2024屆遼寧省錦州市聯(lián)合校生物高二第二學(xué)期期末調(diào)研模擬試題含解析

2024屆遼寧省錦州市聯(lián)合校生物高二第二學(xué)期期末調(diào)研模擬試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列所應(yīng)用的技術(shù)與原理不相符的是A．培養(yǎng)愈傷組織獲得紫衫醇——植物細(xì)胞的全能性B．將甘藍(lán)和白菜的體細(xì)胞融合獲得雜種細(xì)胞——細(xì)胞膜的流動(dòng)性C．向植物導(dǎo)入抗凍基因以獲得抗凍植株——基因重組D．用果膠酶和纖維素酶去除細(xì)胞壁——酶的專一性2．圖中1—4表示某細(xì)胞的部分細(xì)胞器，下列有關(guān)敘述正確的是（）A．該圖一定不是高倍光學(xué)顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)B．此細(xì)胞不可能是原核細(xì)胞，只能是動(dòng)物細(xì)胞C．結(jié)構(gòu)1能夠直接將葡萄糖分解成CO2和H2O，并釋放大量能量D．結(jié)構(gòu)1和4都存在堿基A和T的互補(bǔ)配對(duì)3．有關(guān)PCR技術(shù)的說法，不正確的是()A．PCR是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定的DNA片段的核酸合成技術(shù)B．PCR技術(shù)的原理是DNA雙鏈轉(zhuǎn)錄C．利用PCR技術(shù)獲取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列D．PCR擴(kuò)增中不需要解旋酶解開雙鏈DNA4．關(guān)于真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)或功能的敘述，錯(cuò)誤的是A．葉綠體外膜上有光合色素分布 B．葉肉細(xì)胞的細(xì)胞壁含有纖維素C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜為酶提供了附著位點(diǎn) D．核膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成5．人體細(xì)胞增殖過程中，細(xì)胞內(nèi)染色體的數(shù)目和形態(tài)會(huì)發(fā)生一系列變化。下列有關(guān)敘述正確的是A．男性的體細(xì)胞和生殖細(xì)胞中都含有Y染色體B．姐妹染色單體消失時(shí)，細(xì)胞內(nèi)不會(huì)存在同源染色體C．人體的性狀遺傳主要是通過染色體上的基因傳遞實(shí)現(xiàn)的D．交叉互換會(huì)影響1個(gè)卵原細(xì)胞減數(shù)分裂產(chǎn)生卵細(xì)胞的種類數(shù)6．下列有關(guān)神經(jīng)調(diào)節(jié)的敘述，不正確的是A．—個(gè)完整的反射活動(dòng)不能僅靠神經(jīng)細(xì)胞來完成B．在特定情況下，突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)也能使肌肉收縮和某些腺體分泌C．樹突增大了神經(jīng)細(xì)胞的膜面積有利于酶附著以提高代謝速率D．人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)包括腦和脊髓，其中含有許多神經(jīng)中樞7．在過氧化氫酶催化下，H2O2分解釋放的O2與愈創(chuàng)木酶反應(yīng)生成茶褐色產(chǎn)物；氧氣產(chǎn)生越多，溶液顏色越深。為探究pH對(duì)過氧化氫酶活性的影響，某研究小組運(yùn)用比色法,測(cè)定了5min內(nèi)茶褐色產(chǎn)物相對(duì)值的變化，結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是（）A．實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明過氧化氫酶的最適pH是6B．依據(jù)0-1min的曲線斜率，能比較不同pH條件下的酶活性C．pH為5-8的緩沖液處理組，反應(yīng)完全結(jié)束時(shí)的產(chǎn)物相對(duì)值不同D．在pH為3的緩沖液中過氧化氫酶因肽鍵結(jié)構(gòu)被破壞而失活8．（10分）下列現(xiàn)象中，最能體現(xiàn)生長(zhǎng)素“兩重性”作用特點(diǎn)的是A．莖的向光性和背地性B．頂端優(yōu)勢(shì)和根的向地性C．免耕法抑制雜草滋生D．無子番茄的形成二、非選擇題9．（10分）肉毒梭菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致病性極高的神經(jīng)麻痹毒素，該物質(zhì)是由兩條鏈盤曲折疊而成的一種生物大分子。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，請(qǐng)據(jù)此回答：（1）上圖所示的片段中，共有____個(gè)肽鍵，____種氨基酸組成；從左向右數(shù)，第三個(gè)氨基酸不同于其他氨基酸的基團(tuán)是_______（填化學(xué)式）。（2）肉毒類毒素是在細(xì)胞中由氨基酸經(jīng)過_________過程而成的；一分子肉毒類毒素至少含有____個(gè)氨基。（3）1g肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫使其__________________________。（4）肉毒類毒素可用_________試劑鑒定，該試劑使用方法是___________________，在煮沸后的肉毒類毒素溶液（無色）中加入該試劑，其溶液顏色將變?yōu)開________。10．（14分）回答下列有關(guān)泡菜制作并檢測(cè)亞硝酸鹽含量的有關(guān)問題。(1)泡菜的制作離不開_______菌，其代謝類型是_______，因此制作過程中_______(填“需要”或“不需要”)對(duì)泡菜壇進(jìn)行密封處理。有時(shí)還需要加入一些“陳泡菜水”，目的是_______。(2)在泡菜腌制過程中，有機(jī)物的干重將_______,種類將_______，其亞硝酸鹽含量的變化規(guī)律是_______。(3)檢測(cè)亞硝酸鹽含量時(shí)，對(duì)氨基苯磺酸溶解于_______中，與亞硝酸鹽發(fā)生________反應(yīng)后，與_______結(jié)合形成_______色染料。(4)下圖是制備的亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)顯色液，其中①號(hào)管中不含亞硝酸鹽，作為_______對(duì)照。(5)將制備的無色透明的泡菜樣品處理液顯色反應(yīng)后，與上述已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測(cè)比較，找出與標(biāo)準(zhǔn)液最_______的顏色，記錄對(duì)應(yīng)的亞硝酸鈉含量，可以_______出泡菜中亞硝酸鹽的含量。11．（14分）下圖甲表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡(jiǎn)要概念圖；圖乙中的①②③分別表示生物體內(nèi)的三個(gè)生理過程，其中Q分別代表三種物質(zhì)。請(qǐng)分析：（1）圖甲中a的元素一定有哪些？____________可能還會(huì)有哪些？_______________（2）圖甲中①過程是指________，該過程進(jìn)行的場(chǎng)所是什么？____________（3）真核細(xì)胞中進(jìn)行圖甲中②過程的場(chǎng)所有哪些？_________（4）圖甲中b、c的內(nèi)容是什么？_______請(qǐng)寫出b、c的化學(xué)表達(dá)式。___________（5）圖乙中①②③分別體現(xiàn)了蛋白質(zhì)怎樣的功能？____________12．從下列兩個(gè)題目中任選一題，進(jìn)行回答。（1）核移植技術(shù)使“克隆人”成為可能，該問題引起廣泛討論和爭(zhēng)議。你想克隆自己?jiǎn)?？為什么？?duì)于“克隆人”，談?wù)勀愕挠^點(diǎn)。___________（2）如圖，最近校園內(nèi)多功能廳前月季園內(nèi)的一種植物龍葵遭受了嚴(yán)重的蟲害。如果這是一種經(jīng)濟(jì)作物，將幾乎顆粒無收。請(qǐng)你列舉為減少環(huán)境污染生物防治害蟲的方法，談?wù)勀銓?duì)培育“轉(zhuǎn)基因抗蟲作物”的看法（你是否支持培育轉(zhuǎn)基因抗蟲作物？理由是什么？有風(fēng)險(xiǎn)嗎？）_________

