2024屆江西省吉安市四校聯(lián)考高二生物第二學(xué)期期末質(zhì)量檢測試題含解析

2024屆江西省吉安市四校聯(lián)考高二生物第二學(xué)期期末質(zhì)量檢測試題注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。下列有關(guān)蛋白質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)和功能的說法，正確的是（）A．某些氨基酸分子中含有的S元素存在于R基中B．胰島素分子有A、B兩條肽鏈，A鏈有21個氨基酸，B鏈有30個氨基酸，胰島素分子中肽鍵的數(shù)目是50個C．分子式C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有16個肽鍵D．有些蛋白質(zhì)起信息傳遞作用，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素、雄性激素等2．細(xì)胞呼吸的過程如圖所示，下列敘述正確的是（）A．乳酸菌細(xì)胞內(nèi)可以進(jìn)行的過程有①②③B．動物細(xì)胞內(nèi)過程①和③釋放的能量一樣多C．植物細(xì)胞內(nèi)過程①產(chǎn)生的[H]會被②和④過程消耗D．人體細(xì)胞內(nèi)過程①產(chǎn)[H]，過程④消耗[H]3．下面關(guān)于核酸的敘述中，正確的是（）A．ATP水解失去兩個磷酸基團(tuán)后的產(chǎn)物可作為合成DNA的原料B．乳酸菌細(xì)胞內(nèi)的核酸、核苷酸、堿基的種類分別為2、4、4C．甲型H1N1流感病毒有5種堿基、8種核苷酸D．DNA和RNA都可以攜帶遺傳信息，在蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用4．線粒體和葉綠體具有獨特的半自主性，并與細(xì)胞核建立了復(fù)雜而協(xié)調(diào)的互作關(guān)系，它們的起源一直被認(rèn)為有別于其他細(xì)胞器。其中的內(nèi)共生起源學(xué)說認(rèn)為:線粒體起源于被原始真核生物吞噬的好氧細(xì)菌；葉綠體起源于被原始真核生物吞噬的藍(lán)細(xì)菌，它們與原始真核生物共生，并在長期的共生中逐漸演化成線粒體和葉綠體。下列說法中不支持內(nèi)共生學(xué)說的是A．線粒體和葉綠體在真核細(xì)胞內(nèi)可以隨細(xì)胞質(zhì)的流動而運動B．線粒體和葉綠體有核糖體并能合成蛋白質(zhì)C．線粒體和葉綠體的分裂方式與細(xì)菌相似D．線粒體和葉綠體的外膜與真核細(xì)胞的細(xì)胞膜相似，內(nèi)膜與細(xì)菌的細(xì)胞膜相似5．下列關(guān)于肌肉組織細(xì)胞呼吸的敘述正確的是A．細(xì)胞呼吸釋放的能量大部分通過ATP提供給各種生命活動B．糖酵解和檸檬酸循環(huán)為電子傳遞鏈階段提供ATP和［H］C．阻斷電子傳遞鏈階段的反應(yīng)，檸檬酸循環(huán)的反應(yīng)將不能持續(xù)D．阻斷檸檬酸循環(huán)和電子傳遞鏈階段的反應(yīng)，糖酵解不能持續(xù)6．下圖是真核細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，①～③表示膜的組成物質(zhì)。下列敘述錯誤的是A．①與細(xì)胞表面的識別有密切關(guān)系B．②在細(xì)胞膜上的分布是均勻?qū)ΨQ的C．③是由甘油、脂肪酸、磷酸等組成的D．③具有流動性，大多數(shù)②也可以運動7．如圖是二倍體生物體內(nèi)某細(xì)胞圖，關(guān)于此圖的描述，不正確的是A．此圖可表示次級卵母細(xì)胞，沒有同源染色體B．在此細(xì)胞形成過程中曾出現(xiàn)過2個四分體C．該生物體細(xì)胞中染色體數(shù)最多為4條D．該細(xì)胞中有4條染色單體8．（10分）科學(xué)家研究不同生長素濃度對某植物不同器官的作用，所得結(jié)果如圖甲所示；圖乙是橫放的該植物根和莖的生長方向的情況。下列相關(guān)敘述，錯誤的是A．圖乙中根a側(cè)的生長素濃度應(yīng)大于圖甲A點對應(yīng)生長素濃度B．圖乙中莖C側(cè)的生長素濃度應(yīng)小于圖甲C點對應(yīng)生長素濃度C．該植物不同器官對生長素的敏感程度不同，其中莖最不敏感D．不同濃度的生長素對該植物同一器官的生長影響不可能相同二、非選擇題9．（10分）甲狀腺激素幾乎作用于體內(nèi)所有細(xì)胞，在大腦中，可以影響神經(jīng)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和突觸傳導(dǎo)，影響學(xué)習(xí)記憶。長期高脂肪膳食會使甲狀腺激素分泌減少，使學(xué)習(xí)能力下降。蔬菜水果中富含槲皮素，科研人員利用小鼠研究了槲皮素對高脂膳食危害的影響。實驗處理及結(jié)果如下表所示：處理BDNFmRNA（相對值）BDNF（pg/mgpr）正常膳食1．2226高脂膳食2．6519高脂膳食+槲皮素2．9525（1）實驗中的對照組處理為___________。（2）研究發(fā)現(xiàn)，甲狀腺激素可以促進(jìn)海馬區(qū)神經(jīng)營養(yǎng)因子BDNF的合成。