中小規(guī)模養(yǎng)豬場對非洲豬瘟常態(tài)化防控技術(shù)

非洲豬瘟（ASF）作為一種急性、烈性傳染病，主要由非洲豬瘟病毒（ASFV）引起，對我國養(yǎng)豬業(yè)可造成毀滅性打擊，并造成巨大的經(jīng)濟損失?，F(xiàn)階段非洲豬瘟疫情雖趨于穩(wěn)定，但由于我國中小規(guī)模養(yǎng)豬場形式較多，受限于生豬養(yǎng)殖規(guī)模和資金等因素，大部分養(yǎng)殖場的場區(qū)布局不合理、場內(nèi)相關(guān)設(shè)施設(shè)備不齊全，飼養(yǎng)管理不規(guī)范、缺乏疫病防控意識以及嚴格的疫情防控管理制度，致使中小規(guī)模養(yǎng)豬場抵御非洲豬瘟等重大動物疫病風險的能力不強，加之非洲豬瘟病毒已形成一定的污染面，部分區(qū)域非洲豬瘟流行的風險依然存在。因此在后非洲豬瘟?xí)r代，養(yǎng)殖場戶必須認識到非洲豬瘟的危害性及其對中小規(guī)模豬場帶來的影響，尤其是在目前缺乏有效疫苗和特效治療藥物的形勢下，必須強化風險意識，建立健全常態(tài)化防控措施，做好常態(tài)化防控對于確保豬肉食品安全以及養(yǎng)豬業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展意義重大。非洲豬瘟臨床特征感染豬的臨床表現(xiàn)與毒株的毒力、非洲豬瘟病毒的感染量以及病豬的年齡等因素密切相關(guān)。非洲豬瘟病毒高毒力毒株可引起特急性和急性發(fā)病，感染7～10d后致死率高達100%，中等毒力毒株可引起亞急性發(fā)病，感染的豬只（30%～40%）耐過轉(zhuǎn)為非洲豬瘟病毒攜帶者，低毒力毒株呈亞臨床感染。①特急性型和急性型。特急性型病豬高燒達42℃，臥地不起、食欲廢絕，1～3d內(nèi)無顯著臨床表現(xiàn)而突然死亡。急性型病豬發(fā)燒，體溫高達41℃～42℃，不活動且蜷縮在一起取暖，廢食，機體明顯虛弱，胸腹部、四肢的皮膚發(fā)紅，出現(xiàn)顯著的充血區(qū)域，皮下出血、出現(xiàn)壞死斑，耳朵尖端發(fā)紺，可視黏膜潮紅，伴有血性腹瀉，多于6～10d死亡，病死率達90%～100%。②亞急性型。病豬癥狀與急性期相似，較為明顯的病癥是耳部、四肢、會陰部以及胸腹部出現(xiàn)不規(guī)則的出血斑，肛門周圍伴有血性糞便，腿部皮膚有出血點，關(guān)節(jié)往往由于纖維化、積液而發(fā)生腫脹。病程7～20d，仔豬感染非洲豬瘟后死亡率較高，致死率為30%～70%；妊娠母豬常發(fā)生流產(chǎn)。③慢性型。病豬持續(xù)2～3周低熱，繼而皮膚出現(xiàn)紅斑和壞死，關(guān)節(jié)腫大，體弱消瘦形成僵豬，病程2～15個月，死亡率在30%以下。非洲豬瘟的傳播原因與途徑根據(jù)2018年非洲豬瘟在我國的傳播情況來看，傳播途徑主要有3種。第一，是生豬與相關(guān)產(chǎn)品在異地調(diào)運時導(dǎo)致疾病傳播。根據(jù)當時的數(shù)據(jù)來看一共發(fā)生了13起，在全部非洲豬瘟疫情數(shù)中占比約為19%。第二，是由于使用餐廚剩余物喂養(yǎng)生豬而導(dǎo)致疫情發(fā)生，占比約為34%。第三，是由于人員和運載車輛導(dǎo)致疫情傳播，占比高達46%。常態(tài)化防控技術(shù)措施確保養(yǎng)豬場建造分區(qū)合理，實施封閉式養(yǎng)殖①科學(xué)確定生豬養(yǎng)殖場建場區(qū)域，修建圍欄或?qū)嶓w圍墻進行全封閉，豬場大門口建消毒池，配建人員消毒通道和洗澡間。