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文檔簡介

研討生講義供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略傳統(tǒng)上,供應(yīng)商和零售商之間是一種以“價錢談判〞為中心的競爭關(guān)系見以下圖:供應(yīng)商零售商經(jīng)過擴展消費規(guī)模降低本錢經(jīng)過快速革新和變化營造競爭優(yōu)勢消費營銷銷售經(jīng)過擴展采購批量加強討價討價的才干經(jīng)過維持平安程度以降低庫存以具有競爭力的價錢維持店內(nèi)的商品種類組合采購營銷門店價錢的領(lǐng)先者物流價錢和促銷導(dǎo)向以添加需求“推〞的戰(zhàn)略而不是“拉〞的戰(zhàn)略;“孤立的〞,不注重“流程〞缺乏一致的消費者導(dǎo)向戰(zhàn)略價錢由于缺乏有效的信息,整個

分銷和配送過程效率非常低流程見以下圖:供應(yīng)商的消費供應(yīng)商的倉庫零售商的倉庫或配送中心接納倉儲挑揀運輸商店供應(yīng)鏈功能決策現(xiàn)狀消費者消費者購買消費消費包裝倉儲挑揀接納倉儲挑揀運輸消費方案包裝大小/單位庫存程度流轉(zhuǎn)方案運輸工具運輸時間安排時間安排,資源調(diào)度庫存程度運輸時間方案接納緩沖庫存商店部門貨架時間安排,人員方案庫存程度種類組合貨架技術(shù)缺乏信息低效率的方案低效運輸?shù)却龝r間長高庫存程度……冗余的本錢效力程度低:時間質(zhì)量運輸運輸運輸隨著市場環(huán)境的改動,這種低效的分銷和配送將會越來越不順應(yīng)見以下圖:宏觀經(jīng)濟的不景氣市場消費需求增長緩慢產(chǎn)業(yè)構(gòu)造不合理市場消費物價繼續(xù)走低大量下崗工人和貧困的農(nóng)民資本運用效率很低消費者短少忠實度個性化、多樣化日益加強的價錢性能比和效力質(zhì)量敏感性生活方式的改動消費者行為的改動市場開放度加大(WTO的影響)一體化趨勢才干過剩或運作的低效率缺乏協(xié)作功能和流程的老化競爭壓力日益上升12信息技術(shù)的革新和廣泛運用Internet和Intranet新的傳播媒介電子商務(wù)技術(shù)革新34“推〞的原那么會越來越

被“拉〞的原那么所替代以下圖:“推〞和“拉〞的原那么“推〞供應(yīng)商物流提供商/配送中心手工定單,平安庫存管理方式簡單配送效力零售商(POS)根據(jù)預(yù)測定貨架庫存平安庫存手工定單處置顧客購買顧客購買零售商物流提供商/配送中心供應(yīng)商本錢/消費導(dǎo)向消費者需求導(dǎo)向“推〞供應(yīng)商財務(wù)方案營銷方案平安庫存手工定單處置物流提供商/配送中心手工定單,平安庫存管理方式簡單配送效力零售商(POS)根據(jù)預(yù)測定貨架庫存平安庫存手工定單處置顧客購買“拉〞顧客購買零售商系統(tǒng)的數(shù)據(jù)搜集營銷技術(shù)的結(jié)合運用每日銷售數(shù)據(jù)自動傳送物流提供商/配送中心自動化定單處置向供應(yīng)商傳送信息快速的建議條型碼技術(shù)的運用供應(yīng)商需求導(dǎo)向的方案消費周期短快速反響電子數(shù)據(jù)交換(EDI)本錢/消費導(dǎo)向消費者需求導(dǎo)向供應(yīng)鏈將朝著“以消費者為導(dǎo)向〞的一體化方向開展

采購倉儲庫存管理運輸顧客效力管理控制高效的物流和信息流以消費者需求為導(dǎo)向組裝運輸分銷/配送零售商供應(yīng)商關(guān)鍵流程供應(yīng)鏈上各個環(huán)節(jié)必需突破企業(yè)邊境,實現(xiàn)跨企業(yè)間的協(xié)作

