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文檔簡介

懷念一種樹曉東離開故鄉(xiāng)近30年了。時常懷念那個生我養(yǎng)我的偏遠山村,懷念村外田塍上一種名叫茶葉樹的小樹。它們在春天爆著綠芽,在冬天吐著白花,裝點著我清苦而快樂的童年。那時,故鄉(xiāng)沒有專門的茶園。山上長的幾乎都是松樹和油茶樹,田里也只栽水稻。留給茶葉樹的生存空間,便是村外那一條條田塍。遠望去,田塍上的一排排茶葉樹,就像一道道綠色的籬笆,將一口口稻田分隔開來,成為故鄉(xiāng)一種標志性的風(fēng)景。茶葉樹四季常青,但長得慢,似乎總也長不大,長到人頭高后,幾乎就停止向上長了,更多的是從根部斜生出不少細枝,環(huán)抱在主干周圍,構(gòu)成一個相對獨立的家族。每年清明前后,母親總帶我和弟弟去自家田塍上采摘茶葉。采茶葉,最需要耐心,得一個嫩芽接一個嫩芽去掐斷,不能漏掉,更不能一會兒到這棵樹上采采,一會兒又到那棵樹上掐掐;母親能雙手采茶葉,頻率也快,像麻雀啄食一樣。而我只會用右手,笨手笨腳,大半天仍站在一棵樹前,站得腿腳發(fā)麻,往往一個上午也采不完幾棵樹。我時不時望著被茶葉汁染綠的手指發(fā)呆,嗅著手上的苦澀的清香??吹轿倚箽獾哪?,母親總笑著說:“頂個人頭活命不容易,你真要好好讀書!”在采來的茶葉中,清明茶最佳,嫩而香。不過,老葉也不是毫無用處,可以制作擂茶。老茶葉用井水洗凈,晾干,連同芝麻、甘草、食鹽等一起放進大擂缽,再用擂棍慢慢搗爛,最后裝入陶罐密封。待到暑天,沖碗擂茶喝,咸而不齁,清涼解暑。如果說采茶是對耐心的莫大考驗,那么,烤制茶葉則是對細心的強烈挑戰(zhàn)。茶葉太嬌了,烤茶葉得用文火。一般燒稻草,把鍋慢慢燒紅,然后把當天采來的茶葉分批倒入鍋中,一次不能倒太多,半鍋就夠。母親用鍋鏟不停地翻炒,動作極快,緊接著,她將雙手插入茶葉中,上下翻動,反復(fù)摩挲,直到茶葉被燙得發(fā)蔫,打卷,縮成團粒狀,茶香飄滿一屋,才將茶葉從鍋中盛出,放進團箕里,最后裝進熱水瓶的膽芯封存起來。母親一天要炒幾鍋茶葉,連衣服上都薰透了茶香。然而,茶葉很不經(jīng)炒,看到大半鍋嫩葉最后縮成一二兩茶葉干,我打心里惋惜。想起當年母親烤制茶葉的活計,我至今感到心疼和辛酸啊。冬天,家里的農(nóng)活少了。母親逢集便去街上賣茶葉,換點零錢補貼家用。平時,我家里不舍得泡茶葉,但春節(jié)和端午節(jié)例外。正月,家里來客,母親便熱情地泡茶待客,說家里沒什么好東西,并包些茶葉贈給客人。端午節(jié),母親常把年前剩下的陳茶葉用來煮茶蛋,茶香直滲入到蛋黃里,那口味才正宗地道呢。光陰荏苒,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼數(shù)十寒暑過去。我不知道故鄉(xiāng)的村婦們從何時起都不再手工烤制茶葉了。但我可以肯定,母親是在十幾年前放棄那門手工制茶的手藝的。一是因為子女先后考上了大學(xué),相繼參加工作;二是因為市場上的茶葉應(yīng)有盡有,手工制茶效益太低。從此,手工制茶的技藝,就這樣在故鄉(xiāng)這個小山村里永遠失傳了。我感到欣慰,又感到惋惜。古人曾說,茶可醉人何必酒,書能香我不須花。這自是人生的高遠境界。故鄉(xiāng)的村民可望不可及。如今,值得慶幸的是,故鄉(xiāng)村外的田塍上的茶葉樹仍被保存著,盡管它們早已喪失了實用價值,沒有人在意其枯榮。它們一如既往地站在村外的田塍上,像一排排籬笆一樣。它們照樣在春天萌芽,在冬天開花,依舊散發(fā)出苦澀的清香,還會結(jié)出造型優(yōu)美的果實,像一個個微型南瓜。它們年復(fù)一年地守望著那方遙遠而寧靜的田園,像在回憶如煙的往事,又仿佛在期盼遠方的游子。下列對文章的賞析,正確的兩項是文中用“我”采茶葉時的笨手笨腳反襯“母親”的心靈手巧,又用“母親”放棄手工制茶的手藝,側(cè)面反映了時代的變遷。文章表面上寫的是對故鄉(xiāng)茶葉樹的懷念之情,實際上表達了對手工制茶這種工藝失傳的深刻反思和對世事滄桑的深沉感喟。文章運用從容散淡的語言,具體而生動地描寫了作者清苦而快樂的童年,表達了對闊別30年的故鄉(xiāng)的思念之情?!安杩勺砣撕伪鼐?,書能香我不須花”這兩句詩在文中旨在說明故鄉(xiāng)的村民有著人生的高遠境界。故鄉(xiāng)標志性的風(fēng)景就是茶葉樹,這種樹四季常青,春天萌芽,冬天開花,能散發(fā)苦澀的清香,可結(jié)出造型優(yōu)美的果實,因而作者時常懷念它。作者為什么說“我感到欣慰,又感到惋惜”?請結(jié)合文意談?wù)勀愕睦斫狻V赋鑫恼碌慕Y(jié)構(gòu)方式,并作簡要分析?!敬鸢浮緼B欣慰的是:母親不用再那么辛苦操勞了,兒女們都長大成人了;時代進步了,社會物質(zhì)豐富了,人民生活水平提高了。惋惜的是:代表著人們勤勞智慧的手工制茶的技藝在故鄉(xiāng)永遠失傳了。這篇文章采用了“總一分一總”的結(jié)構(gòu)方式。第①段總寫對故鄉(xiāng)的懷念和對茶

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