香蕉種植 頭豹詞條報(bào)告系列

消費(fèi)品制造/農(nóng)業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)品制造/農(nóng)業(yè)產(chǎn)品客服電話：400-072-5588香蕉種植頭豹詞條報(bào)告系列張文靜·頭豹分析師2023-11-22未經(jīng)平臺授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載農(nóng)林牧漁/農(nóng)業(yè)/水果種植農(nóng)林牧漁/農(nóng)業(yè)/水果種植版權(quán)有問題？點(diǎn)此投訴行業(yè)定義香蕉是一種熱帶水果，是芭蕉科芭蕉屬植物。香蕉喜…AIAI訪談行業(yè)分類香蕉種植根據(jù)種植模式可分為矩形種植模式、三角種…AIAI訪談行業(yè)特征中國香蕉種植行業(yè)特征有香芽蕉為行業(yè)主流種植品種…AIAI訪談發(fā)展歷程香蕉種植行業(yè)目前已達(dá)到3個(gè)階段AIAI訪談上游分析下游分析產(chǎn)業(yè)鏈分析上游分析下游分析中游分析AIAI訪談行業(yè)規(guī)模香蕉種植行業(yè)規(guī)模暫無評級報(bào)告政策梳理香蕉種植行業(yè)相關(guān)政策5篇AIAI訪談競爭格局中國香蕉種植行業(yè)競爭格局較為分散，企業(yè)規(guī)模普遍…AIAI訪談SIZESIZE數(shù)據(jù)AIAI訪談數(shù)據(jù)圖表數(shù)據(jù)圖表摘要香蕉是一種熱帶水果，是芭蕉科芭蕉屬植物。香蕉喜熱喜濕，其生長環(huán)境需為高溫多濕，適宜溫度一般在15℃至35℃,通常溫度在22℃至33℃時(shí)最佳。香蕉種植區(qū)的土質(zhì)應(yīng)為較疏松、土層深厚且排水較好的地塊，土壤的pH值要以5至7.5為宜，6.0上效果最佳。中國香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、云南、海南、貴州、四川等省份。中國香蕉種植行業(yè)特征有香芽蕉為行業(yè)主流種植品種、種植規(guī)模減少以及機(jī)械化程度低。中國香蕉種植行業(yè)的市場規(guī)模由2018年的574.6億元增長到2022年的717.2億元，年復(fù)合增長率為5.7%。未來中國香蕉種植行業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，市場規(guī)模整體呈上升趨勢，主要?dú)w因于行業(yè)機(jī)械化率的提高將會帶動行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展；抗病害等關(guān)鍵栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，減少了枯萎病等病害的影響，香蕉產(chǎn)量得到提高。預(yù)計(jì)中國香蕉種植行業(yè)2027年市場規(guī)模為917.9億元，2022年至2027年的年復(fù)合增長率為5.1%。摘要香蕉種植行業(yè)定義[1]香蕉是一種熱帶水果，是芭蕉科芭蕉屬植物。香蕉喜熱喜濕，其生長環(huán)境需為高溫多濕，適宜溫度一般在15℃至35℃,通常溫度在22℃至33℃時(shí)最佳。香蕉種植區(qū)的土質(zhì)應(yīng)為較疏松、土層深厚且排水較好的地塊，土壤的pH值要以5至7.5為宜，6.0上效等省份。香蕉種植涉及香蕉種苗培育、栽苗、施肥、收割等環(huán)節(jié)，隨著智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展，香蕉種植行業(yè)數(shù)字化、矩形種植模式三角種植模式香蕉種植分類雙株種植模式寬窄行種植模式等高線種植模式矩形種植模式三角種植模式香蕉種植分類雙株種植模式寬窄行種植模式等高線種植模式[1]1：https://www.my47…2：農(nóng)業(yè)種植網(wǎng)、知網(wǎng)香蕉種植行業(yè)分類[2]香蕉種植根據(jù)種植模式可分為矩形種植模式、三角種植模式、雙株種植模式、寬窄行種植模式和等高線種植模式。根據(jù)種植模式分類矩形種植模式是指在種植香蕉時(shí)若株距1.8m矩形種植模式是指在種植香蕉時(shí)若株距1.8m，行距2.0m，則每667㎡種植185株；若株距2.0m，行距2.0m，則每667㎡種植167株?；蛘甙凑彰款w植株是2.6米*2.6米；2.6米*2.3米；2.6米*2.2米；2.6米*2.1米這四種方式劃分，每畝植株定植棵數(shù)分別為116和125以及133和131棵植株。三角種植模式是指種植時(shí)行間種植點(diǎn)應(yīng)錯(cuò)開，在另一行的中間種植，株與株間的距離相等，該種植方式有利于光合作用，合理密植，常用于雙行種植。雙株種植模式加大了每一株香蕉之間的行距，便于進(jìn)行機(jī)械化耕作和灌溉。這種種植模式不僅可以密植，還可在邊行進(jìn)行適當(dāng)種植留雙株。寬窄行種植模式要求寬行間距約為3.2米，窄行間距約為2.3米，株間距約為1.8米，每畝可種植130-135株。種植密度增大可以有效的控制香蕉的把型，保證株產(chǎn)48-56斤，上市時(shí)間比常規(guī)種植至少提前5-7天。此外寬行作為操作行，香蕉果實(shí)也偏向?qū)捫幸粋?cè)，操作更方便，效率更高。等高線種植模式一般順山坡地勢按等高線定種植坑，并將種植行修整成梯帶狀，以減輕水土流失，適用于丘陵山坡地。1：https://mp.1：https://mp.weixin.…3：https://mp.weixin.…4：https://mp.weixin.…2：2：https://mp.weixin.…5：微信公眾號、香蕉產(chǎn)業(yè)5：微信公眾號、香蕉產(chǎn)業(yè)…香蕉種植行業(yè)特征[3]中國香蕉種植行業(yè)特征有香芽蕉為行業(yè)主流種植品種、種植規(guī)模減少以及機(jī)械化程度低。中國香蕉種類較多，目前中國香蕉種植以香芽蕉為主且整體呈連片種植，其余種類香蕉種植分布較散。中國香蕉的種植面積近幾年呈小幅度下降趨勢，中國香蕉種植面積減少主要受病害發(fā)病率高、土壤酸化等因素的影響，部分種植商缺乏足夠的現(xiàn)金流及運(yùn)營資本，為了減少成本損失，部分小規(guī)模種植商選擇停工停產(chǎn)。香蕉種植行業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，對勞動力的需求度較高。