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解題分析】

閱讀題干可知本題涉及的知識(shí)點(diǎn)是植物組織培養(yǎng)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)等，明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)知識(shí)，根據(jù)選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)做出合理的判斷?！绢}目詳解】A、培養(yǎng)愈傷組織獲得紫衫醇利用的原理是細(xì)胞增殖，A錯(cuò)誤；B、將甘藍(lán)和白菜的體細(xì)胞融合獲得雜種細(xì)胞，利用了細(xì)胞膜的流動(dòng)性，B正確；C、向植物導(dǎo)入抗凍基因以獲得抗凍植株利用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)，原理是基因重組，C正確；D、酶具有專一性，細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，因此可以用果膠酶和纖維素酶去除細(xì)胞壁，D正確。故選A。2、A【解題分析】試題分析：圖中①-④分別是線粒體、中心體、高爾基體、核糖體；該圖是電子顯微鏡下看到的亞顯微結(jié)構(gòu)，A正確；此細(xì)胞不可能是原核細(xì)胞，只能是動(dòng)物細(xì)胞或低等植物細(xì)胞，B錯(cuò)誤；結(jié)構(gòu)1能夠直接將丙酮酸分解成CO2和H2O，并釋放大量能量，不能分解葡萄糖，C錯(cuò)誤；結(jié)構(gòu)1存在堿基A和T的互補(bǔ)配對(duì)，結(jié)構(gòu)4存在堿基A和U的互補(bǔ)配對(duì)，D錯(cuò)誤?？键c(diǎn)：本題考查細(xì)胞器結(jié)構(gòu)與功能的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的能力。3、B【解題分析】

