，面對(duì)老手藝人的消亡和傳統(tǒng)技藝的瀕危，學(xué)會(huì)成員、時(shí)任故宮博物院院長(zhǎng)的單士元呼吁搶救閩南的房屋。針對(duì)建筑技術(shù)的重要性和緊迫性，他向國(guó)家文物局提交了一份報(bào)告"近幾十年來(lái)，古建筑的傳統(tǒng)工藝技術(shù)已經(jīng)瀕臨失傳，中國(guó)的建筑技術(shù)過(guò)去在師徒之間流傳，多以口碑相傳，結(jié)合建筑實(shí)踐而流傳于世。"建議對(duì)掌握民居建造技藝的老一輩工匠用錄音、錄像的方式進(jìn)行記錄，不僅要全面記錄他們的建造實(shí)踐，還要記錄每一種工作材料和工具的內(nèi)容，作為今后建造工作的示范和指導(dǎo)。對(duì)傳統(tǒng)手工藝人及其技藝進(jìn)行錄音、錄像是目前常見(jiàn)的遺產(chǎn)保護(hù)方式，許多地方政府或行業(yè)部門將傳承人的口述作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要內(nèi)容，系統(tǒng)全面地記錄和保存了傳承人的歷史、遺產(chǎn)和技藝。閩南民居營(yíng)造技藝的代表性傳承人的記錄可以分為三部分。信息收集、口頭記錄和實(shí)踐活動(dòng)的記錄。信息收集包括對(duì)繼承人本身的收集和對(duì)遺產(chǎn)家譜的收集。口述記錄主要包括對(duì)傳承人本身以及與他們的技能有關(guān)的人的采訪，如他們的師傅、學(xué)徒、家庭成員、研究人員和當(dāng)?shù)鼐用?。通過(guò)全面調(diào)查和記錄繼承人學(xué)藝的經(jīng)歷、師徒關(guān)系、工藝經(jīng)驗(yàn)、指導(dǎo)徒弟傳藝的情況以及傳承的實(shí)踐，建立起完整的文化背景和信息生態(tài)。實(shí)踐活動(dòng)的記錄應(yīng)采集到傳承人對(duì)營(yíng)造技藝的各個(gè)工藝環(huán)節(jié)、技術(shù)要點(diǎn)的詳細(xì)過(guò)程，還應(yīng)包含具體的場(chǎng)地信息、材料工具、儀式信俗等。5.3加強(qiáng)傳統(tǒng)營(yíng)造技藝傳承人培訓(xùn)在新形勢(shì)下，需要以更全面的眼光來(lái)培養(yǎng)閩南地區(qū)的建房藝術(shù)人才。大專院校應(yīng)通過(guò)學(xué)歷培訓(xùn)與非學(xué)歷培訓(xùn)相結(jié)合、多種培訓(xùn)方式，制定閩南房建人才培養(yǎng)體系，與政府、行業(yè)、企業(yè)共同搭建培訓(xùn)平臺(tái)。一方面，我們可以考慮將閩南地區(qū)的建房技能納入學(xué)科教學(xué)體系，探索學(xué)科教育體系內(nèi)的有效傳承形式。在高等院校中，可以嘗試創(chuàng)新人才培養(yǎng)方式，開(kāi)設(shè)與閩南民居建筑技藝相關(guān)的課程和學(xué)位，積極以傳統(tǒng)建筑項(xiàng)目的代表性傳承人為實(shí)踐導(dǎo)師，以研究閩南民居建筑技藝的專家學(xué)者為理論導(dǎo)師，共同培養(yǎng)非遺高層次人才。在教育部的指導(dǎo)下，學(xué)?？梢灾贫ㄟm合學(xué)生的課程、教材和教案，并開(kāi)設(shè)傳統(tǒng)建筑技術(shù)的普及知識(shí)課程。其次，可以通過(guò)職業(yè)培訓(xùn)、成人教育和繼續(xù)教育，為閩南民居營(yíng)造技藝的實(shí)踐儲(chǔ)備技術(shù)人才。應(yīng)通過(guò)相關(guān)大學(xué)、學(xué)院和職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)繼承傳統(tǒng)建筑工藝的人進(jìn)行教育、研究和培訓(xùn)。還應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)、研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)建立傳統(tǒng)工藝的研究中心和實(shí)驗(yàn)室，利用大學(xué)和專業(yè)學(xué)科的培訓(xùn)和教學(xué)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)采用閩南房屋建筑技能的實(shí)踐。5.4加強(qiáng)面向公眾的普及與宣傳在完成基于閩南民居營(yíng)造技藝的住房產(chǎn)品的生產(chǎn)后，應(yīng)在居民自己或建設(shè)單位和有關(guān)部門檢測(cè)合格的基礎(chǔ)上，進(jìn)行相關(guān)住房產(chǎn)品的銷售。重要的是，測(cè)試不僅要考察閩南房屋技術(shù)的應(yīng)用，即房屋的技術(shù)和區(qū)域特點(diǎn)，還要考察基于技術(shù)的房屋質(zhì)量，如材料的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性和耐腐蝕性等。在實(shí)際的產(chǎn)品營(yíng)銷中，地區(qū)政府或開(kāi)發(fā)商可以利用互聯(lián)網(wǎng)這一新興媒介，宣傳和推廣閩南民居的建造技術(shù)和基于此的防御產(chǎn)品，如在微信上搭建公共平臺(tái)，在微博上開(kāi)設(shè)官方賬號(hào)，宣傳本地區(qū)傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)的建造技術(shù)和基于此的住房產(chǎn)品信息。通過(guò)宣傳這些技術(shù)和基于這些技術(shù)的產(chǎn)品，可以讓更多的人了解閩南地區(qū)的建房技能，通過(guò)對(duì)基于這些技術(shù)的產(chǎn)品的特點(diǎn)和功能的了解，刺激需求和購(gòu)買欲望，從而提高營(yíng)銷效果。這樣一來(lái)，閩南民居建筑的技藝和產(chǎn)品就可以和新媒體結(jié)合起來(lái)，進(jìn)一步促進(jìn)傳承和技藝發(fā)展，同時(shí)取得良好的宣傳和經(jīng)濟(jì)效益。6結(jié)論本文闡述和分析了閩南民居營(yíng)造技藝的內(nèi)容和特點(diǎn)。然后，深入討論和分析了當(dāng)前技術(shù)的發(fā)展困境以及繼承和創(chuàng)新的方式。研究結(jié)果表明，閩南房建技能的發(fā)展還存在一些問(wèn)題，如技能利用率低、傳承困難、缺乏宣傳和推廣。為了有效解決這些問(wèn)題，促進(jìn)閩南民居營(yíng)造技藝的傳承和創(chuàng)新，應(yīng)利用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)和新媒體，通過(guò)加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，提高技藝的使用和推廣，確保閩南民居營(yíng)造技藝在新時(shí)期的傳承和發(fā)展。參考文獻(xiàn)[1]梁變鳳,白艷紅,徐強(qiáng).地域性視角下的傳統(tǒng)民