2023年酒店前臺個人工作計劃范文

2023年酒店前臺個人工作計劃范文酒店前臺個人工作安排范文1

來到溫泉假日酒店后，接手前廳和商場的工作已近半年，在這多半年的工作時間中，我學會了許多關(guān)于酒店在客房、前廳接待、營銷等方面的專業(yè)學問，以及許多為人處事的方法和技巧?？偨Y(jié)xxxx年工作，從剛來酒店時滿心的熱忱和對這份新的工作的期盼和向往，到酒店開業(yè)前期的勞碌卻充溢，接著是酒店盛大開業(yè)時的喜悅，一路走來，我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標準國網(wǎng)公司會議，從今酒店的新形象、新面貌被推向新的一個高度。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在每個員工的努力和堅持下，一每天地更加正規(guī)、更加完善。我很榮幸的是，我是這個過程的見證者。像楊總說的，我也要在酒店日益強大的過程中，完善自己，完善工作?，F(xiàn)在，針對xxxx年的實際工作問題，對xxxx年工作安排匯報如下：

一、關(guān)于前廳

1、加強員工對酒店的各種狀況的了解程度，做到有問必答。酒店是我們大家的，每個人都有維護它形象的權(quán)利和義務(wù)。而前廳是打開酒店大門的工作安排第一扇窗，我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著親密的聯(lián)系。所以前臺服務(wù)人員要對酒店的整體狀況了如指掌，細到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳全部包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù)，針對這個問題，對目前總臺全部工作人員進行一次考試，對于不過關(guān)的人員，我準備采納現(xiàn)場記憶，可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些狀況，并要求記錄、然后記憶，最終達到一問一答，脫口而出的標準。

2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括發(fā)型、面妝、服飾。這方面的培訓，可以采納互幫互學的方式。依據(jù)酒店的基本狀況，著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓。

3、前臺接待人員的標準化服務(wù)的規(guī)范。其中，包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動作、服務(wù)語言、溝通技巧和對員工責任感的教化。由于總臺人員較少，請培訓老師的安排不夠現(xiàn)實。

4、針對現(xiàn)有員工的自身特點，工作中存在的問題剛好指出和訂正。

5、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑，xx一部分有關(guān)服務(wù)方面的學問，在前臺的電視上循環(huán)播放，耳聞目睹中灌輸學問。

6、依據(jù)我之前參與過的培訓，總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實際狀況的前廳標準化服務(wù)規(guī)范。

二、關(guān)于商場。

1、做好物品回收。雖然年底這幾個月，物品回收做的不錯，但是，仍有一些漏洞存在，通過班前會等形式反復(fù)強調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作。避開奢侈。

2、要求商場的兩個人都必需會做報表。做到相互監(jiān)督、相互學習。

3、為年度目標努力。在會議賬方面，商場的物品標價和總臺所收的金額，必需與商品價目表上的價位一樣，不允許員工私自減免或打折。最終由總臺統(tǒng)一交錢至財務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的狀況。在確定他們工作的同時，不忘囑咐，要求戒驕戒躁。爭取實現(xiàn)商場年度目標。

酒店前臺個人工作安排范文2

一、建立并完善客房部各項規(guī)章制度。

客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實際狀況極其不相適應(yīng)，出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”、“管理懲罰參照標準多樣化、隨意性大”等問題，嚴峻阻礙了客房部向規(guī)范化、標準化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度，這包括：《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》、《客房部職務(wù)說明書》、《客房部工作內(nèi)容》、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核方法》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容，各項工作操作的標準與規(guī)范，進一步改進服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率，同時有利于各種經(jīng)營管理工作的深化開展。

二、部門成本費用限制。

20xx年客房部總成本費用必需限制在249。3萬元以內(nèi)，即平均每月成本限制在20。775萬元以內(nèi)。對客房部每月費用支出項目進行分析，依據(jù)20xx年客房部崗位人員編制及實際運轉(zhuǎn)狀況估算，每月客房部固定成本支出為126096萬元，而變動成本就必需限制在105321萬元以內(nèi)，才能完成全年成本費用指標限制任務(wù)，為此客房部將通過制定“節(jié)能降耗方案及實施方法”，有效降低營業(yè)成本。