BDNF可以選擇性的引起神經(jīng)元___________開放，導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞膜兩側(cè)電位發(fā)生改變，BDNF也可以促進(jìn)突觸前膜釋放遞質(zhì)，增強興奮的傳遞過程，從而促進(jìn)學(xué)習(xí)記憶。分析上表數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是___________。（3）甲狀腺激素有T4和T3兩種形式，主要以T4的形式分泌。在脫碘酶的作用下T4轉(zhuǎn)變?yōu)門3并發(fā)揮生理作用。為進(jìn)一步研究槲皮素的作用機理，研究人員分別取高脂膳食組、高脂膳食+槲皮素組小鼠的_________，測定T4、T3和TSH（促甲狀腺激素）濃度，結(jié)果如圖所示，并結(jié)合相關(guān)信息推測槲皮素的作用機理是___________。10．（14分）請回答下列關(guān)于植物芳香油提取的相關(guān)問題：（1）被譽為香料工業(yè)中的“液體黃金”的玫瑰油具有________________以及能隨水蒸氣一同蒸餾的特點，所以一般采用水蒸氣蒸餾法提取，該方法可使用圖1中的______（填字母）裝置。（2）提取檸檬精油的步驟如圖2所示。提取該精油不采取水蒸氣蒸餾法的原因是______________，有效成分易水解。甲過程需用到石灰水，其作用是_____________________________。乙過程一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，其目的是__________________。（3）工業(yè)生產(chǎn)上，提取天然β-胡蘿卜素的方法主要有三種，一種是從植物中獲取，二是___________，三是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。按照“胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素”流程_____（填“能”或“不能”）得到純凈的β-胡蘿卜素，理由是_________（不考慮雜質(zhì)）。鑒定所提取的胡蘿卜素樣品常用的方法是_________，鑒定過程中需用_________作為對照。11．（14分）下圖為制備單克隆抗體和多克隆抗體的示意圖。據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中向小鼠注射抗原后，所獲得的免疫抗血清實際上是含有______的混合物，這種方法制備的抗體不僅產(chǎn)量低，而且純度低。與其相比，單克隆抗體突出的優(yōu)點在于它的______，并能大量制備。（2）圖中選用B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合成雜交瘤細(xì)胞，說明細(xì)胞膜具有______；如果僅考慮細(xì)胞的兩兩融合，其融合細(xì)胞有______種類型。（3）圖中兩次篩選的目的不同，其中篩選①的目的是篩選出______，篩選②的目的是篩選出______。（4）科學(xué)工作者正在研究的用于治療癌癥的“生物導(dǎo)彈”就是______，請指出一種用“生物導(dǎo)彈”治療癌癥的方法較普通化療的優(yōu)點______。12．根據(jù)資料回答問題安德魯?法爾和克雷格?梅洛發(fā)現(xiàn)了RNA干擾現(xiàn)象（RNAi），他們認(rèn)為：雙鏈RNA—旦進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)就會被一個稱為Dicer的特定的酶切割成21—23個核苷酸長的小分子干涉RNA（SiRNA）。Dicer能特異識別雙鏈RNA，以ATP依賴方式切割由外源導(dǎo)入或者由轉(zhuǎn)基因、病毒感染等各種方式引入的雙鏈RNA，切割產(chǎn)生的SiRNA片段與一系列酶結(jié)合組成誘導(dǎo)沉默復(fù)合體（RISC）。激活的RISC通過堿基配對結(jié)合到與SiRNA同源的mRNA上，并切割該mRNA，RNA的一條鏈通過堿基配對把復(fù)合mRNA切斷毀掉，RISC復(fù)合體連接到mRNA鏈上，導(dǎo)致蛋白質(zhì)不能合成，如下圖所示（1）克里克提出中心法則指出的遺傳信息傳遞路徑包括（請用箭頭和文字表示）___________，后來在一些病毒中又發(fā)現(xiàn)了RNA復(fù)制酶和___________酶，從而補充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從_________兩條傳遞路徑。根據(jù)RNAi機理，RNAi能使相關(guān)基因“沉默”，其實質(zhì)是遺傳信息傳遞中的___________過程受阻。（2）通過Dicer切割形成的SiRNA使基因“沉默”的條件是SiRNA上有___________的堿基序列。（3）基因中堿基對的增添、缺失或替換會導(dǎo)致基因的改變，但不一定會導(dǎo)致其編碼的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的改變請根據(jù)所學(xué)知識從基因結(jié)構(gòu)的層面作出合理的解釋______________________

