林州一中分校2024屆生物高二第二學(xué)期期末學(xué)業(yè)水平測(cè)試試題含解析

林州一中分校2024屆生物高二第二學(xué)期期末學(xué)業(yè)水平測(cè)試試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某DNA分子的兩條鏈均帶有同位素15N標(biāo)記，在含有14N核苷酸的試管中以該DNA為模板進(jìn)行復(fù)制實(shí)驗(yàn)，復(fù)制2次后，試管中帶有同位素15N標(biāo)記的DNA分子占A．1/2 B．1/3 C．1/6 D．1/82．如圖為有關(guān)細(xì)胞分裂的概念圖，下列說法正確的是A．①過程中無紡錘體和染色體出現(xiàn)，只發(fā)現(xiàn)在蛙的紅細(xì)胞中B．在②過程中，染色體與核DNA分子的數(shù)目上表現(xiàn)出平行關(guān)系C．③過程具有2個(gè)細(xì)胞周期，精原細(xì)胞以②或③的方式增殖D．②過程有利于維持親子代細(xì)胞遺傳性狀的穩(wěn)定性3．下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)與氨基酸的敘述，正確的是A．糖類轉(zhuǎn)化形成的氨基酸屬于非必需氨基酸 B．大多數(shù)肽鏈呈直線且在同一平面上C．人體中的蛋白質(zhì)與食物中蛋白質(zhì)相同 D．四個(gè)氨基酸脫水縮合形成的多肽含四個(gè)肽鍵4．關(guān)于單克隆抗體制備與植物體細(xì)胞雜交的說法中正確的是()A．單克隆抗體制備與植物體細(xì)胞雜交的基本原理相同B．單克隆抗體制備與植物體細(xì)胞雜交誘導(dǎo)細(xì)胞融合的方法相同C．單克隆抗體制備與植物體細(xì)胞雜交在細(xì)胞融合前處理過程相同D．單克隆抗體制備與植物體細(xì)胞雜交都需要篩選且篩選目的相同5．下列關(guān)于物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的敘述錯(cuò)誤的是A．線粒體功能受損時(shí)，主動(dòng)運(yùn)輸受阻B．質(zhì)壁分離過程中，細(xì)胞吸水能力增強(qiáng)C．葡萄糖通過細(xì)胞膜時(shí)，需要蛋白質(zhì)協(xié)助D．蛋白質(zhì)通過細(xì)胞膜時(shí)，不需要消耗能量6．連續(xù)分裂的細(xì)胞，計(jì)算細(xì)胞周期開始的時(shí)間應(yīng)從什么時(shí)候開始A．細(xì)胞形成時(shí) B．細(xì)胞核開始形成時(shí)C．染色體出現(xiàn)時(shí) D．染色體消失時(shí)7．科學(xué)家將番茄和馬鈴薯細(xì)胞利用圖示技術(shù)獲得了“番茄一馬鈴薯”植株。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．圖示技術(shù)涉及的原理有細(xì)胞膜的流動(dòng)性、植物細(xì)胞的全能性等B．過程②可用電激、聚乙二醇或滅活的病毒誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合C．e、f中的培養(yǎng)基中只需添加無機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分即可D．f培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素的配比與e培養(yǎng)基中的相同8．（10分）以下關(guān)于核酸的敘述中，錯(cuò)誤的有(

