果樹生產技術課件

（三）嫁接苗的培育嫁接的概念和意義（1）嫁接的概念果樹嫁接是果樹無性繁殖的方法之一，即采取優(yōu)良品種植株上的枝或芽接到另一植株的適當部位，使兩者結合而生成新的植株。接上去的枝或芽叫做接穗或接芽，與接穗或接芽相接的植株叫砧木。采用嫁接繁殖的新植株，即能保持其母株的優(yōu)良性狀又能利用砧木的有利特性（抗逆性、適應性、早果性等）。

（三）嫁接苗的培育（2）嫁接的意義保持和發(fā)展優(yōu)良品種提早結果、早期豐產控制果樹生長，促進矮化充分利用野生資源對現有品種改劣換優(yōu)增強果樹的抗逆性和適應性挽救垂危的果樹2.嫁接繁殖的生物學原理●（1）形成層和愈傷組織的作用●形成層2.嫁接繁殖的生物學原理●愈傷組織——嫁接時，接穗和砧木形成層細胞不斷分裂，而且由于創(chuàng)傷的刺激使傷口處加速分裂，形成一團疏松、白色、表面不平滑且沒有分化的細胞團。2.嫁接繁殖的生物學原理●（2）愈傷組織形成的條件●

①內部條件

砧木及接穗質量2.嫁接繁殖的生物學原理●（2）愈傷組織形成的條件●

②外界條件

溫度：20-25℃濕度：接近飽和的空氣相對濕度黑暗：必要嫁接技術與管理：熟練，切口光滑，接口對準，綁扎緊密2.嫁接繁殖的生物學原理●（3）嫁接的親和力

——砧木和接穗在嫁接后能正常愈合、生長和開花結果的能力。

嫁接親和與否，受砧木、接穗的遺傳特性、生理機能、生化反應及內部組織結構等的相似性和相互適應能力的影響，也與氣候條件和病毒侵染有關。

嫁接親和力的大小直接影響嫁接成活，嫁接體的長勢、抗性和壽命，以及產量和品質等。3.嫁接前的準備果樹嫁接苗是砧木和接穗兩部分組成，用作嫁接繁殖的枝和芽，稱為接穗。承受接穗的部分稱為砧木。砧木的作用增強植株抗寒性增強植株抗干旱力增強植株耐澇力提高植株耐鹽堿力提高植株抗病害力控制樹體增長果樹砧木的主要利用形式依砧木的繁殖方法1、實生砧木2、無性系砧木依砧木對樹體生長的影響1、喬化砧木2、矮化砧木依砧木利用方式1、共砧2、自根砧3、中間砧4、基砧●砧木選擇：與接穗品種親和力好；對當地氣候、土壤適應性強；對接穗品種生長結果有良好影響；對病蟲害抵抗力強；來源豐富，繁殖容易。

一般是采用實生繁殖，要求嫁接部位有一定粗度的健壯一二年生苗（1）砧木的選擇和準備（2）接穗的選擇和采集接穗條件：適宜當地生態(tài)條件，市場前景好的良種；結果三年以上，性狀穩(wěn)定；無檢疫性病蟲害的母樹；樹冠外圍中上部，枝芽飽滿的一年生枝。（3）接穗的儲藏在生長季芽接時，最好隨采隨接。采后立即剪掉葉片（需保留葉柄）以減少水分蒸發(fā)。如當日或次日嫁接，可將接穗的下端浸入水中；如隔幾日嫁接，則應在陰涼處挖溝鋪沙，將接穗下端埋入沙中，并噴水保持濕度。枝接用的接穗來自一年生發(fā)育枝，可結合冬季修剪采集，采集的接穗按品種打捆，并加品種標簽，埋于窖內或溝內的濕沙中。在貯藏期間，注意保溫防凍；春季回暖后，要控制接穗萌發(fā)，以便延長嫁接時期。接穗需要遠運時，應用塑料薄膜包好，再裝人布袋或木箱中，以保持水分。（4）嫁接工具及包扎材料的準備嫁接必須準備的工具包括：嫁接刀、枝剪、磨刀石、接蠟和嫁接用薄膜等。秋季腹接所用的包扎薄膜條帶寬約0.8厘米，長15～17厘米，1千克薄膜可裁3400～3800條。春季切接包扎用薄膜為4厘米×10厘米的長方塊，用于包扎砧穗的頂部。

4.主要嫁接方法枝接用具有一個或幾個芽的一段枝條作接穗1、切接2、腹接3、劈接4、舌接5、靠接芽接用一個芽片作接穗1、丁字形芽接（盾片芽接）2、芽片腹接（切片芽接）3、嵌芽接4、芽苞接5、套芽接根接特殊嫁接技術橋接、靠接、高接切接T字形芽接嵌芽接芽接—嵌芽接方塊芽接單芽切接舌接腹接靠接枝接—皮下接橋接5.嫁接后的管理（一）、芽接苗的管理1．檢查成活，解除綁縛物及補接多數果樹，芽接后15d即可檢查成活情況及解除綁縛物，未成活的進行補接。凡芽體和芽片呈新鮮狀態(tài)，葉柄一觸即落時說明已經成活。芽接末成活的，如砧木尚能離皮，可行補接，補接時要防止品種混雜。2．越冬防寒在冬季嚴寒干旱地區(qū)，為防止接芽受凍，于結凍前應培土保護，春季解凍后要及時扒開，以免影響接芽萌發(fā)。3．剪砧春季萌芽以前，應將接芽以上的砧木剪除，以集中營養(yǎng)供接芽生長，剪口應在接芽以上0.5cm處呈馬蹄形。4．嫁接苗生長的前期，應注意加強肥水管理，中耕除草，防治病蟲害，秋季適當控氮肥、控水，促進枝條成熟。果樹苗木繁殖方式、方法1育苗方式●露地育苗●保護地育苗（地膜覆蓋、塑料拱棚、日光溫室、蔭棚）●容器育苗●彌霧育苗●試管育苗2繁殖方法有性繁殖：種子繁殖營養(yǎng)繁殖：嫁接、扦插、壓條、分株1、播種繁殖的特點①利用種子繁殖，一次可獲得大量苗木，種子獲得容易，采集、貯藏、運輸都較方便。②實生苗生長旺盛，健壯，根系發(fā)達，壽命長；對不良環(huán)境的適應力較強。③實生苗特別是雜種幼苗，由于遺傳性狀的分離，在苗木中常會出現一些新類型的品種。④實生苗需要經過童期階段才能開花結果，因而開花、結果較無性繁殖的苗木晚。⑤實生苗具有較大的遺傳變異性。2.種子的采集和處理（1）采種選擇豐產、優(yōu)質、品種純正、無病蟲害的成年母株。形態(tài)成熟期生理成熟期（2）取種的方法根據果實特點而定。果肉無利用價值的——堆積軟化果肉可利用的果實——結合加工取種（3）種子的干燥、分級和儲藏適當的干燥分級——剔除雜物和破粒，按大小、飽滿程度或重量加以分級。儲藏過程中注意溫度、濕度和通氣狀況。（4）種子的休眠和層積處理種子休眠指有生命力的種子，即使?jié)M足適宜的外部條件也不能萌發(fā)的現象。

種子后熟在一定條件下，使種子內部發(fā)生一系列生理變化后，種子能夠發(fā)芽的過程在園藝上稱為種子后熟。

A．層積催芽

a.層積催芽的概念和原理把種子與濕潤物混合或分層放置，促進其達到發(fā)芽程度的方法稱為層積催芽。層積催芽又分低溫層積催芽、變溫層積催芽和高溫層積催芽等。b.層積催芽的條件在層積催芽過程中，因樹種的生物學特性不同，對溫度的要求也不同。因此，要根據具體情況來確定適宜的溫度。低溫催芽的適宜溫度，多數樹種為0～5℃，極少數樹種為6～10℃。溫度過高，種子易霉變，效果不好。層積催芽時，要用間層物和種子混合起來(或分層放置)，間層物一般用濕沙、泥炭、沙子等，它們的濕度應為土壤含水量的60%，即以手用力握濕沙成團，但不滴水，手捏即散為宜。層積催芽還必須有通氣設備，種子數量少時，可用花盆，上面蓋草袋子，也可以用秸稈作通氣孔，種子數量多時可設置專用的通氣孔。c.層積催芽的方法一般選擇地勢高燥排水良好的地方，坑的寬度以1m為好，不要太寬。長度隨種子的多少而定，深度一般應在地下水位以上、凍層以下，由于各地的氣候條件不同，可根據當地的實際情況而定。坑底鋪一些鵝卵石或碎石，其上鋪10cm的濕河沙或直接鋪10～20cm的濕河沙，干種子要浸種、消毒，然后將種子與沙子按1:3的比例混合放入坑內，或者一層種子，一層沙子放入坑內（注意沙子的濕度要合適），當沙與種子的混合物放至距坑沿20cm左右時為止。然后蓋上濕沙，最后用土培成屋脊形，坑的兩側各挖一條排水溝。在坑中央直通到種子底層放一小捆秸稈或下部帶通氣孔的竹制或木制通氣管，以流通空氣。如果種子多，種坑很長，可隔一定距離放一個通氣管，以便檢查種子坑的溫度?！穹N子層積將落葉果樹種子在適宜的條件下，種胚完成后熟，解除休眠的一項措施。主要果樹砧木種子的層積天數砧木種類層積天數/d砧木種類層積天數/d湖北海棠30~35獼猴桃60~90山定子25~90山桃、毛桃80~100秋子梨40~60中國櫻桃90~150杜梨60~80中國李80~120核桃60~80杏100板栗100~150楊梅150~1803.實生苗的培育方式為了給種子發(fā)芽和幼苗生長發(fā)育創(chuàng)造良好的條件、便于苗木管理，在整地施肥的基礎上，要根據育苗的不同要求把育苗地作成床或壟。