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解題分析】

氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，氨基酸由一個中央碳原子連接著一個氨基（—NH2）、一個羧基（—COOH）、和一個R基團(tuán)組成。兩個氨基酸脫水縮合形成二肽。氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，多肽鏈再進(jìn)一步折疊形成有空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)大分子。n個氨基酸形成1條鏈狀多肽：脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=n-1，n個氨基酸形成1條環(huán)狀肽：脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=n；n個氨基酸形成2條鏈狀多肽：脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=n-2，n個氨基酸形成m條鏈狀多肽：脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=n-m?！绢}目詳解】A、某些氨基酸分子中含有的S元素存在于R基中，A正確；B、胰島素分子有A、B兩條肽鏈，A鏈有21個氨基酸，B鏈有30個氨基酸，胰島素分子中肽鍵的數(shù)目是51-2=49個，B錯誤；C、分子式C63H103O45N17S2的多肽化合物，若是環(huán)狀肽，則含有17個肽鍵，C錯誤；D、雄性激素是固醇類物質(zhì)，不是蛋白質(zhì)，D錯誤。故選A。2、C【解題分析】

由圖可知，①呼吸作用第一階段，②表示有氧呼吸的第二、第三階段，③④表示無氧呼吸的第二階段。【題目詳解】A、乳酸菌細(xì)胞內(nèi)只能進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸，即①③，A錯誤；B、動物細(xì)胞內(nèi)過程①產(chǎn)生少量能量，③不釋放能量，B錯誤；C、植物細(xì)胞內(nèi)過程①產(chǎn)生的[H]被②有氧呼吸第三階段和④無氧呼吸第二階段消耗，C正確；D、人體細(xì)胞內(nèi)不能進(jìn)行過程④，D錯誤。故選C。3、D【解題分析】

