蘇教版必修二第一章 生物科學(xué)和我們章末復(fù)習(xí)

第一章生物科學(xué)和我們學(xué)習(xí)導(dǎo)航

1.結(jié)合教材P2，說(shuō)出解決糧食問(wèn)題的重要性。

2.結(jié)合教材P4～5，嘗試像科學(xué)家一樣思考。重難點(diǎn)擊

科學(xué)家思維的基本過(guò)程。課堂導(dǎo)入生物科技日新月異，基因工程、克隆技術(shù)等成果層出不窮。但挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存，生物科學(xué)還有很多值得研究的內(nèi)容，讓我們學(xué)會(huì)像科學(xué)家一樣思考吧，也許很多的社會(huì)問(wèn)題都能通過(guò)生物技術(shù)得以解決。一、人類面臨的問(wèn)題之一：糧食問(wèn)題當(dāng)堂檢測(cè)二、像科學(xué)家一樣思考：科學(xué)思維內(nèi)容索引一、人類面臨的問(wèn)題之一：糧食問(wèn)題基礎(chǔ)梳理1.第二次世界大戰(zhàn)后世界糧食生產(chǎn)特點(diǎn)(1)世界糧食生產(chǎn)發(fā)展迅速，增長(zhǎng)速度

人口的增長(zhǎng)速度，世界人均糧食產(chǎn)量

。(2)人均占有不均衡，發(fā)展中國(guó)家生產(chǎn)的糧食與發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)的糧食總量

。(3)發(fā)展中國(guó)家的

過(guò)快，糧食問(wèn)題日益嚴(yán)重。快于穩(wěn)步增長(zhǎng)相差無(wú)幾人口增長(zhǎng)速度2.我國(guó)糧食生產(chǎn)狀況及產(chǎn)生原因現(xiàn)狀→僅占世界

的耕地養(yǎng)活占世界22%的人口

↓面臨的問(wèn)題→

巨大

↑原因→人口增長(zhǎng)迅速、

、環(huán)境惡化等7%糧食缺口資源短缺3.生物科學(xué)與技術(shù)在解決糧食問(wèn)題中的應(yīng)用(1)技術(shù)運(yùn)用：

技術(shù)。(2)實(shí)例：1993年，世界首例轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品——____________在美國(guó)批準(zhǔn)上市。(3)我國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展“七五”計(jì)劃：掌握了植物轉(zhuǎn)基因的

，獲得了

等轉(zhuǎn)基因

植物

↓“八五”計(jì)劃：獲得了抗

、抗細(xì)菌、抗鹽堿、抗蟲(chóng)、抗

等轉(zhuǎn)基

因植物

↓“九五”計(jì)劃：獲得一批具有

的新基因

轉(zhuǎn)基因延熟保鮮番茄全套技術(shù)抗蟲(chóng)煙草病毒除草劑自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)如圖是我國(guó)糧食短缺的原因分析，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：答案人均占有糧食的數(shù)量。問(wèn)題探究答案1.判斷糧食是否短缺的標(biāo)準(zhǔn)是什么？答案既有人為建設(shè)等方面的因素，也有土壤沙化、鹽堿化等自然因素。2.造成耕地減少的原因有哪些？答案(1)實(shí)行計(jì)劃生育，控制人口增長(zhǎng)。(2)保護(hù)和治理環(huán)境，防止環(huán)境惡化。(3)減少建筑用地，防止因建設(shè)導(dǎo)致的耕地減少。(4)培育高產(chǎn)作物新品種，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，培育和推廣轉(zhuǎn)基因作物等。3.應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)的可行性措施有哪些？答案歸納總結(jié)我國(guó)糧食短缺的原因分析拓展應(yīng)用1.下列關(guān)于糧食問(wèn)題的敘述，正確的是A.發(fā)達(dá)國(guó)家不存在糧食問(wèn)題B.凡是人口多的國(guó)家，人均糧食產(chǎn)量少C.人口眾多的發(fā)展中國(guó)家是世界糧食匱乏的地區(qū)D.糧食問(wèn)題的產(chǎn)生是由糧食總產(chǎn)量不足造成的答案解析糧食問(wèn)題是世界性的，與人口、生產(chǎn)力水平密切相關(guān)；人口眾多的發(fā)展中國(guó)家是世界糧食匱乏的地區(qū)，但并不是人口多的國(guó)家，人均糧食產(chǎn)量就少；糧食問(wèn)題的產(chǎn)生并不是糧食總產(chǎn)量不足造成的，而是由生產(chǎn)力水平不均造成的。解析2.下表為世界糧食情況。答案(1)從上表的數(shù)據(jù)分析能得出糧食問(wèn)題存在怎樣的嚴(yán)重現(xiàn)象？___________________________________________。解析