)①HIV病毒由于無細(xì)胞核，所以不含核酸②乳酸菌內(nèi)核酸、核苷酸、堿基的種類分別為2、8、5③核酸徹底水解的產(chǎn)物有核苷酸、含氮堿基、五碳糖、磷酸④DNA一條鏈上相鄰的堿基A與T通過磷酸二酯鍵連接A．③④ B．①②③④ C．①③④ D．①④二、非選擇題9．（10分）某種熒光蛋白（GFP）在紫外光或藍(lán)光激發(fā)下會(huì)發(fā)出綠色熒光，這一特性可用于檢測(cè)細(xì)胞中目的基因的表達(dá)。某科研團(tuán)隊(duì)將某種病毒的外殼蛋白（L1）基因連接在GFP基因的5′末端，獲得了L1-GFP融合基因（簡(jiǎn)稱為甲），并將其插入質(zhì)粒P0，構(gòu)建了真核表達(dá)載體P1，其部分結(jié)構(gòu)和酶切位點(diǎn)的示意圖如下，圖中E1~E4四種限制酶產(chǎn)生的黏性末端各不相同?；卮鹣铝袉栴}：（1）據(jù)圖推斷，該團(tuán)隊(duì)在將甲插入質(zhì)粒P0時(shí)，使用了兩種限制酶，這兩種酶是_________。使用這兩種酶進(jìn)行酶切是為了保證_______________，也是為了保證__________________。（2）將P1轉(zhuǎn)入體外培養(yǎng)的牛皮膚細(xì)胞后，若在該細(xì)胞中觀察到了綠色熒光，則說明L1基因在牛的皮膚細(xì)胞中完成了________和_________過程。（3）為了獲得含有甲的牛，該團(tuán)隊(duì)需要做的工作包括：將能夠產(chǎn)生綠色熒光細(xì)胞的_____________移入牛的____________中、體外培養(yǎng)、胚胎移植等。（4）為了檢測(cè)甲是否存在于克隆牛的不同組織細(xì)胞中，某同學(xué)用PCR方法進(jìn)行鑒定。在鑒定時(shí)應(yīng)分別以該牛不同組織細(xì)胞中的____________（填“mRNA”“總RNA”或“核DNA”）作為PCR模板。10．（14分）人對(duì)健康的追求越來越高，近年來碳酸飲料和方便面等食品的銷量越來越差，而酸奶和果汁等較為健康的飲料的銷量穩(wěn)步上升，同時(shí)胡蘿卜素也被廣泛用作飲料的添加劑。根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列有關(guān)的問題：（1）植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，其中纖維素和果膠的單體分別是__________。生產(chǎn)上常用__________來瓦解細(xì)胞壁，使榨汁變得容易，同時(shí)也使果汁更加澄清。（2）果膠酶和纖維素酶的穩(wěn)定性很好，能持續(xù)發(fā)揮作用，但是制作果汁時(shí)若將其直接加入蘋果泥中，則無法從果汁或殘液中回收，造成很大浪費(fèi)，使用固定化酶技術(shù)，將酶固定在載體上，可以解決這個(gè)問題。因?yàn)槊阜肿雍苄?，一般采用________法和_______法進(jìn)行固定化。細(xì)菌細(xì)胞相對(duì)于酶分子來說比較大，如果用固定化細(xì)胞技術(shù)將這些細(xì)菌固定，可以采用_________法。（3）工業(yè)生產(chǎn)上，可以從胡蘿下中提取胡蘿卜素。提取胡蘿卜素常采用萃取的方法，萃取的效率主要取決于________________________。提取的胡蘿卜素可通過紙層法進(jìn)行鑒定，其利用的原理是________________________。在鑒定過程中，通過觀察萃取樣品中是否出現(xiàn)了對(duì)應(yīng)于標(biāo)準(zhǔn)樣品中位于展開劑前沿的____________來確認(rèn)是否提取到了胡蘿卜素。11．（14分）海洋是生物圈的重要組成部分，下圖甲表示某海域大黃魚增長(zhǎng)速率與種群數(shù)量關(guān)系，圖乙表示該海域能量流動(dòng)簡(jiǎn)圖，A、B、C、D表示生態(tài)系統(tǒng)的三大生物成分。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）根據(jù)圖甲分析，要獲得最大持續(xù)捕撈量，捕撈后大黃魚種群數(shù)量應(yīng)處于圖中______點(diǎn)。在對(duì)大黃魚進(jìn)行捕撈時(shí)，通常控制網(wǎng)眼的大小，獲得體型較大的魚，并保持大黃魚的年齡結(jié)構(gòu)為____________。（2）從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分看，圖乙還缺少_________；能量在第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)和第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的傳遞效率為____________。（3）若海洋受到含重金屬的工業(yè)廢水的污染，圖乙中________(填字母）代表的生物受害最嚴(yán)重。12．(一)請(qǐng)回答果酒、果醋、腐乳、泡菜等發(fā)酵食品制作過程的相關(guān)問題：(1)在臭豆腐的制備過程中，常用的微生物主要是________，在此過程中，豆腐相當(dāng)于微生物生長(zhǎng)的__________________。(2)在腌制泡菜的過程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封壇的作用是_________，欲檢測(cè)泡菜在腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量，使用檢測(cè)試劑后顏色變__________。(3)在果酒繼續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生果醋過程中，依據(jù)的原理是_______________(用反應(yīng)式表達(dá))。(二)在胡蘿卜素的提取過程中既用到萃取裝置，又用到蒸餾裝置，請(qǐng)回答下列問題:(1)萃取時(shí)的加熱方式與蒸餾時(shí)的加熱方式有何不同:_____________________________。(2)萃取裝置中冷凝管的作用是_________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解題分析】

