生物化學復習知識點

生物化學復習知識點1、糖類在生物體的生理功能有哪些功能？最重要的功能是什么？如何從糖蛋白的角度解釋血型的不同？細菌/病毒吸附宿主表面的簡單機理？2、糖類的定義糖的定義和分類，重要的幾種單糖的結構手性碳原子L型和D型糖對映異構體差向異構端基異構3、變旋光現(xiàn)象這是一種什么現(xiàn)象？糖類在水溶液中的結構形式？Fischer式變?yōu)閔aworth式4、化學反應化學性質中最重要的基團是？氧化-還原，及其主要的發(fā)生位點和產物縮醛-半縮醛5、二糖蔗糖、麥芽糖、果糖的糖苷鍵還原糖-非還原糖6、寡糖舉例作用7、多糖分類重要的多糖糖苷鍵水解酶8、雜多糖果膠/幾丁質的主要成分和功能糖胺聚糖主要的結構和生理功能？糖蛋白的主要結合位點和舉例第二章脂質生理功能甘油三酯的結構和重要的物理、化學性質重要脂肪酸脂肪酸的寫法重要的化學反應脂肪氧化的步驟、原因和解決方法常見抗氧化劑的簡單作用機理磷脂的結構磷脂的水解磷脂的重要物化性質生物膜特點和組成脂蛋白與健康蛋白質氨基酸的分類（分別以R基團的不同或疏水性的強弱分）

氨基酸的通式

肽的結構通式肽鍵、氨基酸殘基、側鏈

等電點和解離常數(shù)維持蛋白質二、三和四級結構的主要作用力分別是什么？

二級結構的種類和穩(wěn)定性。

酸、堿及酶水解蛋白質的優(yōu)缺點。亞基的概念和測定亞基的方法？

蛋白質的沉淀作用和變性作用的原理及其應用。

蛋白質分離純化有哪些方法，簡述各方法的原理。

測定蛋白質含量有哪些方法，主要原理是什么？了解測定蛋白質一級結構的步驟。Chapter4-16酶概念：全酶、輔助因子、輔酶、輔基、酶的活力、比活力、活性中心、米氏常數(shù)、最適溫度、最適pH酶的化學本質是什么？酶作為生物催化劑有何特點？根據(jù)催化反應性質酶可分為幾類？請舉例。影響酶催化反應速度的因素有哪些？可逆抑制類型？2024/1/417核酸核酸是遺傳物質載體的證明和研究歷史核酸的化學結構：戊糖、堿基（A、T、G、C、U），核苷、核苷酸DNA的結構：一級結構、二級結構、結構維持的化學鍵RNA結構與功能：堿基組成特點、RNA的種結構及功能核酸的性質：酸堿性、變性與復性、PCR激素激素的定義。按化學本質可將激素分為幾類？簡述激素的四種作用機理？主要的幾種激素的作用機理和生理活性？動態(tài)生物化學2024/1/4Chapter8-20Biologicalenergetics&Biologicaloxidation第八章生物能學和生物氧化2024/1/4Chapter8-21復習題

代謝的主要研究方法是什么？高能化合物的特點ATP和磷酸肌酸的作用生物氧化與燃燒的異同點呼吸鏈的組成和各傳遞體的作用2024/1/4Chapter8-22NADH氧化呼吸鏈和琥珀酸氧化呼吸鏈的組成和排列順序概念：底物水平的磷酸化、氧化磷酸化、磷氧比（P/O）氧化磷酸化的影響因素有哪些？氰化物和一氧化碳對氧化磷酸化過程有何影響？胞液中NADH和NADPH的穿梭機制。Chapter8-23標準電極電位p248NAD+/NADH+H+：E0’＝-0.32VFMN/FMNH2：E0’＝-0.03V

NADH→FMN：G0’ =-nFE0’ =-2×23.063×[(-0.03)-(-0.32)]×4.184 =-55.6(kJ/mol)Cytb→Cytc：G0’=-34.7

(kJ/mol)Cytaa3→O2：G0’=-102.1(kJ/mol)氧化磷酸化偶聯(lián)部位ATP分解成ADP時釋放30.5kJ/mol的能量Chapter8-24線粒體外的氧化磷酸化Chapter8-251．呼吸鏈的抑制劑：p259能夠抑制呼吸鏈遞氫或遞電子過程的藥物或毒物稱為電子傳遞鏈抑制劑。能夠抑制第一位點的有異戊巴比妥、粉蝶霉素A、魚藤酮等（阻斷復合物I→CoQ）能夠抑制第二位點的有抗霉素A和二巰基丙醇（抑制Cytb