世界亞洲非洲拉丁美洲北美洲歐洲大洋洲糧食(億噸)18.357.750.731.033.924.660.26人均糧食(千克/人)38227413326614846051083世界糧食存在著嚴(yán)重的地區(qū)生產(chǎn)、消費(fèi)不均現(xiàn)象解析表中信息顯示就人均糧食而言，北美洲、大洋洲人均量與非洲、亞洲等差距懸殊，從而揭示世界糧食存在著嚴(yán)重的地區(qū)生產(chǎn)、消費(fèi)不均現(xiàn)象。

(2)糧食危機(jī)產(chǎn)生的主要原因是_________、_________、_________等。答案解析導(dǎo)致糧食危機(jī)的主要原因是人口增長(zhǎng)、資源短缺及環(huán)境惡化等。解析人口增長(zhǎng)資源短缺環(huán)境惡化(3)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的誕生為解決糧食問(wèn)題指明了方向，它的發(fā)展為社會(huì)創(chuàng)造了明顯的經(jīng)濟(jì)效益、_________和_________。解析現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的發(fā)展可為社會(huì)創(chuàng)造重要的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及生態(tài)效益。社會(huì)效益生態(tài)效益(4)在通過(guò)培育轉(zhuǎn)基因作物解決糧食短缺問(wèn)題的過(guò)程中，人們必須時(shí)刻高度戒備的問(wèn)題是A.轉(zhuǎn)基因作物能否具有優(yōu)良品質(zhì)B.轉(zhuǎn)基因作物能否有效地提高產(chǎn)量C.轉(zhuǎn)基因作物抗逆性范圍和強(qiáng)度D.轉(zhuǎn)基因作物的安全性答案解析解析由于科學(xué)發(fā)展水平的限制，在轉(zhuǎn)基因生物中，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些人們意想不到的后果。所以人們必須時(shí)刻高度戒備轉(zhuǎn)基因作物的安全性。一題多變(1)糧食危機(jī)產(chǎn)生的問(wèn)題如何解決？答案合理控制人口，科學(xué)利用資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，擴(kuò)大糧食種植面積，提高糧食產(chǎn)量等。答案(2)轉(zhuǎn)基因作物具有哪些優(yōu)點(diǎn)？試舉例說(shuō)明。答案產(chǎn)量高，抗逆、抗蟲(chóng)性強(qiáng)等。易錯(cuò)提醒(1)糧食是否短缺的標(biāo)準(zhǔn)不是糧食總量，而應(yīng)是人均占有糧食的數(shù)量。(2)解決糧食問(wèn)題應(yīng)從糧食生產(chǎn)總量和人口數(shù)量?jī)煞矫嫒胧?，同時(shí)不能忽略使用生物技術(shù)帶來(lái)的安全性問(wèn)題。二、像科學(xué)家一樣思考：科學(xué)思維基礎(chǔ)梳理

概念：用一種或多種

去收集有關(guān)信息的過(guò)程?？茖W(xué)觀察是指

、

地和思維活動(dòng)緊密結(jié)合的考察研究方法條件：通常需要借助

設(shè)備要求：必須真實(shí)、準(zhǔn)確概念：對(duì)觀察到的現(xiàn)象做出

的過(guò)程，即作出推論表現(xiàn)：不一定完全正確觀察

推理有目的有計(jì)劃感官各種儀器解釋概念：把

的事物歸類到一起的邏輯方法過(guò)程：通過(guò)比較識(shí)別出事物之間的異同點(diǎn)，并根據(jù)

將事

物劃分為較大的不同類群，再根據(jù)

將事物劃分為

較小的類群

分類概念：是用來(lái)顯示

的表現(xiàn)手段，如畫(huà)圖、列表等意義：幫助人們理解

的事物建立模型概念：與他人交換看法，分享信息的過(guò)程意義：能了解彼此的研究成果、想法等交流某些特征相似共同點(diǎn)差異點(diǎn)事物或過(guò)程無(wú)法直接觀察到1.“每一項(xiàng)觀察都是科學(xué)思維的第一步”這種說(shuō)法是否正確？試作出解釋。

