第二節(jié)《選擇健康的生活方式》課件

于娟日記摘要1：●我是個(gè)從來(lái)不會(huì)在餐桌上拒絕嘗鮮的人，吃過(guò)很多不該吃的東西，孔雀、海鷗、鯨魚、河豚……暴飲暴食。我是個(gè)率性隨意的人，吃東西講究大碗喝酒大口吃肉。在復(fù)旦讀書時(shí)，導(dǎo)師有六個(gè)一起做課題的研究生，我是唯一的女生。但是聚餐的時(shí)候，五個(gè)男生沒(méi)有比我吃得多的。嗜葷如命。得病之前，每逢吃飯若是桌上無(wú)葷，我會(huì)興味索然。于娟日記摘要2：

●我平時(shí)的習(xí)慣是晚睡。其實(shí)晚睡在我這個(gè)年紀(jì)不算

什么大事，也不會(huì)晚睡晚出癌癥，我認(rèn)識(shí)的所有人都

晚睡，身體都不錯(cuò)，但晚睡的確非常不好?；叵胧?/p>

來(lái)，自從沒(méi)有了本科宿舍的熄燈管束，我基本上沒(méi)有

十二點(diǎn)之前睡過(guò)。長(zhǎng)此以往，熬夜或者晚睡，對(duì)身體

很沒(méi)有好處。在查出癌癥時(shí)，我的肝有幾個(gè)指標(biāo)偏高，因?yàn)楦喂δ懿缓貌荒芾^續(xù)化療。不久，我查到了下面

一段話：“二十三時(shí)至次日三時(shí)，是肝臟活動(dòng)能力最強(qiáng)的時(shí)段，也是肝臟最佳的排毒時(shí)期，如肝臟功能得不到休息，會(huì)引起肝臟血流相對(duì)不足，已受損的肝細(xì)胞難以修復(fù)并加劇惡化?！庇诰耆沼浾?：●健康真的很重要。在生死臨界點(diǎn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，任何的加班（長(zhǎng)期熬夜等于慢性自殺），給自己太多的壓力，買房買車的需求，這些都是浮云。如果有時(shí)間，好好陪陪你的孩子，把買車的錢給父母親買雙鞋子，不要拼命去換什么大房子，和相愛(ài)的人在一起，蝸居也溫暖。于娟的“死亡日記”于娟，32歲，上海復(fù)旦大學(xué)青年教師，海歸博士。2009年被確診為乳腺癌晚期后，用日記的形式開始痛苦的反思。2011年6月，于娟辭世。于娟用生命最后的時(shí)光深刻反省自己的生活習(xí)慣和人生價(jià)值觀，激起了人們強(qiáng)烈的反響，被稱為用生命寫成的“死亡日記”，警醒人們要珍惜生命和學(xué)會(huì)管理健康。第二節(jié)、選擇健康的生活方式一、什么是生活方式？生活方式是指人們?cè)谌粘Ｉ钪兴裱母鞣N行為習(xí)慣。包括飲食習(xí)慣、起居習(xí)慣、日常生活安排、娛樂(lè)方式、和參與社會(huì)活動(dòng)等。6世界衛(wèi)生組織根據(jù)健康的含義，制定了健康的10條標(biāo)準(zhǔn)：充沛的精力，能從容不迫地?fù)?dān)負(fù)日常生活和繁重工作而不感到過(guò)分緊張與疲勞。處事樂(lè)觀，態(tài)度積極，樂(lè)于承擔(dān)責(zé)任，事無(wú)大小，不挑剔。善于休息，睡眠好。應(yīng)變能力強(qiáng)，能適應(yīng)外界環(huán)境中的各種變化。生活方式對(duì)健康的影響75.能夠抵御一般感冒和傳染病。體重適當(dāng)，身體勻稱，站立時(shí)，頭、肩位置協(xié)調(diào)。眼睛明亮，反應(yīng)敏捷，眼瞼不發(fā)炎。牙齒清潔，無(wú)齲齒，不疼痛，牙齦顏色正常，無(wú)出血現(xiàn)象。頭發(fā)有光澤，無(wú)頭屑。10.肌肉豐滿，皮膚有彈性。8水蚤為甲殼綱動(dòng)物，水蚤的心率范圍很廣，每分鐘的心臟