1、布草洗滌費用始終是部門變動成本費用的重要組成部分。

將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制，削減布草更換洗滌次數(shù)，一方面大大降低了布草洗滌費用，另一方面延長了布草的運用壽命，同時縮短了服務(wù)員的做房時間，提高了工作效率，經(jīng)初步估算實行這種方法，一年將節(jié)約5萬元左右的變動成本費用。

2、嚴格限制房間內(nèi)各種耗品的配備運用量。

住客房間內(nèi)各種耗品的配備原則上實行“一客一換”或“運用完才更換”的制度；對客人堅持要求更換的而又未運用完的洗沐用品，必需進行全面回收，在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下，重新填裝運用；對于房價低于六折的團隊、會議用房，削減洗沐用品的配備數(shù)量，只配備“洗發(fā)液”和“沐浴液”；經(jīng)初步估算實行這種方法，一年將節(jié)約3萬2千元左右的變動成本費用。

3、“水、電、煤氣”運用的嚴格限制，也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一。

①客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種狀況，對客房內(nèi)飲用水進行更換時，在保證衛(wèi)生條件的前提下，對桶內(nèi)余水進行合并填充二次運用，杜絕飲用水資源奢侈現(xiàn)象；對于“生活用水”，主要是通過細致檢查的方式，防止“跑、冒、漏、滴”現(xiàn)象出現(xiàn)，徹底杜絕客房衛(wèi)生間內(nèi)馬桶常流水現(xiàn)象、客房及公衛(wèi)間水管管道連接處漏水現(xiàn)象、客房衛(wèi)生間淋浴噴頭滴水現(xiàn)象、管道井跑冒水現(xiàn)象；另外可進行一些技術(shù)革新，例如在保證噴淋壓力的狀況下，通過對噴頭的改進對水流量進行限制；在抽水馬桶水箱內(nèi)填裝沙瓶，削減抽水馬桶的耗水量

②電的.節(jié)約，首先可通過對清房操作要求的修改和對服務(wù)員的培訓，增加節(jié)能降耗意識，隨時關(guān)閉樓層公衛(wèi)間內(nèi)的各種電器設(shè)備，盡量在清掃客房時不運用電器設(shè)備；其次客人在房間時，應(yīng)主動征求客人看法，關(guān)閉各種短暫不需運用的電器設(shè)備的開關(guān)；在符合國家規(guī)定的光照標準的前提下，將客房床頭燈由現(xiàn)在的40W改為25W，進一步降低房間內(nèi)的用電量

③煤氣的節(jié)約，主要體現(xiàn)在中心空調(diào)的運用上，肯定要依據(jù)當日客情、氣溫等實際狀況，與工程部親密協(xié)作，合理縮短開機運行時間，從而實現(xiàn)煤氣總體用量上的節(jié)約。經(jīng)初步估算實行上述方法，一年在“水、電、煤氣”的運用上將節(jié)約1萬左右的變動成本費用。

三、部門培訓工作。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作，前期可依據(jù)所制定的各項規(guī)章制度對全部員工進行禮儀禮貌、服務(wù)意識、工作內(nèi)容、工作標準、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標準化培訓，使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內(nèi)容、標準及規(guī)范，知道自己應(yīng)怎么來開展工作，真正做到“有的放矢”；中、后期可依據(jù)客房部實際運行狀況中出現(xiàn)的問題，開展節(jié)能降耗、客房服務(wù)英語、提升服務(wù)質(zhì)量等方面的專題性培訓工作，將客房部各項服務(wù)工作引向深化；逐步建立健全完整的客房崗位培訓體系，不斷提高客房服務(wù)員的綜合服務(wù)素養(yǎng)，借以提升客房部整體服務(wù)水平及工作效率。培訓工作將在每季度開展一次，每季度的第一個月將培訓內(nèi)容送交酒店行管部審核，依據(jù)審核看法進行修改完善，并在每季度的三個月中選擇一個月來詳細組織執(zhí)行（依據(jù)該季度中的經(jīng)營工作狀況而定）。

