內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

采分點(diǎn)：長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良的病人，血漿蛋白含量降低血漿滲透壓降低，組織液的滲透壓相對(duì)升高，水分向組織液滲透量增加，導(dǎo)致組織水腫。

長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良的病人會(huì)出現(xiàn)“虛胖”現(xiàn)象，這是組織水腫的表現(xiàn)，其原因可能是什么？【解題指導(dǎo)】第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)第2節(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)[學(xué)習(xí)目標(biāo)]1.通過(guò)對(duì)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)概念、實(shí)質(zhì)及意義的學(xué)習(xí)，形成系統(tǒng)觀與平衡觀。2.理解內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制，并通過(guò)“模擬人體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制”實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果分析的探究能力。3.舉例說(shuō)明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義、穩(wěn)態(tài)失調(diào)與健康的關(guān)系，總結(jié)穩(wěn)態(tài)失衡

的原因，從不同層面上理解穩(wěn)態(tài)的內(nèi)涵和延伸。01內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化問(wèn)題探討檢測(cè)項(xiàng)目英文對(duì)照結(jié)果單位參考值丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT11U/L9～60天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶AST12U/L15～45葡萄糖GLU10.96mmol/L3.9～6.1糖化血清白蛋白GA33.70%10.8～17.1肌酸激酶CK126U/L38～174肌酸激酶同功酶MBMMB1.9ng/ml0.6～6.3乳酸脫氫酶LDH173U/L140～271甘油三酯TG2.21mmol/L0～1.7總膽固醇TCHO5.15mmol/L3.1～5.2血液生化檢測(cè)化驗(yàn)單（部分）你能看出這張化驗(yàn)單有什么問(wèn)題嗎？問(wèn)題探討檢測(cè)項(xiàng)目英文對(duì)照結(jié)果單位參考值丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT11U/L9～60天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶AST12U/L15～45葡萄糖GLU10.96mmol/L3.9～6.1糖化血清白蛋白GA33.70%10.8～17.1肌酸激酶CK126U/L38～174肌酸激酶同功酶MBMMB1.9ng/ml0.6～6.3乳酸脫氫酶LDH173U/L140～271甘油三酯TG2.21mmol/L0～1.7總膽固醇TCHO5.15mmol/L3.1～5.2血液生化檢測(cè)化驗(yàn)單（部分）初步診斷：①血糖較高，且近期血糖控制不好，可以考慮糖尿病。②血脂較高，注意飲食和運(yùn)動(dòng)。1.為什么血漿的生化指標(biāo)能夠反映出人體的機(jī)體的健康狀況？問(wèn)題探討檢測(cè)項(xiàng)目英文對(duì)照結(jié)果單位參考值丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT11U/L9～60天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶AST12U/L15～45葡萄糖GLU10.96mmol/L3.9～6.1糖化血清白蛋白GA33.70%10.8～17.1肌酸激酶CK126U/L38～174肌酸激酶同功酶MBMMB1.9ng/ml0.6～6.3乳酸脫氫酶LDH173U/L140～271甘油三酯TG2.21mmol/L0～1.7總膽固醇TCHO5.15mmol/L3.1～5.2血液生化檢測(cè)化驗(yàn)單（部分）1.為什么血漿的生化指標(biāo)能夠反映出人體的機(jī)體的健康狀況？血漿生化指標(biāo)是指血漿中各種化學(xué)成分的具體含量，包括多種代謝產(chǎn)物的含量。當(dāng)某一項(xiàng)生理功能產(chǎn)生了障礙之時(shí),檢測(cè)值超出了正常的范圍,所以該指標(biāo)可以反映健康狀況。肝功能血糖心肌功能肝功能血脂問(wèn)題探討檢測(cè)項(xiàng)目英文對(duì)照結(jié)果單位參考值丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT11U/L9～60天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶AST12U/L15～45葡萄糖GLU10.96mmol/L3.9～6.1糖化血清白蛋白GA33.70%10.8～17.1肌酸激酶CK126U/L38～174肌酸激酶同功酶MBMMB1.9ng/ml0.6～6.3乳酸脫氫酶LDH173U/L140～271甘油三酯TG2.21mmol/L0～1.7總膽固醇TCHO5.15mmol/L3.1～5.2血液生化檢測(cè)化驗(yàn)單（部分）2.每種成分的參考值（即正常值）都有一個(gè)變化范圍，這說(shuō)明什么？?jī)?nèi)環(huán)境中各種化學(xué)成分的含量不是恒定不變的,而是在一定范圍內(nèi)波動(dòng),是一種動(dòng)態(tài)的相對(duì)穩(wěn)定;不同個(gè)體存在一定差異。