AB項(xiàng)、PCR是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定的DNA片段的核酸合成技術(shù)，其原理是DNA雙鏈復(fù)制，故A項(xiàng)正確，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C、利用PCR技術(shù)獲取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便根據(jù)這一序列合成引物，C項(xiàng)正確；D、PCR擴(kuò)增中首先要使目的基因DNA受熱變性后解鏈為單鏈，不需要解旋酶解開雙鏈DNA，故D項(xiàng)正確。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查PCR技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。4、A【解題分析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知，該題考查學(xué)生對(duì)細(xì)胞器、細(xì)胞壁、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力?！绢}目詳解】葉綠體的類囊體薄膜上有光合色素分布，A錯(cuò)誤；植物細(xì)胞壁的主要組成成分是纖維素和果膠，B正確；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，其膜為酶提供了附著位點(diǎn)，C正確；核膜屬于生物膜，生物膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，D正確。5、C【解題分析】

人屬于真核生物，增殖方式有有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂。有絲分裂前后染色體數(shù)目不變，減數(shù)分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞中染色體數(shù)目減半?！绢}目詳解】A、男性的體細(xì)胞含有Y染色體，生殖細(xì)胞中不一定含有Y染色體，A錯(cuò)誤；B、姐妹染色單體消失時(shí)，細(xì)胞內(nèi)可能存在同源染色體，如有絲分裂的后期，B錯(cuò)誤；C、人體的基因主要分布在染色體上，性狀遺傳主要是通過染色體上的基因傳遞實(shí)現(xiàn)的，C正確；D、1個(gè)卵原細(xì)胞只能產(chǎn)生1個(gè)卵細(xì)胞，無論是否發(fā)生交叉互換，1個(gè)卵原細(xì)胞減數(shù)分裂只能產(chǎn)生1種卵細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故選C?！绢}目點(diǎn)撥】若不考慮基因突變和交叉互換，1個(gè)精原細(xì)胞可以產(chǎn)生2種精子，1個(gè)卵原細(xì)胞可以產(chǎn)生1種卵細(xì)胞；若考慮交叉互換，1個(gè)精原細(xì)胞可以產(chǎn)生4種精子，1個(gè)卵原細(xì)胞可以產(chǎn)生1種卵細(xì)胞。6、C【解題分析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知：該題考查學(xué)生對(duì)反射與反射弧、興奮在神經(jīng)細(xì)胞間的傳遞、神經(jīng)系統(tǒng)的分級(jí)調(diào)節(jié)等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力?！绢}目詳解】完成反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，在反射弧的組成中，效應(yīng)器是由傳出神經(jīng)末梢和它所支配的肌肉或腺體組成，因此—個(gè)完整的反射活動(dòng)不能僅靠神經(jīng)細(xì)胞來完成，A正確；傳出神經(jīng)末梢和它所支配的肌肉或腺體相接觸的部位類似突觸，在特定情況下，當(dāng)興奮傳至傳出神經(jīng)末梢時(shí)，突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)能使肌肉收縮或某些腺體分泌，B正確；樹突增大了神經(jīng)細(xì)胞的膜面積，有利于接受來自突觸前膜的神經(jīng)遞質(zhì)，而不是利于酶附著，C錯(cuò)誤；人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)包括腦和脊髓，腦和脊髓中都含有許多神經(jīng)中樞，D正確?！绢}目點(diǎn)撥】本題的難點(diǎn)在于對(duì)B選項(xiàng)的判斷，明確效應(yīng)器的組成及其反應(yīng)機(jī)制是解題的關(guān)鍵。組成效應(yīng)器的傳出神經(jīng)末梢和它所支配的肌肉或腺體相接觸的部位類似突觸，當(dāng)興奮傳至傳出神經(jīng)末梢時(shí)，相關(guān)的突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)，與突觸后膜（肌肉或腺體細(xì)胞膜上）的受體結(jié)合，導(dǎo)致突觸后膜的膜電位發(fā)生變化，可能引起肌肉收縮和某些腺體分泌。7、B【解題分析】