四、工資、月獎及考核評定工作。

長期以來客房部各項工作缺乏必要的考核評定機制，無論是在工資發(fā)放、月獎發(fā)放方面，還是在部門優(yōu)秀評定、選拔晉升方面，都存在嚴峻脫節(jié)，互不相干的問題，在員工中間沒有形成良好的競爭機制和發(fā)展空間，嚴峻阻礙了客房部可持續(xù)發(fā)展的進程；為達到“獎勤罰懶，表彰先進”的目的，形成客房部良好的工作作風，在明年的工作中將有針對性地開展以下工作：

1、工資。

根據(jù)酒店20xx年薪資定級標準，客房部工資標準從領(lǐng)班到服務(wù)員，都可定為A、B、C三個級別。

發(fā)放標準及方式：依據(jù)每月綜合考評狀況，對服務(wù)員工資進行定級（A、B、C級），并報酒店行管部審核，審核通過后于每月7號前后，由財務(wù)部將定級工資發(fā)放到員工工資賬戶上；

2、部門月獎。

依據(jù)部門崗位編制及實際工作運轉(zhuǎn)中的人數(shù)差，從工資總額中計提資金作為部門月獎發(fā)放，用于激勵綜合表現(xiàn)良好的員工。

發(fā)放標準及方式：依據(jù)每月綜合考評狀況，對服務(wù)員部門月獎進行定級（A、B、C級），原則上當月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎，以此類推；同時將定級結(jié)果報酒店行管部審核，審核通過后于每月20號前后，由財務(wù)部將定級獎金以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)存工資賬戶的方式發(fā)放給員工個人。

3、工作評定及考核。

為每位部門員工建立考核記錄本，依照《客房部工作標準及流程》、《客房部獎懲條例》等部門制度的規(guī)定，對每位員工每日的勞動紀律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成狀況等內(nèi)容進行具體考核并打分，將每日扣罰或嘉獎分狀況進行匯總登記，每月通過分值計算，評定等級，同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來，形成連動機制；同時每月的考核等級也將作為部門員工個人崗位調(diào)整、晉升、年終評優(yōu)的重要依據(jù)。

酒店前臺個人工作安排范文3

一、領(lǐng)班安排的含義與特點

1、領(lǐng)班的安排就是依據(jù)主管下達的任務(wù)、指示和要求，結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題，安排日常的活動。它包括制定活動的目標，選擇達到目標的途徑、詳細措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等，以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。

領(lǐng)班安排是酒店戰(zhàn)略安排、目標安排、培訓安排以及規(guī)章制度執(zhí)行等等詳細化的詳細業(yè)務(wù)安排。

例如：班組宴會接待安排就是依據(jù)酒店宴會部或餐飲部下達的接待任務(wù)而制定的一種即時的作業(yè)安排。

2、酒店領(lǐng)班安排的種類：

短期安排或即時安排，一般不超過一年。

以作業(yè)安排為主，是部門安排、詳細任務(wù)的一個部分。

二、領(lǐng)班安排管理的主要任務(wù)：

1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動納入到部門統(tǒng)一的安排中去。

例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎(chǔ)工作與基本安排的一個部分，每一次接待都為了整體的目標的實現(xiàn)服務(wù)。

2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡，如時間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源，各個部門、各個環(huán)節(jié)的平衡等。