豬場內(nèi)部嚴格區(qū)分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、無害化處理區(qū)及糞污處理區(qū)等，各區(qū)之間配建更衣消毒間，配置必備的消毒防疫設(shè)施設(shè)備。②加強人員和車輛管控，與生豬養(yǎng)殖無關(guān)的人員、車輛禁止入場，必須入場則要徹底消毒，并且不得進入生產(chǎn)區(qū)。養(yǎng)殖場內(nèi)人員經(jīng)嚴格的隔離檢測和消毒程序方可入場，且嚴禁隨意串崗，場內(nèi)車輛須經(jīng)清洗、噴霧消毒后入場，運輸豬糞或飼料的車輛做到專場專車，外來運豬車輛進入場區(qū)，應(yīng)到生豬運輸車輛洗消中心進行清洗消毒，持洗消證明前往豬場出豬臺拉豬。③加強物品和生豬管控，一方面，生產(chǎn)生活物資應(yīng)到遠離生豬產(chǎn)品銷售點且具有較高安全水平的固定廠家采購，飼料等物資應(yīng)到非疫區(qū)采購，入場前應(yīng)嚴格消毒飼料外包裝。本場自行提供場內(nèi)生活所需豬肉制品，嚴禁從場外采購。另一方面，中小規(guī)模豬場實行全進全出的豬群飼養(yǎng)管理模式，批次化生產(chǎn)。堅持自繁自養(yǎng)，禁止從疫區(qū)調(diào)運生豬，確需引種則應(yīng)從非疫區(qū)豬場引進，并嚴格規(guī)范引種程序，落實新引進生豬監(jiān)測隔離措施，經(jīng)檢疫合格才能進場，防止非洲豬瘟病毒侵入豬場。加強對養(yǎng)豬場的管理工作要想進一步加強中小養(yǎng)豬場針對非洲豬瘟疫情的防控能力，首先需要做的就是加強對養(yǎng)豬場的管理工作，以降低疫情發(fā)生的風險。而要做到這一點，需要從以下3個方面入手。第一，是要針對養(yǎng)豬場內(nèi)的車輛、人員以及物品進行有效的管理。第二，雖然當前非洲豬瘟已經(jīng)得到了有效控制，但是也不能缺少疫情發(fā)生時的防控措施。當疫情發(fā)生時，應(yīng)當盡可能減少種豬和豬仔的采購，以此降低感染的發(fā)生概率。第三，則是要加強對生豬飼料以及養(yǎng)豬場工作人員食用食品的管控工作。要盡可能地避免使用餐廚剩余物喂養(yǎng)生豬的情況，一定要采取科學(xué)的飼養(yǎng)方案，這樣才能減少疫情發(fā)生的風險，同時提高生豬本身的品質(zhì)。雖然當前非洲豬瘟并不存在人畜傳染的情況，但是人類使用的食品同樣有可能傳染疫病。因此，需要加強對食品的管控工作，這樣才能達到更好的疫情防控效果。嚴格落實豬場清洗消毒，全面殺滅傳染源①中小規(guī)模養(yǎng)豬場應(yīng)制定規(guī)范化、標準化消毒流程，嚴格豬舍消毒，采用戊二醛類或過氧乙酸類消毒劑對豬舍地面、墻壁和圍欄交替消毒；豬場生活區(qū)、辦公區(qū)道路地面采用2%氫氧化鈉溶液、20%石灰乳劑徹底消毒，公共食堂和員工宿舍等場所采用過硫酸氫鉀類或二氧化氯類全面消毒，員工工作服經(jīng)紫外線殺菌消毒或使用過硫酸氫鉀溶液泡洗處理，切斷病原傳播途徑。②中小規(guī)模養(yǎng)豬場應(yīng)堅持預(yù)防性消毒，通常2～3次/周，并對豬場及場內(nèi)全部設(shè)施設(shè)備進行全場全方位消毒，結(jié)合季節(jié)溫度及生豬體況合理選用消毒劑，消毒方式主要有熏蒸、浸泡、噴灑和沖洗等。同時為保證藥效最大化，有效殺滅傳染源，需定期輪換使用不同性質(zhì)消毒藥劑。改善飼養(yǎng)環(huán)境對于當前的中小養(yǎng)豬場來說，要想進一步提高防疫效果，還需要改善生豬的飼養(yǎng)環(huán)境，其具體工作內(nèi)容包含以下幾點。