A、實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能說明過氧化氫酶的最適pH是6，只能說明pH為6時(shí)，更接近最適pH，A錯(cuò)誤；B、曲線斜率可以真實(shí)反映酶促反應(yīng)速率的快慢，所以依據(jù)0～1min的曲線斜率，可比較不同pH條件下的酶活性，B正確；C、因加入的反應(yīng)物H2O2的量為無關(guān)變量，在酶促反應(yīng)中H2O2的量是一定的，所以pH為5～8緩沖液處理組，反應(yīng)結(jié)束時(shí)的產(chǎn)物相對(duì)量是相同的，C錯(cuò)誤；D、過酸或過堿都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而失活，分析曲線圖可知：在pH為3的緩沖液中過氧化氫酶因空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活，D錯(cuò)誤。故選B。8、B【解題分析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知：該題考查學(xué)生對(duì)生長(zhǎng)素的生理作用等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力?！绢}目詳解】向光性產(chǎn)生的原因是：?jiǎn)蝹?cè)光照射使背光一側(cè)生長(zhǎng)素含量多于向光一側(cè)，導(dǎo)致使背光一側(cè)生長(zhǎng)快，表現(xiàn)出彎向光源生長(zhǎng)。頂端優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是：頂芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素逐漸向下運(yùn)輸，枝條上部側(cè)芽附近生長(zhǎng)素濃度較高，由于側(cè)芽對(duì)生長(zhǎng)素濃度比較敏感，所以頂芽部位低濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)其生長(zhǎng)，而側(cè)芽部位高濃度的生長(zhǎng)素則抑制側(cè)芽的生長(zhǎng)。莖的背地性和根的向地性產(chǎn)生的原因是：受地心引力的影響，近地側(cè)生長(zhǎng)素濃度高于遠(yuǎn)地側(cè)，因根對(duì)生長(zhǎng)素較莖敏感，近地側(cè)高濃度的生長(zhǎng)素抑制了根的生長(zhǎng)，遠(yuǎn)地側(cè)低濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)了根的生長(zhǎng)，使根表現(xiàn)出向地性；但對(duì)莖而言，近地側(cè)高濃度的生長(zhǎng)素對(duì)莖的生長(zhǎng)所起的促進(jìn)作用強(qiáng)于遠(yuǎn)地側(cè)，使莖表現(xiàn)出背地性。綜上分析，莖的向光性和背地性沒有體現(xiàn)生長(zhǎng)素的“兩重性”，而頂端優(yōu)勢(shì)和根的向地性則體現(xiàn)了生長(zhǎng)素的“兩重性”A錯(cuò)誤，B正確；免耕法抑制雜草滋生是利用了高濃度的生長(zhǎng)素抑制生長(zhǎng)、甚至?xí)⑺兰?xì)胞的原理，無子番茄的形成是利用了一定濃度的生長(zhǎng)素能夠促進(jìn)果實(shí)發(fā)育的原理，二者均沒有體現(xiàn)生長(zhǎng)素的“兩重性”，C、D錯(cuò)誤?！绢}目點(diǎn)撥】生長(zhǎng)素的生理作用具有兩重性，一般情況下，在低濃度時(shí)促進(jìn)生長(zhǎng)，濃度過高時(shí)抑制生長(zhǎng)，甚至?xí)⑺兰?xì)胞。據(jù)此圍繞“莖的向光性和頂端優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因、莖的背地性和根的向地性產(chǎn)生的原因、生長(zhǎng)素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用”等相關(guān)知識(shí)分析判斷各選項(xiàng)。二、非選擇題9、45-CH3脫水縮合2空間結(jié)構(gòu)遭到破壞雙縮脲先加A液，再加B液紫色【解題分析】