（1）作床:培育需精細管理、珍稀苗木，種子粒徑較小、頂土力較弱、生長較緩慢的樹種，應采用苗床育苗。一般把用苗床培育苗木的育苗方式稱為床式育苗。作床時間應與在播種前5～6天內完成。苗床依其形式可分為高床、平床、低床三種。

（a）高床：高于地面15～25cm。床寬以便于操作為適度，一般寬度為1.1～1.2m；兩床之間設人行步道，步道寬30～40cm。

高床優(yōu)點是排水良好，地溫高，通氣，肥土層厚；苗木發(fā)育良好，便于側方灌溉，床面不致發(fā)生板結；適于南方降雨多或排水不良的粘質土壤圃地及對土壤水分較敏感，怕旱又怕澇的樹種或發(fā)芽出土較難，必須細致管理的樹種。（b）低床：床面低于步道，床面寬1m，步道寬30～40cm，高15～18cm，床的長度與高床的要求相同。

低床的優(yōu)點是省工，灌溉省水，保墑性較好；灌溉后床面板結，不利排水以及起苗比高床費工；適宜于北方降雨量較少或較干旱的地區(qū)應用。低床適于喜濕、對稍有積水無礙的樹種，如大部分闊葉樹種和部分針葉樹種。

（c）平床：床面比步道稍高。適用于水分條件較好，不需要灌溉的地方或排水良好的土壤。圖3-1苗床剖面示意圖（2）作壟壟作育苗方法與種大田的方法相似，因此又稱作大田式育苗。對于生長快，管理技術要求不高的樹種，一般均可采用。

壟作育苗，可加厚肥土層，提高土溫，利于土壤養(yǎng)分的轉化，苗木光照充足，通風良好，生長健壯；便于機械化作業(yè)，提高勞動生產率，降低育苗成本；管理細致，苗木產量也較床式育苗低。

作壟分為高壟和低壟兩類。

（a）高壟：壟距60～70cm，壟高20cm左右，壟頂寬度為20～25cm。高壟適用于中粒及大粒種子，幼苗生長勢較強，播后不須精細管理的樹種。

（b）低壟：又稱平壟、平作，即將苗圃地整平后直接進行播種的育苗方法。適用于大粒種子和發(fā)芽力較強的中粒種子樹種。4、播種時期的選擇與確定播種時間是育苗工作的重要環(huán)節(jié)之一，它直接影響到苗木的生長期，出圃的年限，幼苗對環(huán)境條件的適應能力、土地的使用率以及苗木的養(yǎng)護管理措施等。適宜的播種時間能促使種子提前發(fā)芽，提高發(fā)芽率，播后出苗整齊，苗木生長健壯，并具有較強的抗寒、抗旱和抗病能力，從而節(jié)省土地和人力。播種時間的確定，要依樹種的生物學特性以及當地的氣候條件而定。我國地域遼闊，樹種繁多，各地樹種的生物學特性和氣候條件差異極大。同一地點，樹種不同，其種子發(fā)芽所需的生物學最低溫度也不同；因而在同一季節(jié)，不同樹種播種時間也有差異。南方一般四季均有適播樹種；而北方則多數樹種以春播為主?？傊?，播種時間要適時、適地、適樹才能達到良好的效果。播種時期的劃分，通常按季節(jié)分為春播、夏播、秋播和冬播。5.播種方法（1）播種前種子的催芽

