馬鈴薯水肥一體化栽培技術(shù)

摘要：為節(jié)約馬鈴薯的生產(chǎn)成本，解決生產(chǎn)過(guò)程中水肥資源浪費(fèi)、土壤養(yǎng)分失衡、病蟲害頻發(fā)等問(wèn)題，通過(guò)規(guī)范馬鈴薯種植過(guò)程中的灌溉和施肥管理措施，該文總結(jié)了馬鈴薯水肥一體化栽培技術(shù)，包括栽培技術(shù)、水肥一體化管理技術(shù)(智能化滴灌控制系統(tǒng)、滴灌施肥、水肥管理）、病蟲害防治技術(shù)，較傳統(tǒng)種植模式可有效增加農(nóng)民的種植效益。關(guān)鍵詞：馬鈴薯；水肥一體化；智能化；栽培技術(shù)榆陽(yáng)區(qū)位于陜西榆林市中部，屬北方干旱半干旱地區(qū)，四季冷暖分明，氣候爽燥、晝夜溫差大、光照充足、雨熱同季，年平均降水量365.7mm，年平均氣溫8.3℃。境內(nèi)地勢(shì)平坦，地下水資源豐富，土壤肥沃、土質(zhì)疏松、耕地總面積130萬(wàn)畝，常用耕地面積101萬(wàn)畝，是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植區(qū)。糧食作物以玉米、馬鈴薯、小雜糧為主。其中馬鈴薯常年種植面積30萬(wàn)畝左右，是陜西省馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，榆陽(yáng)區(qū)認(rèn)識(shí)到科技是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力，為促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，以“建體系、強(qiáng)主體、重推廣”為抓手，大力推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，加快推進(jìn)噴灌改滴灌，大力推廣水肥一體化、設(shè)備自動(dòng)化、灌溉智能化等高效節(jié)水技術(shù)，為馬鈴薯高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1技術(shù)優(yōu)勢(shì)水肥一體化栽培技術(shù)是結(jié)合馬鈴薯在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水、肥、藥的不同需求，將肥料溶解在水中，并利用管道灌溉系統(tǒng)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)灌溉和施肥，以充分滿足馬鈴薯對(duì)水分、養(yǎng)分的需求。通過(guò)應(yīng)用水肥一體化栽培技術(shù)，打造智能水肥一體化系統(tǒng)，形成“土壤墑情自動(dòng)監(jiān)測(cè)+智能決策+精準(zhǔn)水肥管理+終端智能控制”的智慧農(nóng)業(yè)模式，可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)滴灌。同時(shí)，水肥一體化栽培技術(shù)整合了坐水種植以及施肥技術(shù)，可以將液體肥料、固體肥料配比成肥液，以在播種馬鈴薯時(shí)，使肥料能隨水滲透到土壤中，這既可以減少勞動(dòng)力，還可以提高施肥的均勻性和準(zhǔn)確性，使肥料可以直接作用于馬鈴薯根部，從根本上解決水肥施用浪費(fèi)、不均衡的問(wèn)題。水肥一體化栽培技術(shù)不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)澆地到澆作物的轉(zhuǎn)變，從盲目施肥到科學(xué)施肥的轉(zhuǎn)變，還具有平衡施肥、節(jié)約用水、提質(zhì)增效的優(yōu)勢(shì)，即通過(guò)積極應(yīng)用水肥一體化栽培技術(shù)，可以在充分滿足水肥供應(yīng)的基礎(chǔ)上，節(jié)約50%的肥、40%的水和90%的勞動(dòng)資源。此外，在該技術(shù)的支持下，還可以切實(shí)提高馬鈴薯種植產(chǎn)量、質(zhì)量。2栽培要點(diǎn)2.1

品種選擇結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、地理環(huán)境及市場(chǎng)需求優(yōu)先選擇抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、早熟的馬鈴薯品種。如中加2號(hào)、麥肯1號(hào)、希森6號(hào)、冀張薯12號(hào)等。2.2