由題圖可知，圖示的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式中含有4個(gè)肽鍵(-CO-NH-)，5個(gè)氨基酸殘基，且這5個(gè)氨基酸殘基的R基依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)?！绢}目詳解】（1）上圖所示的片段中，共有4個(gè)肽鍵(-CO-NH-)。組成該片段的5個(gè)氨基酸的R基依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)，故該片段由5種氨基酸組成；從左向右數(shù)，第三個(gè)氨基酸不同于其他氨基酸的基團(tuán)是R基，即-CH3。（2）肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在細(xì)胞中由氨基酸經(jīng)過脫水縮合過程而成的。每條多肽鏈至少含有1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基，而一分子肉毒類毒素由兩條鏈盤曲折疊而成，故其至少含有2個(gè)氨基。（3）高溫會(huì)使肉毒類毒素的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，從而使肉毒類毒素失活。（4）肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可用雙縮脲試劑鑒定。雙縮脲的使用方法是先加A液，再加B液。肉毒類毒素煮沸后空間結(jié)構(gòu)雖遭到破壞，但肽鍵并沒有斷裂，因此在煮沸后的肉毒類毒素溶液（無色）中加入雙縮脲試劑，其溶液顏色將變?yōu)樽仙??！绢}目點(diǎn)撥】從題圖中確認(rèn)肽鏈中肽鍵數(shù)、氨基酸種類及組成肉毒類毒素的肽鏈數(shù)是解答本題的關(guān)鍵。10、乳酸（異養(yǎng)）厭氧型需要提供乳酸菌菌種（接種）減少增加先增加后減少鹽酸溶液重氮化N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽玫瑰紅空白相近大致估算（計(jì)算）【解題分析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗帷?/p>

2、泡菜的制作流程是：選擇原料、配制鹽水、調(diào)味裝壇、密封發(fā)酵。

3、泡菜中的亞硝酸鹽含量可以用比色法測(cè)定，即在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)生成重氮鹽，重氮鹽與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料?！绢}目詳解】（1）制作泡菜所用的菌體主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。因此制作過程中需要對(duì)泡菜壇進(jìn)行密封處理，以保證乳酸菌的代謝?！瓣惻莶怂敝泻腥樗峋?，制作泡菜過程中加入一些“陳泡菜水”，目的是提供乳酸菌菌種（接種）。（2）制作泡菜的過程中，乳酸菌的生命活動(dòng)消耗有機(jī)物，將有機(jī)物轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì)，因此有機(jī)物的干重減少，菜壇內(nèi)有機(jī)物的種類增加。在泡菜制作過程中，亞硝酸鹽含量的變化趨勢(shì)是先增加后減少，一般是在腌制10天后亞硝酸鹽的含量開始下降的。（3）檢測(cè)亞硝酸鹽含量時(shí)，對(duì)氨基苯磺酸溶解于鹽酸溶液中，與亞硝酸鹽發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。（4）①號(hào)管中不含亞硝酸鹽，作為空白對(duì)照。（5）根據(jù)測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理可知，將制備的無色透明的泡菜樣品處理液顯色反應(yīng)后，與上述已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測(cè)比較，找出與標(biāo)準(zhǔn)液最接近的顏色，記錄對(duì)應(yīng)的亞硝酸鈉含量，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查泡菜制作的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。11、一定有C、H、O、N，可能還會(huì)有S等脫水縮合核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體b、c依次為“氨基酸”“肽鍵”—CO—NH—催化功能、運(yùn)輸功能、免疫功能【解題分析】

分析圖：甲圖是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次，a組成蛋白質(zhì)的元素包括C、H、O、N等，b是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，氨基酸通過①脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，c是氨基酸脫水縮合形成的化學(xué)鍵，為肽鍵；多肽經(jīng)過②折疊、組裝，修飾加工形成具有一定功能的蛋白質(zhì)。乙圖中，①L與Q結(jié)合，L變成其他物質(zhì)，因此Q是酶，其功能是催化功能，②L與Q結(jié)合，L被排出細(xì)胞外，Q是載體，③L與Q結(jié)合，L被消滅，此時(shí)Q起免疫作用，因此Q是抗體。【題目詳解】（1）圖甲中a是組成蛋白質(zhì)的元素，蛋白質(zhì)的基本組成元素為C、H、O、N，有的蛋白質(zhì)中還含有S等元素。（2）b為蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸，氨基酸分子相互結(jié)合形成多肽的過程為脫水縮合，因此①為脫水縮合，氨基酸形成多肽（或蛋白質(zhì)）的場(chǎng)所為核糖體。（3）甲圖中過程②為肽鏈折疊、組裝，修飾加工形成具有特定功能的蛋白質(zhì)的過程。在真核細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對(duì)肽鏈進(jìn)行加工，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；高爾基體還能對(duì)蛋白質(zhì)做進(jìn)一步的修飾加工，因此真核細(xì)胞中進(jìn)行圖甲中②過程的場(chǎng)所有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。（4）由圖可知，b是蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸，其化學(xué)表達(dá)式為：，c是將氨基酸連接成多肽的化學(xué)鍵----肽鍵，其表達(dá)式為：—CO—NH—。（5）由分析知，圖乙中①中的Q是酶，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的催化功能；②中的Q是載體，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的運(yùn)輸功能；③中的Q是抗體，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的免疫功能?！绢}目點(diǎn)撥】蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者，有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)的功能，如胰島素；有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。12、不想；克隆出的自己可能會(huì)對(duì)社會(huì)帶來危害。由于生殖性克隆人嚴(yán)重違反人類倫理道德，且克隆技術(shù)尚不成熟，因此要禁止生殖性克隆人，堅(jiān)持四不原則（不贊成、不允許、不支持、不接受任何生殖性克隆人實(shí)驗(yàn)），但是不反對(duì)治療性克隆人。觀點(diǎn)：1．生態(tài)層面，克隆技術(shù)導(dǎo)致的基因復(fù)制，會(huì)威脅基因多樣性的保持，生物的演化將出現(xiàn)一個(gè)逆向的顛倒過程，即由復(fù)雜走向簡(jiǎn)單，這對(duì)生物的生存是極為不利的。