但因中國的香蕉種植主要以個(gè)體農(nóng)戶、民營企業(yè)、專業(yè)合作社種植為主，香蕉種植機(jī)械化程度低，主要以人工勞動為主。1香芽蕉為行業(yè)主流種植品種中國香蕉種植以香芽蕉為主目前中國香蕉種植以香芽蕉為主且整體呈連片種植，其余種類香蕉種植分布較散。中國香蕉種類較多，主栽品種主要為香（芽）蕉、粉蕉、貢蕉（皇帝蕉）、大蕉及加工蕉等。除香芽蕉以外，其他品類的蕉均歸為特色蕉。2020年，中國香芽蕉種植面積占比為82.0%，特色蕉種植比例為18.0%，其中粉蕉占比15.0%、貢蕉占比2.0%、大蕉占比1.0%。為了滿足消費(fèi)者多樣化的消費(fèi)需求，香蕉產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革力度加大，香蕉種植戶加大香蕉種類的結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，但香芽蕉仍為行業(yè)主流種植品種。2021年，香芽蕉面積占比75.0%，粉蕉占比20.0%2種植規(guī)模減少中國香蕉的種植規(guī)模近幾年因病害等因素的影響呈下降趨勢中國香蕉的種植面積近幾年呈小幅度下降趨勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，中國香蕉的種植面積由2018年的331.9千公頃下降到2022年的325.9千公頃。中國香蕉種植面積減少主要受病害發(fā)病率高、土壤酸化等因素的影響，其中病害發(fā)病率高是制約香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。在香蕉種植過程中常見的病害有香蕉枯萎病、葉斑病、束頂病、黑心病、花葉心腐病等，其中枯萎病威脅較大，該病害蔓延速度快，防治重，植株受感染后死亡率高且傳統(tǒng)防治手段效果甚微，部分老果園發(fā)病率甚至超過50.0%。因中國香蕉種植主要以小規(guī)模種植戶、民營企業(yè)、專業(yè)合作社種植為主，部分種植商缺乏足夠的現(xiàn)金流及運(yùn)營資本，為了減少成本損失，部分小規(guī)模種植商選擇停工停產(chǎn)。種植戶的減少進(jìn)而造成中國香蕉種植面積下降。3機(jī)械化程度低中國香蕉種植行業(yè)機(jī)械化程度低目前中國香蕉機(jī)械化種植技術(shù)仍處于初步發(fā)展階段。香蕉種植行業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，對勞動力的需求度較高。但因中國的香蕉種植主要以個(gè)體農(nóng)戶、民營企業(yè)、專業(yè)合作社種植為主，香蕉種植機(jī)械化程度低，主要以人工勞動為主。限制香蕉種植業(yè)機(jī)械化發(fā)展的主要原因?yàn)榈匦蔚挠绊懀蛳憬吨饕植荚谀媳本暥?0°以內(nèi)的熱帶、亞熱帶地區(qū)，該地區(qū)地形多以山地丘陵為主，無法大面積地實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)。[3]1：http://www.cars31.…2：https://www.nfncb…3：https://mp.weixin.…4：國家香蕉產(chǎn)業(yè)體系平臺…香蕉種植發(fā)展歷程[4]中國香蕉種植行業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了萌芽期、高速發(fā)展期和成熟期。1949至1979年為行業(yè)發(fā)展的萌芽期，這個(gè)階段中國水果行業(yè)整體的市場規(guī)模較小。香蕉種植也多為小面積種植，缺乏栽培技術(shù)，發(fā)展速度慢。農(nóng)村土地改革完成后，土地歸農(nóng)民集體所有，所以該時(shí)期發(fā)展的多為集體所有制果園。1980至2010年為行業(yè)的高速發(fā)展期，這個(gè)階段相關(guān)部門通過引進(jìn)國外的優(yōu)良品種促使中國香蕉市場迅速擴(kuò)張，香蕉行業(yè)的生產(chǎn)和銷售規(guī)模開始逐漸擴(kuò)大，行業(yè)開始快速發(fā)展。政府部門積極推動熱帶作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力發(fā)展熱帶水果。同時(shí)市場經(jīng)濟(jì)體制的建立和完善，促使中國香蕉行業(yè)進(jìn)入市場化時(shí)期，消費(fèi)市場中開始出現(xiàn)水果批發(fā)市場、水果超市等。2011至2027年為行業(yè)發(fā)展的成熟期，這個(gè)階段中國香蕉種植行業(yè)已形成了較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈。消費(fèi)者對香蕉口感、品質(zhì)等方面的需求不斷提高，品牌和口碑成為現(xiàn)階段香蕉消費(fèi)市場中最主要的競爭點(diǎn)。同時(shí)，隨著電商以及物流運(yùn)輸?shù)目焖侔l(fā)展，香蕉的銷售范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，市場規(guī)模萌芽期1949~19791960年，福建林日榮撰寫了中國第一部關(guān)于香蕉栽培的書籍《香蕉及其栽培》。20世紀(jì)60年代初期，中國提出了“發(fā)展果樹要上山下灘，不與糧棉爭地”的原則。截止1978年，中國香蕉種植面積僅為1.5萬公頃，總產(chǎn)量只有8.5萬噸。該時(shí)期是中國香蕉種植行業(yè)發(fā)展的萌芽期。這個(gè)階段中國水果行業(yè)整體的市場規(guī)模較小。香蕉種植也多為小面積種植，缺乏栽培技術(shù)，發(fā)展速度慢。農(nóng)村土地改革完成后，時(shí)期發(fā)展的多為集體所有制果園。高速發(fā)展期1980~20101985年，曾碧露從澳大利亞引進(jìn)威廉斯品種。1986年，黨中央、國務(wù)院作出大規(guī)模開發(fā)熱帶作物資源的決定。1987年，廣東省湛江農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心從澳大利亞引進(jìn)“巴西”蕉。1988年9月，國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布GB/T9827-1988《香蕉》。