食源性疾病報(bào)告工作管理制度模版

第頁(yè)共頁(yè)食源性疾病報(bào)告工作管理制度模版第一章總則第一條為規(guī)范食源性疾病報(bào)告工作，加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)和防控能力，保障人民群眾的食品安全和健康權(quán)益，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和中央有關(guān)文件的要求，制定本制度。第二條本制度適用于所有從事食品安全監(jiān)測(cè)和防控工作的人員，包括政府部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企事業(yè)單位、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等。第三條食源性疾病是指由于感染或中毒等原因，通過(guò)食品傳播引起的疾病。食源性疾病報(bào)告工作是指在發(fā)現(xiàn)或疑似發(fā)現(xiàn)食源性疾病事件時(shí)，及時(shí)采取措施上報(bào)相關(guān)機(jī)構(gòu)的工作。第四條食源性疾病報(bào)告工作的原則是科學(xué)、及時(shí)、準(zhǔn)確、公開、協(xié)同。第二章食源性疾病報(bào)告體系第五條食源性疾病報(bào)告體系由國(guó)家、省級(jí)、地市縣級(jí)三級(jí)組成，分別負(fù)責(zé)全國(guó)、省級(jí)、地市縣級(jí)的食源性疾病的報(bào)告和監(jiān)測(cè)工作。第六條各級(jí)食源性疾病報(bào)告機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立科學(xué)、規(guī)范的報(bào)告體系，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)快速、準(zhǔn)確的信息傳遞。第七條各級(jí)食源性疾病報(bào)告機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)與相關(guān)部門建立密切協(xié)作機(jī)制，形成食源性疾病報(bào)告工作的合力，共同推動(dòng)食品安全監(jiān)測(cè)和防控工作。第三章食源性疾病報(bào)告工作流程第八條食源性疾病報(bào)告工作流程包括發(fā)現(xiàn)報(bào)告、核實(shí)確認(rèn)、信息上報(bào)和后續(xù)跟蹤處理四個(gè)環(huán)節(jié)。第九條發(fā)現(xiàn)報(bào)告環(huán)節(jié)是指在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)中，相關(guān)人員發(fā)現(xiàn)或疑似發(fā)現(xiàn)食源性疾病事件時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即向所在單位或相關(guān)部門報(bào)告。第十條核實(shí)確認(rèn)環(huán)節(jié)是指相關(guān)部門接到食源性疾病報(bào)告后，即刻進(jìn)行核實(shí)確認(rèn)，包括調(diào)查病例、采樣檢測(cè)、流行病學(xué)調(diào)查等工作。第十一條信息上報(bào)環(huán)節(jié)是指核實(shí)確認(rèn)結(jié)果后，按照相關(guān)規(guī)定將信息上報(bào)給上級(jí)食源性疾病報(bào)告機(jī)構(gòu)，上級(jí)報(bào)告機(jī)構(gòu)接到上報(bào)信息后，及時(shí)上報(bào)給更高一級(jí)報(bào)告機(jī)構(gòu)，最終形成全國(guó)范圍內(nèi)的食源性疾病報(bào)告。第十二條后續(xù)跟蹤處理環(huán)節(jié)是指在食源性疾病報(bào)告完成后，繼續(xù)對(duì)事件進(jìn)行跟蹤處理，包括病例管理、流行病學(xué)調(diào)查分析、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等工作。第四章食源性疾病報(bào)告工作的職責(zé)和權(quán)限第十三條食源性疾病報(bào)告機(jī)構(gòu)的職責(zé)是負(fù)責(zé)食源性疾病報(bào)告和監(jiān)測(cè)工作，包括組織食源性疾病報(bào)告工作的制定和實(shí)施，推動(dòng)食品安全監(jiān)測(cè)和防控工作的開展，加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)作。第十四條食源性疾病的報(bào)告和監(jiān)測(cè)工作應(yīng)當(dāng)由專業(yè)人員負(fù)責(zé)，相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能。第十五條食源性疾病報(bào)告工作應(yīng)當(dāng)遵守法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，嚴(yán)禁虛報(bào)、瞞報(bào)或篡改相關(guān)信息。第十六條食源性疾病報(bào)告機(jī)構(gòu)在履行職責(zé)時(shí)，享有相應(yīng)的權(quán)力，包括獲取相關(guān)信息、調(diào)查采樣、發(fā)布公告等。\f第五章食源性疾病報(bào)告工作的監(jiān)督和評(píng)估第十七條各級(jí)食源性疾病報(bào)告機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立監(jiān)督和評(píng)估機(jī)制，對(duì)報(bào)告工作進(jìn)行定期評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。第十八條監(jiān)督部門對(duì)食源性疾病報(bào)告工作進(jìn)行監(jiān)督，嚴(yán)厲打擊虛報(bào)、瞞報(bào)等行為。第十九條食源性疾病報(bào)告機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時(shí)向上級(jí)監(jiān)督部門報(bào)告工作