2．文化層面，克隆人是對(duì)自然生殖的替代和否定，打破了生物演進(jìn)的自律性，帶有典型的反自然性質(zhì)。與當(dāng)今正在興起的崇尚天人合一、回歸自然的基本文化趨向相悖。

3．哲學(xué)層面，通過克隆技術(shù)實(shí)現(xiàn)人的自我復(fù)制和自我再現(xiàn)之后，可能導(dǎo)致人的身心關(guān)系的紊亂。人的不可重復(fù)性和不可替代性的個(gè)性規(guī)定因大量復(fù)制而喪失了唯一性，喪失了自我及其個(gè)性特征的自然基礎(chǔ)和生物學(xué)前提。

4．血緣生育構(gòu)成了社會(huì)結(jié)構(gòu)和社會(huì)關(guān)系。為什么不同的國家、不同的種族幾乎都反對(duì)克隆人，原因就是這是另一種生育模式，現(xiàn)在單親家庭子女教育問題備受關(guān)注，就是關(guān)注一個(gè)情感培育問題，人的成長(zhǎng)是在兩性繁殖、雙親撫育的狀態(tài)下完成的，幾千年來一直如此，克隆人的出現(xiàn)，社會(huì)該如何應(yīng)對(duì)，克隆人與被克隆人的關(guān)系到底該是什么呢?

5．身份和社會(huì)權(quán)利難以分辨。假如有一天，突然有20個(gè)兒子來分你的財(cái)產(chǎn)，他們的指紋、基因都一樣，該咋辦?是不是要像汽車掛牌照一樣在他們額頭上刻上克隆人川A0001、克隆人川A0002之類的標(biāo)記才能識(shí)別。減少環(huán)境污染生物防治害蟲的方法：引入害蟲的寄生蟲；引入和害蟲生存環(huán)境有相似要求、但不危害農(nóng)作物的競(jìng)爭(zhēng)生物；培育轉(zhuǎn)基因抗蟲作物。我支持培育轉(zhuǎn)基因抗蟲作物，認(rèn)為它無風(fēng)險(xiǎn)，轉(zhuǎn)基因抗蟲作物中的抗蟲基因表達(dá)后會(huì)產(chǎn)生對(duì)害蟲有害的物質(zhì)，使其食后死亡，降低害蟲的數(shù)量，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，同時(shí)也能減少了農(nóng)藥的使用量，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，也降低了對(duì)環(huán)境的污染?！窘忸}分析】

目前大多數(shù)人對(duì)克隆人持否定態(tài)度，克隆人嚴(yán)重違反了人類倫理道德，是克隆技術(shù)的濫用；克隆人沖擊了現(xiàn)有的婚姻、家庭和兩性關(guān)系等傳統(tǒng)的倫理道德觀念；克隆人是在人為的制造在心理上和社會(huì)地位上都不健全的人，中國政府禁止生殖性克隆。轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點(diǎn)：1、通過基因的轉(zhuǎn)變，增加食物的種類，從而提高食物的品質(zhì)。2、解決糧食短缺問題。這也是轉(zhuǎn)基因食品最開始的初衷所在。3、增加食物的營養(yǎng)，提升食物的品質(zhì)，這也是轉(zhuǎn)基因食品最顯著的一個(gè)特點(diǎn)。4、減少農(nóng)藥的使用。轉(zhuǎn)基因