答案不正確。當(dāng)你用一種或多種感官去收集有關(guān)信息時(shí)，就是在觀察；而科學(xué)的觀察是指有目的、有計(jì)劃地和思維活動(dòng)緊密結(jié)合的考察研究方法。因此觀察并不都是科學(xué)的觀察。問(wèn)題探究答案2.拉馬克在觀察到長(zhǎng)頸鹿的特殊形態(tài)后，提出了“用進(jìn)廢退”的生物進(jìn)化觀點(diǎn)，判斷拉馬克采用何種思維方式得出這一結(jié)論。(1)類型：_____(填“觀察”“推理”“分類”“建立模型”或“交流”)。(2)理由：__________________________________________________________________。推理拉馬克通過(guò)對(duì)觀察到的現(xiàn)象作出自己的解釋，作出推論，是一種推理過(guò)程答案始祖鳥(niǎo)化石不屬于生物學(xué)模型。始祖鳥(niǎo)化石是實(shí)物，不是用來(lái)說(shuō)明事物或過(guò)程的表現(xiàn)手段。3.始祖鳥(niǎo)化石是否屬于生物學(xué)模型？答案拓展應(yīng)用3.下列關(guān)于推理研究的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是A.推理是對(duì)觀察到的現(xiàn)象作出解釋的過(guò)程B.通過(guò)推理所得出的結(jié)論必須是完全正確的C.推理過(guò)程必須符合基本的邏輯關(guān)系D.通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理可得出多種結(jié)論答案解析解析推理是對(duì)觀察到的現(xiàn)象作出解釋的過(guò)程，是一種合理假設(shè)；由推理所得出的結(jié)論可能是正確的，也可能是錯(cuò)誤的，這需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。4.下圖為“澄江動(dòng)物化石群”所體現(xiàn)的脊椎動(dòng)物起源與進(jìn)化簡(jiǎn)要示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：答案解析(1)指出圖中A、B、C、D分別所代表的動(dòng)物的名稱：________、_______、_______、_______。云南蟲(chóng)昆明魚(yú)?？隰~(yú)七鰓鰻解析圖示實(shí)際上是一個(gè)脊椎動(dòng)物起源與進(jìn)化的模型，通過(guò)這個(gè)模型可以更準(zhǔn)確、直觀地顯示各類動(dòng)物之間的關(guān)系。據(jù)圖可知：A代表云南蟲(chóng)，B代表昆明魚(yú)，C代表?？隰~(yú)，D代表七鰓鰻。(2)文昌魚(yú)屬于______動(dòng)物。答案解析解析文昌魚(yú)屬于脊索動(dòng)物，是脊椎動(dòng)物演化過(guò)程的一個(gè)分支。脊索(3)脊索動(dòng)物和脊椎動(dòng)物的祖先在寒武紀(jì)同時(shí)出現(xiàn)，說(shuō)明它們可能起源于________________。解析脊索動(dòng)物和脊椎動(dòng)物的祖先在寒武紀(jì)同時(shí)出現(xiàn)這一事實(shí)，說(shuō)明它們可能起源于同一個(gè)祖先。一個(gè)共同的祖先(4)化石研究表明，?？谙x(chóng)具有脊索、背神經(jīng)索和鰓裂，與脊索動(dòng)物頭索類相似；?？谙x(chóng)還具有頭的特征和原脊椎構(gòu)造，由此科學(xué)家提出了脊椎動(dòng)物起源的新觀點(diǎn)，這一新觀點(diǎn)的得出所采用的科學(xué)思維方法是_____。答案解析解析據(jù)圖可知，真正脊椎動(dòng)物的演化是從海口蟲(chóng)開(kāi)始的。得出這一推論采用的科學(xué)思維方法是推理。推理(5)圖示方法實(shí)際上是一種A.觀察 B.推理

C.分類 D.交流解析解析圖示方法是把某些相似特征的動(dòng)物歸類在一起，通過(guò)比較識(shí)別出不同動(dòng)物的異同點(diǎn)，并根據(jù)異同點(diǎn)將動(dòng)物劃分為不同的類群，該過(guò)程主要采用科學(xué)思維過(guò)程中的分類法，選項(xiàng)C正確。答案一題多變(1)從“澄江動(dòng)物化石群”所體現(xiàn)的脊椎動(dòng)物進(jìn)化過(guò)程來(lái)看，脊椎動(dòng)物的進(jìn)化最可能從什么動(dòng)物開(kāi)始。答案海口蟲(chóng)。答案(2)科學(xué)家對(duì)“澄江動(dòng)物化石群”的研究過(guò)程采用的科學(xué)思維方法有哪些？答案觀察、分類、推理、建立模型等。易錯(cuò)提醒對(duì)科學(xué)思維過(guò)程中的推理及建立模型的易錯(cuò)認(rèn)識(shí)(1)根據(jù)生物現(xiàn)象進(jìn)行解釋、推理，作出的推論不一定完全正確，它只是對(duì)現(xiàn)象的多種可能解釋中的一種。(2)模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等。例如，細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)圖就是物理模型。(3)構(gòu)建同一事物或過(guò)程的模型可能不只一種。如光合作用過(guò)程，既可用光合作用過(guò)程圖解表示，也可用光合作用反應(yīng)式表示。課堂小結(jié)推理建立模型當(dāng)堂檢測(cè)1.2000年我國(guó)糧食減產(chǎn)的主要原因是A.病蟲(chóng)害 B.干旱