跳動(dòng)次數(shù)從100至350次不等。在我國(guó)南北的水域中廣泛存在,水蚤主要以單細(xì)胞綠藻為食，生活在富含有機(jī)物的靜水水域，如水草茂密的湖邊、水庫(kù)邊、養(yǎng)魚池和水塘等環(huán)境中探究:酒精對(duì)水蚤心率的影響1、提出問(wèn)題：酒精對(duì)水蚤的心率有影響嗎？2、作出假設(shè)：酒精對(duì)水蚤的心率有影響3、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃：(1)在池塘用小網(wǎng)捕撈水蚤，或在花鳥魚蟲市場(chǎng)購(gòu)買水蚤。(2)

用吸管吸取一只水蚤放在載玻片上，輕輕蓋上蓋玻片，在顯微鏡下觀察水蚤心臟跳動(dòng)并記錄速率（次/10秒）(3)

將不同體積分?jǐn)?shù)的酒精（清水、5%、10%、15%、20%）滴加到載玻片上。(4)觀察酒精對(duì)水蚤心律的影響。4、得出結(jié)論：酒精對(duì)水蚤的心率有影響5、表達(dá)和交流二、生活方式對(duì)健康的影響1、50多年來(lái)，導(dǎo)致我國(guó)城市居民死亡的主要疾病種類發(fā)生了哪些變化？2、為什么會(huì)發(fā)生這些變化？這些變化說(shuō)明了什么問(wèn)題？順位1957年2009死亡原因死亡專率占死亡總?cè)藬?shù)的％死亡原因死亡率1／10萬(wàn)占死亡總?cè)藬?shù)的％1．呼吸系病120.316.86惡性腫瘤167.5727.012．急性傳染病56.67.93心臟病128.8220.773．肺結(jié)核54.67.51腦血管病126.2720.364．消化系病53.17.31呼吸系病65.4010.545．心臟病47.26.61損傷及中毒34.665.596．腦血管病39.05.46內(nèi)分泌.營(yíng)養(yǎng)和代謝疾病20.333.287．惡性腫瘤36.95.17消化系病16.582.67（一）資料分析：1957年和2009年中國(guó)城市主要疾病死亡專率50多年來(lái)，導(dǎo)致我國(guó)城市居民死亡的主要疾病種類發(fā)生了哪些變化？1957年，導(dǎo)致我國(guó)城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系統(tǒng)疾病、急性傳染病和肺結(jié)核，而在2009年，呼吸系統(tǒng)疾病從死因順序的第一位降至第四位，急性傳染病和肺結(jié)核排在第7位以后。相反，在1957年，排在死因順序的第5、6、7位的心臟病、腦血管病和惡性腫瘤，在2009年分別上升至第2、3、1位。為什么會(huì)發(fā)生這種變化？這些變化說(shuō)明了什么問(wèn)題？呼吸系統(tǒng)疾病、急性傳染病和肺結(jié)核等疾病主要是由不良的生活環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)條件造成的，而心、腦血管疾病和惡性腫瘤除了受遺傳因素的影響外，還主要與緊張、焦慮等心理因素，以及不健康的生活方式有關(guān)。死亡原因的變化說(shuō)明，隨著人民的生活水平的提高，心理因素和行為因素對(duì)健康起著至關(guān)重要的作用。生活方式不科學(xué)會(huì)影響健康這些疾病的變化說(shuō)明了哪些問(wèn)題？影響人類健康的主要疾病已經(jīng)不再是傳染病，而是心血管病、腦血管病、惡性腫瘤等一些慢性、非傳染性疾病，這些疾病也常被稱為“生活方式病”、“現(xiàn)代文明病”。什么是不健康的生活方式呢？例如：有的青少年經(jīng)常不吃早餐，偏愛(ài)吃油炸