現(xiàn)狀:供應(yīng)鏈上各個主體獨立運作,彼此缺乏透明度添加透明性提高效率未來:供應(yīng)鏈整體的協(xié)作消費商物流效力商分銷/零售顧客消費商物流效力商分銷/零售客戶只需這樣,高效的分銷和配送才有能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)商的消費供應(yīng)商的倉庫零售商的倉庫或配送中心供應(yīng)鏈未來的情況信息流經(jīng)過電子數(shù)據(jù)交換加快信息流動準(zhǔn)確性及時可控完好規(guī)范化高效的補貨更低的本錢更好的質(zhì)量/效力更高的可靠性運作和方案技術(shù)預(yù)測方法運作—庫存和運輸模型排隊論店鋪空間管理模型,貨架管理消費者商店運輸運輸運輸網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的開展將會加快這一進程買賣整合條形碼無紙化流程例因特網(wǎng)(Internet)技術(shù)協(xié)作使得整個供應(yīng)鏈可以實現(xiàn)高效的顧客反響

高效的顧客反響缺乏協(xié)作擁有協(xié)作多余的文件檔案太多的不用要效力錯誤的配送缺貨條款“戰(zhàn)爭〞存貨程度太高反復(fù)勞動商品過剩供應(yīng)鏈協(xié)作使得本錢管理的內(nèi)容更加豐富其它供應(yīng)鏈本錢傳統(tǒng)管理重心=傳統(tǒng)本錢供應(yīng)鏈本錢倉儲管理運輸和配送財務(wù)內(nèi)部流程跨企業(yè)的協(xié)作信息技術(shù)系統(tǒng)整合后的重點供應(yīng)鏈本錢供應(yīng)鏈協(xié)作是一個“多贏〞的結(jié)果–制造商、分銷商和零售商都從中受害

訂單處置本錢運輸本錢庫存本錢庫存管理本錢庫存才干需求-80%-10%-60%-3%-60%針對分銷/零售商消費商庫存本錢庫存管理本錢分銷/零售商獲得的利益對分銷/零售與消費雙方的利益消費商獲得的利益+42%99.7%+20%利潤率商品效力才干利潤率97.5%歐洲的閱歷數(shù)字國際的閱歷闡明,供應(yīng)鏈協(xié)作可使物流本錢下降34%供應(yīng)鏈上各個環(huán)節(jié)0.90.92.5營銷時機本錢的節(jié)省整體本錢降低潛力3.4%營銷物流整體潛力3.56.5-1.3-0.7-0.52.84.7通用規(guī)范高效補貨高效管理“物流〞“信息流〞全面供應(yīng)鏈管理7.510.0實行后的物流本錢實行前的物流本錢全面供應(yīng)鏈協(xié)作帶來的本錢降低潛力[零售價的百分比]+物流本錢的25%=消費商零售商中國的市場特征及相應(yīng)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略中國消費品的供應(yīng)鏈依然

處于比較初級的開展階段制造商制造商和分銷商零售商價值集成商主導(dǎo)者物流第1方物流為主第1方物流和第2方物流第2方物流和第3方物流第3方物流和第4方物流商品消費商品牌消費商品牌+自有品牌參與者協(xié)作相互競爭供求情況供不應(yīng)求供大于求中國消費品供應(yīng)鏈的開展階段1234中國供應(yīng)鏈的開展階段以服裝市場為例,整體供應(yīng)鏈非常散亂,傳統(tǒng)零售市場依然發(fā)揚重要作用消費環(huán)節(jié)中間環(huán)節(jié)零售環(huán)節(jié)服裝加工廠服裝品牌制造商消費地零售市場區(qū)域零售市場小型零售/零售市場代理商/經(jīng)銷商百貨商店服裝專業(yè)零售店/品牌專賣店中型零售市場小型零售市場大賣場中國服裝供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀低效的供應(yīng)鏈最終反響

在消費者利益的損失配送的準(zhǔn)確率每筆定單的本錢每個單品的本錢每個供應(yīng)商的本錢供應(yīng)鏈本錢預(yù)測的準(zhǔn)確性運輸才干的利用揀貨的準(zhǔn)確性揀貨的效率前后向一體化是中國消費品供應(yīng)鏈開展的必然趨勢