Cytc1的電子傳遞）能夠抑制第三位點的有CO、H2S和CN-、N3-。其中，CN-和N3-主要抑制氧化型Cytaa3-Fe3+，而CO和H2S主要抑制還原型Cytaa3-Fe2+。Chapter8-26電子傳遞鏈抑制劑作用點電子傳遞鏈抑制劑作用點NADHFMN(Fe-S)CoQCytbCytc1CytcCytaa3O2魚藤酮，異戊巴比妥，粉蝶霉素FAD(Fe-S)抗霉素CN-CO2024/1/4第九章糖代謝復習題1.糖的生理作用2.酵解的主要過程和ATP生成的情況3.三羧酸循環(huán)的歷程和ATP的生成4.試述葡萄糖有氧氧化的全過程。5.總結糖酵解和有氧氧化的生理意義6.何謂巴斯德效應、反巴斯德效應……7.磷酸戊糖途徑的生理意義，代謝產物8.糖異生的定義及其生理意義9.血糖的來源和去路Chapter9-29酵解和發(fā)酵

p266酵解(glycolysis)——在細胞的胞漿中進行酶將葡萄糖降解成丙酮酸并伴隨著生成ATP的過程

有氧氧化、無氧氧化發(fā)酵(fermentation)

厭氧有機體（如酵母或其他微生物）把酵解生成的NADH中的氫交給丙酮酸脫羧生成的乙醛，使之形成乙醇——酒精發(fā)酵

若氫交給丙酮酸生成乳酸——乳酸發(fā)酵Chapter9-30(6)(7)(8)ATPADP磷酸甘油酸變位酶3-磷酸甘油醛脫氫酶磷酸甘油酸激酶NAD++PiNADH+H+活性中心含巰基（巰基抑制劑）（砷酸鹽）Chapter9-31三、糖酵解的生理意義

p2751.在無氧和缺氧條件下，作為糖分解供能的補充途徑。2.在有氧條件下，作為某些組織細胞（如：成熟的紅細胞）主要的供能途徑。2024/1/4p282圖9-5Chapter9-33二、有氧氧化生成的ATP反應ATP第一階段兩次耗能反應-2兩次生成ATP的反應2×2一次脫氫(NADH+H+)2×2或2×3第二階段一次脫氫(NADH+H+)2×3第三階段三次脫氫(NADH+H+)2×3×3一次脫氫(FADH2)2×2一次生成ATP的反應2×1凈生成36or38Chapter9-34四、巴斯德效應

p276巴斯德效應是指糖的有氧氧化可以抑制糖的無氧酵解的現(xiàn)象。有氧時，由于酵解產生的NADH和丙酮酸進入線粒體而產能，故糖的無氧酵解代謝受抑制。Chapter9-35二、磷酸戊糖途徑的生理意義p287-2881.是體內生成NADPH的主要代謝途徑：NADPH在體內可用于：⑴作為供氫體，參與體內的合成代謝：如參與合成脂肪酸、膽固醇，一些氨基酸。⑵參與羥化反應：作為加單氧酶的輔酶，參與對代謝物的羥化。Chapter9-36⑶使氧化型谷胱甘肽還原。⑷維持巰基酶的活性。⑸維持紅細胞膜的完整性：由于6-磷酸葡萄糖脫氫酶遺傳性缺陷可導致蠶豆病，表現(xiàn)為溶血性貧血。Chapter9-37乳酸循環(huán)2024/1/4第十章

脂類代謝

復習題

1.脂類的生理作用2.簡述脂肪酸的

氧化過程3.偶數(shù)和奇數(shù)碳飽和脂肪酸

氧化的產物4.1分子軟脂酸完全氧化成CO2和H2O產生的ATP分子數(shù)是多少，與1分子葡萄糖進行比較。5.什么是酮體？酮體的生成和利用的生理意義。6.甘油和脂肪酸代謝與糖代謝的聯(lián)系？脂蛋白按密度排序2024/1/4β-氧化的反應過程脫氫再脫氫水化硫解脂酰CoA脫氫酶β-羥脂酰CoA脫氫酶水化酶-酮脂酰CoA硫解酶反

2-烯酰CoAL(+)-羥脂酰CoA-酮脂酰CoA脂酰CoAChapter10-412．脂肪酸氧化分解時的能量釋放：由于1分子FADH2可生成2分子ATP，1分子NADH可生成3分子ATP，1分子乙酰CoA經徹底氧化分解可生成12分子ATP。以16C的軟脂酸為例來計算，則生成ATP的數(shù)目為：