討論：（3）從化驗(yàn)單上可以看出什么成分超出正常范圍？這可能會(huì)對(duì)人體造成什么不利的影響？材料1.問(wèn)題探討通過(guò)血液生化檢查，可以了解肝功能、腎功能、血糖、血脂是否正常。轉(zhuǎn)氨酶增高——肝炎r-轉(zhuǎn)肽酶增高——肝癌、肝硬化等總蛋白增高——腹瀉、嘔吐等總蛋白降低——營(yíng)養(yǎng)不良等總膽紅素增高——各種黃疸等尿素氮增高——高蛋白飲食、蛋白質(zhì)分解過(guò)度(如甲亢、發(fā)熱等)。肌酐增高——腎功能衰竭等尿酸增高——急性腎炎、痛風(fēng)等成員上午6h上午9h中12h下午3h傍晚6h晚上9h母親37.0℃37.2℃37.3℃37.4℃37.2℃37.1℃父親36.8℃37.0℃37.1℃37.3℃37.1℃36.9℃自己37.1℃37.3℃37.4℃37.5℃37.3℃37.1℃材料2.人體體溫日變化規(guī)律一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化（1）正常人的體溫并不是一個(gè)固定值，而是一個(gè)溫度范圍，一般不超過(guò)1℃。而且，同一個(gè)人的體溫隨晝夜變化也不同。（2）不同年齡的人的體溫有微小的差異，一般青年人高于老年人。（3）不同性別的人的體溫也有微小的差異，一般女性高于男性?？偨Y(jié)：健康人的體溫始終在37℃左右，處于動(dòng)態(tài)平衡中。材料2.人體體溫日變化規(guī)律一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化結(jié)論：人體內(nèi)環(huán)境中的血糖濃度保持相對(duì)穩(wěn)定?！究茖W(xué)?社會(huì)】——血糖的日變化規(guī)律一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化隨著外界環(huán)境的變化和體內(nèi)細(xì)胞代謝活動(dòng)的進(jìn)行，內(nèi)環(huán)境會(huì)因此而劇烈變動(dòng)么？以上材料說(shuō)明：一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化02模擬生物體維持pH的穩(wěn)定探究·實(shí)踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定（1）實(shí)驗(yàn)原理本實(shí)驗(yàn)采用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法，通過(guò)向自來(lái)水、緩沖液、生物材料中加入酸或堿溶液引起pH變化，定性說(shuō)明在一定范圍內(nèi)生物體內(nèi)液體環(huán)境與緩沖液相似，從而說(shuō)明生物體pH相對(duì)穩(wěn)定的機(jī)制。（2）實(shí)驗(yàn)用具防護(hù)手套、護(hù)目鏡、50mL燒杯、50mL量筒、pH計(jì)或pH試紙、鑷子、自來(lái)水、物質(zhì)的量濃度為0.1mol/L的HCI（盛于滴瓶中）、物質(zhì)的量濃度為0.1mol/L的NaOH（盛于滴瓶中）、pH為7的磷酸鹽緩沖液、肝勻漿等。探究·實(shí)踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定（3）方法步驟：①畫記錄表0.1mol/L的HCl0.1mol/L的NaOH加入不同數(shù)量液滴后的pH加入不同數(shù)量液滴后的pH051015202530051015202530自來(lái)水緩沖液血漿滴數(shù)pH材料探究·實(shí)踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定A.測(cè)酸對(duì)自來(lái)水pH的影響B(tài).測(cè)堿對(duì)自來(lái)水pH的影響a.將25mL自來(lái)水倒入50mL燒杯中，測(cè)試并記錄起始的pHb.加入酸并測(cè)pH變化一次加一滴0.1mol/L的鹽酸輕輕搖動(dòng)。每加5滴測(cè)一次pH，直到加入30滴為止，將pH測(cè)定結(jié)果記入表中a.充分沖洗燒杯并向其中加入25mL自來(lái)水，測(cè)定并記錄起始pHb.如步驟（A）中b，一滴一滴地加入0.1mol/L的NaOH溶液，測(cè)定并記錄pH（2）方法步驟：②測(cè)自來(lái)水pH的變化探究·實(shí)踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定

D.充分沖洗燒杯，選用血漿代替自來(lái)水，并重復(fù)2中步驟，記錄結(jié)果。

C.充分沖洗燒杯，用緩沖液代替自來(lái)水，重復(fù)2中步驟，記錄結(jié)果。

E.根據(jù)所得數(shù)據(jù)，以酸或堿的滴數(shù)為橫軸，以pH為縱軸，畫出各次實(shí)驗(yàn)中pH變化的曲線。（2）方法步驟：探究·實(shí)踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定自變量：因變量：無(wú)關(guān)變量：對(duì)照類型：不同的溶液，滴加酸或堿的數(shù)量溶液pH的變化不同的溶液的體積、所加酸或堿的濃度對(duì)比試驗(yàn)探究·實(shí)踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定自變量因變量空白對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論結(jié)論：生物材料的性質(zhì)類似于緩沖液而不同于自來(lái)水，說(shuō)明生物材料內(nèi)含有緩沖物質(zhì)，能夠維持pH的相對(duì)穩(wěn)定你能解釋pH維持的機(jī)制嗎？結(jié)果：在一定范圍內(nèi)，無(wú)論滴加鹽酸還是NaOH溶液，生物材料的pH均保持相對(duì)穩(wěn)定一內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化實(shí)驗(yàn)分析人體內(nèi)環(huán)境中也有很多緩沖對(duì)，其中最重要的是HCO3-/H2CO3