浸種的目的是促使種皮變軟，種子吸水膨脹，有利于種子發(fā)芽，這種方法適用于大多數樹種的種子。①溫水浸種對于種皮比較堅硬、致密的種子。水溫40～60℃，浸種時種子與水的容積比一般以1:3為宜，要注意邊倒水邊攪拌，水溫要在3～5分鐘內降下來。如果高于浸種溫度應兌涼水，然后使其自然冷卻。浸種時間1-3d，種皮薄的小粒種子縮短為幾個小時。種皮厚的堅硬的種子可延長浸種時間。經過水浸的種子，撈出放在溫暖的地方催芽，每天要淘洗種子2～3次，直到種子發(fā)芽為止。②沙藏層積催芽將水浸的種子撈出混以二倍濕沙，放在溫暖的地方，為了保證濕度要在上面加蓋草袋子或塑料布。無論采用哪種方法，在催芽過程中都要注意溫度應保持在20～25℃之間。保證種子有足夠的水分，有較好的通氣條件，經常檢查種子的發(fā)芽情況，當種子有30%裂嘴時即可播種。③機械方法催芽用刀、挫或砂子磨損種皮、種殼，促使其吸水、透氣和種子萌動。機械處理后一般還需水浸或沙藏才能達到催芽的目的。（2）種子播種的方法目前常用的播種方法有條播、點播和撒播。播種方法因樹種特性、育苗技術和自然條件等不同而異。1．條播按一定的行距，將種子均勻地撒在播種溝中的播種方法。條播是應用最廣泛的方法。由于條播苗木集中成條或成帶，便于撫育管理，因此工作效益高。條播比撒播省種子，苗木通風良好。但由于條播苗木集中成條，發(fā)育欠均勻，單位面積產苗量也較低。為了克服這一不足，常采用寬幅條播，在較寬的播種面積上均勻撒播種子，這樣既便于撫育管理，又提高了苗木的質量和產量，克服了撒播和條播的缺點。條播一般播幅（播種溝寬度）為2～5cm，行距10～25cm；寬幅條播播幅寬度為10～15cm。為了適應機械化作業(yè)，可把若干播種行組成一個帶，縮小行間距離，加大帶間距離。由于組成的行數不同，可分為2～5行的帶播。行距一般為10～20cm，帶距30～50cm；距離的大小因苗木生長快慢和播種機、中耕機的構造而異。播種行的設置方法，可采用縱行條播（與床的長邊平行），便于機械作業(yè)；也可橫向條播（與床的長邊垂直），便于手工作業(yè)。2．點播按一定的株、行距挖穴播種，或按行距開溝后再按株距將種子播于溝內。點播主要適用于大粒種子，如銀杏等。點播的株行距應根據樹種特性和苗木的培育年限來決定。播種時要注意種子的出芽部位，正確放置種子的姿態(tài)，便于出芽（見圖4-3）。點播具有條播的優(yōu)點，但比較費工，苗木產量也比另兩種方法少。圖4-3核桃種子放置方式對出苗的影響1．縫線垂直2．縫線水平3．種尖向上4．種尖向下3．撒播將種子均勻地撒播在苗床上或壟上。撒播主要適用于一般小粒種子。撒播可以充分利用土地，單位面積產苗量較條播高，苗木分布均勻，生長整齊。但撒播用種量大，一般是條播的兩倍；另外撒播苗木撫育不便，同時由于苗木密度大，光照不足，通風條件不好，使苗木生長細弱，抗性差，易染病蟲害。實生育苗6.播種后至出苗前的管理播種苗從種子發(fā)芽到當年停止生長進入休眠期為止是其第一個生長周期。在此周期內，由于外界環(huán)境影響和自身各發(fā)育期的要求不同而表現出不同的特點。故此，可將播種苗的第一個生長周期劃分出苗期、生長初期、速生期和生長后期四個時期。了解和掌握苗木的年生長發(fā)育特點和對外界環(huán)境條件的要求，才能采取切實有效的撫育措施，培育出優(yōu)質壯苗。①．出苗期從播種開始到長出真葉、出現側根為出苗期。此期長短因樹種、播種期、當年氣候等情況而不同。春播者約需3—7周，夏播者約需1—2周，秋播則需幾個月。播種后種子在土壤中先吸水膨脹，酶的活性增強，貯藏物質被分解成能被種胚利用的簡單有機物。接著胚根伸長，突破種皮，形成幼根扎人土壤。最后胚芽隨著胚軸的伸長，破土而出，成為幼苗。此時幼苗生長所需的營養(yǎng)物質全部來源于種子本身。由于此期幼苗十分嬌嫩，環(huán)境稍有不利都會嚴重影響其正常生長。此期主要的影響因子有土壤水分、溫度、通透性和覆土厚度等。如果土壤水分不足，種子發(fā)芽遲或不發(fā)芽，水分太多，土壤溫度降低，通氣不良，也會推遲種子發(fā)芽，甚至造成種子腐爛。土壤溫度以20—26℃最為適宜出苗，太高或太低出苗時間都會延長。覆土太厚或表土過于緊實，幼苗難出土，出苗速度和出苗率降低。覆土太薄，種子帶殼出土，土壤過干也不利于出土。這一時期育苗工作要點是：采取有效措施，為種子發(fā)芽和幼苗出土創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，滿足種子發(fā)芽所需的水分、溫度等條件，促進種子迅速萌發(fā)，出苗整齊，生長健壯。具體地說，就是要做到適期播種，提高播種技術，保持土壤濕度但不要大水漫灌，覆蓋增溫保墑，加強播種地的管理等。②．生長初期從幼苗出土后能夠利用自己的側根吸收營養(yǎng)和利用真葉進行光合作用維持生長，到苗木開始加速生長為止的時期為生長初期。一般情況下，春播約需5～7周，夏播約需3～5周。苗子生長特點是地上部分的莖葉生長緩慢，而地下的根系生長較快。但是，由于幼根分布仍較淺，對炎熱、低溫、干旱、水澇、病蟲等抵抗力較弱，易受害而死亡。此期育苗工作的要點是：采取一切有利于幼苗生長的措施，提高幼苗保存率。這一時期，水分是決定幼苗成活的關鍵因子。要保持土壤濕潤，但又不能太濕，以免引起腐爛或徒長。要注意遮陽，避免溫度過高或光照過強而引起燒苗傷害。同時還要加強間苗、蹲苗、松土除草、施肥(磷和氮)、病蟲防治等工作，為將來苗木快速生長打下良好基礎。③．速生期從幼苗加速生長開始到生長速度下降為止的時期為速生期。大多數園林植物的速生期是從6月中旬開始到9月初結束，持續(xù)約70～90d。此期幼苗生長的特點是生長速度最快，生長量最大，表現為苗高增長，莖粗增加，根系加粗、加深和延長等。有的樹種出現兩個速生階段，一個在盛夏之前，一個在盛夏之后。盛夏期間，因高溫和干旱，光合作用受抑制，生長速度下降，出現生長暫緩現象。幼苗在速生期的生長發(fā)育狀況基本上決定了苗木的質量。這一時期育苗的工作重點是：在前期加強施肥、灌水、松土除草、病蟲防治(食葉害蟲)等工作，并運用新技術如生長調節(jié)劑、抗蒸騰劑等，促進幼苗迅速而健壯地生長。在速生期的末期，應停止施肥和灌溉，防止貪青徒長，使苗木充分木質化，以利于越冬。④．生長后期從幼苗速生期結束到落葉進入休眠為止稱為生長后期，又叫苗木硬化期或成熟期。此期一般持續(xù)1—2個月的時間。幼苗生長后期的生長特點是幼苗生長漸慢，地上部分生長量不大，但地下部分根系又出現一次生長高峰。形態(tài)上表現為葉片逐漸變紅、變黃后脫落，枝條逐漸木質化，頂芽形成，營養(yǎng)物質轉化為貯藏狀態(tài)，越冬能力增強。此期育苗工作的重點是：停止一切促進幼苗生長的管理措施，如不要追氮肥，減少灌水等，以控制生長，防止徒長，促進木質化，提高御寒能力。⑵、苗床管理播種后的苗床管理主要內容有覆蓋保墑、灌水、松土除草和防治病蟲等。播種后出苗前，苗床應用稻草、麥草、蘆葦、竹簾、苔蘚、鋸末、蕨類、水草或松枝等覆蓋，以保持床土濕潤，防止板結，利于出苗。但覆蓋不能太厚，以免使士壤溫度降低或土壤過濕，延遲發(fā)芽時間。出苗后，要及時稀疏或移去覆蓋物，防止影響幼苗出土。苗床干燥會妨礙種子萌發(fā)。因此，除灌足底水外，在播種后出苗前，應適當補充水分，保持土壤濕潤，以促進種子萌發(fā)。灌水以不降低土壤溫度，不造成土壤板結為標準。灌水最好采用噴水方法，少用地面灌溉，以防止種子被沖走或發(fā)生淤積現象。松土除草也是苗床管理的一個重要內容，可使種子通氣條件改善，減少土壤水分蒸發(fā)，削減出土的機械障礙。松土除草宜淺不宜深，以防傷及幼苗根系。當苗床上發(fā)生苗木病害如立枯病、猝倒病、根腐病時，要及時噴施殺菌劑防治。在苗床管理期間，常會遇到下列異常幼苗，應及時采取相應措施處理：(1)帶帽苗。由于床土過干，覆土太薄，種子出苗后種殼粘附子葉隨苗出土。因此，播種后應保持苗床濕潤，覆土要適中。另外，有些種子如女貞、棕櫚等，在播種前要破殼處理。帶帽苗出現后，可在清晨苗濕潤時細心剝除種殼。(2)高腳苗。由于種子播撤量大，出苗后床溫過高或通風不良造成徒長而成高腳苗。因此，要視苗床面積播撒種子；出苗后要控制苗床溫度，加強通風透光；視情況適當間苗或噴灑矮壯素、多效唑等以控制生長高度，但要注意使用濃度宜低不宜高。(3)萎蔫苗。由于連續(xù)陰雨低溫而突然轉晴，全部揭開覆蓋物后造成萎蔫，也可能是其他原因造成。因此，不能急于全部揭開覆蓋物，而應逐步進行?？上葍深^，再揭一半，最后再揭去全部覆蓋物。(4)老化苗。在進行蹲苗時，由于長時間干旱而形成老化僵苗。因此，蹲苗時要控溫少控水，淡肥勤施，以達矮化促壯之目的。(5)病害苗。由于種子或床土帶菌、床土過濕、地溫太低、光照不足及通風不暢等原因誘發(fā)種苗病害。要分清病害產生的原因，然后進行綜合防治。(6)肥害或藥害苗。由于施肥(藥)過頻或過量，造成土壤溶液中鹽分(藥劑)濃度過大而引起苗害。發(fā)生后，要用淡水薄灌，沖淡鹽分，稀釋藥劑。⑶、幼苗移栽將種床上長出真葉的幼苗移植到新培育地點(苗床)的過程稱為幼苗移栽。育苗初期，多在種床上集中培育，以便采取精細的撫育管理。但隨著幼苗生長，相互之間擋風遮光，營養(yǎng)面積縮小，如不及時移栽分開，苗木就會生長不良，擁擠徒長，病蟲害也會嚴重幼苗移栽一般是在幼苗長出1～4片真葉，苗根尚未木質化時進行。4.2.2繁殖方法有性繁殖：種子繁殖營養(yǎng)繁殖：嫁接、扦插、壓條、分株（二）自根苗繁殖

自根苗是利用果樹營養(yǎng)器官（枝、根、芽）的再生能力，發(fā)生新根或新莖而長成一個獨立的植株。自根苗特點：變異小，能保持母株的優(yōu)良性狀；結果早；繁殖方法簡便；植株較矮小，有利于密植。果樹自根苗主要繁殖方法扦插繁殖硬枝扦插（無花果、葡萄、獼猴桃、石榴等）綠枝扦插壓條繁殖地面壓條高壓法（荔枝、龍眼、石榴、人心果等）直立壓條曲枝壓條分株繁殖根蘗分株（棗、石榴、銀杏）吸芽分株（香蕉、菠蘿）匍匐莖分株（草莓）1.自根苗繁殖的生物學基礎自根苗繁殖主要是利用植物的再生能力，即植物營養(yǎng)器官的某一部分等脫離母株后，在適當環(huán)境條件下，能恢復其失去的器官，形成一個完整的新植株。自根苗能否繁育成功，關鍵在于能否發(fā)生不定根或不定芽，這種再生能力與樹種品種遺傳性有關，同時繁殖時的內外條件也影響其再生不定根或不定芽的能力。

在再生作用中，器官的生長發(fā)育有一定的極性現象，即枝插時插條總是在其形態(tài)頂端抽生新梢，在其形態(tài)下端發(fā)生新根；而根插時則在其形態(tài)頂端形成根，在其形態(tài)基部發(fā)生新梢。●樹種、品種發(fā)枝生根能力的差異再生能力強的果樹：葡萄、無花果、石榴、草莓、棗、香蕉、佛手、檸檬、枳等。再生能力較弱的果樹：蘋果、核桃、李、甜橙、紅桔、荔枝、龍眼等。

2.影響自根苗成活的因素（1）內部因素●

不同發(fā)育階段器官的差異●繁殖材料積累營養(yǎng)物質的多少●生長調節(jié)物質IBA、NAA、ABT生根粉●維生素B1、B2、B6、Vc（2）外因

溫度、濕度和通氣最適宜發(fā)根土溫是18-25℃較高的空氣濕度適當遮陰3.促進生根的方法（1）物理處理A、機械處理

剝皮一般枝條木栓組織較發(fā)達的果樹品種較難發(fā)根，扦插前先將表皮木栓層剝去，增強插穗吸水能力，可促進發(fā)根?？v刻傷用刀在插穗基部刻2—3厘米長的傷口，深至韌皮部，可在縱傷口間形成排列整齊的不定根。環(huán)狀剝皮剪穗前15—20天在母株上準備用作插穗的枝條基部環(huán)剝一圈皮層（寬3—5厘米），有利于促發(fā)不定根。B、黃化處理用黑布、黑紙等將枝梢的基部裹罩，遮住光線一定時間后剪下扦插。多數原來不易用扦插繁殖的蘋果品種經處理后都能生根成活。枝條經黃化處理后使葉綠素消失、組織黃化、皮層增厚、薄壁細胞增多，有利根原體的分化和生根。其原因是黃化部位增加了內源IAA，減少了被認為有抑制生根作用的物質產生。處理時間須在扦插前21天進行。

