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慎而思之,勤而行之。斯是陋室,惟吾德馨。第第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦2023年冬至節(jié)氣吃湯圓的含義收拾說到湯圓,普通北方人都是在元宵節(jié)的時(shí)候,一家人坐在一起去吃湯圓。那么你們知道冬至吃湯圓含義是什么嗎?下面是我給大家收拾的冬至節(jié)氣吃湯圓的含義,歡迎大家來閱讀。
冬至吃湯圓含義
在南方,人們主要是吃湯圓,寓意這團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。古有有云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成的習(xí)俗了。在冬至的這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后就要去祀神祭祖,再后來的時(shí)候是和一家人圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
吃湯圓是冬至的一種傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南異常的盛行?!皽珗A”是冬至必備的一種食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“遺憾”的意思,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”,所以民間就有了“吃了湯圓大一歲”的說法。
冬至團(tuán)可以用來祭祖,也可用于贈(zèng)送給親朋好友。舊時(shí)的上海人最考究吃湯團(tuán),古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!??!皥A”意味著“團(tuán)圓”“遺憾”,冬至的這一天吃湯圓,象征著家庭和睦和吉祥。
吃湯圓是為了紀(jì)念誰
冬至吃湯圓普通情況下來說,在古代的時(shí)候,南方地區(qū)民諺云:“冬節(jié)大如年”、“冬節(jié)沒返沒祖宗”。意思就是外出的人,到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗,否則他就是沒有祖家的觀念。海峽兩岸的同胞,也是異??粗剡@一提案,把冬至當(dāng)作團(tuán)圓節(jié)。
所以冬至的這一天都是哪些在外邊工作的人,在這一天回到家里和家人團(tuán)圓,一起吃湯圓,冬至吃湯圓也意味著是團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。
吃湯圓的注意事項(xiàng)
盡量別加糖
湯圓的熱量挺高,倘若吃湯圓的時(shí)候再加糖,那么攝入的熱量就相當(dāng)驚人了,所以吃湯圓別加糖或別喝甜湯。
宜煮不宜炸
湯圓油炸后會(huì)讓熱量加倍,且易上火,最好采用水煮的方式。
不可多吃
湯圓的主要原料是糯米,粘稠難消化,所以吃湯圓要適量,貪多可能會(huì)引起消化不良、胃脹胃痛等。
三高人群腎吃湯圓
湯圓熱量和糖分含量都比較高,高血壓、高血脂、糖尿病患者吃湯圓要謹(jǐn)慎。
老人和小孩不宜多吃
老人和小孩腸胃功能較弱,而湯圓黏膩難消化,不宜多吃。同時(shí),老人和小孩吃湯圓不能太著急,否則可能因?yàn)猷駠魍萄?,而?dǎo)致湯圓卡喉,造成窒息危險(xiǎn)。
冬至吃湯圓習(xí)俗由來
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要”作粉圓“或”粉糯米為丸“。這些在史料上也有正式的記載,稱”冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’“。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做”添歲“。所以,冬至吃湯圓,古而有之。吃湯圓古人有詩(shī)云:”家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!岸脸詼珗A,是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行,民間便有”吃了湯圓大一歲“之說。湯圓也稱湯團(tuán),冬至吃湯團(tuán)又叫”冬至團(tuán)“;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。還有一種解釋是:冬至是一年中最長(zhǎng)的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)慢慢回來,也代表團(tuán)圓的意思,現(xiàn)代人更愛慕把它當(dāng)成遺憾的象征。
冬至養(yǎng)護(hù)陽氣的注意事項(xiàng)有哪些
勿暴飲暴食
冬至正當(dāng)歲末年初,很快就會(huì)迎來元旦,此節(jié)氣期間多有聚會(huì),切記不要暴飲暴食。因?yàn)榇藭r(shí),陽氣最弱,無法關(guān)心身體運(yùn)化過多的食物。
逃避嚴(yán)寒
冬至?xí)r節(jié)人體的陽氣太弱,所以身體的抵御力也較差,這時(shí)要躲著寒涼,外出時(shí)絕對(duì)要戴圍巾,捂好背、腹和足底,避免風(fēng)寒的侵襲,才干不感冒生病。
忌房事
在人體陽氣虛弱時(shí),宜養(yǎng)精蓄銳,切不可過思邪淫傷身。
忌出大汗
中醫(yī)認(rèn)為,大量排汗同時(shí)也會(huì)耗費(fèi)大量精氣。冬季應(yīng)順應(yīng)天時(shí),注意養(yǎng)藏,安寧休養(yǎng),不宜強(qiáng)烈運(yùn)動(dòng),大量出汗。
逃避是非
冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發(fā)期,躲去是非,就能避免因情緒激動(dòng)引起的突發(fā)疾病。
飲食忌咸、辛、辣
冬季養(yǎng)生飲食不宜過咸,過咸會(huì)傷腎,損傷陽氣。此外,飲食上還要注意不可過食辛辣刺激之物。
曬后背,補(bǔ)陽氣
背部是人體督脈所在,中醫(yī)認(rèn)為督脈是人體的陽經(jīng),有調(diào)節(jié)陽經(jīng)氣血的作用??梢栽谥形缯乙粋€(gè)向陽的窗邊曬曬后背,全身都會(huì)很溫暖。
搓后腰,養(yǎng)陽氣
腰眼為經(jīng)外奇穴,位于人體腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷處。雙手搓熱后,用手掌緊按于腰眼處片刻,再向下重推至尾閭部,每日反復(fù)50—100遍,不僅
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