，其次還有HPO42-/H2PO4-等。①加入酸或堿時(shí)，要一滴一滴地加入，并嚴(yán)格控制滴數(shù)。

②鹽酸和NaOH溶液都有腐蝕性，應(yīng)避免與皮膚和眼睛接觸，也不要入口。若濺到皮膚上，要立即用水沖洗15min，并告訴老師。實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)【現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用】1、分別向20mL的新鮮血漿中滴加相同濃度的稀鹽酸和稀NaOH溶液，血漿酸堿度變化與滴加滴數(shù)的關(guān)系正確的是（）

A、B、

C、D、D2、為了研究血漿能否維持pH穩(wěn)定,某同學(xué)將血漿等量分裝到2支潔凈的試管甲、乙中,分別測(cè)定pH并記錄,再向甲管中滴1滴5%的鹽酸溶液,向乙管中滴1滴1%的氫氧化鈉溶液,振蕩1min,再分別測(cè)定pH并記錄。(1)試評(píng)價(jià)并完善此方案:

。

(2)有同學(xué)猜想血漿通過(guò)緩沖作用來(lái)維持pH的相對(duì)穩(wěn)定,他獲得相關(guān)證據(jù)的實(shí)驗(yàn)思路是:

。

缺少對(duì)照。應(yīng)再增設(shè)兩個(gè)蒸餾水對(duì)照組,處理方法同甲、乙兩組增設(shè)兩個(gè)緩沖液對(duì)照組,處理方法同甲、乙兩組【現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用】實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊粌?nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化閱讀課本P9，思考：內(nèi)環(huán)境的其他化學(xué)成分和理化性質(zhì)也維持在一定范圍內(nèi)嗎？化學(xué)成分理化性質(zhì)水無(wú)機(jī)鹽蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物氣體等酸堿度滲透壓溫度一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化問(wèn)題：內(nèi)環(huán)境各種成分和理化性質(zhì)變化的原因?內(nèi)環(huán)境變化外界環(huán)境的變化體內(nèi)細(xì)胞代謝活動(dòng)的進(jìn)行動(dòng)態(tài)平衡調(diào)節(jié)作用各種化學(xué)物質(zhì)的含量?jī)?nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)→穩(wěn)態(tài)的概念

生理學(xué)家把正常機(jī)體通過(guò)

，使

，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)調(diào)節(jié)作用穩(wěn)態(tài)概念的實(shí)質(zhì)：內(nèi)環(huán)境各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)都處于動(dòng)態(tài)平衡中。一內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化穩(wěn)態(tài)：正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官，系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。如何調(diào)節(jié)哪些器官系統(tǒng)03對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)二對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)1.維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)2.直接相關(guān)的系統(tǒng)人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行。消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)貧血、昏迷、休克尿毒癥，甚至死亡閱讀P10，思考維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制是什么？三、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。

現(xiàn)代觀點(diǎn)法國(guó)貝爾納內(nèi)環(huán)境的恒定主要依賴于神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。

美國(guó)坎農(nóng)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)系統(tǒng)和體液調(diào)節(jié)的共同作用下，通過(guò)機(jī)體各器官、系統(tǒng)分工合作、協(xié)調(diào)統(tǒng)一實(shí)現(xiàn)的。問(wèn)題：機(jī)體內(nèi)各個(gè)器官、系統(tǒng)，為什么能夠保持協(xié)調(diào)一致呢?穩(wěn)態(tài)失調(diào)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞調(diào)節(jié)能力有限

（內(nèi)因）外環(huán)境變化劇烈

（外因）內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)會(huì)失調(diào)嗎？細(xì)胞代謝紊亂甚至導(dǎo)致疾病發(fā)生人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度。當(dāng)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞時(shí)，危機(jī)機(jī)體健康。