C、加溫處理早春扦插常因土溫不足而造成生根困難，人為提高插條下端生根部位的溫度，同時噴水通風降低上端芽所處環(huán)境溫度。下端利用地膜，或利用秸稈、有機肥發(fā)漚生熱來增加溫度。插前在床面鋪一層砂或鋸木屑，厚度約3-5厘米，將插條成捆直立埋入或一排排插入，間隙填充濕鋸木屑，頂芽露出3厘米以上，插條基部保持20-28℃。（2）化學藥劑處理A、吲哚丁酸（IBA）容易被保留在被處理的部位，有效的促進形成層的細胞分裂，提高生根率。B、萘乙酸（NAA）稍有毒，濃度過高容易傷害植物萘乙酸的銨鹽則安全低廉，應用廣泛C、吲哚乙酸（IAA）效果不如IBA、NAA，因為在植物體內不穩(wěn)定，容易見光破壞D、ABT生根粉ABT生根粉是中國林科院王濤院士研制的一種新型的廣譜高效系列綠色植物生長調節(jié)劑。它通過強化、調控植物內源激素的含量、重要酶的活性，促進生物分子的合成，誘導植物不定根或不定芽的形態(tài)建成，調節(jié)植物代謝作用強度，達到提高育苗造林成活率及林木生長量的目的。在林木、農作物、果樹、花卉、物種經濟和藥用植物中廣泛應用，均有很好的效果。ABT1號生根粉，主要用于難生根植物及珍貴植物的扦插育苗，扦插時一般用100ppm浸條2－8小時。1克生根粉可處理插條3000－5000株，每克20元。

ABT2號生根粉，主要用于較容易生根植物的扦插育苗。扦插時，一般用50ppm浸條2－4小時，1克生根粉可處理插條3000－5000株，每克15元。

ABT3號生根粉，主要用于苗木移植，播種育苗和飛機播種等，促進根系發(fā)育，提高成活率，增加抗逆能力。使用時一般用25ppm浸根、浸種0.5－2小時或拌種，大苗用50ppm浸根1－2小時，帶土苗用10ppm灌根。1克生根粉可處理100－1000株，每克10元。

ABT6號生根粉，主要用于扦插育苗，播種育苗，造林等，在農業(yè)上廣泛用于小麥、玉米等農作物和蔬菜，牧草及經濟作物，其特點是可直接溶于水，每克20元。

ABT1－3號生根粉需用酒精或助溶劑溶解，將1克生根粉用酒精0.5公斤溶解，再加0.5公斤蒸溜水（或涼開水）即配成1公斤的1000ppm原液，使用時稀釋至所需濃度。

參考下表稀釋（以1克生根粉配制濃度計算）。

注：（1）配制溶液時，忌用金屬容器。（2）低溫（5℃）避光保存，粉劑可保持兩年以上。低濃度的苯氧化合物如2，4-D、2，4，5-T、2，4，5-TP等，也有用于插條生根，濃度稍高就會抑制枝條的發(fā)育3、促進生根藥劑的使用方法以吲哚丁酸和萘乙酸的銨鹽為例，使用的方法主要有藥液浸泡和粉劑處理兩種。藥液浸泡法就是將藥劑配制成水溶液，將切段基部浸泡在藥液中。要在室溫下放在陰暗處，以避免枝條內水分大量散失。藥液濃度高時，浸泡時間要短，反之則長。粉劑處理就是將藥劑首先溶解在體積分數為95%的酒精中，然后將配制好的酒精藥液均勻地攪拌在惰性粉(如滑石粉)中，適當地加熱，待酒精全部蒸發(fā)掉，即成粉劑。然后，將用水浸濕的枝條切段的基部，放在粉劑中沾一下，即可插入苗床中。粉劑處理時使用藥劑的濃度，一般要比藥液浸泡時的濃度高10倍。4、扦插苗的培育（1）枝插綠枝扦插硬枝扦插利用未完全木質化的綠色枝條進行扦插，如柑橘、西番蓮、葡萄等，在氣溫較高的春、夏、秋季進行。利用已經木質化或休眠期的枝條進行扦插，如梨、李、無花果、葡萄等。綠枝扦插關鍵1、精選插穗采集插穗時，首先要選好母樹。一般可從３～５年生健壯的母樹樹冠下部的主軸上，采集當年新抽出的主梢或粗壯的副梢為插穗，并盡快將枝條截成插穗，做到隨采條、隨剪截、隨扦插。綠枝插穗的長度多為３～４個節(jié)間，長度１０～１５厘米，保留頂梢及部分葉片。

2、淺插穗條穗條扦插的深度宜淺，一般為插穗長度的１／３左右。扦插后要噴一遍水。扦插密度一般掌握在針葉樹為３厘米×１０厘米，闊葉樹可適當稀一些，以葉間不重疊為度。

3、防止萎蔫從插穗入土到生根期間，防止萎蔫是成活的關鍵。主要技術措施是設立陰棚和噴水。具體做法是：選擇背風向陽、地勢高燥的沙壤土建立插床。在苗床上設置陰棚，保持溫度２０℃～２５℃，相對濕度８０％～８５％。生根后逐漸揭去遮陰物，延長光照時間，培養(yǎng)健壯苗木。及時除草排澇，加強防治病蟲害，并根據幼苗生長情況，追施１～２次稀薄人糞尿，或噴施０．１％～０．２％的尿素液。硬枝扦插技術1、扦插季節(jié)春、秋兩季都可進行，但以春插為主。春插宜早，在土壤解凍后，葉芽萌動前，即3月中下旬進行。秋插宜在土壤結凍前，為防止干旱和凍害，插后應覆土，待翌年春季，芽萌動時，扒除覆土。2、扦插方法●扦插前應細致整地，施足基肥，使土壤疏松，水分充足。作業(yè)方式因土壤肥力而不同，一般作壟扦插時，壟距可在50-60厘米，株距20—25厘米?！袂げ迩敖铀胍菀欢螘r間，使其充分吸水。●在插穗短，土壤疏松的情況下，可采用直插，在插穗較長，土壤粘重，可采用斜插，傾斜度在45’~60‘。扦插時切勿插反·?！裼捎鷤M織生根的樹種，墨韻口處發(fā)根，春季扦插時：深，以免因地溫低影響生●扦插深度也要因樹種和環(huán)境條件而異，一般要求扦插后上端應露出地面1／3-1／4。（2）根插以根段作為插根的扦插方法。將粗0．3～1．5厘米的根，剪成5～15厘米長作插根，上口平剪，下口斜剪，直插于土中，扦插后發(fā)生不定根和芽。根的抗干、抗凍能力弱，插后床面澆水并覆蓋保濕；寒地冬季根段宜沙藏，待次春解凍后扦插。枝插成活困難而根插較易成活的樹種如棗、柿、核桃、長山核桃、山核桃、漆樹等常用此法。苗圃中杜梨、山定子、海棠、蘋果營養(yǎng)系矮化砧等，可利用苗木出圃殘留下根段進行根插。（3）莖片切塊苗的培育適用于有肉質塊莖或球莖的菠蘿及蕉類。菠蘿莖部繁殖（老莖縱切或橫切）

是利用采果后老莖上的大量休眠芽可萌發(fā)成芽苗的特性，進行多次分苗，增加繁殖率以加快育苗速度。

（1）老莖就地分株

將收果后的老莖上抽出的塊莖芽，待長至20-30cm高時，分批摘下，每一老莖可獲6~8個種苗。

（2）全莖埋植

將老莖挖出，削去大部分葉片，只留3~4cm長的葉基，以保護休眠芽，剪去莖上的根，晾曬1~2天后，將全莖埋植在苗床。出苗后，分批摘除大芽種植。

（3）老莖縱切或橫切

將老莖的葉、根剪除后，縱切2~4片或橫切成2cm厚，每片帶有幾個休眠芽的切片，在切口上浸高錳酸鉀溶液10分鐘進行消毒，晾干后，種在畦上。5.壓條苗培育（1）高壓空中壓條。由中國創(chuàng)造，又稱中國壓條或高壓。適于高大或不易彎曲的植株，多用于名貴樹種（山茶、桂花、龍眼、荔枝、人心果等）。選1～3年生枝條，環(huán)剝2～4厘米，刮去形成層或縱刻成傷口，用塑料布、對開的竹筒、瓦罐等包合于割傷處，緊綁固定，內填苔蘚或肥土，常澆水保濕，待生根后切離成新植株。（2）曲枝壓條。適于枝、蔓柔軟的植物或近地面處有較多易彎曲枝條的樹種或枝蔓特長的藤本植物（如葡萄等）。將枝蔓上下彎成波狀，著地的部分埋壓土中，待其生根和突出地面部分萌芽并生長一定時期后，逐段切成新植株。（3）堆土壓條。適于根頸部分蘗性強或呈叢狀的樹木（如番石榴、無花果、李、石榴等）。將根頸部枝條基部刻傷后堆土埋壓，待生根后，分切成新植株。6.分株苗的培育分株育苗法，可分根蘗分株法、吸芽分株法、匍匐莖分株法和根狀莖分株法四種形式。適于根蘗分株的果樹有：棗、山楂、櫻桃、李、石榴、杜梨、山定子、海棠果等。生產上常利用自然根蘗進行分株繁殖，同時也可進行人工斷根或刻傷，以促發(fā)根蘗，到翌春挖出分株栽植。匍匐莖分株法，多用于草莓繁殖。利用其匍匐莖到夏末秋初，將幼苗挖出即可栽植；同時，草莓亦可利用根狀莖分株法進行繁殖，因為草莓的根狀莖分枝力與發(fā)新根的能力比較強，繁殖的幼苗也比較壯。吸芽分株法，多用于南方常綠果樹的繁殖。第四單元果樹繁殖

