小學(xué)食堂原料采購索證登記制度范文

第頁共頁小學(xué)食堂原料采購索證登記制度范文一、總則為規(guī)范小學(xué)食堂原料采購管理，確保食品安全，保障師生飲食安全權(quán)益，特制定本制度。二、適用范圍本制度適用于小學(xué)食堂原料的采購工作。三、采購索證登記要求1.采購索證登記的目的是為了監(jiān)督和管理食品原料的采購過程，確保食材的安全、質(zhì)量和數(shù)量準(zhǔn)確無誤。2.食堂原料采購員每筆采購均進(jìn)行登記，包括采購日期、采購品名、供應(yīng)商名稱、采購數(shù)量、采購單價(jià)、采購金額。3.食堂原料采購員應(yīng)及時(shí)更新采購索證登記記錄，確保采購記錄真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。4.食堂原料采購員應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)和學(xué)校制度要求，選擇合格的供應(yīng)商進(jìn)行采購，嚴(yán)禁采購假冒偽劣、過期變質(zhì)等不符合食品安全要求的原料。5.食堂原料采購員在進(jìn)行采購索證登記時(shí)，應(yīng)提供相應(yīng)的采購憑證，包括采購清單、發(fā)票、合同等文件，以便后續(xù)管理和審計(jì)。6.食堂原料采購索證記錄應(yīng)保存至少3年，供相關(guān)部門監(jiān)督檢查和審計(jì)。四、采購索證登記流程1.采購員根據(jù)工作計(jì)劃和食堂菜單，制定采購計(jì)劃和采購清單。2.采購員與供應(yīng)商溝通洽談，獲取報(bào)價(jià)和其他相關(guān)信息，并選擇合適的供應(yīng)商進(jìn)行原料采購。3.采購員應(yīng)向供應(yīng)商索取合理的采購憑證，包括采購清單、發(fā)票、合同等文件。4.采購員在完成采購后，將采購憑證交給財(cái)務(wù)部門進(jìn)行核對(duì)和歸檔。5.財(cái)務(wù)部門根據(jù)采購憑證，完成采購索證登記，包括采購日期、采購品名、供應(yīng)商名稱、采購數(shù)量、采購單價(jià)、采購金額等信息。6.采購員和財(cái)務(wù)部門共同確認(rèn)采購索證登記記錄的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和完整性，并簽字確認(rèn)。五、監(jiān)督檢查和違規(guī)處理1.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教育主管部門和相關(guān)監(jiān)督部門有權(quán)對(duì)小學(xué)食堂原料采購索證登記情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.發(fā)現(xiàn)采購索證登記不合規(guī)的行為，將視情況進(jìn)行相應(yīng)的追責(zé)和處理，包括警告、記過、記大過等處罰，并及時(shí)糾正和改正。3.對(duì)于涉嫌違法犯罪的行為，將移交司法機(jī)關(guān)處理。六、制度宣傳和培訓(xùn)1.學(xué)校應(yīng)組織專門人員對(duì)小學(xué)食堂原料采購索證登記制度進(jìn)行宣傳和培訓(xùn)，并確保相關(guān)人員充分了解制度要求和操作流程。2.學(xué)校應(yīng)定期組織培訓(xùn)和考核，以提高小學(xué)食堂原料采購索證登記工作的質(zhì)量和效率。3.學(xué)校應(yīng)建立相應(yīng)的制度宣傳和培訓(xùn)檔案，以便后續(xù)管理和審計(jì)。七、附則本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行，如有需要修改的，應(yīng)經(jīng)相關(guān)部門審批后執(zhí)行。以