根據(jù)DNA分子復(fù)制的特點(diǎn)，復(fù)制2次后，形成的子代DNA分子是22=4個(gè)，由于復(fù)制方式是半保留復(fù)制，故不管復(fù)制多少次，子代中始終有2個(gè)DNA分子含有親代鏈，故經(jīng)2次復(fù)制后，試管中帶有同位素15N標(biāo)記的DNA分子占2/4=1/2，A正確。故選A?！绢}目點(diǎn)撥】DNA分子復(fù)制的特點(diǎn)是半保留復(fù)制和邊解旋邊復(fù)制；條件：模板（DNA的雙鏈）、能量（ATP水解提供）、酶（解旋酶和DNA聚合酶等）、原料（游離的脫氧核苷酸）。2、D【解題分析】細(xì)胞分裂分為無絲分裂，有絲分裂和減數(shù)分裂，圖中的①過程中無紡錘體和染色體出現(xiàn)，是無絲分裂，發(fā)現(xiàn)在蛙的紅細(xì)胞中但不是只出現(xiàn)在蛙的紅細(xì)胞中，A錯(cuò)誤。有絲分裂中染色體和核DNA分子的數(shù)目不是平行關(guān)系，DNA數(shù)目是在間期加倍，而染色體數(shù)目是在有絲分裂后期加倍，B錯(cuò)誤。減數(shù)分裂沒有細(xì)胞周期，C錯(cuò)誤。有絲分裂形成的子細(xì)胞和母本一樣，有利于維持親子代細(xì)胞遺傳性狀的穩(wěn)定性，D正確。點(diǎn)睛：真核細(xì)胞的分裂方式有三種，在這三種分裂方式中嚴(yán)格而言只有有絲分裂具有細(xì)胞周期。3、A【解題分析】

組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸只能從食物中獲取，人體內(nèi)不能合成?！绢}目詳解】A、非必需氨基酸是在人體內(nèi)能合成的氨基酸，包括糖類轉(zhuǎn)化形成的氨基酸，A正確；B、多肽鏈盤曲折疊，形成的結(jié)構(gòu)一般不是直線型，B錯(cuò)誤；C、人體的蛋白質(zhì)由人的基因控制合成的，食物中的蛋白質(zhì)在人的消化道水解為氨基酸，吸收后合成人的蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、四個(gè)氨基酸脫水縮合形成三個(gè)肽鍵，生成3個(gè)水分子，D錯(cuò)誤。故選A。4、D【解題分析】

