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文檔簡介
ICS
21
秋白梨貯藏保鮮技術(shù)規(guī)程
遼寧省市場監(jiān)督管理局??發(fā)
布
1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則
第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定
bretschneideri
d～5
g～200
g，“二級(jí)”單果重為140
g～160
可在密封性較好的庫房內(nèi)進(jìn)行上述操作。進(jìn)行1-MCP輔助保鮮的秋白梨一般成熟度不宜過高，否則熏蒸
外包裝應(yīng)選擇強(qiáng)度高、防潮性好，并有適宜透氣性的材料，內(nèi)包裝應(yīng)選擇保濕、透氣的包裝材
操作人員戴手套裝箱，果實(shí)逐層逐排擺放，松緊適度；果梗應(yīng)橫向插空擺放，避免損傷鄰近果
貯藏溫度宜控制在-1.5℃～0℃。
庫內(nèi)二氧化碳濃度不宜超過3%。
溫度計(jì)應(yīng)放置在不受強(qiáng)氣流、輻射、震動(dòng)和沖擊影響的地方，測溫點(diǎn)的位置應(yīng)具有代表性，
貯藏期間應(yīng)至少每月抽檢1次，檢查項(xiàng)目包括黑心、異味、腐爛等情況，并分項(xiàng)記錄，如發(fā)現(xiàn)問題
μl·L
果實(shí)生長發(fā)育期（d）
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