全國性分銷商將獲得更多的開展時機1為中小零售商提供采購和物流效力的分銷商能夠出現(xiàn)并逐漸開展2分銷商將繼續(xù)扮演主要物流提供者的角色3越來越多的大型零售商將建立中央采購物流體系,實現(xiàn)后向一體化4自有品牌出現(xiàn)和開展將加強供應(yīng)鏈前后向一體化的趨勢5中國供應(yīng)鏈的開展趨勢國際著名的消費品消費廠商曾經(jīng)開場進展其分銷戰(zhàn)略的調(diào)整

P&G關(guān)鍵客戶銷售+多功能效力大區(qū)分銷超級市場/大賣場—沃爾瑪、家樂福等中小超市連鎖店百貨店便利店街邊店鄉(xiāng)村市場地域分銷商零售商消費者35%65%P&G在中國的分銷戰(zhàn)略優(yōu)化分銷商是他們向供應(yīng)鏈整合邁出的第一步

P&G優(yōu)化其分銷商體系[平均每個分銷商的分銷額,萬元]優(yōu)化分銷商的緣由P&G:最大的經(jīng)銷商年銷售額不超越3億,覆蓋范圍不超越半個省 “全國性分銷商更有效,幫我們做更多生意〞可口可樂:“GKP方案使銷售更穩(wěn)定有序,市場信息更準(zhǔn)確〞雀巢:“降低管理難度,抑制網(wǎng)絡(luò)瓶頸,提升市場份額〞瑪氏:“實現(xiàn)雙贏〞分銷商數(shù)380180總體銷售額[億元]6680可口可樂的GKP方案注重于同有潛力的分銷商建立長期的協(xié)作同伴

銷售極不穩(wěn)定斷貨嚴(yán)重物流效率低信息反響慢無法有效實施市場方案實行GKP方案前實施GKP方案后分銷商成為協(xié)作同伴銷售和消費可以按照方案實施庫存本錢下降15%促銷時斷貨景象減少打擊競爭對手的方案可以有效實施市場覆蓋添加30%“金鑰匙同伴〞方案內(nèi)容GKP平價出貨GKP提供倉儲運輸效力GKP反響市場信息供應(yīng)鏈一體化的三種方式

均有能夠在中國出現(xiàn)供應(yīng)商整合渠道零售商整合渠道物流效力提供商/分銷商整合渠道供應(yīng)商物流效力提供商/分銷商零售商分銷的戰(zhàn)略定位注重于差別化:

與競爭對手不同的供應(yīng)鏈注重于效率:

更為高效的運作如何制定和實施高效的品類供應(yīng)鏈戰(zhàn)略制造商、分銷商和零售商逐漸

實現(xiàn)協(xié)作的戰(zhàn)略–品類供應(yīng)鏈戰(zhàn)略能夠的品類劃分典型的供應(yīng)鏈類型主要問題多種類高存貨周轉(zhuǎn)率簡易的存貯和處置商質(zhì)量量好可以處置特殊產(chǎn)品低報廢率低脫銷率盡能夠短的交貨期……(1)紡織品(2)非酒精飲料(3)奶制品(4)冰凍食品(5)生鮮(6)非食品供應(yīng)商的消費線供應(yīng)商的配送中心/倉庫零售商店零售商的配送中心零售商配送中心/倉庫外部物流效力提供商品類供應(yīng)鏈戰(zhàn)略是以消費者為導(dǎo)向的戰(zhàn)略效率可獲得性決議量和制造商的分銷構(gòu)造零售商的分銷構(gòu)造相配合門店配送頻率的要求店內(nèi)流程的影響可獲得性的要求銷售額和消費者需求消費者的價值和銷售額可獲得性的要求店內(nèi)流程的影響由門店的配送頻率所確定以量和制造商的分銷構(gòu)造為驅(qū)動要素以零售商的分銷構(gòu)造為驅(qū)動要素傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈品類供應(yīng)鏈消費者的需求是品類供應(yīng)鏈設(shè)計的出發(fā)點品類供應(yīng)鏈戰(zhàn)略消費者的需求最正確的供應(yīng)鏈方案供貨管理店內(nèi)流程商店交貨頻率零售商分銷構(gòu)造制造商和分銷商分銷構(gòu)造需求需求需求需求消費者需求是設(shè)計供應(yīng)鏈的根底舉例客戶要求規(guī)范市場趨勢客戶訂購關(guān)鍵效力特性交貨期增長周期性要求技術(shù)效力可靠>3星期增長交貨補貨周期性要求有效性即時消費補貨<48小時成熟/穩(wěn)定周期性要求可靠、個性化5/6天產(chǎn)品組A產(chǎn)品組B產(chǎn)品組C配送消費庫存管理船運集中根據(jù)客戶需求預(yù)測訂購廠房內(nèi)部點對點后續(xù)支持短/中期消費單一集中快速配送點點對點分散短/中期消費配送要求規(guī)劃網(wǎng)絡(luò)/外包品類供應(yīng)鏈同時思索供求雙方的利益戰(zhàn)略需求方供應(yīng)方添加購買頻率添加買賣量利潤產(chǎn)生堅持份額調(diào)動積極性提高企業(yè)籠統(tǒng)交貨期效力程度庫存程度供應(yīng)鏈本錢減少運輸量減少人工減少空間占用縮短交貨期總量產(chǎn)出預(yù)測準(zhǔn)確程度地方特征季節(jié)特征溫度市場戰(zhàn)略目的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略產(chǎn)品特征最正確供應(yīng)鏈確實定建立高效的品類供應(yīng)鏈