1992年，黨的十四大明確了經(jīng)濟(jì)體制改革的目標(biāo)——建立和完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制。1998年6月，中國最早的進(jìn)口水果批發(fā)市場——廣東南海1：https://mp.weixin.…3：http://www.nkj.mo…1：https://mp.weixin.…3：http://www.nkj.mo…4：/…5：.c…7：http://www.moa.g…8：果農(nóng)之友雜志、香蕉產(chǎn)…作在?？诼?lián)合啟動。該時(shí)期是中國香蕉種植行業(yè)的高速發(fā)展期。這個(gè)階段相關(guān)部門通過引進(jìn)國外的優(yōu)良品種促使中國香蕉市場迅速擴(kuò)張，香蕉行業(yè)的生產(chǎn)和銷售規(guī)模開始逐漸擴(kuò)大，行業(yè)開始快速發(fā)展。政府部門積極推動熱帶作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力發(fā)展熱帶水果。同時(shí)市場經(jīng)濟(jì)體制的建立和完善，促使中國香蕉行業(yè)進(jìn)入市場化時(shí)期，消費(fèi)市場中開始出現(xiàn)水果批發(fā)市場、水果超市等。成熟期2011~20272001年12月11日，中國加入WTO。2005年，中國第一家生鮮電商“易果網(wǎng)”成立。2014年，中國首次提出“智慧農(nóng)業(yè)”概念。2016年，“智慧農(nóng)業(yè)”首次被寫入“中央一號文件”。2022年，農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展規(guī)劃》。 消費(fèi)者對香蕉口感、品質(zhì)等方面的需求不斷提高，品牌和口碑成為現(xiàn)階段香蕉消費(fèi)市場中最主要的競爭點(diǎn)。同時(shí)，隨著電商以及物流運(yùn)輸?shù)目焖侔l(fā)展，香蕉的銷售范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，市場規(guī)模得到發(fā)展。2：2：https://mp.weixin.…6：6：https://baijiahao.b…香蕉種植產(chǎn)業(yè)鏈分析[5]中國香蕉種植行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料供應(yīng)商，代表企業(yè)有山東勝邦綠野化學(xué)有限公司、沭陽縣玖陽苗木場等；產(chǎn)業(yè)鏈中游為香蕉種植生產(chǎn)商，代表企業(yè)有楊氏果業(yè)、鑫榮懋果業(yè)等；產(chǎn)業(yè)鏈下游為香蕉的消費(fèi)端，代表企業(yè)有百果園、果迎鮮等。產(chǎn)業(yè)鏈上游為香蕉種植的原材料供應(yīng)商，香蕉種植行業(yè)所需的最主要原材料為香蕉種苗、化肥農(nóng)藥等。香蕉種苗是香蕉種植行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的源頭，種苗質(zhì)量的好壞將會影響行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中下游的效益，因此香蕉種苗對整個(gè)香蕉產(chǎn)業(yè)具有整體性和基礎(chǔ)性的影響。香蕉的施肥技術(shù)將會影響香蕉的質(zhì)量。在確定香蕉園施肥量之前，應(yīng)考慮植株的吸收量、肥料流失和被固定的量、生產(chǎn)地的氣候條件、蕉園的土壤結(jié)構(gòu)和肥力以及水的供應(yīng)狀況、種植密度等因素，適時(shí)、適量、科學(xué)地施用肥料。產(chǎn)業(yè)鏈中游為香蕉的種植生產(chǎn)商。中國香蕉產(chǎn)量增幅較小，尚不能滿足市場對其的需求量，對進(jìn)口市場存在一定的依賴度。中國作為香蕉消費(fèi)大國，香蕉的產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足香蕉的消費(fèi)量，中國年香蕉消費(fèi)量在1,300-1,400萬噸之間，而香蕉年產(chǎn)量小于1,200萬噸。2022年，中國消費(fèi)市場對香蕉的進(jìn)口依存度為22.6%。中國香深圳諾普信作物科學(xué)股份有限公司陜西秦豐農(nóng)化有限公司蕉種植區(qū)域較集中，主要分為四大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)深圳諾普信作物科學(xué)股份有限公司陜西秦豐農(nóng)化有限公司半島優(yōu)勢區(qū)和珠三角-粵東-閩南優(yōu)勢。產(chǎn)業(yè)鏈下游為香蕉的消費(fèi)端。香蕉具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，消費(fèi)群體廣泛，且目前中國消費(fèi)者在鮮瓜果類產(chǎn)品的人均消費(fèi)量逐年增加，國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，鮮瓜果類的人均消費(fèi)量由2018年的47.4千克增加到2021年的55.5千克。香蕉作為受中國消費(fèi)者歡迎的水果之一，其消費(fèi)量將會逐年增加。同時(shí)，消費(fèi)者健康均衡飲食意識的提高也將會推動香蕉消費(fèi)量進(jìn)一步擴(kuò)大。從銷售渠道角度分析，目前中國蘋果行業(yè)已形成了“自營+加盟”、“線上+線下”的全渠道銷售體系，但隨著冷鏈和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的提升，香蕉銷售企業(yè)逐漸加大銷售渠道多元化布局的力度。上產(chǎn)業(yè)鏈上游生產(chǎn)制造端原材料供應(yīng)商上游廠商山東勝邦綠野化學(xué)有限公司查看全部產(chǎn)業(yè)鏈上游說明產(chǎn)業(yè)鏈上游為香蕉種植的原材料供應(yīng)商，香蕉種植行業(yè)所需的最主要原材料為香蕉種苗、化肥農(nóng)藥等。香蕉種苗是香蕉種植行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的源頭，種苗質(zhì)量的好壞將會影響行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中下游的效益，因此香蕉種苗對整個(gè)香蕉產(chǎn)業(yè)具有整體性和基礎(chǔ)性的影響。