核酸是細(xì)胞中重要的有機物之一，包括脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），脫氧核糖核酸是細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)，而RNA與基因的表達(dá)有關(guān)。組成脫氧核糖核酸的基本單位是脫氧核苷酸，組成核糖核酸的基本單位是核糖核苷酸。脫氧核苷酸是由一分子含氮堿基、一分子脫氧核糖和一分子磷酸組成。核糖核苷酸是由一分子含氮堿基、一分子核糖和一分子磷酸組成。前者所含的堿基為A、T、C、G，后者所含的堿基為A、U、C、G。RNA病毒中只有RNA和蛋白質(zhì)兩種成分?！绢}目詳解】A、ATP水解失去兩個磷酸基團(tuán)后的產(chǎn)物可作為合成RNA的原料，A錯誤；B、乳酸菌細(xì)胞內(nèi)的核酸有DNA和RNA2種，核苷酸8種，堿基的種類5種，B錯誤；C、甲型H1N1流感病毒只有RNA一種核酸，有4種堿基、4種核糖核苷酸，C錯誤；D、DNA和RNA都可以攜帶遺傳信息，在蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用，D正確。故選D?！绢}目點撥】識記核酸的結(jié)構(gòu)是解答本題的關(guān)鍵。4、A【解題分析】

據(jù)題文的描述和圖示分析可知：該題考查學(xué)生對線粒體與葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能等相關(guān)知識的識記和理解能力，以及獲取信息能力?！绢}目詳解】依題意可知，內(nèi)共生起源學(xué)說認(rèn)為:線粒體起源于被原始真核生物吞噬的好氧細(xì)菌，葉綠體起源于被原始真核生物吞噬的藍(lán)細(xì)菌，說明線粒體與好氧細(xì)菌具有相似的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)，而葉綠體與藍(lán)細(xì)菌具有相似的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)。可見，線粒體和葉綠體在真核細(xì)胞內(nèi)可以隨細(xì)胞質(zhì)的流動而運動，不支持內(nèi)共生學(xué)說，A正確；好氧細(xì)菌和藍(lán)細(xì)菌均為原核生物，均有核糖體，而核糖體是蛋白質(zhì)合成的場所，因此線粒體和葉綠體有核糖體并能合成蛋白質(zhì)支持內(nèi)共生學(xué)說，B錯誤；好氧細(xì)菌和藍(lán)細(xì)菌均能進(jìn)行細(xì)胞分裂，線粒體和葉綠體的分裂方式與細(xì)菌相似支持內(nèi)共生學(xué)說，C錯誤；分析圖示可知，好氧細(xì)菌和藍(lán)細(xì)菌分別被原始真核生物吞噬，其方式類似于胞吞，所以線粒體和葉綠體的外膜與真核細(xì)胞的細(xì)胞膜相似、內(nèi)膜與細(xì)菌的細(xì)胞膜相似支持內(nèi)共生學(xué)說，D錯誤?！绢}目點撥】解答此題需以“內(nèi)共生學(xué)說”的內(nèi)容為切入點，從中挖掘出隱含的信息，若“內(nèi)共生學(xué)說”是正確的，則線粒體與好氧細(xì)菌、葉綠體與藍(lán)細(xì)菌都具有相似的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)，由此分析各選項。5、C【解題分析】細(xì)胞呼吸釋放的能量只有少部分通過ATP提供給各種生命活動，A錯誤；糖酵解和檸檬酸循環(huán)為電子傳遞鏈階段提供[H]，B錯誤；阻斷電子傳遞鏈階段的反應(yīng)，則不能產(chǎn)生[H]，檸檬酸循環(huán)的反應(yīng)將不能持續(xù)，C正確；阻斷檸檬酸循環(huán)和電子傳遞鏈階段的反應(yīng)，糖酵解可以繼續(xù)進(jìn)行，因為它可以繼續(xù)進(jìn)行無氧呼吸，D錯誤。6、B【解題分析】