3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財、物，以取得的經(jīng)濟效益。

三、領(lǐng)班安排的編制

安排的編制與執(zhí)行可以嚴格根據(jù)PDCA循環(huán)管理法來組織和講解，同時以宴會接待任務(wù)安排為例。

1、編制領(lǐng)班安排必需遵循的原則

(1)全局統(tǒng)一的原則，以總安排為指導(dǎo)，以餐飲部門或宴會部，乃至酒店的整體銷售目標、接待要求、服務(wù)宗旨等為標準。

(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則，做到各個部門、各個環(huán)節(jié)、各個人員、各種資源等等平衡，綜合考慮，全面相識，優(yōu)化配置。

(3)肅穆仔細的原則、

(4)成員參加原則

(5)敏捷性原則。

這一原則包括確定安排及標準應(yīng)有的誤差、步驟時間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事務(wù)的預(yù)設(shè)解決方案等。

2、領(lǐng)班安排編制的依據(jù)

(1)部門或酒店下達給班組的任務(wù)、指示和要求等

(2)本班組的實際狀況

(3)以前班組的工作閱歷與教訓等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)

酒店前臺個人工作安排范文4

作為一名酒店前臺工作人員，我更加應(yīng)當努力的去做好自己的本職工作，四月份的工作即將到來了，在這里我也須要做好肯定的規(guī)劃，酒店前臺是酒店的整體形象代表這一點是毋庸置疑的，有的時候我個人的工作行為可能會影響到整體的酒店形象，這是我肯定要去留意的，接下來的工作我確定會陸接連續(xù)的去規(guī)劃好。

首先在前臺工作上面，我確定會更加的上心，相比較過去一個月的工作，四月份確定會更多的事情，這一點是肯定的，兩年的酒店前臺工作閱歷，讓我有了特別多的感受，這一點現(xiàn)在是特別清晰的，做一名酒店前臺，須要專心，須要細心，也須要肯定的耐性，最重要的還是端正好自己的看法吧，可以說是酒店整體的一個形象，因為顧客來到酒店的第一件事就是來到前臺，這個時候我們肯定要擺正好一個心態(tài)，服務(wù)好每一位顧客，給顧客留下一個好的印象，是特別有必要的，時刻的清晰自己是一名酒店前臺工作人員，四月份的工作，這一點我會更加努力到位，會更加堅持下去，提升自己的整體形象，更加對自己的工作上心一點，我的專業(yè)實力還是比較強的，有了兩年的工作閱歷，這些我都是特別清晰，但是我希望自己還是有肯定的突破，還是能夠做到更好，現(xiàn)在我在這方面的要求還是特別高的，對自己的實力還是特別看好的，信任在接下來的工作當中，我會處理好這些事情，給自己的工作一個交代，也給將來的工作有一個好的模范。

在自己的本身實力上面，我須要接著熬煉，做一名前臺工作人員須要不斷的提高，自己須要去熬煉自己，給顧客展示各種不同的服務(wù)方式，這是我對自己工作的一個原則，也是給自己定下的一個目標，在四月份的工作當中，我會提高自己的工作水平的，我是一個對自己有要求的人，我不會在原地踏步做酒店前臺工作，事情雖然說不是特別的累，但是對自己的要求肯定要高，肯定要做到更好，有些時候我會感覺到特別困難，但是這樣的困難是提高自我的一個動力，情愿堅持下去，我信任四月份的工作我確定會有所收獲。

堅持住自己所想的事情，邁步向前，我依舊對接下來的工作抱有很大的信念，提高自己，或許須要很長一段時間，但是做這個確定，只在一剎那。

酒店前臺個人工作安排范文5

一、指導(dǎo)思想

主動開展實際、好用、有效的工作，堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo)，走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入，做好內(nèi)部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境，實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。

二、內(nèi)部管理

一、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施方法》，通過明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

二、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先限制、現(xiàn)場限制、事后限制，著眼于細微環(huán)節(jié)服務(wù)，關(guān)注客人需求，重視客人感受，確保向客人供應(yīng)“主動、熱忱、精確、快速”的服務(wù)。

三、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺、商務(wù)中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作閱歷，增加員工工作技能，提高員工工作愛好的目的，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。

四、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工