一、果樹苗圃的建立（一）苗圃地的選址（二）苗圃地區(qū)劃（三）

苗圃地技術檔案的建立適宜的自然條件和良好的經營條件是苗木生產的保證，在進行苗圃建設之前，需要對其經營條件和自然條件進行綜合分析。一、經營條件交通條件：交通便利，運輸條件好距發(fā)展果樹區(qū)域中心近，減少運輸時間管理方便：靠近果園或行政管理部門電力條件：保障所需電力，以便于采用先進的育苗技術和進行科學實驗。（一）苗圃地的選址

人力條件：勞力來源充足近居民點，保證忙季勞力來源周邊環(huán)境條件：遠離工業(yè)污染源銷售條件：在苗木需求量大的區(qū)域設置苗圃具較強的銷售競爭優(yōu)勢§1苗圃地的選址二、自然條件地形地勢及坡向：地勢平坦，排水良好。圃地坡度一般以1～3°為宜，但多雨區(qū)以3-5°鈄坡宜。因地制宜，充分利用。土壤：團粒結構，砂質的輕粘壤，土層深厚、土壤孔隙狀況良好的壤質土，具良好持水保肥和透氣性能，適宜苗木生長。PH6.0～7.5之間，特殊土壤中客土改造。含鹽量低于0.2％，有機質含量應不低于2.5％§1苗圃地的選址水源及地下水位：有水源，無污染，水含鹽量<0.15%；地下水位適宜，應為2m左右，沙質土為1～1.5m，沙壤土至中壤土為2.5m左右，重壤土至黏土為2.5～4.5m。氣象條件：不能設在氣象條件極端的地域。病蟲害和植被情況：注意病蟲害史，預先消滅病蟲源。另外，苗圃用地是否生長著某些難以根除的灌木雜草也許考慮§1苗圃地的選址(二)苗圃地的區(qū)劃

1.區(qū)劃的原則總的原則是充分利用土地，便于生產和管理，能合理培植生產用地和非生產用地，提高土地的利用率。(二)苗圃地的區(qū)劃

1.區(qū)劃的原則（1）苗圃地應有個總體布局。（2）苗圃地區(qū)劃應最大限度的滿足機械化作業(yè)和灌溉創(chuàng)造條件。（3）路、溝、渠的配置要協調一致，線路宜短，占地要少，控制面大。(二)苗圃地的區(qū)劃

2.生產區(qū)的區(qū)劃苗圃用地一般包括生產用地和輔助用地兩部分。生產用地生產用地是指直接用于培育苗木的土地，包括播種苗區(qū)、營養(yǎng)苗繁殖區(qū)、移植苗區(qū)、采穗母樹區(qū)、組培苗和無病毒苗區(qū)等所占用的土地及暫時未使用的輪作休閑地。（1）播種繁殖區(qū)為培育播種苗而設置的生產區(qū)。播種育苗的技術要求較高，管理精細，投入人力較多，且幼苗對不良環(huán)境條件反應敏感，所以應選擇生產用地中自然條件和經營條件最好的區(qū)域作為播種繁殖區(qū)。人力、物力、生產設施均應優(yōu)先滿足播種育苗要求。播種繁殖區(qū)應靠近管理區(qū)；地勢應較高而平坦，坡度小于2°；接近水源，灌溉方便；土質優(yōu)良，深厚肥沃；背風向陽，便于防霜凍；如是坡地，則應選擇自然條件最好的坡向。（2）營養(yǎng)苗繁殖區(qū)為培育扦插、嫁接、壓條、分株等營養(yǎng)繁殖苗而設置的生產區(qū)。營養(yǎng)繁殖的技術要求也較高，并需要精細管理，一般要求選擇條件較好的地段作為營養(yǎng)繁殖區(qū)。培育硬枝扦插苗時，要求土層深厚，土質疏松而濕潤。培育嫁接苗時，因為需要先培育砧木播種苗，所以應當選擇與播種繁殖區(qū)相當的自然條件好的地段。壓條和分株育苗的繁殖系數低，育苗數量較少，不需要占用較大面積的土地，所以通常利用零星分散的地塊育苗。嫩枝扦插育苗需要插床、蔭棚等設施，可將其設置在設施育苗區(qū)。（3）移植苗區(qū)為培育根系發(fā)達、有一定樹形、苗齡較大、可直接出圃的大苗而設置的生產區(qū)。在大苗區(qū)繼續(xù)培養(yǎng)的苗木，通常在移植區(qū)內已進行過1至幾次移植，在大苗區(qū)培育的苗木出圃前一般不再進行移植，且培育年限較長。大苗培育區(qū)特點是株、行距大，占地面積大，培育的苗木大，規(guī)格高，根系發(fā)達。大苗的抗逆性較強，對土壤要求不太嚴格，但以土層深厚、地下水位較低的整齊地塊為宜。為便于苗木出圃，位置應選在便于運輸的地段。

移植苗區(qū)（4）采穗母樹區(qū)為獲得優(yōu)良的種子、插條、接穗等繁殖材料而設置的生產區(qū)。采種母樹區(qū)不需要很大的面積和整齊的地塊，大多是利用一些零散地塊，以及防護林帶和溝、渠、路的旁邊等處栽植。（5）設施育苗區(qū)為利用溫室、蔭棚等設施進行育苗而設置的生產區(qū)。設施育苗區(qū)應設在管理區(qū)附近，主要要求用水、用電方便。(二)苗圃地的區(qū)劃

3.非生產區(qū)的區(qū)劃苗圃用地一般包括生產用地和輔助用地兩部分。輔助用地輔助用地又稱非生產用地，是指苗圃的道路、排灌系統(tǒng)、防護林帶、晾曬場、積肥場及倉貯建筑等占用的土地。苗圃道路系統(tǒng)苗圃道路系統(tǒng)的設計主要應從保證運輸車輛、耕作機具、作業(yè)人員的正常通行考慮，合理設置道路系統(tǒng)及其路面寬度。苗圃道路包括一級路、二級路、三級路和環(huán)路。（1）一級路也稱主干道。一般設置于苗圃的中軸線上，應連接管理區(qū)和苗圃出入口，能夠允許通行載重汽車和大型耕作機具。通常設置1條或相互垂直的2條，設計路面寬度一般為6～8m，標高高于作業(yè)區(qū)20cm。（2）二級路也稱副道、支道。是一級路通達各作業(yè)區(qū)的分支道路，應能通行載重汽車和大型耕作機具。通常與一級路垂直，根據作業(yè)區(qū)的劃分設置多條，設計路面寬度一般為4m，標高高于耕作區(qū)10cm。（3）三級路也稱步道、作業(yè)道。是作業(yè)人員進入作業(yè)區(qū)的道路，與二級路垂直，設計路面寬度一般為2m。（4）環(huán)路也稱環(huán)道。設在苗圃四周防護林帶內側，供機動車輛回轉通行使用，設計路面寬度一般為4～6m。大型苗圃和機械化程度高的苗圃注重苗圃道路的設置，通常按上述要求分三級設置。中、小型苗圃可少設或不設二級路，環(huán)路路面寬度也可相應窄些。路越多越方便，但占地多，一般道路占地面積為苗圃總面積的7%～10%。苗圃灌溉系統(tǒng)苗圃必須有完善的灌溉系統(tǒng)，以保證苗木對水分的需求。灌溉系統(tǒng)包括水源、提水設備、引水設施三部分。（1）水源水源分地表水（天然水）和地下水兩類。地表水指河流、湖泊、池塘、水庫等直接暴露于地面的水源。地表水取用方便，水量豐沛，水溫與苗圃土壤溫度接近，水質較好，含有部分養(yǎng)分成分，可直接用于苗圃灌溉，但需注意監(jiān)測水質有無污染，以免對苗木造成危害。地下水指井水、泉水等來自于地下透水土層或巖層中的水源。地下水一般含礦化物較多，硬度較大，水溫較低，通常為7～16℃或稍高，應設蓄水池以提高水溫，再用于灌溉。（2）提水設備提取地表水或地下水一般均使用水泵。（3）引水設施引水設施分渠道引水和管道引水兩種。①渠道引水修筑渠道是沿用已久的傳統(tǒng)引水形式。土筑明渠修筑簡便，投資少，但流速較慢，蒸發(fā)量和滲透量較大，占用土地多，引水時需要經常注意管護和維修。②管道引水管道引水是將水源通過埋入地下的管道引入苗圃作業(yè)區(qū)進行灌溉的形式，通過管道引水可實施噴灌、滴灌、滲灌等節(jié)水灌溉技術。管道引水不占用土地，也便于田間機械作業(yè)。噴灌、滴灌、滲灌等灌溉方式比地面灌溉節(jié)水效果顯著，灌溉效果好，節(jié)省勞力，工作效率高，能夠減少對土壤結構的破壞，保持土壤原有的疏松狀態(tài)，避免地表徑流和水分的深層滲漏。雖然投資較大，但在水資源饋乏地區(qū)以管道引水，采用節(jié)水灌溉技術應是苗圃灌溉的發(fā)展方向。苗圃排水系統(tǒng)地勢低、地下水位高、雨量多的地區(qū)，應重視排水系統(tǒng)的建設。苗圃管理區(qū)苗圃管理區(qū)包括房屋建筑和圃內場院等部分。房屋建筑主要包括辦公室、宿舍、食堂、倉庫、種子貯藏室、工具房、車庫等；圃內場院主要包括運動場、曬場、堆肥場等。苗圃管理區(qū)應設在交通方便，地勢高燥的地方。堆肥場等則應設在較隱蔽，但便于運輸的地方。（三）苗圃技術檔案的建立1、建立苗圃技術檔案的意義