圖中①是糖蛋白，具有細(xì)胞識別、保護(hù)、潤滑、免疫等，②是蛋白質(zhì)，是膜功能的主要承擔(dān)著。鑲在磷脂雙分子層表面、嵌入磷脂雙分子層、貫穿于磷脂雙分子層。③是磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子是可以運動的使細(xì)胞膜具有一定的流動性，在細(xì)胞膜上都不是靜止的。【題目詳解】A、①是糖蛋白，具有細(xì)胞識別、保護(hù)、潤滑、免疫等，A正確；B、②蛋白質(zhì)在脂雙層中的分布是不對稱和不均勻的，B錯誤；C、③是磷脂分子，由甘油、脂肪酸、磷酸等組成的，C正確；D、③磷脂分子具有流動性，大多數(shù)②蛋白質(zhì)也可以運動，D正確。故選B。7、C【解題分析】

圖中細(xì)胞含有兩條染色體，且含有姐妹染色單體，染色體的大小不同，為非同源染色體，所以該細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂。【題目詳解】A、圖中細(xì)胞不含同源染色體，但含有姐妹染色單體，則該細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂，可以表示次級精母細(xì)胞、次級卵母細(xì)胞或第一極體，A正確；B、該細(xì)胞含有2條染色體，則其在減數(shù)第一次分裂前期曾出現(xiàn)過2個四分體，B正確；C、該細(xì)胞中有2條染色體，則其體細(xì)胞有4條染色體，有絲分裂后期最多有8條染色體，C錯誤；D、該細(xì)胞中有4條染色單體，D正確。故選C。8、D【解題分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：不同濃度的生長素對同一器官生長的促進(jìn)程度不同；低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長；同一器官對不同濃度生長素的敏感程度不同，其敏感程度由高到低為根＞芽＞莖即根對生長素最敏感?！绢}目詳解】乙圖中a側(cè)是抑制生長，生長素濃度應(yīng)大于10-8mol/L，A項正確。

圖乙中莖C側(cè)的生長素濃度對莖是促進(jìn)作用，應(yīng)小于圖甲的C點，B項正確。

從甲圖中可知，其敏感程度由高到低為根＞芽＞莖即莖對生長素最不敏感。不同濃度的生長素對該植物同一器官的生長影響可能相同，D項錯誤，故選D?！绢}目點撥】生長素生理作用：促進(jìn)生長、促進(jìn)扦插的枝條生根、促進(jìn)果實的發(fā)育；特點：具有雙重性即低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長．明確知識點，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識，分析題圖，結(jié)合問題的具體提示綜合作答．二、非選擇題9、正常膳食、高脂膳食鈉離子通道槲皮素可以使BDNF基因的表達(dá)量恢復(fù)，緩解高脂膳食的危害血液槲皮素通過提高脫碘酶的活性，促進(jìn)T4轉(zhuǎn)變?yōu)門3【解題分析】