1、單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行抗體檢測(cè)，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。2、兩次篩選：①篩選得到雜交瘤細(xì)胞（去掉未雜交的細(xì)胞以及自身融合的細(xì)胞）；②篩選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的細(xì)胞群。3、誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合的方法有：物理法（離心、振動(dòng)）、化學(xué)法（聚乙二醇）、生物法（滅活的病毒）。4、植物的體細(xì)胞雜交是將不同植物的細(xì)胞通過細(xì)胞融合技術(shù)形成雜種細(xì)胞，進(jìn)而利用植物的組織培養(yǎng)將雜種細(xì)胞培育成多倍體的雜種植株。在進(jìn)行植物體細(xì)胞雜交時(shí)需要使用纖維素酶和果膠酶去掉植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，使用化學(xué)方法（聚乙二醇）或物理方法誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，不能用滅活的病毒誘導(dǎo)?？筛鶕?jù)植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原鑒定雜種細(xì)胞是否再生細(xì)胞壁，從而確定原生質(zhì)體融合是否完成?！绢}目詳解】A、單克隆抗體制備所用技術(shù)手段是動(dòng)物細(xì)胞融合、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)，原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性、細(xì)胞的增殖，植物體細(xì)胞雜交的所用技術(shù)手段是植物原生質(zhì)體融合、植物組織培養(yǎng)，原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性、細(xì)胞的全能性，A錯(cuò)誤；B、誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合的方法有：物理法（離心、振動(dòng)）、化學(xué)法（聚乙二醇）、生物法（滅活的病毒），而誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合，使用化學(xué)方法（聚乙二醇）或物理方法誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，不能用滅活的病毒誘導(dǎo)，B錯(cuò)誤；C、植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，誘導(dǎo)植物細(xì)胞融合前要去除細(xì)胞壁，誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合則不需要，C錯(cuò)誤；D、將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與B淋巴細(xì)胞融合，考慮兩兩融合，形成的雜種細(xì)胞有三種，骨髓瘤細(xì)胞自身融合的細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞自身融合的細(xì)胞、雜交瘤細(xì)胞，需要篩選出能產(chǎn)生抗體的雜交瘤細(xì)胞，制備單克隆抗體，植物體細(xì)胞雜交技術(shù)形成的雜種細(xì)胞也是三種，需要篩選培符合要求的細(xì)胞，D正確。故選D。5、D【解題分析】

本題考查物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式。物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式包括跨膜運(yùn)輸（被動(dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸）和不跨膜運(yùn)輸（胞吐和胞吐）?！绢}目詳解】A、主動(dòng)運(yùn)輸需要能量和載體蛋白，若線粒體功能受損，主動(dòng)運(yùn)輸受阻，A正確；

B、質(zhì)壁分離過程中，細(xì)胞內(nèi)的溶液濃度逐漸增大，細(xì)胞吸水能力增強(qiáng)，B正確；

C、葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞的運(yùn)輸方式是主動(dòng)運(yùn)輸，需要蛋白質(zhì)協(xié)助，C正確；

D、蛋白質(zhì)通過細(xì)胞膜方式是胞吐，胞吐需要消耗能量，D錯(cuò)誤。

故選D。

6、A【解題分析】

A.細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂具有周期性，即連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開始，到下一次分裂完成時(shí)為止，為一個(gè)細(xì)胞周期。一個(gè)細(xì)胞周期包括兩個(gè)階段：分裂間期和分裂期。子細(xì)胞形成時(shí)說明分裂末期結(jié)束，是一個(gè)新的細(xì)胞周期的開始，A正確；B.細(xì)胞核開始形成時(shí)，說明剛進(jìn)入分裂末期，細(xì)胞周期還未結(jié)束，B錯(cuò)誤；C.染色體出現(xiàn)時(shí)是分裂前期的特征，C錯(cuò)誤；D.染色體消失時(shí)，說明剛進(jìn)入分裂末期，細(xì)胞周期還未結(jié)束，D錯(cuò)誤；因此，本題答案選A。7、A【解題分析】