第一，生豬在成長的不同階段對于溫度和濕度的要求有所差異。因此，在飼養(yǎng)過程中一定要充分考慮到這一點，根據(jù)生豬的生長狀況來調(diào)控豬舍的溫度和濕度。這樣不僅能有效防止疫情發(fā)生，同時還能夠幫助生豬更好地生長。第二，要重視豬舍的通風。這是因為，豬舍中經(jīng)常會出現(xiàn)豬飼料和排泄物都存在同一空間的情況。這種情況不僅會影響生豬的呼吸，如果通風不暢，那么排泄物產(chǎn)生的有害氣體也會對生豬的成長和健康都產(chǎn)生負面影響。緊盯入欄出欄嚴把調(diào)運流通關(guān)①強化生豬運輸車輛管理。養(yǎng)殖戶要嚴格按照相關(guān)的制度要求，強化生豬運輸車輛的備案工作，做好運輸車輛消毒設(shè)備的配置，對備案生豬運輸車輛進行科學(xué)管理，安排專業(yè)人員進行全天監(jiān)管。如果存在違規(guī)情況，要進行嚴格審查，有效地減少運輸車輛攜帶病毒的風險。②嚴把產(chǎn)地檢疫關(guān)。相關(guān)的防疫工作人員需要嚴格落實檢疫流程，加強對相關(guān)資料的檢查、臨床健康檢查和運輸車輛備案消毒等重要流程的檢查。獸醫(yī)要明確相應(yīng)的調(diào)運政策，落實自身的責任，有效落實非洲豬瘟防控相關(guān)的制度，對生豬的產(chǎn)地檢驗進行科學(xué)規(guī)范，防止出現(xiàn)沒有進行備案的車輛或者生豬檢疫不合格情況。③嚴把調(diào)運“準入關(guān)”。相關(guān)的動物衛(wèi)生監(jiān)督檢測通道要落實24h值班制度，嚴格按照相應(yīng)的規(guī)定進行檢疫工作，如果有外來的生豬或者豬肉產(chǎn)品，需要具備相應(yīng)的檢驗檢疫材料，車輛運輸備案定位系統(tǒng)，明確原產(chǎn)地，只有那些符合要求的才能進入。對于那些不符合要求的產(chǎn)品要進行妥善處理。④嚴把外來生豬落地“查驗關(guān)”。各個地區(qū)的畜牧獸醫(yī)站在實際的排查工作中，需要及時掌握生豬入欄的具體情況，明確生豬的原產(chǎn)地，仔細檢查檢疫資料和耳標，進行隔離喂養(yǎng)，針對那些不具備豬瘟免疫措施的要及時補齊。與此同時，對于那些違反規(guī)定的調(diào)運要嚴肅處理。緊盯重點場所及人群加強風險管控①嚴格管控風險場點。生豬的大規(guī)模養(yǎng)殖場、具有10頭以上生豬的養(yǎng)殖戶、泔水喂豬的風險戶、私自亂宰的風險戶、鄉(xiāng)村的獸醫(yī)站、配種站點等都是風險場點，要建立健全相關(guān)的制度，進行科學(xué)的排查，讓養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶提升防疫意識，加強非洲豬瘟病毒的防范。②嚴格管控風險人群。負責生豬的診療、配種、割騸和運輸工作人員是風險人群，相關(guān)防控部門需要構(gòu)建完善的風險人群檔案，明確這些人群的實際動態(tài)，加強管控，如果存在風險情況，要利用合理策略進行管理。一旦出現(xiàn)違法、違規(guī)的情況，要上報相關(guān)的執(zhí)法部門嚴肅處理，實現(xiàn)非洲豬瘟防控工作的科學(xué)性和嚴謹性。③切實加強防護措施的落實。非洲豬瘟防疫人員在開展工作時，會與生豬接觸，存在病毒傳播的風險，所以，防疫工作人員要做好自身的防護工作。相關(guān)的畜牧獸醫(yī)站需要具備充足的防疫設(shè)備，在檢查豬舍的過程中，需要戴好手套、口罩和腳套，進行相應(yīng)的消毒處理；出圈舍之后，要把這些用過的防護物品進行嚴格處理。同時，要合理地控制圈舍工作人