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文檔簡介
酒店寢室衛(wèi)生管理制度1.背景為了保障顧客的健康和安全,維護(hù)酒店品牌形象,實(shí)現(xiàn)酒店管理的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于酒店寢室內(nèi)的衛(wèi)生管理。3.責(zé)任單位及責(zé)任人3.1責(zé)任單位酒店總經(jīng)理對(duì)衛(wèi)生管理工作負(fù)總責(zé)。3.2責(zé)任人行政部門負(fù)責(zé)管理酒店衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行和監(jiān)督,并對(duì)內(nèi)部各職能部門的宣傳和培訓(xùn)等方面進(jìn)行指導(dǎo);各職能部門負(fù)責(zé)自己業(yè)務(wù)領(lǐng)域內(nèi)的衛(wèi)生管理并配合其他職能部門協(xié)調(diào)處理衛(wèi)生交叉問題;服務(wù)員、客房服務(wù)員、保潔員、衛(wèi)生管理員等對(duì)酒店衛(wèi)生管理負(fù)責(zé)。4.衛(wèi)生管理原則4.1預(yù)防為主采取預(yù)防為主,保證客房內(nèi)衛(wèi)生狀況良好,衛(wèi)生糾紛得以避免。4.2管理規(guī)范化建立酒店衛(wèi)生治理體系,加強(qiáng)管理學(xué)習(xí)和實(shí)踐,培養(yǎng)衛(wèi)生管理人才。4.3科技進(jìn)步運(yùn)用科技手段提高衛(wèi)生管理效率和質(zhì)量,不斷優(yōu)化衛(wèi)生管理。5.衛(wèi)生管理細(xì)則5.1房間內(nèi)衛(wèi)生床鋪清潔:每日更換床上用品并消毒。地面清潔:每日使用消毒液擦拭??諝馇鍧崳好咳臻_窗通風(fēng)、消毒空調(diào)、更換空氣濾網(wǎng)。電器衛(wèi)生:每日使用消毒液清潔電視、電話等電器?;瘖y間衛(wèi)生:每日使用消毒液清潔化妝間器具及衛(wèi)生間。5.2公共區(qū)域衛(wèi)生走廊、電梯、樓梯清潔:每日清潔,保持干凈整潔。大廳、餐廳、休息室清潔:每日清潔、通風(fēng)、消毒。游泳池、健身房衛(wèi)生:每日清潔、消毒、空氣流通。5.3衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生管理制度:建立衛(wèi)生管理制度,讓員工了解規(guī)定并嚴(yán)格執(zhí)行。衛(wèi)生監(jiān)督:建立監(jiān)督制度,約束員工,并定期進(jìn)行監(jiān)察,確保衛(wèi)生管理制度的貫徹執(zhí)行。6.處理衛(wèi)生糾紛6.1投訴渠道為顧客開設(shè)投訴渠道,方便顧客反映問題。6.2處理方法對(duì)顧客的投訴要及時(shí)處理,找出原因并進(jìn)行整改。7.后續(xù)措施7.1溝通交流加強(qiáng)員工的衛(wèi)生管理學(xué)習(xí),采取內(nèi)部培訓(xùn),注重員工意見征詢,促進(jìn)員工之間的溝通交流。7.2監(jiān)督檢查定期進(jìn)行衛(wèi)生管理的檢查,對(duì)照衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自查和評(píng)估,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題。7.3持續(xù)改進(jìn)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),完善衛(wèi)
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