本題結(jié)合植物體細(xì)胞雜交過程示意圖，考查植物體細(xì)胞雜交的相關(guān)知識(shí)。分析題圖：圖示為植物體細(xì)胞雜交過程示意圖，其中①表示去壁獲取原生質(zhì)體的過程；②表示人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合；③表示再生出新細(xì)胞壁的過程；④表示脫分化過程；⑤表示再分化過程?！绢}目詳解】A、圖示過程為植物體細(xì)胞雜交，圖示技術(shù)涉及的原理有細(xì)胞膜的流動(dòng)性、植物細(xì)胞的全能性等，A正確；

B、過程②為原生質(zhì)體融合，可用電激、聚乙二醇導(dǎo)原生質(zhì)體融合，不能用滅活的病毒誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，B錯(cuò)誤；

C、ef為植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基，需提供無機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分、有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分和植物激素等，C錯(cuò)誤；

D、f培養(yǎng)基為再分化培養(yǎng)基，其中生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素的配比與e脫分化培養(yǎng)基中的不同，D錯(cuò)誤。

故選A。8、C【解題分析】

核酸根據(jù)五碳糖不同分為DNA和RNA，DNA的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸，RNA的基本組成單位是核糖核苷酸，脫氧核糖核苷酸的堿基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的堿基是A、U、G、C?！绢}目詳解】①HIV病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但含有核酸，①錯(cuò)誤；②乳酸菌內(nèi)的核酸有兩種是DNA和RNA，核苷酸8種，堿基5種，②正確；③核酸徹底水解的產(chǎn)物是五碳糖、堿基和磷酸，③錯(cuò)誤；綜上所述①②③④中錯(cuò)誤的是①③④，故選C。二、非選擇題9、E1和E4甲的完整甲與載體正確連接轉(zhuǎn)錄翻譯細(xì)胞核去核卵母細(xì)胞核DNA【解題分析】【分析】本題以圖文結(jié)合的形式綜合考查學(xué)生對(duì)基因工程、核移植等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。解答本題需熟記并理解核移植技術(shù)的過程、基因工程的基本操作程序，特別是明確PCR技術(shù)的原理和過程、基因表達(dá)載體的組成及其作用、限制酶的作用等相關(guān)知識(shí)并形成清晰的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合問題情境，從題圖中提取有效信息進(jìn)行相關(guān)問題的解答。【題目詳解】（1）要保證目的基因在受體細(xì)胞中能夠正確表達(dá)，目的基因的首端應(yīng)有啟動(dòng)子，尾端應(yīng)有終止子。甲是將某種病毒的外殼蛋白（L1）基因連接在GFP基因的5ˊ末端而獲得的L1-GFP融合基因，據(jù)此結(jié)合題意并分析圖示可知：該團(tuán)隊(duì)在將甲插入質(zhì)粒P0時(shí)，如果用E2或E3，則目的基因不完整，而使用E1和E4這兩種限制酶進(jìn)行酶切保證了甲的完整，而且也保證了甲與載體正確連接，因此，使用的兩種限制酶，是E1和E4。（2）構(gòu)建的真核表達(dá)載體P1中含有GFP基因，而GFP基因的表達(dá)產(chǎn)物“某種熒光蛋白（GFP）”在紫外光或藍(lán)光激發(fā)下會(huì)發(fā)出綠色熒光。若在導(dǎo)入P1的牛皮膚細(xì)胞中觀察到了綠色熒光，則說明L1基因在牛的皮膚細(xì)胞中完成了表達(dá)?；虻谋磉_(dá)過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯。（3）若要獲得含有甲的牛，可采用核移植技術(shù)，即將能夠產(chǎn)生綠色熒光細(xì)胞的細(xì)胞核移入牛的去核卵母細(xì)胞中獲得重組細(xì)胞，并將該重組細(xì)胞在體外培養(yǎng)成重組胚胎，再經(jīng)過胚胎移植等獲得含有甲的牛。（4）PCR是多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的縮寫，是一種在生物體外復(fù)制特定DNA片斷的核酸合成技術(shù)。若利用PCR方法檢測(cè)甲是否存在于克隆牛的不同組織細(xì)胞中，則應(yīng)分別以該牛不同組織細(xì)胞中的核DNA作為PCR模板?！绢}目點(diǎn)撥】本題的難點(diǎn)在于對(duì)（1）的解答。解題的關(guān)鍵是：以題意“獲得L1-GFP融合基因（簡(jiǎn)稱為甲）”的過程為切入點(diǎn)，圍繞“基因表達(dá)載體的組成及其作用”和圖示呈現(xiàn)的“酶切位點(diǎn)的”信息進(jìn)行綜合分析。10、葡萄糖、半乳糖醛酸纖維素酶和果膠酶化學(xué)結(jié)合物理吸附包埋萃取劑的性質(zhì)和使用量不同的色素在層析液中溶解度不同，隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同胡蘿卜素層析帶【解題分析】