目前中國香蕉的主要栽培品種是國產(chǎn)品種和引進(jìn)品種并行。中國引進(jìn)香蕉品種主要為巴西蕉、威廉斯、寶島蕉等。香蕉主要用吸芽作種苗。吸芽的類型不同，對香蕉的產(chǎn)期與產(chǎn)量都有影響，所以應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)的需要和不同類型吸芽的特點(diǎn)進(jìn)行選擇，這樣才能保證香蕉的產(chǎn)量。吸芽主要分為褸衣芽、紅筍（普通劍芽）和大葉芽，其中褸衣芽和普通劍芽為主要的繁殖材料。香蕉的施肥技術(shù)將會影響香蕉的質(zhì)量。在確定香蕉園施肥量之前，應(yīng)考慮植株的吸收量、肥料流失和被固定的量、生產(chǎn)地的氣候條件、蕉園的土壤結(jié)構(gòu)和肥力以及水的供應(yīng)狀況、種植密度等因素，適時(shí)、適量、科學(xué)地施用肥料。如溫州蜜柑成年樹對氮的吸收高峰在夏季，占全年總吸收氮的60.0%-80.0%，磷的吸收高峰在8月和10月，鉀的吸收高峰在6-8月。同時(shí)，施布深度而定，通常情況下基肥應(yīng)深施，生長期追肥應(yīng)淺施。為防止各種病蟲害，香蕉種植使用除草劑、殺蟲劑、殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等農(nóng)藥。根據(jù)中國農(nóng)藥江西楊氏果業(yè)股份有限公司查看全部蘇果超市有限公司永輝超市股份有限公司江西楊氏果業(yè)股份有限公司查看全部蘇果超市有限公司永輝超市股份有限公司其中，除草劑數(shù)量為27個(gè)，殺蟲劑數(shù)量為5個(gè)，植物生長調(diào)節(jié)劑數(shù)量為30個(gè)，殺菌劑數(shù)量為702個(gè)。中產(chǎn)業(yè)鏈中游品牌端香蕉種植生產(chǎn)商中游廠商鑫榮懋果業(yè)科技集團(tuán)股份有限公司北京永信恒昌果品有限公司產(chǎn)業(yè)鏈中游說明產(chǎn)業(yè)鏈中游為香蕉的種植生產(chǎn)商。（1）中國香蕉產(chǎn)量增幅較小，尚不能滿足市場對其的需求量，對進(jìn)口市場存在一定的依賴度。中國是香蕉消費(fèi)大國，消費(fèi)總量在世界排名第二，年香蕉消費(fèi)量在1,300-1,400萬噸之間，人均消費(fèi)為9.7kg。中國香蕉產(chǎn)量由2018年的1,122.2萬噸增加到2022年的1,177.7萬噸。2022年，中國香蕉一（2）香蕉喜熱喜濕，其生長環(huán)境需為高溫多濕，適宜溫度一般在15℃-35℃,通常溫度在22℃-33℃時(shí)最佳。香蕉種植區(qū)的土質(zhì)應(yīng)為較疏松、土層深厚且排水較好的地塊，土壤的pH值要以5-7.5為宜，南-桂西南-粵西優(yōu)勢區(qū)、海南-雷州半島優(yōu)勢區(qū)和珠三角-粵東-閩南優(yōu)勢區(qū)，在這四個(gè)產(chǎn)區(qū)中又主要集中在廣東、廣西、云南、海南和福建這5個(gè)省份。其中廣東省產(chǎn)量最多，由2018年的422.8萬噸增加下產(chǎn)業(yè)鏈下游渠道端及終端客戶香蕉的消費(fèi)端渠道端深圳百果園實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司查看全部1：https://mp.weixin1：https://mp.weixin.…3：https://mp.weixin.…4：soc.or…5：https://mp.weixin.…產(chǎn)業(yè)鏈下游說明產(chǎn)業(yè)鏈下游為香蕉的消費(fèi)端。（1）香蕉具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，香蕉中富含鉀、鎂、膳食纖維、碳水化合物、維生素等，適當(dāng)?shù)氖秤孟憬犊捎行Э刂蒲獕?、降低患心臟病風(fēng)險(xiǎn)、降低便秘風(fēng)險(xiǎn)等等。香蕉的消費(fèi)群體廣泛，且目前中國消費(fèi)者在鮮瓜果類產(chǎn)品的人均消費(fèi)量逐年增加，國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，鮮瓜果類的人均消費(fèi)量由2018年的47.4千克增加到2021年的55.5千克。香蕉作為受消費(fèi)者歡迎的水果之一，其消費(fèi)量將會逐年增加。同時(shí)，消費(fèi)者健康均衡飲食意識的提高也將會推動香蕉消費(fèi)量進(jìn)一步擴(kuò)大。2022年4月，國家衛(wèi)生健康委員會指導(dǎo)發(fā)布《中國居民膳食指南（2022）》中指出“蔬菜水果、全谷物、奶類、大豆是維生素、礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和植物化學(xué)物的重要來源，對提高膳食質(zhì)量起到關(guān)鍵作用。天天吃水果，保證每天攝入200-350g的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。”超、生鮮電商、生鮮超市、水果連鎖門店等為香蕉的主要銷售渠道。但隨著冷鏈和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的提升，香蕉銷售企業(yè)逐漸加大銷售渠道多元化布局的力度，通過在電商平臺開設(shè)旗艦店來進(jìn)行產(chǎn)品銷售，從而快速實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)擴(kuò)張，線上銷售得到快速發(fā)展。美團(tuán)發(fā)布的《2022熱帶水果流通報(bào)告》中顯示在眾多熱帶水果中，香蕉蟬聯(lián)了2021年、2022年（1-4月）熱帶水果銷量冠軍。2：2：https://mp.weixin.…6：香蕉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、歐陸農(nóng)6：香蕉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、歐陸農(nóng)…香蕉種植行業(yè)規(guī)模[6]中國香蕉種植行業(yè)的市場規(guī)模由2018年的574.6億元增長到2022年的717.2億元，年復(fù)合增長率為5.7%。