種薯準(zhǔn)備選擇原種或一級(jí)的脫毒種薯，從源頭上把好種薯的質(zhì)量關(guān)；剔除病薯、蟲薯和機(jī)械損傷的薯塊，選擇健康的種薯進(jìn)行豎向切塊，每塊重量控制在25～30g，保證每個(gè)切塊都有1～2個(gè)芽眼。每切割5個(gè)種薯后進(jìn)行1次刀具消毒，避免種薯間傳染病害。然后用滑石粉2kg+2%春雷霉素可濕性粉劑100g+70%甲基硫菌靈粉劑150g，拌種薯100kg?；蚧?kg+春雷霉素40g+甲基托布津40g拌種薯100kg，預(yù)防病害發(fā)生。最后，對(duì)種薯進(jìn)行催芽處理。將種薯放置在12～18℃溫度條件下進(jìn)行催芽，當(dāng)芽長(zhǎng)到0.5～1.0cm，將其放在散射光下進(jìn)行晾曬，芽轉(zhuǎn)綠后，即可進(jìn)行播種。催芽能夠提高馬鈴薯播種的種芽的健壯度、出苗率、整齊度以及抗病害性，后期也可以增產(chǎn)10%。2.3

選地整地為提高馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量，選擇富含有機(jī)質(zhì)、肥力較高、排灌方便、土層深厚、微酸性（pH4.8～7.5之間，pH5.5～6.0最佳）的地塊，且前茬農(nóng)作物不應(yīng)選茄科作物，如番茄、煙草、辣椒和茄子等，可以選大豆、玉米、谷子等禾谷類和豆科作物。精細(xì)化整地，利用機(jī)械進(jìn)行深層耕作，耕地深度在30cm左右。結(jié)合整地施基肥，畝施腐熟農(nóng)家肥3000kg，硫酸鉀20kg、尿素20kg、磷酸二銨10kg。施肥后進(jìn)行旋耕，使土壤和肥料混合均勻。2.4

科學(xué)播種雖然榆陽(yáng)區(qū)馬鈴薯的適播期長(zhǎng)（4月15日～5月25日），但也要根據(jù)土壤墑情，搶墑播種。通常情況下，采用大壟雙行覆膜型馬鈴薯種植機(jī)，一次性完成起壟、播種、施肥、覆膜、鋪管作業(yè)，并保證壟高20cm，壟面寬40cm，壟底寬80cm。同時(shí)，采取單壟雙行種植方式，株距30cm，行距20～80cm，播種深度10cm，每單壟雙行中間鋪設(shè)1.6cm厚的滴灌帶，間距30cm。水肥一體化栽培技術(shù)下，需要將種植密度控制在180～225g/m2，目標(biāo)產(chǎn)量為330g/m2。

3田間管理3.1

智能化滴灌控制系統(tǒng)在灌溉階段，可通過(guò)布置在田間的設(shè)備，對(duì)田間、土壤信息以及作物生長(zhǎng)信息進(jìn)行檢測(cè)與采集，之后再把監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)傳送到前端控制平臺(tái)。結(jié)合軟件、系統(tǒng)的分析，向終端下發(fā)灌溉管理指令。同時(shí)，依托智能化滴灌控制系統(tǒng)，還可以通過(guò)天氣、土壤，以及作物等監(jiān)測(cè)設(shè)備與傳感器設(shè)備，實(shí)現(xiàn)對(duì)作物、土壤等監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的傳輸，使之經(jīng)由水分信息采集站被傳輸?shù)接?jì)算機(jī)中央控制系統(tǒng)。中控系統(tǒng)中的各種軟件會(huì)對(duì)采集到的數(shù)值展開分析，例如，將含水量與灌溉的飽和點(diǎn)、補(bǔ)償點(diǎn)進(jìn)行比較，以確定是否應(yīng)該停止灌溉。然后將閥門開啟或關(guān)閉的信號(hào)通過(guò)中央控制系統(tǒng)傳送到閥門控制系統(tǒng)，通過(guò)閥門控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)灌區(qū)控制閥門的開啟、關(guān)閉，從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)智能化發(fā)展。3.2

