社會(huì)學(xué)第四講：文化

第四講文化〔culture〕

課堂目的理解文化的概念和內(nèi)涵了解文化的功能掌握文化的分析工具思考：我們該如何看待不同的文化？思考問題并寫下結(jié)果城市或者農(nóng)村〔具體〕民族自然環(huán)境氣候經(jīng)濟(jì)與政治概況繼續(xù)思考年輕人喜歡穿什么？年紀(jì)大的人呢？列舉三種最有代表性的食物。當(dāng)?shù)刈畛Ｓ玫娜N交通工具是什么？文字與方言〔表示好怎么說？表示糟糕怎么說？〕有宗教信仰嗎？迷信嗎？列舉兩種當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工藝品或傳統(tǒng)藝術(shù)。家庭結(jié)構(gòu)和家庭分工是怎樣的？與你的家庭保持社會(huì)交往的人主要有哪些？當(dāng)你與長輩發(fā)生沖突的時(shí)候通常過程和結(jié)果會(huì)怎樣？父母對于子女結(jié)婚成家的責(zé)任和義務(wù)是什么？你們除夕那天通常怎樣度過？有哪些風(fēng)俗？你認(rèn)為在當(dāng)?shù)刈钍艹缟械膬r(jià)值是什么？最受鄙夷的又是什么？討論我們之間的差異主要有哪些？我們之間的共同點(diǎn)主要有哪些？什么是文化？