技術檔案是對苗圃生產、試驗和經營管理的記載。從苗圃開始建設起，即應作為苗圃生產經營的內容之一，建立苗圃的技術檔案。苗圃技術檔案是合理地利用土地資源和設施、設備，科學地指導生產經營活動，有效地進行勞動管理的重要依據。2、苗圃技術檔案的主要內容1）.苗圃基本情況檔案主要包括苗圃的位置、面積、經營條件、自然條件、地形圖、土壤分布圖、苗圃區(qū)劃圖、固定資產、儀器設備、機具、車輛、生產工具以及人員、組織機構等情況。2）.苗圃土地利用檔案以作業(yè)區(qū)為單位，主要記載各作業(yè)區(qū)的面積、苗木種類、育苗方法、整地、改良土壤、灌溉、施肥、除草、病蟲害防治以及苗木生長質量等基本情況。（表2-1）

3）.苗圃作業(yè)檔案以日為單位，主要記載每日進行的各項生產活動，勞力、機械工具、能源、肥料、農藥等使用情況。（表2-2）

4）.育苗技術措施檔案

以樹種為單位，主要記載各種苗木從種子、插條、接穗等繁殖材料的處理開始，直到起苗、假植、貯藏、包裝、出圃等育苗技術操作的全過程（表2-3）。5）.苗木生長發(fā)育調查檔案以年度為單位，定期采用隨機抽樣法進行調查，主要記載苗木生長發(fā)育情況（表2-4）。6）.氣象觀測檔案以日為單位，主要記載苗圃所在地每日的日照長度、溫度、降水、風向、風力等氣象情況。苗圃可自設氣象觀測站，也可抄錄當地氣象臺的觀測資料。7）.科學試驗檔案以試驗項目為單位，主要記載試驗的目的、試驗設計、試驗方法、試驗結果、結果分析、年度總結以及項目完成的總結報告等。8）.苗木銷售檔案主要記載各年度銷售苗木的種類、規(guī)格、數量、價格、日期、購苗單位及用途等情況。（三）苗圃技術檔案的建立3、建立苗圃技術檔案的基本要求①對苗圃生產、試驗和經營管理的記載，必須長期堅持，實事求是，保證資料的系統(tǒng)性、完整性和準確性。②在每一生產年度末，應收集匯總各類記載資料，進行整理和統(tǒng)計分析，為下一年度生產經營提供準確的數據和報告。③應設專職或兼職檔案管理人員，專門負責苗圃技術檔案工作，人員應保持穩(wěn)定，如有工作變動，要及時做好交接工作。二、整地、作床、消毒1.整地-土地耕作土地耕作是指在育苗生產過程中，對土壤進行一系列的技術措施，改善土壤的理化性質，總稱為土地耕作。苗圃土地耕作主要是指淺耕、耕地、耙地、鎮(zhèn)壓和中耕等。（1）淺耕是指某一作業(yè)區(qū)內局部土地的平整工作。對地勢不很平坦的緩坡地，或經過大量帶土出圃的換茬地，都必須進行平整工作，否則容易造成翻耕時深淺不一，或翻耕困難的局面。苗圃土地平整的時間一般在秋季，通常用平整機具進行。為防止土壤水分蒸發(fā)合淺耕進行平整，所用的淺耕工具為圓盤耙、釘齒耙等，淺耕深度為5一l0cm。（2）耕地苗圃土地的翻耕一般在春、秋兩季進行。秋耕可使土壤風化、蓄水保墑，有利于消滅雜草和病蟲害，但對易風蝕的沙土，應在春季翻耕。翻耕的次數，應根據地區(qū)、土壤等具體條件而定。大部分地區(qū)在秋季深耕一次，不進行耙地，任其過冬，以便積蓄雨雪，促進土壤風化，春季育苗前淺耕一次。對土壤黏重雜草多的南方，最好要三耕三耙，育苗前同樣必須淺耕一次。翻耕深度決定于土壤肥沃程度、土層深度、土壤結構、氣候特點和苗木根系發(fā)育特性等條件。一般圃地深耕最好為30—35cm，培育大苗或扦插育苗的圃地，應深耕到25—40cm。干旱地區(qū)應深耕，鹽堿地為便于排水洗堿，改良土壤，也宜深耕；對土層薄的土地，在肥料不足的條件下，應淺耕，但應逐年加深耕作層。翻耕工具主要有雙輪二鏵犁、雙輪單鏵犁、·機引多鏵犁、中耕機和淺耕機等。為了增加土壤肥力，翻耕可與施基肥結合進行。（3）耙地是在耕地后進行的表土耕作措施。主要是耙碎土塊和板結的土表，疏松表土與整平地面，并可清除雜草，混拌肥料，輕微鎮(zhèn)壓土壤，蓄水保墑，同時為作床起壟打下良好的基礎。耙地時間應隨氣候、土壤條件而定。在黏重土壤地區(qū)及南方地區(qū)，為了促使土壤風化，秋耕后不耙，第二年春季適時耙地。耙地常用的工具有圓盤耙、釘齒耙、柳條耙等。（4）鎮(zhèn)壓

在耙地起壟或作床后，使用鎮(zhèn)壓器壓碎、壓平表土。在春旱風大地區(qū)，對疏松土壤進行鎮(zhèn)壓，有蓄水保墑的作用。鎮(zhèn)壓機具有：無柄鎮(zhèn)壓器、環(huán)形鎮(zhèn)壓器等，此外還有木磙和石磙。（5）中耕是苗木生長期進行的土壤耕作。目的是疏松表土，調節(jié)土壤的水，氣狀況。通常結合除草進行，不僅可以改善土壤的肥力，而且還可減少雜草和光照的爭奪，從而促進苗木生長。2．作床(畦)與作壟為了給種子發(fā)芽、插穗生根、幼苗生長發(fā)育等創(chuàng)造良好的條件，需在整地施肥的基礎上，按育苗要求，把育苗地做成育苗床(畦)或壟。(1)作床(畦)。植物育苗床(畦)分為高床、低床和平床三種。高床是指床面高于步道，適應降雨多、排水不良的黏質土壤和氣候寒冷的地區(qū)育苗。其優(yōu)點是床面不積水，灌溉方便，能提高土壤溫度，有利于苗木生長。低床是指床面低于步道，適應氣候干旱，水源不足的地區(qū)育苗，便于灌水和保水。平床是指床面和步道高度基本相等。由于踩踏，往往床面略高于步道數厘米，適合土壤水分充足，排水良好，不需經常灌溉的地方。為了便于育苗管理工作，畦面寬為1—1．5m，步道寬30～50cm。苗床的長度根據地形、作業(yè)情況和是否有其他設施等情況而定。通常為了計算方便，采用10m，20m，…，50m等。人工作床時，先量好床寬和步道寬度，定樁拉繩，再根據要求進行操作。注意畦面平整，堅實度一致。(2)作壟。對于生長快、管理粗放的果樹多采用壟式育苗或作壟育苗，能加厚肥土層，提高土壤溫度，有利于苗木通風透光。在耕耙后即可用犁起壟，壟高度為15--20cm，地勢高燥的應起低壟，地勢低洼的應起高壟，壟底寬為60--70cm。地勢高低不平時壟短些，地勢平坦時可長些。壟向以南北向為宜，便于接受均勻的陽光。此外，有的地區(qū)采用低壟和平作育苗。低壟的壟面低于地面10cm，常在風大干旱且水源不足的地區(qū)應用。節(jié)省用水，灌水方便。平作和平畦類似，能提高土地利用率和產苗量，但灌溉和排水不如壟作方便。3．土壤消毒為了消滅土壤中的病原菌及地下害蟲，在育苗生產中，根據具體條件，選用消毒藥劑，常用硫酸亞鐵和福爾馬林溶液進行土壤消毒。一般噴灑1％一3％的硫酸亞鐵溶液，用藥量為3--4．5kg／m2，此法在苗床采用較多；在田間育苗時，可將硫酸亞鐵粉碎后，直接撒于土中，用量為150kg／m2左右。硫酸亞鐵不僅具有殺菌作用，而且可以改良堿性土壤，為苗木提供可溶性鐵。酸性土壤可用石灰中和?！局R目標】?1、了解常見的植物激素及生長調節(jié)劑種類和生理作用；?2、掌握常見果樹生產化控技術。【技能目標】?掌握植物生長調節(jié)劑的配制和使用方法。【內容提綱】一、植物生長物質與植物化控技術1、植物生長物質2、植物化控技術二、植物化控技術在果樹生產上的應用（一）果樹營養(yǎng)生長化控技術（二）果樹開花、坐果的化控技術（三）果實生長發(fā)育的化學調控（四）輔助采收（五）果樹抗逆性的化學調控三、植物生長調節(jié)劑的應用（一）使用方法（二）殘毒問題思考題1．

