杜洛克豬的品種介紹

杜洛克豬的品種介紹、品種的引入杜洛克豬的血緣可以追溯到1493年哥倫布遠航北美洲時，帶去的8頭非洲蘇利南紅毛豬。19世紀(jì)上半葉，北美新英格蘭地區(qū)飼養(yǎng)紅毛豬，曾形成3個紅毛豬種群：（1）產(chǎn)于新澤西州新奧爾良的新澤西紅豬（jerseyredofNewJersey）；（2）產(chǎn)于紐約州的紅毛杜洛克（murocofNewYork）；（3）產(chǎn)于紫果州的紅巴克夏（redberkshireofConnecticut）。上述3種豬在1883年合并即將正式命名為杜洛克一一澤西豬（duroc-JerSey），1891年杜洛克協(xié)會（NatiOnalDurocRecordAssoiation）成立后簡稱為杜洛克。屆時已有23個家系502萬頭純種豬。從血統(tǒng)來源分析，它有來自非洲（幾內(nèi)亞）、歐洲（紅巴克夏豬）、亞洲（紅巴克夏豬帶有亞洲豬基因）的3種血統(tǒng)，遺傳基礎(chǔ)豐富，選擇余地較大。杜洛克豬因生長越快、料重比低、體格堅硬健壯而身材高大在全世界廣為引用，是當(dāng)今用的最廣的雜交袁翰青。國際市場最優(yōu)秀的杜洛克種公豬售價達32000美元。由于遺傳基礎(chǔ)極其豐富，在上世紀(jì)后半葉杜洛克豬很快地從脂肪型選育方向調(diào)整到瘦肉型選育方向。杜洛克豬之所以從世界豬種之林中脫穎而出能成為世界雜交第一父本，當(dāng)歸功于其與時俱進的半齒脂后備豬選育。以Waldo原種豬場為例，該場的選種在BLUP的基礎(chǔ)加大了基因標(biāo)記選擇力度。該場的DNA檢測選種中已應(yīng)用了SNP的標(biāo)記有NCR298ASN（促生長）、NC4R298ASP（促瘦肉沉積）、HMGA1（促瘦肉沉積）、CCKAR（促食欲和生長）、PRKAG3（改進肉色肉質(zhì)）、CAST制蛋白酶位點（改進爽口性和嫩度）。迄今該場共測出了189560頭生長豬、94211頭種豬、2300個胴體、1260肉樣，其育種工作量可見一斑。從育種成績看，該場最好的杜洛克公豬達100Kg體重只需108d（約合123日齡l12.5kg）堪稱世界之冠。杜洛克豬引入追述我國可追溯到1936年，前輩泰斗許振英先生曾老前輩引進過，但未形成規(guī)模。我國在1936?1971年間，進口品種以兩夏（約克夏、巴克夏）為主，許先生試水引進的那批杜洛克豬是唯一的大批有記載的杜洛克種豬。1972年美國總統(tǒng)，尼克松帶來中國的杜洛克種豬掀開了中國杜洛克豬發(fā)展的序幕。此后，東亞地區(qū)進口美國進口杜洛克種豬的勢頭有增無減，現(xiàn)在已基本上普及到全國各省的養(yǎng)豬地區(qū)。二、特征介紹外貌特征杜洛克原種豬應(yīng)具備毛色棕紅、結(jié)構(gòu)勻稱緊湊、四肢粗壯、體軀深廣、肌肉發(fā)達，屬瘦肉型肉用品種。1、 頭部特征：頭大小適中、較清秀，顏面稍凹、嘴筒短直，耳形適中或向前下垂。2、 第二性征：公豬：包皮較小，睪丸勻稱突出、附睪較明顯。母豬：外陰部大小適中、乳頭一般為六對，母性一般。2.生產(chǎn)性能繁殖性能：母豬初情期170?200日齡，適宜配種日齡220?240天，體重120千克以上。母豬總產(chǎn)仔數(shù)，初產(chǎn)8頭以上，經(jīng)產(chǎn)9頭以上；21日齡窩重，初產(chǎn)35千克以上，經(jīng)產(chǎn)40千克以上。生長發(fā)育：達100千克體重的日齡180天以下，飼料轉(zhuǎn)化率1：2.8以下，100千克體重時，活體背膘厚15毫米以下，眼肌面積30平方厘米以上。胴體品質(zhì)：100千克體重屠宰時，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面積33平方厘米以上，后腿比例32%，瘦肉率62%以上。肉質(zhì)優(yōu)良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質(zhì)肉。種用價值雄性外貌符合本品種外貌特征。外生殖器發(fā)育正常，無生殖疾患和損征，有效乳頭數(shù)5對以上，排列整齊。種豬個體或繼父經(jīng)過性能測定，主要經(jīng)濟性狀，即總產(chǎn)仔數(shù)、達100千克體重日齡、100千克體重活體背膘厚的EBV值（估計育種值）資料齊全。種豬來源及血