預(yù)計(jì)中國香蕉種植行業(yè)2027年市場規(guī)模為917.9億元，2022年至2027年的年復(fù)合增長率為5.1%。中國香蕉種植行業(yè)的市場規(guī)模的變動主要受香蕉產(chǎn)量和價(jià)格的影響。2020年，因香蕉枯萎病發(fā)病率高、生產(chǎn)成本較高以及其他經(jīng)濟(jì)作物的競爭性影響，香蕉種植面積的減少，香蕉產(chǎn)量出現(xiàn)了下滑。種植面積由2019年的330.3千公頃下降到2020年的327.2千公頃，香蕉產(chǎn)量由1165.6萬噸減少到1151.3萬噸，香蕉的價(jià)格也由2019年5,2元/公斤減少到2020年的4.9元/公斤。除香蕉種植行業(yè)自身原因的影響，外部社會環(huán)境也在一定程度上限制了行業(yè)的發(fā)展。2020年全球主要國家經(jīng)濟(jì)受到下行壓力，中國各地區(qū)根據(jù)自身實(shí)際情況發(fā)布了相關(guān)規(guī)定，香蕉種植加工企業(yè)停工停產(chǎn)。因香蕉種植企業(yè)主要以個(gè)體家庭種植戶、專業(yè)合作社、民營企業(yè)為主，整體規(guī)模較小，在面臨相關(guān)限制性政策和資金壓力時(shí)，主觀能動性較小。部分小型的香蕉種植企業(yè)因中國經(jīng)濟(jì)下行而缺乏現(xiàn)金流及運(yùn)營資本，進(jìn)而導(dǎo)致停止?fàn)I業(yè)。同時(shí)相關(guān)政策的發(fā)布也抑制了線下物流行業(yè)的發(fā)展，部分未實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化的企業(yè)也因原料無法及時(shí)供應(yīng)、香蕉果實(shí)無法及時(shí)流入市場等問題，造成停產(chǎn)現(xiàn)象，經(jīng)營規(guī)模較小的企業(yè)倒未來中國香蕉種植行業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，市場規(guī)模整體呈上升趨勢，主要?dú)w因于（1）行業(yè)機(jī)械化率的提高將會帶動行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。與糧食種植行業(yè)相比，香蕉種植行業(yè)的機(jī)械化程度要遠(yuǎn)低于小麥、玉米等糧食作物90%以上的機(jī)械化率，說明不同種植行業(yè)的機(jī)械化發(fā)展存在較大差異。目前中國果園平均綜合機(jī)械化率較低，機(jī)械化水平較低帶來人工成本高、作業(yè)效率低等問題制約了香蕉種植行業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯?，2021年中國以經(jīng)濟(jì)作物蔬菜果樹為主體的設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化率為42.1%，機(jī)械化水平仍有較大提升空間。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《“十四五”全國農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展規(guī)劃》中明確到2025年設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化率總體達(dá)到50.0%以上。未來隨著行業(yè)內(nèi)各香蕉產(chǎn)區(qū)對機(jī)械化的關(guān)注度逐漸上升，香蕉種植行業(yè)的發(fā)展速度將會進(jìn)一步提升。2020年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)設(shè)施種植機(jī)械化發(fā)展的意見》，明確提出要大力推進(jìn)設(shè)施布局標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施建造宜機(jī)化、生產(chǎn)作業(yè)機(jī)械化、設(shè)施裝備智能化和生產(chǎn)服務(wù)社會化。到2025年，以塑料大棚、日光溫室和連棟溫室為主的種植設(shè)施總面積穩(wěn)定在200萬公頃以上，設(shè)施蔬菜、花卉、果樹、中藥材的主要品種生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)裝備體系和社會化服務(wù)體系基本建立，設(shè)施種植機(jī)械化水平總體達(dá)到50.0%以上。（2）抗病害等關(guān)鍵栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，減少了枯萎病等病害的影響，香蕉產(chǎn)量得到提高。國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西香蕉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建立的“以桂蕉9號為核心，土壤調(diào)理為主線”的香蕉枯萎病綜合防控模式，可將枯萎病的發(fā)病率控制在5.0%以下，有效阻止了香蕉枯萎病的危害。此外廣西還創(chuàng)新研發(fā)出種苗繁育、越冬防寒、矮化密植等技術(shù)，有力支撐了中國香蕉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。中國香蕉種植市場規(guī)模香蕉種植行業(yè)規(guī)模數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1：http://www.1：http://www.moa.g…3：http://www.moa.g…4：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家統(tǒng)計(jì)…2：2：…香蕉種植政策梳理[7]政策名稱頒布主體生效日期影響《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》工業(yè)和信息化部等十一部門2023-03政策內(nèi)容增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)原料保障能力；推動特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)；提升技術(shù)、裝備和設(shè)計(jì)水平；強(qiáng)化質(zhì)量安全保障；培育特色品牌文化；加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式；推廣新業(yè)態(tài)新模式。