植物激素和生長調節(jié)劑有何不同。2．

植物激素有哪幾類。3．

果樹系統(tǒng)化控技術是怎回事。一、植物生長（調節(jié)）物質與植物化控技術

1、植物生長（調節(jié)）物質調節(jié)植物生長發(fā)育的有機物質，包括植物激素和生長調節(jié)劑(PGRS)。（1）植物激素：一般是指植物內源激素，是指一些在植物體內合成，并從產生之處運送到作用部位，對生長發(fā)育產生顯著作用的微量（1μmol/L以下）有機活性物質，是植物特定部位在正常代謝過程中產生的。植物激素的種類a.生長素類b.赤霉素類c.細胞分裂素類d.乙烯e.脫落酸f.其它油菜素內酯（蕓苔素內酯）、多胺、鈣調素、水楊酸等。

（2）生長調節(jié)劑：是指從外部施用于植物，在較低濃度下具有植物激素活性的一些人工合成或天然提取的一些非營養(yǎng)物質的有機化合物。外源的、有植物激素活性(能夠調節(jié)植物生發(fā)育)、低濃度、天然提取物（GA）或人工合成相同或類似結構、非營養(yǎng)有機物（與微量元素肥料區(qū)分開）。生長促進劑生長抑制劑生長延緩劑生長調節(jié)劑生長素類2，4-D、萘乙酸赤霉素類GA細胞分裂素類激動素、6-BA、CPPU促進細胞分裂、分化和伸長三腆苯甲酸、青鮮素、整形素使細胞分裂減慢、抑制細胞的生長與分化，使植株矮小，喪失頂端優(yōu)勢抑制赤霉素合成、延緩細胞伸長，使植物節(jié)間縮短多效唑（PP333）、烯效唑、矮壯素生長調節(jié)劑種類

（一）生長素類：1.吲哚乙酸（IAA）及其同系物主要包括天然存在于植物體內IAA、IAAId（吲哚乙醛）IAN(吲哚乙晴)；人工合成的吲哚丙酸（IPA）吲哚丁酸（IBA）、吲哚乙胺（IAD）。IAA存在于植物體內，也可以合成或由人尿中提取，見光后迅速被氧化呈玫瑰色，活性降低（原無色或黃色），在體內易被IAA氧化酶分解，生產中應用較少。IBA活性強，性質穩(wěn)定，不易降解，果樹上應用最多。主要用于促進生根，傳導性差，只在施用部位發(fā)生作用，適用范圍廣，是目前主要藥劑。

2.萘乙酸及其同系物NAA生產容易，價格低廉，生物活性強，應用廣泛。NAA有α和β型兩種異構體。α型活力比β強，通常所說的NAA是指α型，不溶于水，易溶于乙醇，丙酮，醋酸等有機溶劑。一般用KNAA和NaNAA和萘酰胺（NAD或NAAm），可溶于水，且作用較好。人工合成的還有萘氧乙酸（NOA），萘丙酸（NPA），萘丁酸（NBA）作用與NAA相似。

主要作用：（1）扦插生根與IBA不同之處，根數少而粗，運輸性較差，濃度高會抑制發(fā)芽，二者配合效果好。（2）疏花疏果NAA落瓣到落花2-3周均可施用，有促進花芽形成的作用。（3）促進菠蘿開花，菠蘿灌心，可使抽蕾。（4）防止采前落果。（5）控制萌蘗枝的發(fā)生。

3.苯酚化合物主要有2,4一二氯苯氧乙酸（2,4-D）；2,4,5一三氯苯氧乙酸（2,4,5-T）；2,4,5一三氯苯氧丙酸（2,4,5-TP）；4-氯苯氧乙酸（4-CPA，防落素）；愛多收（復硝基苯酚鈉）；802廣增素（硝基苯酚鉀復合制劑）最常用的為2,4-D，活性比IAA高。作用：（1）促進生根，易傳導，會抑制新梢生長。（2）提高坐果，促進果實生長。（3）防止采前落果。

（二）赤霉素類已報道的GA異構物84種，用GAS表示，研究較深入的為GA1-72，分為C20－GAS和G19－GAS。不同樹種和品種含GA的種類不同，同一植物不同器官，不同發(fā)育期的GA種類和含量也有差異。作為商品用于生產的主要是GA3（九二0）和GA4+7GA難溶于水，溶于乙醇，丙酮、冰醋酸。低溫或酸性條件穩(wěn)定（遇堿分解失效）。GA主要由葉片、嫩枝、花、種子或果實進入體內，不象生長素有極性運輸。外用GA在體內基本不移動。生理效應（作用）：（1）抑制花芽形成（2）打破種子休眠，促進幼苗生長（休眠幼苗）（3）提高坐果率，誘導單性結實（山楂、棗等）（4）促進無核葡萄增大。（5）改善果形（三）細胞分裂素類自從1955年發(fā)現激動素以來，至目前為止，已知高等植物體內含有天然細胞分裂素類有20多種，如（ZT）玉米素、玉米素核甘、二氫玉米素、異戊烯基腺苷等。

人工合成的細胞分裂素類物質：①6-芐基氨基嘌呤（BA、6BA）商品名綠丹，溶于微堿、微酸（芐基腺嘌呤。）②6-（芐基氨基）-9-(2-4羥基吡喃基)9-H嘌呤苯并咪唑（PBA）③激動素，6-呋喃氨基嘌呤（KT）④噻重氮苯基脲（N-苯基-N′-1,2,3-噻二唑-5-苯基）脲（TDZ）⑤N-(2-氯-4-吡啶基)-N′-苯基脲（CPPU、KT-30、4PU-30）⑥二苯脲生產中常用的還有一些混配制劑，如發(fā)枝素、點枝靈、抽枝寶、普洛馬林等

主要效應：（1）促進坐果，防止落果（2）改進果形指數（3）促進側芽萌發(fā)（4）促進果實增大（5）疏果（6）延緩葉片衰老（7）誘導芽的分化

（四）乙烯發(fā)生劑和乙烯抑制劑

1.乙烯發(fā)生劑被植物吸收后或噴布在植物表面，通過代謝釋放出乙烯的化合物。主要有：(1)

乙烯利（CEPA）：又叫乙基膦，2-氯乙基膦酸（一試靈）純品為無色針狀結晶，極易吸潮，易溶于水、甲醇、乙醇、丙醇。制劑為40%或50%的水劑，強酸性，對金屬有腐蝕性。在常溫50℃以下，PH3以下比較穩(wěn)定，PH4以上逐漸分解釋放出乙烯。最適20-30℃。

主要效應：①抑制營養(yǎng)生長，促進側芽萌發(fā)②促進花芽形成③輔助機械收獲④促進成熟和上色⑤疏花疏果⑥核果類延遲花期，提早休眠，提高抗寒性

(2)乙烯硅（CGA15281）2-氯乙基甲基雙芐基硅烷。發(fā)生乙烯的速度比乙烯利快，噴后先發(fā)生乙烯，乙烯再進入植物體，作用迅速，持效短。用于核果類疏果劑。

2.乙烯發(fā)生抑制劑－埃維吉（AVG）化學名稱為氯乙氧乙烯基甘氨酸。可以抑制乙烯發(fā)生量，通過抑制氨基環(huán)丙烷羧酸合成酶活性，達到抑制乙烯合成前體ACC的合成。進而抑制乙烯發(fā)生。含ACC少的組織對AVG敏感（如蘋果），ACC多的樹種，如油梨不敏感。

（五）生長延緩劑和生長抑制劑

脫落酸作為內源激素，與GA有拮抗作用，是重要的抑制劑，實際應用很少。應用的主要是一些人工合成的有機化合物。1．生長延緩劑人工合成的有機化合物，吸收到植物體后，能降低頂端分生組織細胞分裂和伸長，從而減少新梢延長生長的速度，對生長有暫時性的抑制作用，可被GA所逆轉。B9、CCC、PP333等。

(1)琥珀酸類：代表產品為B9（比久）B995、阿拉，化學名稱為N一二甲氨基琥珀酸或丁二酸一(2,2,一二甲基)酰肼。B9對很多植物的生長發(fā)育具有廣泛的效應，是60年代（1962）篩選出的比較成功的植物生長延緩劑。主要效應：減少新梢生長，促進花芽形成，提高坐果，延遲成熟，增加硬度、耐貯性。但果實變扁、小。

1985年美國銷售量僅次于乙烯利，占市場第二位。1987年前后，一些試驗表明B9代謝殘留中間產物對人類有毒，能致癌（B9不致癌），1989年美國農業(yè)部禁止使用，目前逐漸被PP333取代。B9工業(yè)品為灰白色粉末，溶于水，25℃時溶解度100g/L,5%水溶液PH3.8，性質穩(wěn)定，室溫放置1年，50℃放5個月，仍有效。遇酸易分解，遇堿分解緩慢。