文化是人類群體或社會(huì)的共享成果，這些共有產(chǎn)物不僅僅包括價(jià)值觀、語言、知識，而且包括物質(zhì)現(xiàn)象。廣義的定義：文化是人類社會(huì)在歷史實(shí)踐中所創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。思考：在精神方面，哪些東西才能稱之為財(cái)富？狹義的定義1、社會(huì)意識形態(tài)及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。2、文化即知識?！苍谶@一定義中，上層建筑和意識形態(tài)被劃為文化而經(jīng)濟(jì)根底卻被排除在外，為什么？〕文化是所有歷史上創(chuàng)造的生命方式的總和——現(xiàn)象的或深層、理性的或非理性的、反理性的它們作為人們的行為指南，潛在存在于任何穩(wěn)定的時(shí)期?！睵arsons帕森斯《文化與交往》〕帕森斯文化概念的四個(gè)含義1、人生來就在語言中，受文化的支配2、人有依賴性，即生命的存在方式有依賴性：一是物質(zhì)，二是文化，并且文化是某種行為的指南。3、社會(huì)是一個(gè)“共謀〞4、應(yīng)當(dāng)根據(jù)人們的生命存在方式去理解他們的時(shí)代和社會(huì)。文化=工具*符號對人腦的支配主要來自語言符號三、符號資本法國思想家Bourdier(布迪厄提出，主要是把精神資本與物質(zhì)資本區(qū)分開來。在當(dāng)代社會(huì)，前者已顯得越來越重要，越來越有價(jià)值〕。他區(qū)分了三種符號資本的存在形態(tài)：1、具體形態(tài)2、客觀狀態(tài)3、體制狀態(tài)文化的內(nèi)容-符號-語言-價(jià)值觀-標(biāo)準(zhǔn)-物質(zhì)文化文化的內(nèi)容符號：是指一群人所認(rèn)可的任何能有意義地表達(dá)其自身之外的事物的東西。如文字，數(shù)字，象征物，有意義的姿勢等。語言：是指人們所使用的口頭和書面的言說方式，它是最重要的符號系統(tǒng)。價(jià)值觀：一個(gè)社會(huì)中人們所共同持有的關(guān)于如何區(qū)分對與錯(cuò)、好與壞、違背意愿或符合意愿的觀念。-價(jià)值觀決定行為-行為決定價(jià)值觀規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：人們在特定環(huán)境下被要求如何行動(dòng)、如何思考、如何體驗(yàn)的期望稱為標(biāo)準(zhǔn)。-標(biāo)準(zhǔn)既有正式的，又有非正式的。-有些標(biāo)準(zhǔn)只對特定群體生效。-大局部社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)與人的社會(huì)地位及其社會(huì)角色或者特定的時(shí)期有關(guān)。-標(biāo)準(zhǔn)的類型包括社會(huì)習(xí)俗、民德、法律。續(xù)社會(huì)習(xí)俗〔folkways〕：雖然存在反對某種行為的標(biāo)準(zhǔn)，但它們沒有太強(qiáng)的約束力，因此在很大的范圍內(nèi)很輕易就被突破了。社會(huì)習(xí)俗也叫社會(huì)習(xí)慣。如餐桌上的禮儀。民德〔mores〕：得到嚴(yán)格執(zhí)行，被認(rèn)為是關(guān)鍵的和必須嚴(yán)格實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)。民德可以是提倡性的，也可以是禁止性的。特別嚴(yán)格的民德被成為禁忌。法律〔law〕：法律是正式的標(biāo)準(zhǔn)，是民德的一種，它是由國家公布的用以控制人類行為的標(biāo)準(zhǔn)。同一種行為很可能既是非法的，但如果用某種非正式的標(biāo)準(zhǔn)來判斷又是可以接受的。物質(zhì)文化一個(gè)社會(huì)普遍存在的物質(zhì)狀態(tài)——機(jī)器、工具、書籍、衣服等——稱為物質(zhì)文化。一個(gè)特定社會(huì)所產(chǎn)生的物質(zhì)文化，其實(shí)質(zhì)是技術(shù)水平，可開發(fā)資源和人類要求的集合體?，F(xiàn)代社會(huì)擁有豐富的資源，充足的勞動(dòng)力和高度興旺的技術(shù)。同樣一種人工制品在不同文化中的意義是各不相同的，在不同的社會(huì)中其意義甚至完全相反。人類創(chuàng)造和改變物質(zhì)文化，非物質(zhì)文化的所有因素——標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)值、語言、傳統(tǒng)及其他——都必須去適應(yīng)物質(zhì)文化。文化的主要特性超生理性和超個(gè)人性：超生理性是指任何文化都是后天習(xí)得和創(chuàng)造的。超個(gè)人性指個(gè)人雖有接受文化和創(chuàng)造文化的能力，但是形成文化的力量卻不在于個(gè)人。只有在與他人的互動(dòng)中才需要文化、才能接受文化，才能影響文化。復(fù)合性：任何文化現(xiàn)象都不是孤立存在的，而是由多種文化要素復(fù)合在一起。象征性：即文化現(xiàn)象總是具有廣泛的意義。遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其所直接表現(xiàn)的那個(gè)狹小范圍。例如黑與白。傳遞性：即文化已經(jīng)產(chǎn)生就要被他人模仿、效法和利用?？v向傳遞〔社會(huì)化〕與橫向傳遞〔傳播〕變遷性與文化墮距：自然條件的變化、不同文化的接觸以及創(chuàng)造與發(fā)現(xiàn)都促進(jìn)文化的變遷。而文化墮距〔culturelag〕那么指的是相互依賴的各局部所組成的文化在發(fā)生變遷時(shí)，各局部變遷的速度是不一致的，結(jié)果造成個(gè)局部之間的不平衡、差距和錯(cuò)位，由此導(dǎo)致社會(huì)問題。文化的功能〔結(jié)構(gòu)功能主義的觀點(diǎn)〕文化能夠?yàn)樯鐣?huì)集團(tuán)提供整合的根底。文化能夠滿足社會(huì)集團(tuán)成員個(gè)人的各種需要，并提供個(gè)人生活的方式。文化的分析工具〔邏輯結(jié)構(gòu)〕1、文化特質(zhì)：文化的根本單位，它是文化中有著獨(dú)立的形態(tài)、功能和歷史的最根本的要素。文化特質(zhì)的形態(tài)可以是物質(zhì)的，也可以是非物質(zhì)的〔符號或抽象的概念〕。例如筷子，抱拳，仁義觀念等。2、文化叢：由是指文化特質(zhì)的相互組合，形成功能統(tǒng)一的文化特質(zhì)聚合體。有兩種形式：-一種是以某一文化特質(zhì)為中心，其他文化特質(zhì)圍繞中心提供功能，并以該中心特質(zhì)命名的文化叢。如功夫茶。-另一種是假設(shè)干文化特質(zhì)共同實(shí)現(xiàn)某一功能，文化特質(zhì)之間地位平等的文化叢。如祭祀。3、文化模式：諸文化叢協(xié)調(diào)一致的組合狀態(tài)就是文化模式。文化模式是一種文化的諸成員所普遍接受的文化結(jié)構(gòu)，也是長期存在的一種文化結(jié)構(gòu)。如簡單層次的勞動(dòng)習(xí)慣，飲食等，也有復(fù)雜層次的如經(jīng)濟(jì)制度和政治制度所表達(dá)的文化模式。-主要文化模式和次要文化模式-理想文化模式和現(xiàn)實(shí)文化模式文化的類別