滴灌追肥滴灌追肥時(shí)首先根據(jù)輪灌區(qū)面積的大小計(jì)算施肥量，將肥料倒入施肥罐，放水溶解肥料，然后先滴水1～2h，待肥料完全溶解后開始滴肥，最后再滴水0.5～1.0h。可依據(jù)馬鈴薯不同時(shí)期養(yǎng)分需求特性、土壤墑情、自然降水等因素調(diào)整滴灌追肥頻率。肥料用量：播種時(shí)，以溝施的方式施肥三元復(fù)合肥50kg+有機(jī)肥；團(tuán)棵期，以隨水滴施的方式，畝施尿素5kg；封壟期，以隨水滴施的方式，畝施硝酸鉀5kg+腐殖酸5kg；盛花期，畝噴施硼酸鈣鎂1kg、磷酸二氫鉀（含量98%、使用濃度0.5%）2～3次。快速膨大期，同樣以隨水滴施的方式，畝施硫酸鉀5kg+黃腐酸5kg。3.3

水分管理馬鈴薯是喜水作物，發(fā)棵期及結(jié)薯期的耗水量比較大，千萬(wàn)不能缺水，缺水后植株生長(zhǎng)緩慢，發(fā)棵不旺，難以豐產(chǎn)，故此，要保證馬鈴薯在整個(gè)生長(zhǎng)期的水分：現(xiàn)蕾開花前，每次滴灌時(shí)間為2～3h，現(xiàn)蕾開花后，每次滴灌時(shí)間為3～4h，實(shí)際滴灌時(shí)間以根層濕潤(rùn)為最佳。需要注意的是，為促進(jìn)馬鈴薯薯皮老化，在收獲前7～10d要停止?jié)菜?.4

查苗補(bǔ)苗馬鈴薯播種后的20天左右會(huì)陸續(xù)出苗，中午時(shí)劃開地膜，以“十”字孔放苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至2cm時(shí)，撥除弱株、病株，每個(gè)孔位保留1株或2株壯苗。缺苗處及時(shí)補(bǔ)種。3.5

膜上覆土與除草膜上覆土與除草是提高低溫、保證馬鈴薯生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)馬鈴薯快速生長(zhǎng)的有效手段。故此，要重視膜上覆土與除草工作。當(dāng)馬鈴薯幼苗長(zhǎng)到3～4cm時(shí)，要利用馬鈴薯專用覆土機(jī)開展膜上覆土工作，保證覆土厚度3～5cm即可。覆土后，需要及時(shí)落實(shí)封閉除草工作：用50%嗪草酮0.075g/m2+0.2mL/m2+水40g/m2進(jìn)行機(jī)械噴霧。若在馬鈴薯生長(zhǎng)后期，若存在雜草過(guò)多的情況，則可以在雜草2～4葉期，針對(duì)每667m2使用48%滅草松167g+10.8%吡氟氯禾靈53g+水27kg進(jìn)行機(jī)械噴霧除草，或針對(duì)每667m2使用2.5%玉嘧磺隆0.47～0.80g+水27kg進(jìn)行機(jī)械噴霧除草。3.6

病蟲害防治針對(duì)馬鈴薯晚疫病，可使用代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴施防治，每7d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。還可以使用25％的甲霜靈可濕性粉劑800倍液噴施防治，每7d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。針對(duì)于馬鈴薯環(huán)腐病，可在發(fā)病初期，使用3％中生菌素可濕性粉劑800液噴施治療，每7d噴施1次，連續(xù)噴施3次。針對(duì)于馬鈴薯枯黃萎病，可采用2.75%苯酰錳鋅水分散粒劑100g+10%有機(jī)硅助劑20g防治，每7d噴施1次，連續(xù)噴施3次。針對(duì)于馬鈴薯早、晚疫病，可采用50%烯酰嗎啉20g+20%噻菌銅40g+3.64%噁霜靈錳鋅50g進(jìn)行防治，每7d噴施1次，連續(xù)噴施3次。針對(duì)瓢蟲蟲害，可用20％氰戊菊酯乳油3000倍液以向葉面均勻噴施的方式進(jìn)行治療，每10d噴施