政策解讀《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》中對原料供應(yīng)、產(chǎn)業(yè)鏈、生產(chǎn)技術(shù)等方面作出指導(dǎo)意見，該項(xiàng)政策有利于提高產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。政策性質(zhì)指導(dǎo)性政策政策名稱頒布主體生效日期影響《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于落實(shí)黨中央國務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見》農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2023-02政策內(nèi)容制定水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指導(dǎo)意見，總結(jié)推廣果業(yè)發(fā)展“延安模式”，推進(jìn)老舊果園茶園改造。政策解讀《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于落實(shí)黨中央國務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見》中強(qiáng)調(diào)要促進(jìn)果菜茶多樣化發(fā)展。在水果行業(yè)方面，通過采用舊園改造等方式來提高水果產(chǎn)量，推動水果行業(yè)發(fā)展。政策性質(zhì)指導(dǎo)性政策政策名稱頒布主體生效日期影響《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估“十四五”規(guī)劃》衛(wèi)健委2022-089政策內(nèi)容跟蹤種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲運(yùn)、餐飲等各環(huán)節(jié)食品安全標(biāo)準(zhǔn)需要，加快制修訂食品中污染物限量、致病菌限量、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識等通用標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)充完善食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，更新增補(bǔ)理化、微生物和毒理檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，完善食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)。政策解讀《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估“十四五”規(guī)劃》中指出要進(jìn)一步規(guī)范香蕉行業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全標(biāo)準(zhǔn)，以此來保障人民的健康，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。政策性質(zhì)指導(dǎo)性政策政策名稱頒布主體生效日期影響《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部關(guān)于做好2022年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展等項(xiàng)目實(shí)施工作的通知》農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部2022-059政策內(nèi)容重點(diǎn)圍繞蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品，兼顧地方優(yōu)勢特色品種，合理布局建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，加快補(bǔ)齊發(fā)展短板，提高設(shè)施運(yùn)營效率。政策解讀《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部關(guān)于做好2022年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展等項(xiàng)目實(shí)施工作的通知》中指出要穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，促進(jìn)了香蕉行業(yè)的運(yùn)輸，進(jìn)一步保障了香蕉產(chǎn)品的新鮮度。政策性質(zhì)指導(dǎo)性政策政策名稱頒布主體生效日期影響《關(guān)于印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的通知》國務(wù)院2021-118政策內(nèi)容完善國家骨干冷鏈物流基地布局，加強(qiáng)產(chǎn)銷冷鏈集配中心建設(shè)，補(bǔ)齊兩端冷鏈物流設(shè)施短板，夯實(shí)冷鏈物流運(yùn)行體系基礎(chǔ)，加快形成高效銜接的三級冷鏈物流節(jié)點(diǎn)；依托國家綜合立體交通網(wǎng)，結(jié)合冷鏈產(chǎn)品國內(nèi)國際流向流量，構(gòu)建服務(wù)國內(nèi)產(chǎn)銷、國際進(jìn)出口的兩大冷鏈物流系統(tǒng)。政策解讀《關(guān)于印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的通知》中要進(jìn)一步推動冷鏈行業(yè)的發(fā)展來進(jìn)一步滿足消費(fèi)市場的需求，保障香蕉產(chǎn)品的質(zhì)量，可有效推動中國香蕉市場發(fā)展。