C.糧價(jià)偏低 D.亞洲金融風(fēng)暴√23451答案解析2000年我國(guó)糧食減產(chǎn)的主要原因是大面積持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的干旱。解析2.下面關(guān)于我國(guó)糧食生產(chǎn)狀況和導(dǎo)致這一狀況的原因組合正確的是A.糧食過(guò)剩；人均占有耕地居世界首位B.糧食過(guò)剩；糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)速度大于人口增長(zhǎng)速度C.糧食短缺；糧食總產(chǎn)量太低D.糧食短缺；人口居世界首位且仍在增長(zhǎng)√答案23415解析糧食過(guò)剩與短缺是糧食生產(chǎn)狀況的兩種表現(xiàn)，糧食過(guò)?；蚨倘钡膮?shù)是人均糧食占有量；人口數(shù)量眾多、人口增長(zhǎng)速度過(guò)快是我國(guó)的基本國(guó)情，這使我國(guó)人均糧食占有量很低且仍有下降的趨勢(shì)，所以我國(guó)是糧食短缺國(guó)家，故A、B、C項(xiàng)與客觀事實(shí)不符，D項(xiàng)符合。解析234153.達(dá)爾文經(jīng)過(guò)8年的潛心研究，將其以“自然選擇學(xué)說(shuō)”為核心的生物進(jìn)化理論發(fā)表在《物種起源》一書(shū)中，呈現(xiàn)給世人。從科學(xué)思維角度看，這是A.觀察 B.推論 C.分類 D.交流√答案解析解析這是達(dá)爾文通過(guò)《物種起源》一書(shū)與別人進(jìn)行交流。234154.下面實(shí)例屬于“分類”的是A.一些有識(shí)之士預(yù)言，生物技術(shù)在諸多威脅人類生存的難題上將發(fā)揮重

大作用B.對(duì)延熟保鮮番茄的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè)C.按照分化的方向，干細(xì)胞分為全能干細(xì)胞、多能干細(xì)胞和專能干細(xì)胞D.用流程圖表示光合作用與細(xì)胞呼吸的關(guān)系答案解析√23415解析把某些特征相似的事物歸類到一起的邏輯方法稱為分類；根據(jù)共同點(diǎn)將事物劃分為較大的不同類群，再根據(jù)差異點(diǎn)將事物劃分為較小的類群。因此C項(xiàng)符合分類，A、B、D三項(xiàng)分別符合推理、觀察和建立模型。5.將一個(gè)剛出芽的馬鈴薯塊莖切成大小一致的相同的

6塊，每塊均帶有芽眼。取6個(gè)同樣大小、質(zhì)地相同的小花盆，分別裝滿同樣的沙土，將6塊馬鈴薯塊莖分別埋于6個(gè)小花盆的沙土中5cm深處，按下表要求連續(xù)管理培植20天。通過(guò)觀察并做記錄如下：23415花盆號(hào)溫度光照水馬鈴薯生長(zhǎng)情況1號(hào)20℃充足適量植株旺盛2號(hào)20℃黑暗適量黃化苗3號(hào)4℃充足適量不生長(zhǎng)4號(hào)20℃較暗適量植株較弱5號(hào)20℃充足大量馬鈴薯塊莖腐爛6號(hào)20℃充足不澆水不生長(zhǎng)(1)根據(jù)觀察結(jié)果做好推理，分析得出馬鈴薯萌發(fā)和正常生長(zhǎng)的條件是___________________________________。23415答案解析充足的光照、適宜的溫度和適量的水分解析1號(hào)花盆與2號(hào)花盆對(duì)比，變量為是否具有光照條件，結(jié)果馬鈴薯生長(zhǎng)情況不同，說(shuō)明馬鈴薯萌發(fā)和正常生長(zhǎng)需要光照；1號(hào)花盆與4號(hào)花盆對(duì)比，變量是光照強(qiáng)度，結(jié)果馬鈴薯生長(zhǎng)情況不同，說(shuō)明馬鈴薯萌發(fā)和正常生長(zhǎng)需要充足的光照；1號(hào)花盆與5號(hào)、6號(hào)花盆對(duì)比，變量是水分的量，說(shuō)明馬鈴薯萌發(fā)和正常生長(zhǎng)需要適量的水分；1號(hào)花盆與3號(hào)花盆對(duì)比，變量是溫度，結(jié)果馬鈴薯生長(zhǎng)情況不同，說(shuō)明馬鈴薯萌發(fā)和正常生長(zhǎng)需要適宜的溫度。綜上分析得出結(jié)論：馬鈴薯萌發(fā)和正常生