食品入庫與出庫制度范文

第頁共頁食品入庫與出庫制度范文第一章總則第一條為了規(guī)范食品入庫與出庫管理，保障食品安全，提高庫存管理效率，制定本制度。第二條本制度適用于本公司所有涉及食品入庫與出庫的部門及人員。第三條食品入庫與出庫程序必須按照本制度的規(guī)定執(zhí)行，違反本制度者將受到相應(yīng)的紀律處分。第二章入庫管理第四條食品入庫必須由專人負責，并按照以下步驟進行：（一）接收食品：接收食品時必須仔細核對物品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、有效期等信息，確保接收的食品符合公司要求，并記錄相關(guān)信息。（二）檢查食品：接收的食品必須進行檢查，確保其外包裝完好無損、無異味、無變質(zhì)現(xiàn)象等，如發(fā)現(xiàn)問題需及時報告主管部門。（三）入庫登記：經(jīng)過檢查合格的食品，必須進行入庫登記，記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、有效期等信息，并安排存放位置。（四）標識標注：入庫登記后，必須對食品進行標識標注，包括標注名稱、編碼、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、有效期等。第五條入庫食品應(yīng)按照保管要求進行存放，包括溫度、濕度、防潮、防塵等條件。第六條入庫食品必須定期進行檢查，確保其質(zhì)量安全，做好相應(yīng)的記錄。第七條入庫食品的發(fā)放必須按照發(fā)放單及相關(guān)手續(xù)來進行，發(fā)放人員必須核對食品名稱、數(shù)量等信息并登記。第八條入庫食品的出庫必須經(jīng)過審批程序，由相關(guān)主管部門審批后方可出庫。第三章出庫管理第九條出庫食品必須按照以下步驟進行：（一）出庫申請：申請人必須填寫出庫申請表，明確食品名稱、規(guī)格、數(shù)量等信息，并附上相應(yīng)的出庫理由。（二）審批程序：出庫申請必須經(jīng)過相關(guān)主管部門審批，審批通過后方可進行出庫。（三）出庫登記：經(jīng)過審批的出庫申請，必須進行出庫登記，記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、出庫日期等信息。（四）出庫核對：出庫操作時必須核對食品名稱、規(guī)格、數(shù)量等信息，確保出庫的食品無誤。第十條出庫食品必須進行標識標注，包括標注名稱、編碼、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、有效期等。第十一條出庫食品必須按照發(fā)放單及相關(guān)手續(xù)進行發(fā)放，發(fā)放人員必須核對食品名稱、數(shù)量等信息并登記。第十二條出庫食品的發(fā)放必須按照相關(guān)主管部門的要求，確保食品發(fā)放到指定的地點并得到相關(guān)接收人的簽字確認。第四章監(jiān)督檢查第十三條監(jiān)督檢查人員有權(quán)對食品入庫與出庫進行日常檢查，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時糾正和處理。第十四條監(jiān)督檢查人員應(yīng)當定期對食品入庫與出庫進行檢查，確保食品入庫與出庫的程序和規(guī)定的執(zhí)行情況。第十五條監(jiān)督檢查人員對發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時報告并采取相應(yīng)的糾正措施，必要時應(yīng)對涉事人員進行培訓。第五章紀律處分第十六條對于違反本制度規(guī)定的人員，將根據(jù)違規(guī)情節(jié)輕重進行相應(yīng)的紀律處分，包括口頭警告、書面警告、記過、記大過、降職、停職、解聘等。第十七條對于因食品入庫與出庫管理不當導致食品安全問題的，將視情節(jié)嚴重性進行相應(yīng)的紀律處分，并承擔相應(yīng)的法律責任。第六章附則第十八條本制度自頒布之日起執(zhí)行，相關(guān)人員必須嚴格按照本制度的要求執(zhí)行食品入庫與出庫管理工作。第十九條對于本制度未涉及問題的，將按照公司相