食物；有的青少年染上吸煙、飲酒的不良惡習(xí)；有的青少年心理健康問(wèn)題未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和矯治……暴飲暴食小胖墩熬夜上網(wǎng)喝酒不抽煙、不喝酒積極參加集體活動(dòng)拒絕毒品，毒品危害大討論1、某同學(xué)說(shuō)：“有人一輩子吸煙，照樣活八九十歲?？梢娢鼰煹奈：Σ⒉粐?yán)重?！蹦隳軐?duì)此做出有力的反駁嗎？2、你見過(guò)或聽說(shuō)過(guò)吸毒者嗎？吸毒對(duì)個(gè)人和家庭造成了怎樣的危害？建議你就這個(gè)話題與同學(xué)交流，提高對(duì)拒絕毒品的認(rèn)識(shí)。吸煙有害健康如何反駁：“有人一輩子吸煙，照樣活八九十歲。說(shuō)明吸煙對(duì)人沒(méi)有危害?！蹦隳軐?duì)此做出有力的反駁嗎？“吸煙有害健康”這個(gè)結(jié)論是經(jīng)過(guò)對(duì)大量的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析得出的結(jié)論。也就是說(shuō)，與不吸煙人群相比，吸煙人群中患呼吸系統(tǒng)疾病及相關(guān)疾病的人要明顯增多。如肺癌的發(fā)生，吸煙是不吸煙的220倍。“一輩子吸煙，照樣活八九十歲

”的人是極少數(shù)，并不能說(shuō)明吸煙的危害不嚴(yán)重。不利于健康的生活習(xí)慣不吃早餐

藥片掰開后服用空腹跑步

餐桌上鋪塑料布用滾開水泡茶

醉酒后飲濃茶睡前不刷牙

魚刺卡喉后喝醋睡前不洗臉

用油漆筷子吃飯嗜麻辣如命

愛(ài)看電視選擇健康的生活方式，應(yīng)從兒童和青少年開始現(xiàn)代文明病是當(dāng)前影響人類健康的主要疾病，必須引起青少年的關(guān)注。盡管大多數(shù)慢性病是在成年期發(fā)生的，但是，許多與之有關(guān)的不良生活方式在兒童和青少年時(shí)期就已經(jīng)形成了?，F(xiàn)代文明病患者的年齡有逐漸減小的趨勢(shì)。生活方式?。河纸鞋F(xiàn)代文明病，包括心血管疾病、腦血管疾病、惡性腫瘤等一些慢性、非傳染性疾病。健康的生活方式：包括營(yíng)養(yǎng)配餐好、堅(jiān)持體育鍛煉、按時(shí)作息、不吸煙、不喝酒、拒絕毒品、積極參加集體活動(dòng)。1、判斷下列說(shuō)法是否正確。正確的畫“√”，錯(cuò)誤的畫“×”（1）酗酒造成的酒精中毒，只會(huì)影響人的神經(jīng)系統(tǒng)’對(duì)其他臟器沒(méi)（3）高蛋白食品營(yíng)養(yǎng)豐富，吃得越多越好。

（

）×（2）油炸食品好吃，可以多吃。

（

×）有影響（

）×（4）不吸煙，遠(yuǎn)離毒品。

（

√）2、某同學(xué)說(shuō)：“有人一輩子吸煙，照樣活八九十歲?？梢娢鼰煹奈：Σ⒉粐?yán)重?！蹦隳軐?duì)此作出有力的反駁嗎？““吸煙有害健康”這個(gè)結(jié)論是經(jīng)過(guò)對(duì)大量的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析得出的結(jié)論。也就是說(shuō)，與不吸煙人群相比，吸煙人群中患呼吸系統(tǒng)疾病及相關(guān)疾病的人要明顯增多。如肺癌的發(fā)生，吸煙是不吸煙的220倍?！耙惠呑游鼰?，照樣活八九十歲”的人是極少數(shù)，并不能說(shuō)明吸煙的危害不嚴(yán)重。3、你見過(guò)或聽說(shuō)過(guò)吸毒者嗎？吸毒對(duì)個(gè)人、家庭及社會(huì)造成怎樣的危害？建議你上網(wǎng)找個(gè)真實(shí)的案例來(lái)說(shuō)明，并就這個(gè)話題與同學(xué)交流，提高對(duì)拒絕毒品的認(rèn)識(shí)。吸毒的危害極大。對(duì)個(gè)人而言，吸毒會(huì)從身體和心理兩個(gè)方面損害人體的健康，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致死亡。對(duì)家庭，吸毒會(huì)迅速使家庭陷入經(jīng)濟(jì)破產(chǎn)、親屬離散的困境，甚至導(dǎo)致家破人亡。對(duì)社會(huì)．吸毒會(huì)傳播疾病，吸毒者為吸毒而不惜詐騙、偷盜等，誘發(fā)了多種違法犯