①植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠。纖維素酶能夠催化纖維素水解；纖維素是由許多葡萄糖分子脫水縮合而成。果膠酶能夠分解果膠；果膠是由半乳糖醛酸聚合而成的。瓦解植物的細(xì)胞壁，可以提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。②固定化酶和固定化細(xì)胞是利用物理或化學(xué)方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。細(xì)胞個(gè)大，難以被吸附或結(jié)合，多采用包埋法固定化；酶分子很小，容易從包埋材料中漏出，更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法固定化。③胡蘿卜素萃取的效果主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時(shí)還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時(shí)間等條件的影響?？刹捎眉垖臃▽?duì)提取的胡蘿卜素進(jìn)行鑒定?！绢}目詳解】(1)纖維素和果膠的單體（基本組成單位）分別是葡萄糖、半乳糖醛酸。植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，因此生產(chǎn)上常用纖維素酶和果膠酶來瓦解細(xì)胞壁，使榨汁變得容易，同時(shí)也使果汁更加澄清。(2)酶分子很小，容易從包埋材料中漏出，一般采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法進(jìn)行固定化。細(xì)菌細(xì)胞比較大，難以被吸附或結(jié)合，可以采用包埋法進(jìn)行固定化。(3)采用萃取的方法提取胡蘿卜素時(shí)，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量。不同的色素在層析液中溶解度不同，隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同，利用此原理，提取的胡蘿卜素可通過紙層法進(jìn)行鑒定。在鑒定過程中，通過觀察萃取樣品中是否出現(xiàn)了對(duì)應(yīng)于標(biāo)準(zhǔn)樣品中位于展開劑前沿的胡蘿卜素層析帶來確認(rèn)是否提取到了胡蘿卜素。11、b增長(zhǎng)型無機(jī)物、有機(jī)物、氣候（和能源）18%C【解題分析】

分析題圖：由圖甲種群增長(zhǎng)率變化曲線圖可知，大黃魚種群以S型曲線增長(zhǎng)，且b點(diǎn)對(duì)應(yīng)種群的K/2；由圖乙可知，A為生產(chǎn)者，D為初級(jí)消費(fèi)者，C為次級(jí)消費(fèi)者，B為分解者?！绢}目詳解】（1）根據(jù)圖甲分析，要獲得最大持續(xù)捕撈量，捕撈后大黃魚種群數(shù)量應(yīng)處于b（K/2）點(diǎn)。捕撈大黃魚時(shí)通?？刂凭W(wǎng)眼的大小，獲得體型較大的魚，以提高經(jīng)濟(jì)效益，并保持大黃魚的年齡結(jié)構(gòu)為增長(zhǎng)型。（2）從前面的分析可知，A為生產(chǎn)者，D為初級(jí)消費(fèi)者，C為次級(jí)消費(fèi)者，B為分解者，從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分看，圖乙還缺少非生物的物質(zhì)和能量。能量在第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)和第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的傳遞效率為(2.7×105)/(1.5×106)×100%=18%。（3）生物的富集作用是指環(huán)境中一些有毒物質(zhì)（如重金屬、化學(xué)農(nóng)藥等）通過食物鏈在生物體內(nèi)大量積聚的過程，且營(yíng)