政策性質(zhì)指導(dǎo)性政策1：1：.c…3：.c…4：.c…2：2：.c…5：5：中國政府網(wǎng)、衛(wèi)健委香蕉種植競爭格局[8]中國香蕉種植行業(yè)競爭格局較為分散，企業(yè)規(guī)模普遍較小，多數(shù)為未上市的中小型企業(yè)，以個(gè)體種植戶、專業(yè)合作社、民營企業(yè)為主，競爭力較弱，整體的市場集中度較低，行業(yè)內(nèi)尚未出現(xiàn)龍頭壟斷現(xiàn)象。從經(jīng)營范圍數(shù)量看香蕉谷、天地人生態(tài)、宏輝果蔬屬于第一梯隊(duì)，鑫榮懋果業(yè)、永信恒昌屬于第二梯隊(duì)；楊氏果業(yè)、怡興香蕉種植、北?；鹕綅u、得眾香蕉種植、豐達(dá)香蕉種植屬于第三梯隊(duì)。香蕉種植行業(yè)參與者主要分為兩種類型，兩類企業(yè)的競爭策略差異性較大。一種是僅以香蕉種植為主營業(yè)務(wù)的水果種植企業(yè)，如怡興香蕉種植公司，該類型企業(yè)由于業(yè)務(wù)的單一性，因此在香蕉的種植和產(chǎn)品創(chuàng)新上更具有競爭力；另一種則為以香蕉谷為代表的綜合型企業(yè)，該類型企業(yè)業(yè)務(wù)布局廣泛，對水果行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行深度布局，相對前者，綜合型企業(yè)在產(chǎn)品加工、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面更具競爭優(yōu)勢。如香蕉谷是中國首家集食品生物技術(shù)研究、開發(fā)、推廣服務(wù)于一體的香蕉全產(chǎn)業(yè)鏈可循環(huán)科技企業(yè)。香蕉谷公司以“公司+基地+合作社+農(nóng)民”的合作模式，在福綿區(qū)成均、樟木等鎮(zhèn)種植了400多畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種威廉斯香蕉。此外在香蕉行業(yè)競爭中，產(chǎn)品質(zhì)量的高低是行業(yè)內(nèi)的企業(yè)搶占市場份額的重要指標(biāo)之一，而影響香蕉質(zhì)量的好壞則直接關(guān)聯(lián)香蕉種苗的選擇以及對香蕉枯萎病等病害的控制。中國最大的香蕉主產(chǎn)區(qū)廣東省部分老果園發(fā)病率超過50.0%，其中兩個(gè)香蕉產(chǎn)地茂名市和湛江市近幾年就因枯萎病的影響，種植面積和產(chǎn)量均呈下降趨勢。未來中國香蕉種植行業(yè)內(nèi)的競爭加劇，由于種植業(yè)仍以個(gè)體農(nóng)戶經(jīng)營為主，整體的競爭格局仍舊分散，短期內(nèi)不會出現(xiàn)行業(yè)龍頭企業(yè)。未來行業(yè)內(nèi)的企業(yè)增強(qiáng)自身競爭優(yōu)勢的方式有：（1）加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升品牌影響力。未來行業(yè)內(nèi)激烈的競爭環(huán)境將促使中國香蕉企業(yè)更加注重品牌形象和品牌建設(shè)。（2）主動購買或研發(fā)適用于香蕉種植的農(nóng)機(jī)設(shè)備，提高香蕉種植的機(jī)械化水平。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯?，2021年中國以經(jīng)濟(jì)作物蔬菜果樹為主體的設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化率為42.1%，機(jī)械化水平仍有較大提升空間。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《“十四五”全國農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展規(guī)劃》中明確到2025年設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化率總體達(dá)到50.0%以上。因此在未來的行業(yè)發(fā)展中，行業(yè)內(nèi)的參與企業(yè)可注重相關(guān)農(nóng)機(jī)裝備的研究，以此達(dá)到提高作業(yè)效率、降低成本等的目的，提高自身的企業(yè)競爭力。 素之一，若相關(guān)企業(yè)可在此方面做出重大創(chuàng)新，那么該香蕉種植企業(yè)將會更具有競爭力。目前海南省推出了抗香蕉枯萎病品種關(guān)鍵栽培技術(shù)，并且在海南、廣西、云南、廣東等地區(qū)推廣效果表明，和常規(guī)技術(shù)相比，該技術(shù)能有效地控制香蕉枯萎病發(fā)病率在10.0%以下，大幅度提高了香蕉產(chǎn)品質(zhì)量，增加了香蕉種植的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了香蕉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。[10]1：https://mp.weixin1：https://mp.weixin.…3：…4：https://mp.weixin.…上市公司速覽宏輝果蔬股份有限公司(603336)海南天地人生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司(832888)總市值營收規(guī)模同比增長(%)毛利率(%)總市值營收規(guī)模同比增長(%)毛利率(%)-7.6億元-0.999.33-2：2：http://www.moa.g…5：玉林廣播電視臺、知網(wǎng)5：玉林廣播電視臺、知網(wǎng)…[9]1：企查查[10]1：企查查香蕉種植代表企業(yè)分析[11]1北京永信恒昌果品有限公司公司信息企業(yè)狀態(tài)存續(xù)注冊資本500萬人民幣企業(yè)總部市轄區(qū)行業(yè)裝卸搬運(yùn)和倉儲業(yè)法人張忠義統(tǒng)一社會信用代碼911101115674853365企業(yè)類型有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)成立時(shí)間2010-12-20品牌名稱北京永信恒昌果品有限公司經(jīng)營范圍一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品新鮮水果批發(fā)；新鮮蔬菜批發(fā)；非居住房地產(chǎn)…查看更多競爭優(yōu)勢北京永信恒昌果品有限公司專注于香蕉、火龍果種植、采摘、儲運(yùn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈型的運(yùn)營業(yè)務(wù)，創(chuàng)立了中國十大果品品牌“永信恒昌香蕉”。