〔按照文化在一個(gè)社會(huì)中的共享范圍來劃分〕主文化：社會(huì)多數(shù)成員共享的，在社會(huì)中占主導(dǎo)地位的文化。如普遍認(rèn)同的道德觀念。亞文化〔subculture〕：一個(gè)社會(huì)中局部社會(huì)成員共享的不占社會(huì)主導(dǎo)地位的文化?？梢砸阅挲g、區(qū)域、族群、職業(yè)以及信念為根底。反文化〔counterculture〕：亞文化的一種特殊類型，對主導(dǎo)文化具有反功能的文化。對現(xiàn)存的主文化采取否認(rèn)、背離的根本態(tài)度。

按照文化形態(tài)的屬性：物質(zhì)文化、精神文化和媒介文化。按照文化形成的時(shí)間：古代文化、近代文化和現(xiàn)代文化。按照文化存在的地域：東方文化、西方文化等。按照文化的最核心的特征：平民社會(huì)、封建社會(huì)、父系家族等。按照擁有文化的社會(huì)集團(tuán)：企業(yè)文化、村落文化、校園文化。文化分析的視角功能主義的視角：一個(gè)特定的文化特征或者習(xí)俗的存在是由于其履行或者滿足了某種重要的社會(huì)功能。沖突論的視角：文化之所以存在是由于它保護(hù)或促進(jìn)了某一社會(huì)集團(tuán)的利益。注重分析哪個(gè)集團(tuán)支持哪種觀念和價(jià)值觀，并試圖找到原因。主導(dǎo)意識形態(tài)〔dominantideology〕：協(xié)助維持特權(quán)階級的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)以及政治利益的文化信仰與習(xí)俗。生態(tài)學(xué)的視角：援用有機(jī)體及其環(huán)境間關(guān)系，認(rèn)為文化特性是由資源及周圍環(huán)境的限制所決定的，并隨著環(huán)境的變化而變化。我們?nèi)绾慰创幕?？文化中心主義〔族群中心主義enthnocentrism〕：完全用自己文化作為準(zhǔn)那么來評判其他文化，但凡與自己文化一致的就認(rèn)為是可接受的，但凡與自己文化不一致的就認(rèn)為是不可以接受的。文化相對主義(culturerelativism)：用客觀的方式來看待一種文化，在準(zhǔn)確描述和合理解釋的根底上理解一種文化。實(shí)際就是成認(rèn)文化各自具有優(yōu)勢，它們都是基于特定自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境而適應(yīng)產(chǎn)生的。文化理想主義〔媚外主義xenocentrism〕：把其他文化理想化，用其他文化的準(zhǔn)那么來評判自己所處的文化，但凡自己的文化中與其他文化一致的就認(rèn)為是可以接受的，但凡自己的文化中與其他文化不一致的就認(rèn)為是應(yīng)該批判的。文化變遷文化變遷的原因：被動(dòng)原因和主動(dòng)原因。被動(dòng)原因：文化的適應(yīng)性出現(xiàn)了問題，文化需要調(diào)整自己的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)以提高適