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全年?duì)I銷企劃計(jì)劃方案一、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、3·15消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬元左右。全年節(jié)日營銷策劃案1、“三八婦女節(jié)”一、活動(dòng)時(shí)間:2012年3月3日起至2012年3月8日(1)3月8日,當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一(2)3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在**餐飲總店消可享受8折優(yōu)惠。(4)3月8日,當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客,可吃多(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%.(小禮品類)(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折,并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果(7)3月8日出生的女性,可憑證件享受全單8折的驚爆特價(jià)。——自2012年3月3日起至2012年3月8日,凡來**餐飲總薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)注:每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng),所贈(zèng)送的xxxxx的哦!店內(nèi)POP在3月2日下午到位。2、消費(fèi)者權(quán)益日3月15日素食全宴(豆腐系列)、長(zhǎng)壽面系列用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或飲料一杯)。人量)xxxx元。5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹,例如可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠5、母親節(jié)(5月份的第2個(gè)周日)主要借助“母親節(jié)”這一事件,以“感恩”“感恩母親”目標(biāo)人群是30-45歲之間,在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層的成感恩母親,母愛永恒!5月8日“母親節(jié)”在**餐飲,美味佳肴、精美禮品第二種方式:根據(jù)餐飲預(yù)定本的訂餐記錄,查找顧客手機(jī)號(hào)碼,由有多久沒有像關(guān)心自己皮膚衰老問題、關(guān)心自己職業(yè)發(fā)展問題一我們總希望用對(duì)于工作與人生理想的努力,構(gòu)成自己對(duì)于母愛的消解,而2012年5月8日晚上,**餐飲餐飲部舉辦“和媽媽共進(jìn)晚餐”活動(dòng),如果一份來自**餐飲餐飲的節(jié)日禮品!相信這個(gè)“母親節(jié)”一定會(huì)讓您和您的媽媽活動(dòng)時(shí)間:2012年5月9日節(jié)日氣氛(需提前準(zhǔn)備)。4、對(duì)當(dāng)天過生日的母親,在出示身份證確認(rèn)后還將送上一碗長(zhǎng)壽面和生日禮物(暫定)。6、兒童節(jié)六月一日“六一兒童節(jié)”◎活動(dòng)周期:2012年5月28日-6月1日屆時(shí),**餐飲通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加),獲獎(jiǎng)小1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二餐飲酒店中間參差進(jìn)行。(邀請(qǐng)周邊幼兒園小朋友表演)3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語50條**餐飲酒店同時(shí)進(jìn)行,**餐飲迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝來**餐飲,齊相聚合家歡樂過六一吃大餐,玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洳轮i語,得獎(jiǎng)品**餐飲給你表情意唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜東走走,西逛逛玩的開心都?xì)g喜斟滿茶,端來菜服務(wù)都是俏阿姨活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間,凡在**餐飲定大酒店兒童活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間,凡在六一期間來**餐飲(三)**餐飲酒店現(xiàn)場(chǎng)裝飾:3、其他點(diǎn)綴:在宴會(huì)廳內(nèi)玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為橋》《找饃饃》《小兔乖乖》,共計(jì)20首兒童歌曲,即可在大堂內(nèi)和4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)開始宣傳,主要以條幅、易拉5、進(jìn)門處:兒童畫展(自選)“六·一”兒童節(jié)當(dāng)天,凡在**餐飲酒店帶小朋友即刻獲得由購一、酷特Baby專業(yè)兒童攝影套餐,價(jià)值XXX元(待定)二、美達(dá)電影院價(jià)值40元的門票三、古箏婦兒中心培訓(xùn)班免費(fèi)學(xué)90天(限額)◎活動(dòng)目的:七、端午節(jié)(五月初五)1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐,旨在營造節(jié)日氣氛,2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷,可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人八、教師節(jié)9月10日(8月中旬-9月1日)--------開學(xué)宴、謝師宴、狀元宴(大豐收)“謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會(huì)消費(fèi)活動(dòng)中僅次于婚宴的第二大宴友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡(luò)感情?!?)針對(duì)價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。3)謝師宴的價(jià)格要分為高、中、低等檔次(下面有說明),合理拉4)其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)動(dòng)(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)2)狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請(qǐng)高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請(qǐng)函)。4)桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦費(fèi)金額多少,桌桌都可以得到xxxx白酒水一瓶(價(jià)值xxx元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求6)餐廳在飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。1)在餐廳的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí),**餐飲餐飲隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。5)傳單廣告,印制活動(dòng)宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精6)以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。3、服務(wù)員在餐廳時(shí)要注重服務(wù)語言技巧(多表恭賀);上菜的速度此次“謝師宴”營銷活動(dòng)從2012年6月至2012年9月止。最終解釋權(quán)歸**1、特約(文、理)狀元紀(jì)念品:1000×2=2000元;2、教師紀(jì)念禮品:100×15=1500元;4、宣傳單:10000×0.12=1200元;5、博士帽、照相、場(chǎng)地布置成本500元;合計(jì)費(fèi)用:6200元(排除酒水)500元/桌,即50000元,增凈利潤約2萬多元;2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告,紀(jì)念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達(dá)2萬人2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。3、通過網(wǎng)絡(luò)營銷或者團(tuán)購預(yù)定的方式(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度,增大市場(chǎng)份額。9、國慶節(jié)10月1日10、中秋節(jié)農(nóng)歷8月15日1、安排廚
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