戰(zhàn)略需求遵照6個步驟制定品類供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的方法供應(yīng)鏈定義1制定供應(yīng)鏈戰(zhàn)略4供應(yīng)鏈目的確實定3供應(yīng)鏈評價2細(xì)化為供應(yīng)鏈戰(zhàn)略5實施和控制6品類供應(yīng)鏈的設(shè)計需求從三個維度進展:品類、渠道和流程三維品類供應(yīng)鏈模型:為每一品類及相應(yīng)的渠道和流程選擇正確的技術(shù)闡明第1維:品類生鮮飲料肉玩具……第3維:流程定單處置分揀、包裝、配送運輸接納倉儲……第2維:渠道超市大型超市百貨店便利店……直流以銷定貨運輸同盟繼續(xù)補貨集中倉儲EDI……每一品類的理想技術(shù)根據(jù)商品品類區(qū)分不同的供應(yīng)鏈為不同的供應(yīng)鏈設(shè)定不同的目的(效力程度,平安庫存,交貨期等)制定相應(yīng)的倉儲和運輸戰(zhàn)略每一個品類的高效預(yù)測品類物流管理量、周轉(zhuǎn)和預(yù)測的準(zhǔn)確度是品類供應(yīng)鏈設(shè)計的三個中心要素需求方營銷戰(zhàn)略品類物流

目的中心驅(qū)動器業(yè)績驅(qū)動器A:量業(yè)績驅(qū)動器B:周轉(zhuǎn)業(yè)績驅(qū)動器C:預(yù)測準(zhǔn)確度需求方品類供應(yīng)鏈的

目的決議了貨倉所需人工決議了提貨方法決議所需交貨期三個中心要素如何影響品類

供應(yīng)鏈的設(shè)計?-舉例供應(yīng)鏈業(yè)績驅(qū)動要素量周轉(zhuǎn)產(chǎn)品類型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略量較大如:紙運輸本錢高–降低運輸本錢高低高低高低預(yù)測準(zhǔn)確性量較小如:口紅、牙膏運輸本錢低,但是庫存本錢較高–降低庫存本錢日用消費品如:薯片人工本錢高(補充貨源,補給中心提貨)–降低人工本錢耐用品如:家電資本本錢高–降低存貨本錢需求固定低風(fēng)險–平穩(wěn)裝卸,交貨期適中需求不固定,新產(chǎn)品,促銷資本本錢高和潛在銷售量下降風(fēng)險–降低交貨本錢杰出的品類供應(yīng)鏈可以分三個階段實現(xiàn)階段和要素效果+效率效果杰出階段一階段二階段三1)管理重心2)效力控制點3)質(zhì)量4)結(jié)果評價5)流程和組織6)資源管理買賣本錢效力交貨延誤繼續(xù)監(jiān)控規(guī)范效力同伴關(guān)系繼續(xù)改良現(xiàn)場檢查全過程質(zhì)量控制質(zhì)量規(guī)劃產(chǎn)出量本錢降低基準(zhǔn)比較繼續(xù)改良自動化控制功能效率目的達成整合團隊管理資源利用不充分資源利用率高整合

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