人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)引起的疾病尿毒癥乳酸中毒抽搐血鈣過(guò)低尿素等代謝廢物積累02缺乏pH失調(diào)酸中毒、堿中毒體溫失調(diào)發(fā)熱、中暑組織水腫血漿中蛋白質(zhì)含量降低血糖平衡失調(diào)低血糖、糖尿病內(nèi)環(huán)境案例1：腎臟是形成尿液的器官，當(dāng)發(fā)生腎功能衰竭時(shí)，會(huì)造成細(xì)胞代謝產(chǎn)生的代謝廢物在內(nèi)環(huán)境中積累，導(dǎo)致“水、電解質(zhì)、酸堿代謝紊亂”以及“蛋白質(zhì)、糖類、脂肪和維生素的代謝紊亂”并最終引發(fā)一系列臨床綜合征，就是人們常說(shuō)的尿毒癥。（1）用一句話簡(jiǎn)要概括尿毒癥的病因。（2）說(shuō)說(shuō)你了解的治療尿毒癥的方法。腎功能衰竭引起內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失衡透析腎移植漢水丑生侯偉作品人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)引起的疾病漢水丑生侯偉作品案例2：高原反應(yīng)是指由平原進(jìn)入高原或由高原進(jìn)入更高海拔地區(qū)后，機(jī)體發(fā)生的一系列高原性缺氧應(yīng)激反應(yīng)。主要表現(xiàn)為頭痛、頭暈、惡心嘔吐、心慌氣短、胸悶等。⑴用一句話概括產(chǎn)生高原反應(yīng)病因。環(huán)境含氧量驟減引起內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失衡⑵一般應(yīng)如何緩解高原反應(yīng)？吸氧；少運(yùn)動(dòng)人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)引起的疾病04內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義(4)代謝廢物排出(1)血糖和氧含量正常保證機(jī)體能量供應(yīng)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件(2)體溫、 pH等理化

性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定保證酶活性、細(xì)胞代謝正常(3)滲透壓相對(duì)穩(wěn)定維持細(xì)胞的正常形態(tài)和功能可防止機(jī)體中毒四、穩(wěn)態(tài)的意義1.分子水平：基因表達(dá)的穩(wěn)態(tài)、激素分泌的穩(wěn)態(tài)、酶活性的穩(wěn)態(tài)等。例如：①在正常生長(zhǎng)和分裂的細(xì)胞中，原癌基因和抑癌基因的表達(dá)存在著穩(wěn)態(tài)。如果這個(gè)穩(wěn)態(tài)被破壞，正常細(xì)胞就可能會(huì)變成癌細(xì)胞。

②正常人體內(nèi)調(diào)節(jié)血糖的胰島素和胰高血糖素等激素是處于動(dòng)態(tài)平衡的。如果他們的分泌紊亂，人體血糖的穩(wěn)態(tài)就會(huì)受到破壞。2.細(xì)胞水平：細(xì)胞的分裂和分化的穩(wěn)態(tài)等。3.器官水平：心臟活動(dòng)的穩(wěn)態(tài)（血壓、心率）、消化腺分泌消化液的穩(wěn)態(tài)等。4.群體水平：種群數(shù)量變化存在穩(wěn)態(tài)、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能存在穩(wěn)態(tài)等?？梢?，在生態(tài)系統(tǒng)的各個(gè)層次上，都普遍存在著穩(wěn)態(tài)。不同層次的生命系統(tǒng)都存在著類似內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的特性五、穩(wěn)態(tài)概念的發(fā)展(p11)【課堂小結(jié)】

正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，稱為穩(wěn)態(tài)。神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)機(jī)制：神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)穩(wěn)態(tài)維持的生理基礎(chǔ)：細(xì)胞正常代謝；器官系統(tǒng)正常運(yùn)行和協(xié)調(diào)直接相關(guān)的器官、系統(tǒng)：消化、呼吸、循環(huán)、泌尿、皮膚內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分和理化性質(zhì)在一定范圍內(nèi)動(dòng)態(tài)變化（動(dòng)態(tài)平衡）

意義失調(diào)表現(xiàn)及其原因【課后練習(xí)】血液中含有鈣，它與血液凝固有關(guān)，如果設(shè)法除去血液中的鈣，可阻止血液凝固。（檸檬酸鈉能去除血液中的鈣）。請(qǐng)你協(xié)助設(shè)計(jì)一份探究計(jì)劃，證明這一結(jié)論。(1)探究的問(wèn)題：________________(2)做出的假設(shè)：________________(3)材料器具：試管架、試管2支、標(biāo)簽2張、新鮮動(dòng)物血液、檸檬酸鈉溶液、生理鹽水(4)實(shí)驗(yàn)步驟：①先用標(biāo)簽“甲”和“乙”對(duì)兩支試管進(jìn)行編號(hào)。②在“甲”試管中加入少量檸檬酸鈉，“乙”試管中_______________.③取新鮮動(dòng)物血液10mL，在兩支試管中各加入5mL并輕輕震蕩，然后將試管靜置于試管架上。④15分鐘后，可見甲試管中的血液____