2023年幼兒園炊事員工作計(jì)劃

2023年幼兒園炊事員工作計(jì)劃幼兒園炊事員工作安排篇一

時(shí)間飛逝，不知不覺(jué)中一年又已經(jīng)過(guò)去了?；仡欉@年來(lái)的工作，雖然沒(méi)有轟轟烈烈之舉，但自己的確一步一個(gè)腳印，踏踏實(shí)實(shí)的走過(guò)來(lái)的；這一年來(lái)，在園長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)及指導(dǎo)下，以黨的群眾路途為指針，堅(jiān)持以后勤保障，物盡其用，杜絕奢侈，教學(xué)所需，文明高效的服務(wù)原則下，以后勤不后，服務(wù)為本并育人，開(kāi)拓創(chuàng)新，勤儉節(jié)約為宗旨，轉(zhuǎn)變觀念，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，扎實(shí)穩(wěn)妥地推動(dòng)各項(xiàng)工作的進(jìn)程，做到了幼兒膳食、食品無(wú)平安事故。為了更好的改進(jìn)工作，提高工作質(zhì)量，找出不足，特總結(jié)如下：

一、政治思想上。我平常能主動(dòng)參與政治學(xué)習(xí)，關(guān)切國(guó)家大事，仔細(xì)學(xué)習(xí)十八大精神、黨的群眾教化路途，不斷提高自身的政治理論水平，遵遵守法律律、法規(guī)及幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度，聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配，盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，樹(shù)立一心一意為師幼服務(wù)的思想，仔細(xì)完成各類工作。雖然自己只是幼兒園中的一名廚師，但我從不認(rèn)為自己和別人有什么不同，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作，保證老師和幼兒每餐都有養(yǎng)分豐富的飯菜。

二、在工作中，首先我嚴(yán)格規(guī)范操作，執(zhí)行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的平安。平常在操作中留意以身作則，節(jié)約水電，燃油，作料，不開(kāi)無(wú)人燈，剛好關(guān)閉水龍頭，杜絕一切奢侈現(xiàn)象，還能做到督促其他工作人員嚴(yán)格按規(guī)范操作，嚴(yán)格執(zhí)行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水平安。其次在實(shí)踐中我不斷探究，依據(jù)幼兒的口味和養(yǎng)分搭配，調(diào)配不同的菜肴，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在加工過(guò)程中做到食物要燒熟煮透。依據(jù)幼兒作息

時(shí)間以及食物的煮食程度，盡可能按時(shí)供應(yīng)飯菜，冬天做好防寒保暖工作，供應(yīng)熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心，夏天做好防暑降溫工作，適當(dāng)供應(yīng)開(kāi)水。最終，我還仔細(xì)做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類物品歸放整齊有序。我在搞好本職工作的同時(shí)，我還主動(dòng)參與幼兒園中的各類學(xué)習(xí)和其他工作，不辭勞苦，任勞任怨，仔細(xì)做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一件事情。

三、今年來(lái)在工作時(shí)間不做私活，不存私心，愛(ài)惜物品，輕拿輕放，平常說(shuō)話留意文明語(yǔ)言，輕聲溝通。我還遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工，主動(dòng)參與一些臨時(shí)性突擊工作，能圓滿完成任務(wù)。

總之，一年來(lái)，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀(jì)遵守法律，廉潔奉公，取得了很好的成果，為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻(xiàn)。

幼兒園炊事員工作安排篇二

過(guò)完年就迎來(lái)了XX年學(xué)年的其次個(gè)學(xué)期,在這一學(xué)期中,我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能,協(xié)作園里各個(gè)部門,完成各項(xiàng)后勤工作。詳細(xì)支配如下:

一、食堂管理及食譜制訂。

首先,食堂人員都要按規(guī)定操作,廚師必需持證上崗培訓(xùn),操作時(shí)需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下,進(jìn)一步樹(shù)立消毒、無(wú)菌觀念,要把食堂用具與消毒剎蟲(chóng)劑嚴(yán)格分開(kāi),確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與平安。另外食堂要把好食品關(guān),堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品,熟食加蓋,生熟分開(kāi),凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃,嚴(yán)防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作,留樣時(shí)間保持24小時(shí)。為了保證幼兒的養(yǎng)分均衡,園醫(yī)要每天進(jìn)行一次養(yǎng)分分析,剛好調(diào)整伙食,要常常深化班級(jí),聽(tīng)取看法,以確保幼兒的伙食,使我們的.食堂管理更加規(guī)范。

二、提高后勤隊(duì)伍素養(yǎng)。

為了提高后勤隊(duì)伍素養(yǎng),本學(xué)期按排了廚師上崗培訓(xùn),更好地為幼兒服務(wù),另外,為了使幼兒能平安地在幼兒園,門衛(wèi)還將配備保安。除此之外,各部門還將定期組織人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),盡實(shí)力抓好后勤人員的思想和業(yè)務(wù)工作,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。

三、重視平安教化工作。

為進(jìn)一步做好平安教化工作,加強(qiáng)《寧波市中小學(xué)生平安條例》管理,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)平安教化工作的領(lǐng)導(dǎo),本園將把各項(xiàng)平安工作列入重點(diǎn)議事日程,讓幼兒不斷增加平安意識(shí)。另外,還將完善幼兒園管理系統(tǒng),使家園聯(lián)系更便利。幼兒園每天還必需做好常規(guī)平安工作檢查,以便能剛好整改。

四、完善園舍設(shè)施。

為了讓孩子有一個(gè)舒適、安逸的生活環(huán)境各活動(dòng)場(chǎng)所,本學(xué)期還將增加幾個(gè)大型玩具供小摯友活動(dòng)。還將對(duì)原來(lái)的玩具進(jìn)行適當(dāng)?shù)男蘩?另外,對(duì)園所內(nèi)各處須要修理的地方匯總上報(bào),以便能剛好地解決。并且,每周要進(jìn)行平安設(shè)施檢查,對(duì)于園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,要實(shí)行片區(qū)包干,落實(shí)到人,讓幼兒園有一個(gè)整齊的園貌。

五、把好財(cái)務(wù)管理質(zhì)量。

財(cái)務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度,仔細(xì)制訂每月的預(yù)算安排,剛好做好收費(fèi)、催費(fèi)工作。做到帳目清晰,按時(shí)完成報(bào)表,對(duì)園內(nèi)每一項(xiàng)的支出能盡可能用到恰到好處,盡量做到不必要的奢侈。對(duì)于購(gòu)置的固定財(cái)產(chǎn)、物品要特地有人進(jìn)行入帳登記、核對(duì),并且做到物品領(lǐng)用清晰,使財(cái)務(wù)制度更加完善起來(lái)。

六、協(xié)作幼兒園各項(xiàng)活動(dòng),做好后勤工作。

本學(xué)期中,幼兒園的各項(xiàng)大小活動(dòng),我們后勤人員都要盡力協(xié)作,如場(chǎng)地布置、物品供應(yīng)、有關(guān)事誼聯(lián)系等都要滿意活動(dòng)的需求。

七、建立人事檔案。