酒店籌備期間管理制度

酒店籌備期間管理制度一、制度目的為規(guī)范酒店籌備期間的管理活動，加強對項目的控制，保障項目的正常推進(jìn)，確?；I備期間的所有工作按照計劃順利完成。二、范圍本制度適用于酒店籌備期間的所有活動，包括但不限于規(guī)劃設(shè)計、招標(biāo)采購、合同管理、造價管理、項目進(jìn)度管理等。三、制度內(nèi)容1.規(guī)劃設(shè)計1.1確定酒店規(guī)劃、設(shè)計的整體框架及標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)劃、設(shè)計所涉及的工作內(nèi)容和要求。1.2審查規(guī)劃、設(shè)計文件，確保規(guī)劃、設(shè)計符合國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并滿足酒店的實際需要。1.3對規(guī)劃、設(shè)計的重要節(jié)點要進(jìn)行跟蹤和監(jiān)控，及時解決問題，確保規(guī)劃、設(shè)計工作的進(jìn)度和質(zhì)量。2.招標(biāo)采購2.1制定采購計劃和標(biāo)準(zhǔn)，制定采購程序，明確采購的物品、數(shù)量、質(zhì)量、價格、付款方式等要求和標(biāo)準(zhǔn)。2.2選擇符合條件的供應(yīng)商，并與供應(yīng)商簽訂保密協(xié)議及質(zhì)量保證協(xié)議。2.3對招標(biāo)、采購、供應(yīng)商質(zhì)量、進(jìn)度進(jìn)行有效的管理和監(jiān)控，及時解決問題，確保采購工作的順利進(jìn)行。3.合同管理3.1對籌備期間的各項工作和服務(wù)進(jìn)行合同管理，制定合同管理制度，確保合同的合法性和有效性。3.2對合同內(nèi)容和履行情況進(jìn)行監(jiān)督和管理，及時解決合同履行中出現(xiàn)的問題。3.3對合同的簽訂、執(zhí)行、結(jié)算等過程進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督和管理，確?；I備期間的各項工作和服務(wù)按合同規(guī)定進(jìn)行。4.造價管理4.1制定造價管理方案，明確造價控制的目標(biāo)和原則，對造價核算的過程進(jìn)行控制和管理。4.2對工程造價進(jìn)行估算，制訂造價預(yù)算，對造價的控制進(jìn)行跟蹤和管理。4.3管理工程造價的支付、結(jié)算等程序，確保造價控制的有效實施。5.項目進(jìn)度管理5.1制定項目進(jìn)度計劃，明確項目進(jìn)度的目標(biāo)、要求和時限。5.2將項目進(jìn)度拆分為可控節(jié)點，對每個節(jié)點進(jìn)行跟蹤和監(jiān)控，及時解決問題。5.3通過有效的進(jìn)度管理工具和手段，對項目進(jìn)度進(jìn)行實時監(jiān)督和管理，確保項目進(jìn)度的順利推進(jìn)。四、責(zé)任與義務(wù)4.1項目負(fù)責(zé)人應(yīng)對本制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)，并確保制度的有效執(zhí)行。4.2各部門人員應(yīng)認(rèn)真遵守本制度，積極配合執(zhí)行，確保工作的順利進(jìn)行。五、制度執(zhí)行5.1本制度自頒布之日起執(zhí)行。5.2本制度的修改和補充，由酒店總經(jīng)理審批后執(zhí)行。六、總則6.1本制度解釋權(quán)歸酒店擁有。6.2本制度未包括的事項，由酒店總經(jīng)理審批后執(zhí)行。結(jié)束語本制度是酒店籌備期間管理的基礎(chǔ)和保障，對于確保項目的正常推進(jìn)和后期的成功經(jīng)營具有