目前公司與廣西、云南、菲律賓、南美、中南半島等優(yōu)質(zhì)的香蕉種植基地對接，建立永久的供貨關(guān)系，在東北、華北、華東等地區(qū)建造了1萬多平的自動化氣調(diào)催熟香蕉庫和2萬平的儲備庫，并配置了相應(yīng)的冷鏈配送設(shè)施。同時(shí)分別在北京、上海、天津、合肥成立了八大分公司，分區(qū)域?qū)哟笮蜕坛?、大賣場、社區(qū)水果連鎖店的配送業(yè)務(wù)。2鑫榮懋果業(yè)科技集團(tuán)股份有限公司公司信息企業(yè)狀態(tài)存續(xù)注冊資本40600萬人民幣企業(yè)總部深圳市行業(yè)批發(fā)業(yè)法人張劍統(tǒng)一社會信用代碼91440300750450166P企業(yè)類型股份有限公司(中外合資、未上市)成立時(shí)間2003-05-19品牌名稱鑫榮懋果業(yè)科技集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營范圍一般經(jīng)營項(xiàng)目是：，許可經(jīng)營項(xiàng)目是：水果、蔬菜的收購、配送、批發(fā)、銷售、傭金代理（…查看更多融資信息融資時(shí)間披露時(shí)間投資企業(yè)金額輪次投資比例估值--2020-04-賽伯樂投資未披露股權(quán)融資--2019-01-01君聯(lián)資本，龍門投資未披露股權(quán)融資---2018-09-27國開開元，建發(fā)新興投資，國投創(chuàng)益，寶安區(qū)產(chǎn)業(yè)投資引導(dǎo)基金，佳沃創(chuàng)投未披露股權(quán)融資---未披露股權(quán)融資-2015-12-賽伯樂投資2015-12-賽伯樂投資-股權(quán)融資未披露2015-12-11股權(quán)融資未披露2019-01-01股權(quán)融資未披露股權(quán)融資未披露2018-09-272020-04-162018-09-27 競爭優(yōu)勢鑫榮懋果業(yè)科技集團(tuán)股份有限公司是一家長期聚焦于水果領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，是鏈接全球核心水果資源、提供全渠道專業(yè)服務(wù)的平臺型企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涵蓋水果領(lǐng)域四大板塊——品種引進(jìn)和授權(quán)種植、專業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)、全渠道分銷、產(chǎn)品開發(fā)和品牌營銷。鑫榮懋在中國擁有水果全渠道分銷網(wǎng)絡(luò)及30多個(gè)冷鏈物流中心，倉儲面積超過20萬平方米，年吞吐量150萬噸，日加工能力100萬件。布局沈陽地利、北京新發(fā)地、上海輝展、嘉興水果市場、廣州江南等全國50多家主要批發(fā)渠道。鑫榮懋旗下佳沃藍(lán)莓、佳沃榴蓮、佳沃車?yán)遄印⒓盐忠?、佳沃香蕉是中國航天?zhàn)略合作水果品牌。3江西楊氏果業(yè)股份有限公司【837480】公司信息企業(yè)狀態(tài)存續(xù)注冊資本92796.2998萬人民幣 企業(yè)總部贛州市行業(yè)農(nóng)、林、牧、漁專業(yè)及輔助性活動 法人楊燦偉統(tǒng)一社會信用代碼91360700759985191H股份有限公司(非上市、自然人投資或控 股)企業(yè)類型成立時(shí)間股份有限公司(非上市、自然人投資或控 股) 品牌名稱江西楊氏果業(yè)股份有限公司股票類型新三板經(jīng)營范圍水果及農(nóng)副土特產(chǎn)品的分級包裝，收購、銷售；種植農(nóng)副土特產(chǎn)品（不含糧食果業(yè)投資…查看更多財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析財(cái)務(wù)指標(biāo)銷售現(xiàn)金流/營業(yè)收入資產(chǎn)負(fù)債率(%)營業(yè)總收入同比增長(%)歸屬凈利潤同比增長(%)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)(天)流動比率每股經(jīng)營現(xiàn)金流(元)毛利率(%)20132014201520162017201820190.810.970.970.911.081.151.0553.195250.850650.465353.03133.021531.941233.9532-34.854457.270322.074212.450821.507811.8607-25.7778118.284514.306510.78387.70253.6479250.6266210.1208166.2203188.4817194.4159-162.49891.70191.29341.15461.57282.13422.0232.4522-0.460.21--0.1548-2.2530.20110.147730.694128.140128.192124.670223.499520.282916.1754流動負(fù)債/總負(fù)債(%)速動比率攤薄總資產(chǎn)收益率(%)營業(yè)總收入滾動環(huán)比增長(%)49.247663.205579.762.382391.959784.98870.16651.09981.00950.84131.2211.16661.0621.22313.30694.0848.02967.64446.42035.76525.4712--314.7117----扣非凈利潤滾動環(huán)比增長(%)加權(quán)凈資產(chǎn)收益率(%)基本每股收益(元)凈利率(%)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(次)--1784.5825----7.328.5116.3615.913.438