7次β-氧化分解產生5×7=35分子ATP；

8分子乙酰CoA可得12×8=96分子ATP；共可得131分子ATP，減去活化時消耗的2分子ATP，故軟脂酸徹底氧化分解可凈生成129分子ATP。2024/1/442第十一章

氨基酸代謝

MetabolismofAminoAcids蛋白質的營養(yǎng)作用蛋白質的消化（酶）、吸收與腐敗氨基酸的一般代謝氨的代謝（脫氨基作用的方式、兩種聯(lián)合脫氨基）、排泄α-酮酸的代謝個別氨基酸的代謝一碳單位、載體、芳香族氨基酸的代謝Chapter11-43復習題蛋白質的生理功能動物體內有哪些酶參加蛋白質的水解？氨基酸的脫氨基作用有哪幾種方式？簡述兩種聯(lián)合脫氨基作用的基本過程。氨基酸脫氨基后的碳鏈如何進入三羧酸循環(huán)？血氨的來源和去路。幾種氨基酸的脫羧基作用后生成的產物。什么是一碳單位？綜述氨基酸與糖、脂肪代謝的關系？了解常見的氨基酸代謝缺陷癥。（苯丙酮尿癥、白化病）2024/1/4脫氨基作用→NH3+α-酮酸

一般分解代謝→脫羧基作用→CO2+胺氨基酸的分解代謝特殊分解代謝→特殊側鏈的分解代謝

2024/1/4一、氨基酸的脫氨基作用(deamination)

四種方式脫氨基

氧化脫氨基

氨基移換

聯(lián)合脫氨基

非氧化脫氨基Chapter11-46L-氨基酸氧化酶——需氧脫氫酶

以FAD或FMN為輔基，脫下的氫原子交給O2，生成H2O2。

活性不高，在各組織器官中分布局限，因此作用不大。L-谷氨酸脫氫酶——不需氧脫氫酶

以NAD+或NADP+為輔酶，生成的NADH或NADPH可進入呼吸鏈進行氧化磷酸化。

活性高，分布廣泛，因而作用較大。

屬于變構酶，其活性受ATP，GTP的抑制，受ADP，GDP的激活。Chapter11-47（三）聯(lián)合脫氨基作用：體內主要的脫氨基的方式

1、轉氨基作用與氧化脫氨基作用聯(lián)合進行，從而使氨基酸脫去氨基并氧化為α-酮酸(α-ketoacid)。p354p355圖12－4Chapter11-48腺苷酸脫氨酶可催化AMP脫氨基，此反應與轉氨基反應相聯(lián)系，即構成嘌呤核苷酸循環(huán)的脫氨基作用。p355圖12－5次黃嘌呤核苷酸EEChapter11-49

是肌肉與肝之間氨的轉運形式。意義：使肌肉中的氨以無毒的Ala形式運到肝，肝又為肌肉提供生成丙酮酸的葡萄糖。（一）丙氨酸-葡萄糖循環(huán)(alanine-glucosecycle)：2024/1/4第五節(jié)

α-酮酸的代謝

Metabolismofα-ketoacid（一）再氨基化為氨基酸。（二）轉變?yōu)樘腔蛑?/p>

1.生糖氨基酸2.生酮氨基酸：Leu3.生糖兼生酮氨基酸：Phe、Tyr、Ile、Lys、Trp（三）氧化供能：進入三羧酸循環(huán)徹底氧化分解供能。p3602024/1/4第十二章

核苷酸代謝

復習題

核酸的降解比較不同生物對嘌呤分解代謝產物的差別生物體內嘌呤核苷和嘧啶核苷合成的特點？有哪些氨基酸直接參與核苷酸的合成？簡述脫氧核苷酸合成的特點。綜述核苷酸、氨基酸、脂類、糖代謝之間的相互聯(lián)系。Chapter12-52核酸的基本構成堿基戊糖核苷核酸核苷酸磷酸NucleicacidNucleotideNucleoside脫氧核糖核糖BaseRiboseDeoxyribose嘧啶堿嘌呤堿胸腺嘧啶尿嘧啶腺嘌呤鳥嘌呤胞嘧啶PurinebasesthyminecytosineuracilPyrimidinebasesadenineguanine核酸酶（磷酸二酯酶）核酸酸酶（磷酸單酯酶）核苷酶2024/1/4從頭合成的原料特點嘌呤核苷谷氨酰胺、天冬氨酸、甘氨酸、一碳基團、CO2、磷酸核糖磷酸核糖為起始物，逐步加原料合