(2)取代膽堿代表產品是矮壯素（CCC），2-氯乙基三甲基氯化銨，又叫氯化膽堿。CCC1959年篩選出，1991年銷量占總量的10%,是主要的生長延緩劑之一，由于B9特別是PP333的問世，其應用量明顯減少。矮壯素易溶于水，吸濕性強，不溶于苯、乙醇等，中性和微堿性溶液中穩(wěn)定，不能與堿性藥劑混用。對鐵器等金屬有腐蝕性。商品有40%、50%水劑，97%以上的粉劑?？赏ㄟ^根、種子、葉、莖、芽等進入體內，土壤殘效3-4周。作用機制是可抑制內源GA的合成，促進細胞分裂素增加。主要效應：①抑制營養(yǎng)生長②促進花芽形成③增加坐果

(3)三唑類70年代末開始陸續(xù)篩選出的一系列植物生長延緩劑，生產中應用最普遍的是多效唑（PP333），烯效唑、粉銹寧（可作殺菌劑）多效唑是當今世界上最受注意的植物生長延緩劑，主要有15%可濕性粉劑和12%懸浮液，在室溫下可保存兩處以上。

多效唑的作用機制主要是通過抑制貝殼杉烯向異貝殼杉烯酸轉化的三個氧化步驟，而抑制內源GA的合成，也增加細胞分裂素的含量。對已合成的GA有拮抗作用。處理過的植株可被GA消除抑制作用。PP333在土壤中有效期長，可達3-4年，在土壤中分解和移動緩慢。

主要效應：①減少延長枝的延長生長，促進短枝形成②促進花芽形成③調控坐果④提早成熟，提高果品質量⑤適時開花和反季結果⑥減少修養(yǎng)量，提高勞動效率⑦提高抗旱，抗寒性

烯效唑功能與PP333相同，但是低濃度時可表現強烈的抑制作用，在高濃度時其活性增加不如多效唑活性的增加幅度大。一般處理當年PP333延緩生長的作用比烯效唑強，但第2、3年則烯效唑的作用強于PP333。生長延緩劑還有調節(jié)膦，縮節(jié)胺等。

2．生長抑制劑：有天然提取和人工合成兩類。完全抑制新梢頂端分生組織生長，高濃度時可抑制整個生長過程，具有永久性的抑制作用，不能被GA逆轉。天然生長抑制劑有ABA、肉桂酸、香豆素、水楊酸、苿莉酸等。人工合成的有三碘苯甲酸、整型素、青鮮素等。生產中用的主要為人工合成。

(1)三碘苯曱酸商品名Regin-8（TIBA），微溶于水，可溶于乙醇，丙酮，是苯甲酸類中活性最高的一種。TIBA是一種抗生長素類調節(jié)物質，能阻礙生長素和GA在韌皮部中的運輸。其結構與生長素相近，可和生長素競爭作用位點，使生長素不能與受體結合，所以為生長素的競爭性抑制劑。具有抑制枝條生長，開張角度，促進花芽形成(蘋果、番木瓜)。增加分枝，矮化樹體，減少采前落果，促進成熟的作用。

(2)青鮮素(MH)又叫抑芽丹、馬來酰肼，是第一種人工合成的生長抑制劑。因其結構與尿嘧啶非常相似，進入植物體后可代替尿嘧啶的位置，但卻不能發(fā)揮尿嘧啶在代謝中的生理作用，從而阻止RNA的合成，因此，抑制頂端分生組織的細胞分裂和破壞頂端優(yōu)勢。進入體內后，主要向旺盛部位集中。MH對鐵器有微腐蝕性，土壤中半衰期2-8周，在水中迅速降解，難溶于水，易溶于冰醋酸，其鈉、鉀、銨鹽易溶于水。酸、堿中均穩(wěn)定。

(3)整形素9羥基-9羧酸芴的衍生物，一般使用的是整形素烷酯(甲酯最多)。整形素進入植體后很快被代謝，應用時要適時使用，可通過種子、根、葉進入體內。在芽和分裂著的形成層等活躍中心呈梯度積累，分裂組織是主要作用部位。使新生部位受到明顯的抑制并使它變形。主要是抑制IAA和GA的合成，抑制IAA的極性傳導和側向運輸。對IAA的抑制大于GA?？梢种萍毎至押蜕扉L，使莖矮化，引起形態(tài)和器官的異常。整形素對紫外光光解敏感。強酸、強堿易分解。

主要效應①促進花芽形成②減弱頂端優(yōu)勢，樹體矮化③疏果④促進著色，提高果實質量

（六）其它植物生長調節(jié)劑1.三十烷醇2.蕓苔素內酯（BR）（油菜素內酯）3.水楊酸4.多胺5.復合制劑5.復合制劑(1)普洛馬林(2)

生根粉(3)抽枝寶、點枝靈、發(fā)枝素等(4)高樁素(5)催紅素

2、植物化控技術利用人工合成或提取的PGRS以及其營養(yǎng)制劑，通過影響植物體內內源激素水平的均衡以及其它生理過程，從而影響果樹的基因表達，調控其生長結果。隨著生物科學研究和有機化學工業(yè)的迅速發(fā)展，人們對激素調節(jié)果樹生長結果的機制的了解不斷深入，合成生長調節(jié)劑的種類日益增多，plantgrowthregulators（PGRS）在果樹生產上的應用迅速增加，逐步形成了果樹栽培中系統(tǒng)化控技術，這是現代集約化栽培管理中的重要的調控新技術，已滲入栽培管理及貯運保鮮各個環(huán)節(jié)。

化控技術在果樹上應用越來越廣泛,幾乎在果樹生產的各個環(huán)節(jié)都得以應用。組培工廠化育苗（脫分化、繼代、生根）；幼樹成形；早果豐產；控制旺長；維持營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡；調控花芽分化；克服大小年；提高坐果率；防止采前落果及疏果；調節(jié)負載量；輔助采收；人工誘花反季栽培；調控成熟期；改善提高果實品質；果品保鮮；調控休眠；增加抗逆性；化學除草等。

二、植物化控技術在果樹生產上的應用

（一）調控營養(yǎng)生長（二）果樹開花、坐果的化學調控（三）果實生長發(fā)育的化學調控（四）輔助采收（五）果樹抗逆性的化學調控這五個方面分別會用到哪些植物生長調節(jié)劑呢？二、植物化控技術在果樹生產上的應用

（一）調控營養(yǎng)生長1．調控休眠（1）種子休眠山楂、柿、獼猴桃、櫻桃用赤霉素浸泡可打破休眠。櫻桃種子采收后立即浸于GA324h，可使后熟期縮短2-3個月；或將種子在7℃冷藏24-34天，然后浸于100mg/LGA3中24h，播種后發(fā)芽率達75%-100%。二、植物化控技術在果樹生產上的應用

（一）調控營養(yǎng)生長1．調控休眠（2）芽休眠赤霉素打破某些果樹的休眠，促進萌芽；幼齡樹為了促進多抽梢，可于發(fā)芽期噴灑100mg/L6-BA；乙烯利可迫使樹體落葉，促使果樹休眠。

二、植物化控技術在果樹生產上的應用

（一）調控營養(yǎng)生長2.促進生根加強插條的呼吸作用，提高酶的活性，集中生根物質于插條基端，促進分生細胞分裂，從而促進插條生根，提高扦插成活率。（1）扦插生根IAA、IBA、NAA、萘乙酰胺、苯酚化合物、ABT生根粉等藥劑處理。速蘸1000-5000mg/L,浸泡20-200mg/L。（2）苗木移栽促進成活萘乙酸蘸根，定植后根系傷口愈合好，發(fā)根數量多，根系生長速度快。二、植物化控技術在果樹生產上的應用

（一）調控營養(yǎng)生長3.調節(jié)枝梢生長

（1）延緩或抑制新梢生長多效唑、烯效唑、矮壯素等可使樹體矮化；PP333抑制蘋果、核桃、桃、李、無花果、櫻桃等多種果樹的營養(yǎng)生長，使節(jié)間縮短，樹體矮化。（2）控制頂端優(yōu)勢，促進側芽萌發(fā)6-BA可促進側芽萌發(fā)，并形成副梢，也能促進已經停止生長的枝條重新生長。?發(fā)芽素（3）控制萌蘗發(fā)生高濃度的生長素類調節(jié)劑如0.5%-1%的NAA涂抹剪口或鋸口，可阻止其下部的枝條旺長或萌蘗發(fā)生。二、植物化控技術在果樹生產上的應用

（一）調控營養(yǎng)生長4.提高嫁接成活率

梨樹高接前，接穗的削面用400mg/LIBA浸5h，可顯著提高嫁接成活率，并在發(fā)芽后3-4周可使新梢的粗度增加、長度減小。（二）果樹開花、坐果的化學調控1.花芽分化的調控（1）促進花芽形成PP333、乙烯利、6-BA等可促進成花。芒果春梢老熟時（約4月份）用PP333在樹冠滴水線處環(huán)溝淋施，每平方米1g左右，1個月后用2000倍核苷酸噴施并進行環(huán)割，40-50天后便可見芒果開花。楊梅于7月上旬-9月下旬噴布0.3%-0.75%PP333，能促進花芽分化，提高坐果率。蘭竹荔枝花蕾露白時噴40%乙烯利2