由題意可知，高脂膳食會降低BDNFmRNA和BDNF，槲皮素可以緩解高脂膳食的危害?！绢}目詳解】（1）該實驗要驗證槲皮素對高脂膳食危害的影響，故其中正常膳食和高脂膳食組均為對照組。（2）根據(jù)實驗數(shù)據(jù)可知，高脂膳食會導(dǎo)致BDNFmRNA和BDNF降低，而添加槲皮素后可以提高由于高脂膳食引起的BDNFmRNA和BDNF的降低。根據(jù)BDNF為神經(jīng)營養(yǎng)因子可以推測，BDNF可以選擇性的引起神經(jīng)元鈉離子開放，導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞膜兩側(cè)電位發(fā)生改變，BDNF也可以促進(jìn)突觸前膜釋放遞質(zhì)，增強興奮的傳遞過程，從而促進(jìn)學(xué)習(xí)記憶。分析上表數(shù)據(jù)可知，槲皮素可以使BDNF基因的表達(dá)量恢復(fù)，緩解高脂膳食的危害。（3）由于激素存在于血液中，故可以取高脂膳食組、高脂膳食+槲皮素組小鼠的血液，測定T4、T3和TSH（促甲狀腺激素）濃度。根據(jù)圖中數(shù)據(jù)可知，實驗組T4和TSH減少，而T3上升，結(jié)合甲狀腺激素和槲皮素均可以促進(jìn)BDNF的合成可知，槲皮素通過提高脫碘酶的活性，促進(jìn)T4轉(zhuǎn)變?yōu)門3。【題目點撥】本題要分析槲皮素的作用，需要對表格數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，即可推出槲皮素可以使BDNF基因的表達(dá)量恢復(fù)，緩解高脂膳食的危害。10、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑A原料易焦糊破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時果皮滑脫，提高出率為了使檸檬油易與水分離從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得不能獲得的胡蘿卜素中除β-胡蘿卜素外還有其他類型的胡蘿卜素紙層析法標(biāo)準(zhǔn)樣品【解題分析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性，把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法；根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法?！绢}目詳解】（1）玫瑰油具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑以及能隨水蒸氣一同蒸餾的特點，所以一般采用水蒸氣蒸餾法提取；根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾等，該方法可使用圖1中的A裝置。（2）從檸檬皮中提取檸檬油若采用水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊和有效成分部分水解的問題，所以提取檸檬油不采取水中蒸餾法而常采用壓榨法進(jìn)行提取。甲過程需用到石灰水，其可以破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時果皮滑脫，提高出油率。乙過程一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，其目的是為了使檸檬油易與水分離。（3）工業(yè)生產(chǎn)上，提取天然β-胡蘿卜素的方法主要有三種，一種是從植物中獲取，二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得，三是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。按照“胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素”流程獲得的胡蘿卜素中除β-胡蘿卜素外還有其他類型的胡蘿卜素，即不能得到純凈的β-胡蘿卜素。所提取的胡蘿卜素常用的鑒定方法是紙層析法，鑒定過程中需要用到標(biāo)準(zhǔn)樣品作對照?！绢}目點撥】易錯易混：水蒸氣蒸餾法適用于容易揮發(fā)的芳香油提取，原料容易焦糊或易分解的可以萃取法，橘皮精油等則選用壓榨法，注意不同的材料選用正確的方法。11、Ab1、Ab2、Ab3、Ab4特異性強、靈敏度高流動性3雜交瘤細(xì)胞能產(chǎn)生所需抗體的雜交瘤細(xì)胞單克隆抗體上連接抗癌藥物不損傷正常細(xì)胞，且用藥劑量少，毒副作用小【解題分析】

在制備單克隆抗體時，首先要給小鼠免疫，產(chǎn)生相應(yīng)的漿細(xì)胞，然后將漿細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合，經(jīng)過選擇培養(yǎng)基兩次篩選，最后獲得能產(chǎn)生所需抗體的雜交瘤細(xì)胞．在單克隆抗體的制備過程中，使用了動物細(xì)胞培養(yǎng)和動物細(xì)胞融合等動物細(xì)胞工程技術(shù)．【題目詳解】（1）據(jù)圖可知，向小鼠注射包含多種抗原決定簇的抗原后，所獲得的免疫抗血清實際上是含有Ab1、Ab2、Ab3、Ab4的混合物，這種方法制備的多克隆抗體不僅產(chǎn)量低、而且純度低．與多克隆抗體相比，單克隆抗體突出的優(yōu)點是特異性強、靈敏度高，并能大量制備。（2）B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合體現(xiàn)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性-流動性；如果僅考慮細(xì)胞的兩兩融合，其融合細(xì)胞有3種類型（B細(xì)胞和B細(xì)胞融合、B細(xì)胞和雜交瘤細(xì)胞融合、雜交瘤細(xì)胞和雜交瘤細(xì)胞融合）。（3）圖中兩次篩選的目的不同，其中篩選①的目的是篩